Sorta grožđa "Original" (ružičasta, crna, bijela)
Izvorno grožđe poznato je mnogim vrtlarima. Ova biljka je u mogućnosti da daje visoke prinose, koje karakteriziraju izvrsne proizvodne karakteristike, kao i okus. Međutim, ne odlučuju se svi uzgajati ovu sortu na vlastitom mjestu, jer to zahtijeva ne samo kvalificiranu njegu, već i pažnju. Zatim ćete se upoznati s glavnim osobinama „Izvornog“ grožđa, kao i naučiti što vam je potrebno za uzgoj.
Povijest izbora raznolikosti
Izvorno grožđe je selekcijski proizvod i pravi ponos ukrajinskih proizvođača biljaka. Ovu je sortu 1970. godine razvila skupina znanstvenika Instituta za vinogradarstvo i vinarstvo nazvano po Vasiliju Egoroviču Tairovu. Predmetni hibrid dobiven je križanjem ruže Damask i Dathier de Saint-Valle.
Kao rezultat dugogodišnjeg rada znanstvenika, hibrid je stekao samo najbolje kvalitete izvornih sorti - to je visoko produktivna sorta grožđa, koju karakterizira neobičan oblik i boja bobica. Znate li? Do druge polovice 19. stoljeća, uzgojene sorte grožđa u Europi mogle su rasti i roditi oko 150 godina. No nakon pojave filoksere (insekata štetočina) 1863. godine, njihov se životni vijek naglo smanjio.
Opis sorte grožđa „Originalno“
"Original" je stolno grožđe srednje kasne zrenja, pogodno za tehnološku obradu, kao i za svježu potrošnju. U umjerenoj klimi zrenje plodova dolazi u drugoj polovici rujna, što omogućuje uživanje u plodovima tijekom jeseni.
Opis bobica
Bobice su krupne, sočne, mesnate, s gustom kore, izdužene, blago izdužene na rubu i zaobljene sa strana. Kora se dobro odvaja od pulpe. Prosječna težina bobice doseže 12 g, a njegova veličina u ovom slučaju je 32 × 20 mm.
Njihova boja je raznolika, ovisno o hibridu, nijansa može varirati od bijele do ružičaste i tamno plave, gotovo crne. U jednoj bobici nema više od 2-3 sjemenke.
Opis Busha
Grm je velik i visok. Listovi su veliki, peteroglavi, s karakterističnim blagim pubertetlom. Tijekom cvatnje na biljci se primjećuju mali biseksualni cvjetovi. Tijekom uzgoja vinova loza u potpunosti podnosi masu usjeva, tako da grmlje ne treba podvezica.
Na jednom izdanku u prosjeku se pojavi oko 6-7 grozdova bobica. Broj plodonosnih grana u prosječnom grmu iznosi najmanje 65% ukupne mase, pri čemu više od polovice mladih grana postaje drveno tijekom jedne vegetacijske sezone.
Karakteristike klastera
Na grmu zrele velike grozdaste grozdove pravilnog koničnog oblika, blago zašiljene na kraju. Prosječna masa jedne hrpe doseže 500–800 g, ali u optimalnim uvjetima može narasti na 1000–2000 g. Voće praktički nije pogodno za transport, pod prosječnim i jakim mehaničkim naponom pukne i raspadne se.
Pogledajte i može li grožđe uzrokovati alergije i kako se manifestira.
Karakteristike okusa
Okus grožđa je jednostavan, ali bogat i skladan. Sadržaj šećera u bobicama je oko 14–20%, dok kiselost ne prelazi 9 g / l. Ocjena degustacije voća je 8, 8 bodova.
produktivnost
Prinos biljke je visok: iz jednog odraslog grma možete sakupiti do 100 kg bobica, što je 9–11 tona po hektaru. Koeficijent plodnosti usjeva iznosi 1, 2-1, 7 bodova.
Otpornost na vanjske čimbenike
Izvornik je prilično otporan na sve vrste klimatskih promjena. Ova sorta dobro je prilagođena visokim temperaturama, a također može izdržati mrazeve do –21… - 24 ° S. Biljka je otporna na bolesti i štetočine.
Ovo grožđe ima prirodnu imunost na plijesan, praškaste plijesni, trulež, a gotovo ne utječu filoksera, paukov grinje i listovi.
Važno! Izvorno grožđe često je izloženo osi. Insekti oštećuju bobice, što smanjuje kvalitetu čuvanja i prezentaciju usjeva.
Sorte grožđa
Danas se "Originalno" grožđe nalazi u 3 glavne sorte koje se razlikuju po boji i karakteristikama ploda.
To su takozvani hibridi:
- Crno - ima bobice duboke tamnoplave, gotovo crne nijanse.
- Bijelo - plodovi su obojeni u blijedo zelene nijanse.
- Ružičasta - karakterizira usjev ružičasto-zelene ili blijedo ružičaste boje.
Crni original
Glavne odlike su predstavljene u tablici:
| svojstvo | opis |
| Trajanje zrenja voća | 135-145 dana |
| Težina klastera | 500-800 g |
| Prosječna težina bobica | 7–9 g |
| Prinos šećera | oko 15% |
| Razina kiselosti | 7–9 g / l |
| Otpornost na smrzavanje | do –24 ° S |
Bijeli original
Bijela ima sljedeće karakteristike:
| svojstvo | opis |
| Trajanje zrenja voća | 140-150 dana |
| Težina klastera | 500-700 g |
| Prosječna težina bobica | 6–8 g |
| Prinos šećera | oko 15% |
| Razina kiselosti | 7–9 g / l |
| Otpornost na smrzavanje | do –24 ° S |
Pink original
Sortu odlikuju sljedeća svojstva:
| svojstvo | opis |
| Trajanje zrenja voća | 130-145 dana |
| Težina klastera | oko 1000 g |
| Prosječna težina bobica | 7–9 g |
| Prinos šećera | oko 15-20% |
| Razina kiselosti | 5-6 g / l |
| Otpornost na smrzavanje | do –26 ° S |
Prednosti i nedostaci sorte
- Glavne prednosti zbog kojih je "Original" postao popularan:
- neobičan oblik grozdova i bobica;
- brz rast grma;
- velike formacije s kojima možete povećati prinos biljke;
- dug rok trajanja usjeva;
- otpornost na trulež i druge gljivične infekcije.
Znate li? Najstarija sorta grožđa na svijetu je sorta Limnio. Ova je biljka široko uzgajana još u antici - prije više od 3 tisuće godina.
- Ne bez raznolikosti i nedostataka, glavni su:
- niska otpornost na smrzavanje;
- nedostatak imuniteta na filce od klobuka;
- predispozicija za ljuštenje bobica (u slučaju lošeg vremena tijekom cvatnje);
- plodovi se mogu oblikovati na maćehama što smanjuje stvarni prinos grma;
- neprilagođenost grozdova za dugi transport.
Značajke uzgoja sorte "Original"
[štrajk] [/ štrajk] Na gradilištu nije teško uzgajati grožđe - ova se kultura smatra nepretencioznom. No, kako biste postigli brzi rast vinove loze i visoke prinose, morate se pobrinuti za pravo mjesto za sadnju, kao i provesti niz pripremnih mjera. Bez toga biljka može biti bolesna duže vrijeme i često odbija korijenje.
Odabir mjesta za slijetanje
Pošto opisana sorta voli toplu i blagu klimu, najbolje je posaditi „Original“ na južnoj strani mjesta.
Važno! Ako se grožđe ne sadi na južnoj strani, dubinu sadnje treba povećati za 20 cm. To će pomoći u očuvanju korijena nakon zimovanja, čak i u slučaju lošeg ukorjenjivanja.
Vrijeme slijetanja
Postoje dvije metode za sadnju grožđa: proljeće i prije zime. U proljeće se sadnja provodi sredinom travnja, prije nego što mlado lišće procvjeta na vinovoj lozi. U jesen se grožđe ukorijeni početkom listopada.
Danas među vrtlarima postoji mnogo rasprava o prikladnosti određene metode, ali biljka je najbolje ukorijenjena u proljeće. U ovom se trenutku primjećuje najaktivniji metabolizam, što izravno utječe na brzinu prilagodbe mladica na prirodno okruženje.
Osim toga, prilikom sadnje za zimu, grožđe se mora pokriti, što dodatno usložnjava njegovo ukorjenjivanje.
Priprema jame za slijetanje
Da bi mlade sadnice brzo rasle, morate pažljivo pristupiti ne samo izboru sadnog materijala, već i pripremi mjesta.
- Odaberite ravnomjerno zemljište ili stavite na malom brdu.
- Iskopati rupu 80 × 80 cm.
- Na dno jame položite sloj kompakt debljine 10 cm napravljen od sitnog šljunka ili slomljene opeke. Ako na vašem mjestu ima tla s visokim kapacitetom vlage (glina, ilovnato tlo, černozem), postupak možete odbiti.
- Na dno položite sloj od 10 cm oplođenog tla, a zatim bunar dobro zalijevajte.
- Čim voda apsorbira, u rupu morate staviti 3 kg organskog gnojiva (stajskog gnoja), a na vrh uliti mješavinu od 300 g drvenog pepela, 250 g superfosfata i 100 g kalijevog nitrata.
- Dalje, udubljenje se napuni tlom do 1/3 početnog volumena, nakon čega se stabljika može uspješno posaditi u dobivenu rupu.
Njega za mladu i zrelu lozu
Pravilna briga o sorti „Original“ jedna je od glavnih komponenti visoke produktivnosti. Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju i preljevu. Mladi i odrasli grmlje zalijevaju se ne više od 3 puta godišnje, već obilno, natapajući tlo do nižih horizonta. U vlažnoj klimi i kišnim ljetima zalijevanje se može napustiti.
Mlada loza mlađa od godinu dana ne hrani se, odrasla osoba se oplođuje 1 put u sezoni, u proljeće. Za to se koriste složene otopine dušika s izračunom 100 g / 10 l vode / 1 grm. Jednom svake 3 godine grožđe će se gnojiti organskim gnojivima (stajski gnoj) s izračunom 6-7 kg / m² zasada.
U prvoj godini ukorjenjivanja grožđe zahtijeva minimalnu njegu. U ovoj je fazi važno osigurati da se na biljci ne formiraju beskorisni izdanci, tako da do jeseni na grmu ostave samo 3-4 najjače grane.
Također je važno za mladu biljku i dovoljnu količinu kisika u tlu, zbog čega se dobro otpušta 1-2 puta mjesečno. Kako sadnica raste, morate je vezati za potporu, inače ćete dobiti oblik grma za koji je pretjerano teško skrbiti.
Osim toga, zrela vinova loza nužno zahtijeva određivanje opterećenja, jer se u protivnom može raspasti pod utjecajem teških grozdova, što se uvijek završi gubitkom prinosa.
Također, pravilna raspodjela grozdova na grmu pomaže postići najbrže moguće zrenje usjeva, što je jedan od najvažnijih čimbenika za umjerenu i sjevernu klimu. Postupak se provodi 2 puta u sezoni, u ranu jesen i sredinom ljeta.
U proljeće se uklanjaju mladi, lignified dijelovi i vrhovi - to pomaže formiranju grma koji je prikladan za njegu i kako bi se izbjeglo trošenje biljne energije na neučinkovite izbojke. Nakon što se jajnik formirao na grmu, prorjeđuje se, ravnomjerno raspoređujući plodove koji se formiraju.
Broj grozdova na plodonosnoj mladici ovisi o težini, klimi, poljoprivrednom podrijetlu i iskustvu vrtlara. U optimalnim uvjetima preporučuje se da na jednom plodnom izdanku ne ostave više od 2 grozda. Ali ako se sorta uzgaja u hladnoj klimi, preporuča se ostaviti ne više od 1 grozda, inače usjev nema vremena za dozrijevanje.
Zimske pripreme
Ako uzgajate usjev u umjerenoj ili sjevernoj klimi, grožđe se mora pripremiti za zimu. Postupak započinje mnogo prije mraza, sredinom jeseni. Na grožđu se uklanjaju nepotrebni, oštećeni i suhi izdanci, ostavljajući samo održivu lozu s potencijalno aktivnim pupoljcima.
Važno! Nakon što padne snijeg, preporučuje se grožđe dodatno prekriti snijegom, što će značajno poboljšati toplinsko-izolacijska svojstva skloništa. Kada dođe do jasnog smanjenja prosječne dnevne temperature, oni zaklanjaju grožđe.
Da biste to učinili:
- Uz vinograd položite daske od suhe smreke ili bora.
- Lagano vežite grane grma zajedno i položite ih na daske.
- Oko grana napravite zaštitnu kupolu napravljenu od metalne mreže ili lukova, a zatim je prekrijte polietilenom ili posebnim pokrivnim vlaknom. Mogu se zamijeniti slamom, sijenom ili piljevinom, dok bi takav sloj trebao biti debljine najmanje 10-15 cm.
Značajke reprodukcije grožđa
Raznolika sorta može se razmnožavati i sjemenom i dijelovima grma. Razmnožavanje sjemenkama u biljnoj proizvodnji koristi se rijetko. Ova metoda prilično često dovodi do degeneracije sorte, što utječe ne samo na njen prinos, već i na morfološke kvalitete. Stoga se sjeme klija samo u laboratorijskim uvjetima, kada se uzgajaju nove sorte.
Vegetativno (dijelovi grma) posvuda razmnožavaju grožđe. Ova metoda omogućuje dobivanje ukorijenjenih biljaka i u proljeće i u ljeto. Tradicionalno proljetno razmnožavanje smatra se poželjnijim jer omogućuje korijenje grožđa u samo nekoliko tjedana.
Za postupak se koriste reznice - održivi dijelovi izdanaka duljine oko 30-40 cm. Za skupljanje sadnog materijala koriste se samo mladi izdanci debljine oko 1 cm, s najmanje 2-3 održiva oka. Klijanje nije teško i provodi se prema obrascu sličnom sadnji (prema gore opisanoj metodi).
Bolesti i metode za njihovo liječenje
Kao što je gore spomenuto, sorta je prilično otporna na razne bolesti, međutim, zbog osjetljivosti kulture na infekcije, čak i često oboli. Najčešćim bolestima grožđa smatraju se gljivičnim infekcijama koje dovode ne samo do patologija lišća i izdanaka, već i do pogoršanja kvalitete plodova.
Najčešće bolesti originalnog grožđa i njihovi znakovi navedeni su u tablici:
| Bolest | Glavni znakovi |
| Puhava plijesan | na lišću se opažaju žute mrlje s bijelim uključenjima sličnim pamučnoj vuni |
| Praškasta plijesan | na lišću i bobicama pojavljuje se sivi premaz |
| Alternaria | svijetlo smeđe mrlje na lišću |
| Siva trulež | svijetlosivi premaz na svim dijelovima grma |
| Crna trulež | na bobicama se pojavljuju smeđe mrlje, koje ubrzo dovode do njihovog izmrcvavanja i nakupljanja |
| Bijela trulež | svijetlo bijeli premaz na bobicama i stabljikama grozdova |
U slučaju da se gornje patologije pojave na biljci, preporučuje se oboljenje grma dva puta u razmaku od 14 dana složenim fungicidima.
U te svrhe najčešće se koriste dvije vrste lijekova:
- lokalni učinci - imaju površinski učinak, bez prodiranja u biljno tkivo. Najpopularnija od njih je Tsineb, otopina koloidnog sumpora i Bordeauxova tekućina;
- sistemsko djelovanje - prodiru u sva tkiva i tekućine biljke. Najučinkovitija su rješenja "Ridomil", "Vectra" i "Falcon".
Recenzije o uzgoju sorti grožđa "Original"
Izvornik je vrlo dobra sorta grožđa koja je dostupna za uzgoj u prilično teškim vremenskim uvjetima. Lijep izgled, originalna boja i nježan okus opravdavaju njegovo ime. Tako se dogodilo da ove zime nisam imao nekoliko pokrivenih grmlja, ali svejedno je original preživio i normalno se razvija. Pravi gubitak na vinovoj lozi i pupoljcima na tim grmima vrlo je vidljiv. Da, smanjuje se i ne dozrijeva u maćehama; početkom ljeta primjećuje se plijesan. ali to ne umanjuje njegove zasluge. master53 //www.vinograd777.ru/forum/showpost.php?s=9058878bc3574f771a2b7ce0d4c644cb&p=1376&postcount=2
Što se mene tiče, sorta nije baš loša. Uz dobru njegu, impresivnu gomilu, prilično veliku bobicu zanimljivog oblika, vrlo pristojnog ukusa. A nedostaci su svake ocjene. I ovo također, uz potpuno zrenje, bobica nije čvrsto držana na grebenu i malo tekuće konzistencije. Posadio sam je ispod prozora s jugozapada za sjenčanje umjesto sjenila. Nije izgubljeno. I sjena je prekrasna (vrlo visoka), a grožđe se jede u rujnu s glavnih grozdova, a u listopadu iz maćeha. Nikola //www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?s=a8167fe620ee3dce5c99d0e1c464eb82&p=954204&postcount=7
