Bijelo čudo je grožđe koje je steklo popularnost među mnogim vinogradarima. Da biste sami uzgajali ovu kulturu, morate se upoznati s nekim suptilnostima ove sorte. Kako posaditi sadnicu, njegu, vodu, gnojiti. O ovom i ostalom ćete saznati iz ovog članka.

Povijest odabira

Grožđe Bijelo čudo je hibrid koji je dobiven križanjem sorti Rapture i Original na Znanstveno-istraživačkom institutu nazvanom po ya Potapenko. Također, pored dobro poznatog imena, ova sorta ima i druga imena OV-6-p i Song. Drugo ime Bijelo čudo dobilo je zbog svog ukusa. Postoji legenda da je jedna osoba kušala plodove Bijelog čuda povikala da to nije grožđe, već pjesma. Od tada narod je ovu sortu nazvao Pjesmom.

Pročitajte kako odabrati najukusnije sorte grožđa.

Opis razreda

Bijelo čudo je stolna sorta koja sazrijeva rano. Zrelost plodova ove sorte javlja se nakon 110 dana. Više o glavnim karakteristikama Bijelog čuda, plusima i minusima saznat ćete u nastavku.

izgled

Budući da je ovo rana zrela sorta, usjev se može ubrati u kolovozu. Jedna hrpa pjesama teži 1 kg, pažljivom pažnjom možete povećati njenu težinu na 1, 5 kg. Plodovi su krupni, ovalnog oblika, prekriveni svijetlozelenom tankom kore, na suncu požute. Kaša je sočna, mesnata, ispunjena svježim, zadivljujućim okusom.

Težina ploda varira od 6-8 g, ali u nekim slučajevima mogu doseći i 15 g. Kroz veliku težinu grozdova vinova loza ne sazrijeva u potpunosti. Bijelo čudo ima srednju snagu rasta, zbog čega se ne može saditi u blizini visokih grmova, jer će razvoj loze prestati.

Primjena grožđa

Bijelo čudo je univerzalno grožđe. Može se koristiti u kuhanju ukusnih ljetnih salata, jesti svježe, napraviti konzerviranje, sok od nje, kao i osušiti i dobiti ukusne grožđice. A ljubitelji lakog vina lako mogu proizvesti vino iz ovog grožđa.

Prednosti i nedostaci

• Kao i svaka kultura, grožđe Bijelo čudo ima određene prednosti:
• rano zrenje;
• nezahtjevna u obradi;
• unatoč velikoj težini grozdova, plodovi imaju dobru prezentaciju;
• visoka trajnost - 95%;
• vino otporno na mraz, može podnijeti temperaturu do -25 ° C;
• otporan na bolesti

Među minusima se mogu izdvojiti njegovi krhki mladi izdanci koji u dvije godine postaju fleksibilniji.

Pravilno uklapanje

Da biste dobili bogatu žetvu grožđa Bijelo čudo, morate slijediti osnovna pravila sadnje. Prije svega, trebate pažljivo pristupiti kupnji sadnica, a zatim odabrati prikladno mjesto za sadnju ove sorte, pripremiti tlo, iskopati rupu i pravilno saditi sadnicu. O ovim detaljima ćete saznati u nastavku.

Pročitajte i o značajkama uzgoja ostalih sorti stolnog grožđa:

Kako odabrati zdravu sadnicu prilikom kupovine

Kupnjom sadnica morate biti oprezni, jer će o tome ovisiti daljnja produktivnost. Sadnice treba kupiti kod pouzdanih uzgajivača. Sadnicu možete kupiti na jednu ili dvije godine. Pri kupnji trebate provjeriti živu sadnicu ili ne.

Da biste to učinili, trebate:

• izrezati komad sadnice, ako je jezgra na rezu zelena i mokra znači živu biljku;
• odrežite malo korijena, trebao bi biti bijel i mokar, ako je taman i suh, tada možete kupiti neživu biljku.

Gdje posaditi na mjestu

Mjesto za uzgoj Bijelog čuda trebalo bi biti sunčano, bez propuha. Najbolje je odabrati veliko zemljište na južnoj strani. Tlo treba dobro proći zrak i upiti vodu. Također, mjesto slijetanja treba biti suho, jer korijenje biljke prodire duboko dolje, a visoko i prisutnost podzemne vode će im naštetiti i oslabiti.

Kako posaditi

Grožđe se sadi u proljeće ili jesen, kada je biljka u mirovanju. Udaljenost između jama trebala bi biti 1, 5 m, a na prolazima do 2 m. Sadnja sadnica najbolje je obaviti krajem travnja ili početkom svibnja. Da biste to učinili, odabrano mjesto mora biti očišćeno od korova, ako su u tom tlu rasli drugi grmovi s duboko ukorijenjenim korijenom, moraju se iskorijeniti.

Znate li? U razdoblju zabrane, koje je usvojio M. S. Gorbačov, mnogi su vinogradi bili posječeni. U Rusiji 35 tisuća hektara, u Moldaviji 80 tisuća hektara i u Ukrajini 60 tisuća.

Rupa se iskopava 14 dana prije sadnje, to je potrebno kako bi tlo imalo vremena da se slegne. Ako imate plodno tlo, veličina jame je 80 × 80 × 80 cm, ako je glina, tada širina i duljina trebaju biti metar, a dubina 80 cm. U vrijeme kada kopate rupu, potrebno je raspodijeliti tlo: gornji sloj ( plodan) - u jednom smjeru, a donji - u drugom smjeru. Gornji sloj položit će se na dno jame, jer je hranjiviji.

Sada morate položiti odvod. Da biste to učinili, potreban vam je drobljeni kamen, koji treba napuniti jamu od 15 cm. Zatim se priprema mješavina humusa, pepela i pijeska bogatih mineralima u omjeru 2: 1: 1, možete dodati i 250 g superfosfata. Elementi se dobro miješaju. Rupom ispunjavamo rupu tako da 40 cm ostane do rubova, na ovu se dubinu postavlja sadnica.

Prije pažljivog sadnje sadnica, orezivanje korijena koristite sječivom, jer se može isušiti ili lagano istrunuti. Zatim je stavite u sredinu jame, rasporedite korijenje tako da leže na cijeloj površini i pažljivo pospite gornjim slojem zemlje koji ste prethodno prevrnuli. Kompaktirajte tlo. Nakon sadnje, sadnicu ponovno zalijevajte. Umetnite pribadaču pokraj nje i svežite je, trebao bi biti u hladu tjedan dana.

Važno! Kako biste zaštitili biljku od ličinki žvakaće, pomiješajte je u 10 l vode, Metalizin i prelijte tlo ovom otopinom.

Savjeti za njegu

Da biste dobili dobru žetvu, trebate pravovremeno provesti postupke poput zalijevanja, podveznih izdanaka, obrezivanja, brige za tlo, kao i gnojidbe. O tome ćete saznati više u nastavku.

zalijevanje

Zalijevanje ove sorte provodi se sredinom svibnja, kada će proći jaki mrazovi. Na jednom grmu Bijelog čuda potrebno je potrošiti 4 litre vode. Kad zalijevate, u vodu dodajte 500 g pepela. Grožđe se zalijeva prije stvaranja cvjetova, a zatim nakon cvatnje. Ova se sorta zalijeva jednom mjesečno. Izravno izlijevanje vode ispod loze. Važno! Tijekom razdoblja zrenja Bijelo čudo ne treba zalijevati.

Udarci i podvezice

Da biste dobili dobru žetvu, morate vezati izbojke. Ispravan raspored voćnih loza i njihovo fiksiranje u određenom položaju potiču klijanje donjih pupoljaka, kao i ujednačen rast izdanaka.

Dijeljenje grožđa provodi se dva puta:

• u rano proljeće, kad se skine sklonište: takav se podvezica naziva suha;
• ljeti, kad rastu mladi izdanci; to je zeleni podvezica.

Prije vezanja izdanaka potrebno je uspostaviti oslonac. Za mlade sadnice nije potreban podvezica. Prve godine imat će dovoljno priveza. U drugoj, trećoj godini bit će potrebno izgraditi rešetku. Može se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili napraviti samostalno.

Da biste to učinili, trebate:

• uzmite stupove visine 2, 5-3 m, debljine 15 cm, mogu biti izrađeni od drveta, metala;
• zatim kopajte stupove 50 cm u zemlju, razmak između nosača trebao bi biti 3 m. Ako ste odabrali metalni nosač, morat ćete izbušiti rupe za žicu u njemu, razmak između rupa trebao bi biti 40 cm;
• povucite žicu između nosača, ona se može pričvrstiti na drveni nosač pomoću čavala ili nosača.

Podrška je spremna, sada možete pokrenuti podvezicu. Kad dođe proljeće, skloništa se uklanjaju iz grožđa i grožđe se počinje vezati. Ovaj se postupak mora obaviti prije ukiseljenja. Prije nego što počnete vezati vinovu lozu, morate ukloniti oštećene i stare mladice. Zelena podvezica zahtijeva točnost kako ne bi oštetila biljku.

Važno! Pomoću horizontalne (glavne vinove loze) i vertikalne podvezice (mladi izdanci) možete ravnomjerno rasporediti grozdaste grozdove do razine pojasa kako biste pojednostavili njihovo sakupljanje.

Sve grane savijaju se donjim žicama na rešetki i smještaju se vodoravno, što će pridonijeti dobrom cvjetanju pupoljaka i njihovoj osvjetljenosti od sunca. Kada će duljina zelenih izdanaka biti 40-50 cm, dolazi vrijeme za zelenu podvezicu. Ovaj postupak štiti grožđe od oštećenja vjetra, a ujedno i pojednostavljuje njegu tla, jer grane i lišće ne ometaju. Također, izbojci se neće međusobno ispreplesti i poboljšat će se postupak oprašivanja. Tijekom sezone ovaj se postupak mora provesti 2-4 puta.

Podvezice izbojci izvode se upotrebom takvih materijala:

• stare najlonske čarape;
• meke krpe;
• uvijati.

Primjena gnojiva

Ovu sortu grožđa trebate oploditi jednom godišnje u jesen, nakon berbe, a također i prije početka mraza. Gotove mješavine s mineralima mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama (Mortar, Kemir) ili pripremiti samostalno.

Da biste to učinili, u jednakim omjerima premjestiti kompost humusom. Da bi se oplodilo, potrebno je iskopati rov ili rupu oko korijena grožđa, napuniti ga gnojivom i vrhom tla. Udaljenost od stupca grožđa do jama iznosi 50-100 cm, dubina postavljanja gnojiva je 40-50 cm.

Njega tla

Potrebna je briga o tlu da bi se ona ispunila kisikom i za bolji prodor vode i gnojiva. Obrada tla omogućuje akumuliranje i zadržavanje vlage, što povoljno utječe na rast i plodnost. Tlo se obrađuje u proljeće, ljeto i jesen.

U proljeće se tlo uklanja s korova, zatim se kopa u redove i razmake redova do dubine od 20-25 cm. Ljeti je tlo potrebno obraditi, par dana nakon zalijevanja do dubine od 15-20 cm. zimi. Mulčenje vam omogućuje da ne rasterete tlo, a također zadržava vlagu. Za taj postupak koriste se piljevina i svježa slama. Grožđe je prekriveno gustim slojem pripremljenog materijala.

Znate li? Grožđe i jela pripremljena s njegovim dodatkom pozitivno djeluju na jetru.

obrezivanje

Obrezivanje Bijelog čuda vrši se prije početka mraza. Leži u činjenici da su sve stare, bolesne i deformirane grane izrezane. To vam omogućuje pripremu grožđa za zimu, kao i uklanjanje tereta s stabljike. Osim toga, obrezivanje poboljšava rast grožđa.

Zaštita od hladnoće

Unatoč činjenici da Bijelo čudo može izdržati temperature do -25 ° C, mora biti pokriveno za zimu. U nastavku razmatramo moguće metode zaštite ove sorte.

Korištenje filma

Jednostavan način zagrijavanja grožđa zimi je pokrivanje grana plastičnim filmom.

Da biste to učinili, trebate:

• provesti prije rezidbe;
• vezati grane u grozdovima tako da ih je ugodno pokriti;
• zalijepite vinovu lozu na zemlju;
• pokriti strukturu filmom, pričvršćujući ga na tlo;
• pospite krajeve filma zemljom.

Sklonište s filmom treba izgledati kao tunel, ovaj će oblik pomoći da se ugrije.

Pročitajte i o drugim načinima pokrivanja grožđa za zimu.

Zemlju

Ovo sklonište služi za zaštitu grožđa od jakih mrazeva i štiti od pojave glodavaca.

Da biste to učinili, trebate:

• uklonite grožđe s potpornja;
• uredno vezati grane u snop;
• stavi vinovu lozu na leglo dasaka ili listova šperploče;
• prikačite grane za zemlju, postavljajući ih lučno oblikovanim;
• prekrijte vinovu lozu burlom ili prostirkom;
• izolirati strukturu uz pomoć filma, ostavljajući utore u njemu tako da zrak ulazi;
• krajeve filma prekrijte zemljom.

Imajući znanje o tome kako odabrati sadnicu, kako saditi i njegu u budućnosti, možete osigurati bogatu žetvu. Pravilno i kvalitetno sklonište zimi pomoći će vam da ne izgubite grožđe.