Nubijske koze: opis pasmine, njega i održavanje
Mnogi koji se odluče za uzgoj koza, a istovremeno nemaju iskustva, suočeni su s problemom odabira pasmine. Da biste postigli maksimalan rezultat, morate odabrati smjer mesa i mlijeka, koji je danas raznolik. Članak će vam pomoći da se upoznate s prilično novom pasminom za našu zemlju - nubijskom, kako biste saznali koje su njezine prednosti i kojih se uvjeta držanja treba pridržavati.
Povijest podrijetla
Smatra se da je nubijska pasmina najstarija od pripitomljenih. Ime potječe od pustinje u Sudanu, gdje su ove koze živjele prije 9, 5 tisuća godina. Prve podatke o pasmini dali su francuski znanstvenici srednjeg vijeka. Moderna pasmina dobijena je zahvaljujući uzgajivačima Velike Britanije, a koze anglo-nubijske pasmine postali su rezultat istraživanja.
Opis i karakteristike pasmine
Pasmina je obdarena određenim vanjskim razlikama, proizvodnim osobinama koje ga razlikuju od drugih. O tome detaljnije.
izgled
Nubijske koze imaju prilično originalan izgled, po čemu se razlikuju od većine ostalih koza u ovom smjeru. Moćni su, ali istovremeno izgledaju vrlo graciozno. Visina grebena je u rasponu od 82 do 76 cm. Koze su nešto više od koza. Težina mužjaka dostiže razinu od 115 kg, a ženke teže u prosjeku oko 80 kg.
| izgled | Značajke |
| tijelo | Dugačka i tanka |
| glava | Srednje veličine |
| vrat | Tanka i dugačka |
| oči | Ekspresivan, bademovog oblika |
| Uši | Širok i dug, visi sa strana |
| noge | Dugačka i tanka |
| vime | Zaobljena, velika |
| vuna | Kratka i glatka |
| boja | Čvrsta ili pjegava (smeđa, crna, bijela) |
Proizvodne kvalitete
Nubijske koze su univerzalne, pa je razina produktivnosti (i u mliječnom smjeru i u mesu) dobra.
Prinos mlijeka
Nubijsko kozje mlijeko ima osjetljiv kremasti okus, jer je postotak masti na razini 7. Zbog toga je ovaj proizvod najprikladniji za stvaranje sira i skute. Nakon 1 janjenja, jedna koza dnevno daje do 3 litre mlijeka (u prosjeku). Nakon svake naredne pojave potomstva, prinos mlijeka raste na 6 litara.
Slična količina mlijeka može se mlijeko proizvesti samo ako se promatra pravilno hranjenje. Razdoblje laktacije traje otprilike 10 mjeseci, što znači da će u ovom razdoblju ostati dobri prinosi mlijeka. Znajući koliko mlijeka daje koza ove pasmine, mnoge zanima kakve su druge proizvodne osobine obdarene.
Važno! Mlijeko treba ohladiti odmah nakon mužnje . Samo u ovom slučaju neće izgubiti korisne kvalitete i moći će biti u hladnjaku bez gubitka kvalitete.
meso
Unatoč činjenici da rijetko uzgajamo koze kako bismo dobili meso, prinos mesa je prilično velik. Sam proizvod obdaren je ugodnim i prilično nježnim ukusom, nema jakog mirisa koji je svojstven ovim životinjama. Mlađa djeca se češće klanjaju zbog mesnih proizvoda.
Prednosti i nedostaci
Nubijske koze zbog svoje jedinstvenosti pripadaju mesnom i mliječnom smjeru. Zbog svog izgleda, oni mogu postati ukras dvorišta.
- Prednosti pasmine:
- mlijeko ima višenamjensku svrhu, ali najčešće se koristi za stvaranje sira;
- mlijeko je obdareno ugodnim okusom, bez mirisa, što je ponekad svojstveno mliječnim proizvodima od koza;
- prvo se mlijeko pojavljuje odmah nakon pojave prvog potomstva;
- u 1 dan prinos mlijeka doseže 3 litre;
- udio masti u mlijeku je unutar 5%;
- mekano meso, koje se smatra delicijom, bez neugodnih mirisa;
- dobivanje na težini dovoljno brzo;
- potomstvo se pojavljuje dva puta godišnje.
- Nedostaci pasmine:
- koze su često žrtve napada insekata koji sišu krv, zato ih u ranoj dobi koriste cijepljenjem;
- ne može živjeti u zatočeništvu; treba joj puno prostora gdje može hodati;
- ne može se držati u blizini s drugim vrstama;
- za neiskusne uzgajivače skrb i hranjenje mogu biti problem.
Kako odabrati dobre pojedince
Uzgoj koza započinje stjecanjem mladih životinja. Istovremeno, važno je znati po kojim znakovima ih trebate odabrati tako da u vašem stadu budu prisutni samo čistokrvni pojedinci. To uključuje sljedeće:
- Rimsko lice;
- uši su viseće i široke.
Znate li? Izrazita kvaliteta " nubieka " je što okus i kvaliteta mlijeka ne ovise o prehrani.
Pored toga, treba se pridržavati sljedećih pravila:
- Dijete mora biti pokretno, imati prekrasan sjajni kaput. Uz to, pokušavaju majčino mlijeko, njegova gustoća trebala bi biti dobra, bez ikakvih vanjskih ukusa.
- Preporučuje se odabir djece koja su rođena na kraju zime. Smatra se da su oni najrazvijeniji i održiviji.
- Bolje je mladiti se na dokazanim mjestima s dobrom reputacijom i dokumentima koji potvrđuju zdravlje životinja.
Značajke uzgoja i njege
Za cjelovit život koze trebaju određene uvjete i dijetu. O tome dalje.
Uvjeti pritvora
Neki smatraju da je nubijska pasmina elita, stoga zahtijeva određeni sadržaj. Za koze grade cijelu prostranu sobu s visokom stopom topline, udobnosti, čistoće i svjetlosti. Veličina prostorija izračunava se na sljedeći način: za 1 kozu potrebno je izdvojiti površinu od 1 - 2 m2 (ovisno o dobi). Visina stropova je oko 2, 5 m. Važna je prisutnost dobrog ventilacijskog sustava.
Važno! Čišćenje se provodi svaka 3 dana. Ako je potrebno, to se može učiniti i češće, jer su životinje toliko izbirljive da kategorički odbijaju sjediti u blatu ili jesti izvan izduvanog korita.
Međutim, to ne bi trebalo biti skica, inače će životinje biti stalno bolesne. Za rekreaciju grade sunčanice, koje je potrebno obilno prekriti slamom. Građeni su na malom uzvišenju, pružajući dodatnu čistoću.
Znate li? 1906. godine, na Svjetskom kongresu u Parizu, kozje mlijeko je prepoznato kao najbolji nadomjestak za ljudsko mlijeko.
Što i kako se nahraniti
Za potpuni rast i dobru razinu produktivnosti životinja, trebate se dobro hraniti - samo u ovom slučaju pokazatelji će biti na pravoj razini. Koja bi trebala biti pravilna prehrana za prehranu odraslih i mladih životinja?
odrasli
Svaki poljoprivrednik samostalno određuje režim hranjenja. Važno je zapamtiti da poremećaji u rasporedu dovode do smanjenja produktivnosti. Mliječne koze preporučuje se hraniti najmanje 3 puta dnevno. Važno je da bistra voda bude dostupna u svakom trenutku.
Da bi se postigli dobri prinosi mlijeka i debljanje, koze dobivaju hranu po satu (važno je pratiti dijetu). Stimulacija izgleda / povećanja mlijeka provodi se dodavanjem uparenog ječma u stočnu hranu.
- sijeno - 4 kg;
- zrnati koncentrati - 2 kg;
- povrće, korijenski usjevi i mlade grane - 3 kg.
Naučite kako pravilno hraniti kozu zimi.
kutija
Djeca se rađaju bez prirodnog imuniteta. Mlijeko prve majke ne samo da nadoknađuje taj nedostatak, već i aktivira probavni sustav. Stoga se mora dati što je prije moguće nakon rođenja kako štetni mikroorganizmi nemaju vremena ući u tijelo. Koza se melje ručno i hrani bebe 15 minuta nakon rođenja.
Posuđe treba temeljito oprati nakon svake uporabe. Prva dva tjedna bebe se hrane najmanje 5 puta dnevno. Mlijeko se zagrijava na temperaturu od 38ºS. Zatim dodajte vodu u prehranu. Ako postoji problem s majčinim mlijekom, već od 4 dana možete dati bebu zamjenu.
Nakon 5 mjeseci, bebe se prebacuju u prehranu odraslog stada. Dnevno treba davati najmanje 250 g zrna i sijena kako bi se postigla željena stopa rasta. Osim toga, već od 3 tjedna hrane se solju, koštanim obrokom i kredom (to se radi kako bi se ojačao koštani sustav i regulirao proces apsorpcije kalcija). Količina aditiva ne smije biti veća od 10 g dnevno. Kada se dosegne mlada 3-mjesečna dob, doziranje se povećava za 2 puta.
Pročitajte i koliko sijena koza treba za zimu.
Osnovna pravila pijenja
Zalijevanje koza treba biti fiksirano na određeni režim. Kod ispaše to treba raditi 3 puta dnevno, uz staju 2 puta dovoljno.
Izgledi za uzgoj u Rusiji
Danas se uzgoj koza tek razvija, dok su nubijske koze već na farmama nekolicine entuzijasta. To je zbog činjenice da je za postizanje istog rezultata kao i druge pasmine njihov sadržaj previše problematičan. Dakle, ako će rast stoke biti, tada će biti prilično spor (dok postoje i druge pasmine koje pokazuju ne manje pokazatelje produktivnosti).
