Koliko grama meda ima u žlici ili žličici?
Kulinarski, kozmetički i medicinski recepti često uključuju med. Nije svaka domaćica ljestvica za izdavanje slatkog sastojka i koristi improvizirane kućne lijekove. O tome detaljno u današnjem članku.
Koliko grama meda sadrži 1 žlica
Jedna od prvih mjera u kuhinji je žlica, čaj ili blagovaonica. Često se u receptima za praktičnost doziranje sastojaka navodi na kašikama, ali ne uvijek. Stoga je preporučljivo znati prebaciti grame u žlice i pravilno mjeriti sastojak.
Znate li? Sposobnost meda da održi svoje kvalitete tisućljećima su arheolozi potvrdili prilikom iskopavanja grobnice Tutankamona. U grobnoj je sobi pronađena posuda s nektarom, koja je zadržala svoj okus.
Blagovaonica
Možete izdubiti poslasticu iz konzerve na različite načine. Stoga morate uzeti u obzir težinu u uređaju sa i bez klizača.
Težina u 1 tbsp. l. u gramima:
- s klizačem —34-37;
- bez klizača - 30–33.
čaj
Male žlice obično mjere nektar za kozmetičke recepte.
Težina proizvoda u 1 tsp. u gramima:
- s klizačem —14-19;
- bez klizača - 9-12.
U nedostatku utega, doza proizvoda može se odrediti pomoću jednostavnih matematičkih operacija i pribora za jelo.
Važno! Pogreška mjerenja ovisno o sorti i konzistenciji bit će od 5 do 10%.
Za laganiju težinu bolje je koristiti čajnu sobu, inače blagovaonicu:
- 50 g - 1 tsp bez brda u gramima dobivamo sljedeće - 50/9 = 5, 5 l .;
- 100 g - 100/9 (1 tsp.) = 9 1;
- 150 g - tada je kao mjera prikladnije uzeti pokazatelj od 1 žlice. l. bez brda u gramima —150/30 = 5 litara;
- 200 g - 200/30 = 6, 6 l .;
- 250 g - 250/30 = 8, 4 litre.
Dakle, 50 g nektara je 5, 5 žlica za čaj, a 250 g odgovara 8, 5 žlica.
Koliko teži med?
Med je različite konzistencije i gustoće. Na primjer, gusti proizvod koji uspijeva šećer, težit će manje od tekućeg nektara.
Dodaje težinu i vlagu sadržanu u poslastici:
- sakupljen u suhim ljetima, u nedostatku oborina, sadrži manje od 15% vlage;
- tijekom sezone kiše količina vlage će se povećati na 25% i više.
Vlažnost također ovisi o sorti:
- padev je više "suh" i gust, ima prirodnije ljepilo od vode. Ova sorta je ranije šećerna;
- tekuća sorta koju rijetko vidite kandiranu, jer sadrži puno vode, proizvod je akacije.
Prosječni udio vlage je 18% / 100 g proizvoda.
Otkrijte i koji su vitamini u medu.
U jednoj čaši
Težina će ovisiti o debljini zidova stakla: što su tanji zidovi, veći je volumen i, prema tome, težina. Na primjer:
- fasetirano staklo drži do 250 g;
- tanki zidovi istog oblika i veličine do 330 g.
U jednoj banci
Svaki proizvod ima svoju specifičnu težinu, a litra kvalitetnog proizvoda teži približno 1, 44 kg. Radi praktičnosti izračuna, pri pretvaranju litra u kilograme, ovaj bi se pokazatelj trebao zaokružiti na 1, 5 kg. Da biste premjestili jednu mjeru težine na drugu, potreban volumen morate pomnožiti s pokazateljem od 1, 5.
Na temelju dobivenih podataka, u tablici je lako napraviti izračune predstavljene radi praktičnosti:
Količina limenke u litrama | Masa meda u kg |
0.5 | 0.75 |
0.75 | 1125 |
1.0 | 1.5 |
1.5 | 2.25 |
2.0 | 3 |
3.0 | 4.5 |
Što je sadržano u jednoj žlici meda
Mnogi ljudi, želeći smršavjeti ili iz drugih razloga, umjesto meda koriste šećer. Naravno, zanima ih koliko kalorija i šećera konzumiraju.
Kalorični sadržaj
Sadržaj kalorije u 100 grama nektara iznosi oko 330 kcal, što znači 3, 3 kcal u jednom gramu.
Broj kalorija koji stane u jednu žlicu:
- čajna soba - 9 × 3, 3 = 29, 7;
- blagovaonica - 30 × 3, 3 = 99.
Znate li? Drevni ljudi koji žive u vrućoj klimi koristili su med kao konzervans: mesni proizvodi bili su obloženi debelim slojem nektara i ukopani u zemlju.
Količina šećera
Medni slatki sadrži nekoliko vrsta prirodnih šećera:
- fruktoza;
- glukozu;
- saharoza.
Sadržaj tvari u 100 g proizvoda u prosjeku je 80 g, u 1 g - 0, 8 g.
Ukupno jedna žlica sadrži:
- čaj - 9 × 0, 8 = 7, 2 g;
- blagovaonica - 30 × 0, 8 = 24 g.
ugljikohidrati
Slično količini šećera može se mjeriti i sadržaj ugljikohidrata. Njihov nektar sadrži prosječno 83 g / 100 g, odnosno, 1 g - 0, 83 g.
U jednoj žlici u gramima ispada:
- u čajnoj sobi - 9 × 0, 83 = 7, 47 g;
- u blagovaonici - 30 × 0, 83 = 24, 9 g.
Važno! Nije preporučljivo prekoračiti dnevnu normu meda od 130-150 g, s obzirom na njegov kalorijski sadržaj, zlouporaba može pridonijeti povećanju kilograma.
Izračunavanje količine tekućih ili rasutih proizvoda nije tako teško, pogotovo jer mnoge kuharice imaju tablice o mjerama težine pomoću kuhinjskih pomagala i uređaja.