Jedno od omiljenih povrća na svijetu je češnjak, a to se događa zbog njegove svestranosti. Može se koristiti ne samo u kuhanju, već i s ciljem poboljšanja zdravlja. Članak će se usredotočiti na razlike različitih vrsta češnjaka.

Značajke i opis češnjaka

Svi znaju što je češnjak, ali kako vizualno razlikovati zimu od proljeća poznato je samo ljudima koji se bave njegovim uzgojem ili prodajom.

Važno! Najpopularnija metoda sadnje je sadnja zuba. Što je veća veličina sadnog materijala, to će žarulja rasti .

proljeće

Lukovice su često malene. Zubi su također različiti (i veličina i oblik), mogu narasti u količini od 12 do 30 komada, raspoređeni su u spiralu. Proljeće nema gusti deblo koje se nalazi u središtu lukovice. Kaša je guste konzistencije, što je čini pogodnom za dugoročno skladištenje bez gubitka korisnih svojstava. Razmnožavanje je moguće samo uz pomoć klinčića.

zima

Žarulja je velika. Broj zuba je mali, do 6 kom. Oni su istog oblika i gotovo iste veličine, raspoređeni ravnomjerno oko stabljike. Važno je da je njihov broj uvijek isti. U središtu glave nalazi se gusti trup koji se vizualizira nakon odvajanja klinčića. Razmnožavajte na nekoliko načina: zubi, dijelovi zračnih žarulja. Zimske sorte odlikuje vosak prekrivanja srednjeg intenziteta i bogatog, začinjenog okusa. Proljeće ima napola oštar okus. "Vigor" ovisi o količini esencijalnih ulja u svakom obliku.

Koja je razlika između proljetnog češnjaka i zime

Koja je razlika između ove dvije vrste češnjaka? O tome u nastavku.

Vrijeme slijetanja

Zimi dobro podnosi niže temperature, pa se sadi u jesen bez ikakvih briga. Najčešće to rade 3 tjedna prije početka upornih mrazeva. Proljetni češnjak će umrijeti na negativnoj temperaturi, pa se sadi samo u zemlju zagrijanu do + 6 ° C. To čine najkasnije krajem ožujka, ovisno o lokaciji (kvartu).

Naučite kako posaditi češnjak s klinčićima u proljeće.

briga

Razmislite kako razlikovati češnjak sadnjom i brigom o biljkama. Proljetni češnjak treba zasićenje tla vlagom, ali višak može dovesti do propadanja. Za sadnju trebate odabrati lagano ilovasto tlo, što je važno za obogaćivanje organskim tvarima. Prije sadnje preporučuje se vlaženje tla. Kišno vrijeme će ubrzati proces zrenja, dok će ga suha i vruća suspendirati.

Zimi se sadi u pjeskovitom tlu. Nakon sadnje nakon 2 tjedna, preporučuje se dodavanje treseta ili humusa. Zemlja mora biti suha da mraz ne dovede do stvaranja leda i smrti zuba. Radi sigurnosti tijekom sadnje u hladnim krajevima, preporučuje se pokrivanje gredica bilo kojim improviziranim materijalom.

Na čuvanju

Proljetni češnjak ima dobru stopu skladištenja, što ovisi o vrsti i kreće se od 10 mjeseci. do 2 godine. Možete ga čuvati čak i na sobnoj temperaturi, što je važno za ljude koji žive u sobama bez podruma. Zima nema takve prednosti, maksimalno razdoblje je 6 mjeseci. Ali čak je i to teško postići, jer se žarulje dovoljno brzo suše i gube svojstva. Čuvajte samo na hladnom mjestu.

Znate li? Svako pero češnjaka njeguje klinčić. Zimske perje je malo, ali su velike, a proljetne ih ima više, ali su uske.

Vrijeme skladištenja

Razlike u vremenu skladištenja su značajne. Pravilno osušene lukovice proljetnog češnjaka mogu se čuvati na dva načina:

• u hladnoj prostoriji na temperaturi od + 1- + 3 ° C;
• na toplom mjestu pri temperaturi od + 18 ° C.

Ova vrsta će vas oduševiti gotovo do sljedeće žetve. Žetva zimske vrste može se sačuvati samo tamo gdje temperatura ne poraste iznad + 4 ° S. U isto vrijeme možete uživati ​​u njemu do sredine zime.

Koji je češnjak bolji

Nemoguće je dati točan odgovor, jer svaki ima svoje prednosti i nedostatke. Napominjemo sljedeće podatke:

1. Kad je sigurnost prioritet, bolje je odabrati proljeće.
2. Za žetvu i očuvanje posađene zime.
3. Usjev posađen u jesen je veći, a lukovice su veće.

Pročitajte i kako čuvati češnjak zimi kod kuće.

Neki misle da je proljeće zdravije, ali nema točnih dokaza. Kao što vidite, razlikovati češnjak nije tako teško. Odlučili su se baviti uzgojem ovog usjeva, važno je odlučiti koji je krajnji cilj. Članak će vam pomoći da donesete ovaj izbor.