Bilo kojeg poljoprivrednika zanima stoka koju uzgajaju da bi bila produktivna i donosila prihod. U ovom ćemo članku govoriti o pilićima, koji su poznati po brzom masnom dobru i ukusnom mesu. Govorimo o pasmini Cornish - jednoj od najboljih u mesnom smjeru.

Priča o izgledu

Povijest pasmine kokoši pod nazivom Cornish započela je još davne 1820. godine, u Engleskoj. Uzgajivač s prezimenom Gilbert odlučio je razviti hibrid borbene raznolikosti pilića, koji bi se od ostalih razlikovao po većoj izdržljivosti i mogao sudjelovati u rekreativnim aktivnostima plemstva.

Za to je uzgajivač prekrižio tri pasmine među sobom - malajski, crveni Azil i staroengleski borbeni.

Gilbertova očekivanja nisu se ostvarila: rezultirajuća pasmina imala je mirno i smireno raspoloženje, što je neprihvatljivo za borbu protiv kokoši. Međutim, Cornish pilići (kako se Cornish pasmina ponekad naziva) imali su i mnoge druge pozitivne osobine - visoku produktivnost, nepretencioznost i izdržljivost.

Iz tog razloga, vlasnici peradi iz okruga Devonshire i Cornwall nastavili su uzgoj.

Znate li? Ukrštanje Cornish pilića s bijelom pasminom Plymutrock dovelo je do rođenja poznatih brojlera - ptica, koji u rekordno kratkom vremenu povećavaju svoju masu i imaju ukusno, sočno meso.

Neko vrijeme Cornish kokoši nisu bile popularne među farmerima: polažile su malo jaja, a ona s tankom školjkom i pilići sazrijevaju duže od ostalih vrsta kokoši. Zbog ovih čimbenika, ovi su uzgajivači većinom uzgajani da isprave postojeće nedostatke i poboljšaju produktivnost ptica.

Rad peradi nije bio uzalud, a pasmina je krajem XIX stoljeća bila u američkom standardu kvalitete. Ključne karakteristike za to bile su brza debljanja ptica i velika ukusnost mesnih proizvoda.

Dobiveni hibrid postao je vlasnik dominantnih gena i prenio je potomcima njegovu sposobnost da dobiju masu, pa su Cornish pilići počeli koristiti za druge križance ili križeve, od kojih je većina bila uspješna.

Ime pasmine odobreno je tek 1910. godine i u doslovnom prijevodu znači "stanovnik okruga Cornwall."

U SSSR-u su se Cornish pilići pojavili u drugoj polovici 20. stoljeća, a većina peradarstava s ovom pasminom nalazila se na teritoriju moderne Bjelorusije i Kazahstana.

Opis pasmine

Cornish pilići su visoko produktivne ptice, što je zaradilo popularnost među poljoprivrednicima. U nastavku se možete upoznati s vanjskim karakteristikama pasmine i pogledati njene pokazatelje uspješnosti detaljnije.

Izgled i standard

Ova sorta pilića službeno je odobrena, tako da ima standarde pomoću kojih možete prepoznati čistokrvne pasmine u ptici.

Kornski imaju sljedeće karakteristike:

izgled
glava	Veliki, širok, s crvenim ili narančastim duboko postavljenim očima
vrh	Crveni, ima oblik listova ili folata, slabo razvijen
kljun	Kratka, žuta, vrh malo tamniji. Boja kljuna može biti smeđa ako je boja perja ptice tamna.
vrat	Srednje duljine
grudi	Široka, mišićava, masivna
trbuh	Punije i bolje razvijene u kokošima, a u pijetlovima mršave
krila	Srednje veličine, blizu tijela, visoko razvijen
rep	Kratko, viseće
noge	Zasićene žute boje, nemaju pokrivač od perja
Prozirnost i boja	Perje je tvrdo i glatko, prilegne čvrsto tijelu. Boja šljiva je najčešće bijela, rjeđe je čista mrlja i crvena, a možete vidjeti i piliće s crnim i plavim perjem dvostrukog obruba

Zbog činjenice da su potomci kornionskih pilića ratovali protiv pasmina, ptica je djelomično zadržala značajke svojstvene borbenim mužjacima, pa se stoga može činiti neprijateljskim i grabežljivim.

karakter

Kao što je već spomenuto, početni cilj uzgajivača bio je dobivanje borbene pasmine koja bi se odlikovala bujnošću, agresivnošću, izdržljivošću i divljim temperamentom. Međutim, rezultat očekivanja nije se ispunio, a ptice su, naprotiv, bile mirne i poslušne.

Tijekom daljnjeg uzgoja, ove su se osobine samo ojačale - Korniške kokoši su miroljubive, ne pokazuju agresiju ni u odnosu na osobu, ni među sobom.

Mužjaci su također prilično mirni, ne podnose borbe za teritorij ili ženke i mirno koegzistiraju jedni s drugima.

Flegmatični temperament također je postao razlog široke rasprostranjenosti pasmine, jer ptice svojim ponašanjem ne uznemiravaju domaćine i ne uzrokuju nepotrebne neugodnosti.

Znate li? Možete dobiti poboljšanu verziju Cornish kokoši ako ih križate s Plymouth pasminom. Dobiveni hibrid manje je zahtjevan za životne uvjete i umanjuje nedostatke Cornish sorte.

Za i protiv

Produktivnost je važan pokazatelj, ali savjetujemo vam da saznate više o pozitivnim karakteristikama Cornish pilića i njihovim nedostacima. Ova dva čimbenika izravno ukazuju na važna svojstva stijena.

Među tim čimbenicima su i zahtjevnost ptica prema uvjetima pod kojima piletina može biti najproduktivnija.

• Prednosti Cornish pilića uključuju:
• Visoke stope produktivnosti. Ženka je u stanju odložiti do 160 jajašaca godišnje.
• Sposobnost brzog dobijanja kilograma. Do 7. tjedna života, tjelesna težina pilića doseže 2 kg.
• Visoka ukusnost mesnih proizvoda. Meso ove pasmine smatra se dijetalnim, ali istodobno - sočnim i nježnim.
• Dobro razvijen majčinski instinkt. Cornish ptica je dobra kokošinjac, brine se o potomstvu, štiti kokoši.
• Miran temperament. Sadržaj ovih ptica ne zabrinjava.
• Stamina je stekla borbom protiv predaka.
• Sposobnost prilagođavanja bilo kojim klimatskim uvjetima.
• Izbirljiva dijeta.
• Sposobnost držanja ptica u kavezima, pa su financijski troškovi veterinarskih lijekova smanjeni.
• Prisutnost dominantnih gena u pijetlovima. To omogućava križanje pasmine s drugima kako bi se postigla veća produktivnost.

Važno! Samo odrasle jedinke Cornish pasmine imaju nekonfliktni karakter i nepretencioznost u prehrani.

Međutim, nemojte se laskati s popisom prednosti Cornish pilića. Ova pasmina također ima nedostatke koji mogu komplicirati proces uzgoja. Stoga, prije nego što nabavite Cornish piliće, upoznajte se s njihovim negativnim kvalitetama.

• Među nedostacima pasmine su sljedeći:
• Spor pubertet, što usporava proces uzgoja. Iz tog razloga, poljoprivrednici su prisiljeni stvoriti roditeljsku bazu i povremeno se uključiti u njegovo ažuriranje.
• Potreba za nadzorom prehrane pilića, njihovim fizičkim zdravljem i težinom. Neka hrana ih može učiniti pretilom.
• Potreba za pažljivom njegom. Ako ne odaberete prave životne uvjete za ptice, njihova produktivnost može pasti.
• Poteškoće sa zaključivanjem potomstva. Otprilike 100% pilića izleže iz 100% jaja, a to izravno utječe na broj jedinki na farmi.
• Nemirni temperament kokoši. Mladi rast može biti agresivan jedni prema drugima.
• Visoka aktivnost ptica. Iz tog razloga, kokošima treba više prostora za šetnju.
• Poteškoće s inkubacijom jaja koja nastaju kod piletine zbog aktivnog načina života.
• Mogući su problemi sa zdravljem ekstremiteta pijetla ako ptica ima nisku fizičku aktivnost.
• Utjecaj dobi pojedinca na okus mesa. Što je ptica starija, to je manje ukusna. Iz tog razloga, prilično mladi pojedinci, stari oko 2-3 mjeseca, podliježu ubodu.

Pravila sadržaja

Opis pasmine pomaže odrediti izbor ptice, a sada trebate smisliti kako se pravilno brinuti za nju i koje životne uvjete treba pružiti. Korne kokoši nisu baš ćudljive, ali postoje sadržaje u njihovom sadržaju koje se ne može zanemariti.

Ako ne osigurate potrebne uvjete za ptice, to može utjecati na njihovo zdravlje i produktivnost, pogoršavajući performanse.

Također, naučite o pravilima čuvanja takvih mesnih pasmina pilića kao faun i mini-mesa.

Kuća za ptice

Izrazita karakteristika Cornish pilića je varijabilnost njihovog sadržaja. Poljoprivrednik može odabrati prikladnu metodu iz dva: to je stanično održavanje i pod.

Uzgoj korijena u stanicama najčešće se primjenjuje na velikim farmama, jer se prostor koristi što je moguće produktivnije. Zahvaljujući staničnoj metodi držanja, briga za piliće je pojednostavljena, a manje novca se može potrošiti na liječenje ptica, jer se patogene bakterije iz okoline ptice ne mogu pokupiti.

Međutim, kokoši koje žive u kavezu ne mogu hodati, odnosno prisiljene su voditi pasivan način života i zbog toga mogu konzumirati više hrane nego što im treba.

Uslijed prejedanja, kukuruz koji ima spor metabolizam nakuplja masne naslage što dovodi do pogoršanja zdravlja, bolesti unutarnjih organa. Ponekad ptica jednostavno ne može držati svoje tijelo na nogama i pada na pod, što ponekad dovodi do smrti.

Važno! Skice i niske temperature zraka uzrokuju kokoši. Kako bi se izbjeglo širenje infekcije, bolesnu pticu treba izolirati i pokazati veterinaru.

Drugi način - pod, ili, kako se još naziva, hodanje, zahtijeva više prostora za ptice. Ovom metodom postavlja se dubinsko leglo na pod, a korijenje uvijek može ići u šetnju. Ova metoda je puno poželjnija, jer kornišanskim kokošima treba pristup svježoj travi i mjesto za aktivan život.

Ptice u šetnji pozitivno utječu na zdravstveno stanje Cornish-a i na kvalitetu njihovih mesnih proizvoda.

Dakle, veličina kuće izravno ovisi o dva čimbenika: broju pilića i odabranom načinu držanja. Svaka piletina treba imati prostor od oko 50 četvornih metara. cm.

Bez obzira na odabranu metodu držanja Cornish kokoši, morate slijediti opća pravila, zahvaljujući kojima će se ptica osjećati ugodno.

Kuća bi trebala imati sustav grijanja. Pilići se prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima, ali temperatura hladnog zraka može dovesti do bolesti, smanjenog imuniteta. Optimalna temperatura za piliće je oko 10–15 ° C.

Debljina stelje treba biti dovoljna da zimi zaštiti pticu od hladnog poda i osigurati toplinsku izolaciju. Da biste to učinili, možete koristiti slamu ili piljevinu, a trebate mijenjati leglo tjedno u hladnoj sezoni i jednom svaka 2 tjedna - kad je vani toplo.

Na zidovima prostorije ne bi trebalo biti pukotina, rascjepa i drugih oštećenja, zbog kojih bi zrak s ulice ulazio unutra. Ako jesu, moraju se temeljno premazati kako bi se spriječilo stvaranje propuha unutar kokoši.

Stupovi i perlice za ptice trebaju biti smješteni prilično nisko - ne viši od 35 cm. Posebnost pasmine su prilično kratke šape i znatna tjelesna težina, zbog kojih se ptica neće moći penjati ili padati. Da bi se izbjegle ozljede, postavljanje udaraca krajnje je kategorično nemoguće.

Znate li? Pilići se često bave veslanjem zemlje, ali to ne čine radi zabave. Takva akcija pomaže pticama da melje kandže na nogama, čija prekomjerna duljina uzrokuje neugodnosti kokošima.

Još jedna točka na koju biste trebali obratiti pažnju je mjesto gnijezda za nošenje kokoši. Preporučljivo ih je smjestiti na mjesto skriveno od ljudi i drugih ptica, kako bi se kokošinjac mogao osjećati sigurno.

Nepoštivanje ovog pravila može dovesti do stresne situacije u kojoj pilići ove pasmine često štete budućem potomstvu drobljenjem jajašaca.

Čišćenje sobe treba svakodnevno obavljati kako bi se očistilo područje od ptičjih izmetova i krhotina hrane koje mogu izazvati pileću bolest. U slučaju velikog broja ptica u sobi, čišćenje se provodi dva puta dnevno.

Teras za šetnje

Dvorište za hodanje opremljeno je u slučaju držanja ptica na otvorenom. Veličina dvorišta izravno ovisi o broju pilića na farmi. Što više ptica ima više prostora. Nadalje, poželjno je da je svaki pojedinac imao pristup na oko 2 četvorna metra. m prostora - tako da korijenje neće ometati jedno drugo.

Obavezna je postavljanje ograde. Cornish pilići su znatiželjni i mogu preći njihov teritorij, a povratak natrag bit će prilično problematičan. Kako ne biste sebi priredili dodatne poteškoće, zaštitite hodanje dvorišta sa svih strana i pazite da u ogradama nema rupa ili drugih oštećenja.

Važno! Velika količina masne mase negativno utječe na ukusne karakteristike mesa, pa je preporučljivo pticama dati prostor za šetnju.

U dvorištu za hodanje također morate smjestiti mali bazen ispunjen pepelom i pijeskom. Ova mješavina poslužit će kao svojevrsno mjesto za dezinfekciju na kojem se pilići mogu riješiti buva koje parazitiraju na njihovom plamenu.

Što se tiče novorođenih ptica, oni trebaju iste uvjete, ali s manjim izmjenama i dopunama. Poželjno je piliće držati odvojeno od odraslih pilića, a temperatura zraka od 15 ° C je neprihvatljiva za piliće - u kući bi trebala biti oko 25-30 ° C. Za održavanje takve mikroklime dovoljno je popraviti infracrvenu žarulju na strop.

Također je preporučljivo piliće izvoditi vani po toplom vremenu kako bi mlade kornišanske kokoši mogle prošetati i udahnuti na svježem zraku.

Korita za hranjenje i zdjele za piće

U kokošinjac je potrebno postaviti i zdjele za piće i hranilice, iz kojih će ptice dobiti hranu i vodu. Za održavanje reda preporučljivo je staviti nekoliko kontejnera ako je u sobi puno ptica, tako da sve kokoši mogu jesti i utažiti žeđ.

Odvojeni spremnici manje veličine trebali bi se naći u mladoj Cornish, jer je njihova prehrana malo drugačija od jelovnika odraslih.

Jedna Cornish piletina dnevno troši oko litre vode, tako da morate osigurati da ptice uvijek imaju pristup čistoj vodi.

Važno! Voda mora biti čista. Kontaminiranu tekućinu treba redovito zamjenjivati ​​jer se u njoj mogu aktivno razvijati gljivice i patogeni.

Spremnici s vodom i hranom preporučuje se postaviti na pod, tako da ptice ne moraju ulagati dodatne napore kako bi dobile hranu i piće.

Sezonska molta

U ovoj su životnoj fazi daleko od svih predstavnika pasmine Cornish. Pilići se u mladoj dobi zaklaju radi dobivanja najukusnijeg mesa, a otapanje se događa samo kod onih jedinki koje je poljoprivrednik započeo radi naknadnog uzgoja pasmine. Roditeljski fond suočava se sa žaljenjem u novembru ili prosincu.

Izgubivši perje, Cornish piletina postaje osjetljiviji na klimatske uvjete i vanjsko okruženje. Da bi se ptica bolje osjećala, potrebno joj je pružiti dodatnu njegu.

Preporučljivo je povisiti temperaturu zraka u kokošinjcu na sobnu temperaturu, a također smanjiti trajanje dnevnog vremena za Cornish. Posebnu pozornost treba posvetiti prehrani pilića - oni bi trebali primati hranjive tvari u dovoljnim količinama. Također se preporučuje dodavanje ribljeg ulja u hranu.

Planirana zamjena stada

Cornish ptice pripadaju mesnom smjeru pilića, a starost njihova klanja izravno utječe na okus mesa. Najbolji proizvodi dolaze od pilića u dobi od 2 do 5 mjeseci.

Duže od šest mjeseci žive samo kokoši, stvarajući roditeljski fond, ako poljoprivrednik uzgaja pasminu samostalno. U ostalim su slučajevima držanje ptica starijih od šest mjeseci neisplativo: njihova hrana zahtijeva financijska ulaganja, a pokazatelji produktivnosti pilića samo će se pogoršati s godinama.

Omjer hranjenja

Cornish pasmina pilića nije prehrambena, međutim, njihovo hranjenje bilo čime je jako obeshrabreno - ptice su sklone prejedanju i naknadnoj pretilosti. Da biste izbjegli takve zdravstvene probleme, trebate pravilno sastaviti jelovnik i slijediti pravila za hranjenje ptica, koja su navedena u nastavku.

Pravilno sastavljen jelovnik također pomaže u suzbijanju nekih bolesti ptica. Problemi kao što su obilno perje, usporeni rast pilića i prekid u polaganju jaja često se rješavaju promjenom prehrane ptica.

Da biste se riješili ovih simptoma, dovoljno je obogatiti hranu korisnim tvarima i vitaminima za jačanje tijela ptica ove pasmine.

Kokoši odraslih

Odrasla kornišanska piletina postaje nakon navršenih 2 mjeseca života. Dnevni jelovnik treba sadržavati hranjive tvari, vitamine i minerale kako bi se ptica normalno razvijala.

Istodobno, važno je ne dati pilićima hranu u velikim obrocima - zbog sporog metabolizma, ova pasmina je u stanju brzo dobiti ne samo mišićnu, već i masnu masu.

Odrasle piliće potrebno je hraniti tri puta dnevno - ujutro, na ručku i navečer.

Za doručak su ptice pogodne vlažne miješalice koje se tijelo brže apsorbiraju od ostalih namirnica. Kao rezultat toga, nakon 2-3 sata, Cornish će ponovno osjetiti glad. Da bi jele, kokoši će moći izaći na šetalište i profitirati od trave ili sitnih glista.

Važno! Poželjno je davati miješalicu navečer zbog brze probavljivosti hrane. Inače će korijenje ostati gladno cijelu noć i jesti više ujutro nego što treba.

В обеденное время птиц можно кормить сбалансированными комбикормами или составлять рацион самостоятельно.

Корнуэльским курам нужно давать белковую пищу — как растительного происхождения (бобы), так и животного (мясо-костную и рыбную муку). Также кормить пернатых можно овсом (зерном и хлопьями), ячменём, просом, кукурузой, свёклой, морковью, кабачками, картофелем, капустой, огурцами.

Любят птицы и зелень. Желательно добавление в рацион рыбьего жира и витаминов, среди которых А, В, Е и D. Обогатить корм минералами можно с помощью мела, ракушек и соли.

Для вечернего приёма пищи лучше выбрать в качестве корма овощи и зерновые культуры.

В случаях, когда корниши выращиваются для последующего разведения породы, следует проводить еженедельную проверку и измерять вес птиц. При избыточной массе курица сажается на диету, при которой основу её рациона составят зелень и овощные культуры. Порции пищи для «худеющих» курочек нужно уменьшать.

Znate li? Для улучшения работы пищеварительной системы в корм птиц можно добавлять песок и мелкий гравий.

Представительницам корнишей, готовящимся к кладке яиц, тоже следует создать отдельное меню и кормить будущих наседок продуктами, богатыми кальцием и белком любого происхождения.

kokoši

Птенцов породы корниш в первые полторы недели, пока они обрастают пёрышками, необходимо кормить каждые 3 часа. Через полчаса после выдачи пищи следует проверить кормушку на наличие остатков еды и выбросить их, если цыплята съели не всё.

Новорождённых птенцов лучше всего кормить варёными измельчёнными яйцами, зеленью, овощами и проваренными корнеплодами.

Važno! Маленьким корнишам каждый раз необходимо давать свежеприготовленную пищу.

Когда корнуэльские куры подрастут, в их меню вводятся бобовые культуры в виде чечевицы и гороха, а также зерновые смеси из овсянки, ячменя, кукурузы, проса и зёрен овса. Минералы и витамины в пищу нужно добавлять те же, что и для взрослых кур. Давать их молодым птицам можно как вперемешку с кормом, так и в чистом виде в отдельной ёмкости.

Помещение, в котором проживают цыплята, желательно снабдить вакуумной поилкой, чтобы подрастающие корниши круглосуточно имели доступ к воде.

Подводя итог, можно сказать, что корнуэльская порода лучше всего подходит фермерам, разводящим кур для получения вкусного мяса. При выращивании чистокровных птиц можно столкнуться со многими трудностями, преодоление которых не всегда оправдано.

Впрочем, в каких бы целях вы ни завели в своём хозяйстве породу корниш, необходимо помнить об особенностях содержания птиц и создавать им условия, при которых развитие этих пернатых пройдёт без дополнительных осложнений.