Drveće kruške može se naći na gotovo bilo kojem vrtnom mjestu. Mirisno voće i nepretencioznost kulture privlače pažnju vrtlara. Do danas je poznato više od 3000 sorti ovog voća. Jedna od najčešćih je sorta Bere, zastupljena s nekoliko podvrsta. Dalje ćemo govoriti o vrsti Bere Giffard i značajkama njenog uzgoja.

Opis i karakteristike sorte

Kruška Bere Giffard dobivena je od slučajne, nepoznate sadnice 1810. godine u Francuskoj i vrlo brzo je postala široko rasprostranjena. Ova sorta korištena je za uzgoj mnogih modernih sorti. Biljka je visoko (oko 5 metara) stablo sa sferičnom krošnjom. Lišće je svijetlozelene boje, eliptičnog oblika s valovitim rubovima. Bijeli cvjetovi, veliki s okruglim laticama.

Plodovi Bere su mali, standardni zaobljeni kruškoliki, njihova masa ne prelazi 100 grama. Kora je tanka, obično svijetlozelene boje sa žućkastim nijansama, često na sunčanoj strani plodovi stvore blijedo crveno rumenilo. Kaša je nježna, slatka i kisela na okus.

Prednosti i nedostaci

• Ova je sorta atraktivna za ljetne stanovnike svojim prednostima:
• nježna kaša s okusom deserta;
• rana zrelost, prvi plodovi dozrijevaju u drugoj polovici srpnja.

• Budući da se Bere Giffard pojavila vrlo davno, u usporedbi s tek uzgojenim sortama, ima očite nedostatke:
• loša otpornost na mraz;
• zahtjevnost plodnosti tla;
• visoko stablo;
• male veličine voća, loše skladištenje i transportnost (ubrano voće se čuva najviše tjedan dana).

oprašivači

Pear Bere Giffar djelomično je samoniklo, stoga je za dobivanje bogate žetve s jednog stabla potrebno osigurati povoljno susjedstvo s oprašivačima. U većoj mjeri za ovu ulogu odgovaraju kruške Bergamot Esperin, Williams, Bere Durando i Conference.

produktivnost

Neki vrtlari pripisuju razinu prinosa sorte svojim nedostacima. Međutim, treba imati na umu da stablo unosi plodove umjereno tek na samom početku rasta, u budućnosti se svake godine može uočiti porast prinosa. Dakle, nakon 12-15 godina, 1 hektar voćnjaka kruške može osigurati usjev od oko 80 centara.

Važno! Vrijedno je zapamtiti da Bere Giffard počinje roditi plodove tek kad sadnice imaju 6-7 godina.

Značajke slijetanja

Da bi kruška ove vrste mogla ugoditi svom rastu i povećanju produktivnosti, potrebno je odgovorno pristupiti procesu sadnje mladih stabala.

Priprema sjedala

Sorta Bere je izbirljiva prema tlu; biljka se najbolje razvija na plodnim, labavim tlima. Kada je odabrano mjesto, zemlja na njemu mora se iskopati duboko, a zatim se dodaju gnojiva za povećanje plodnosti (obično se dodaje humus s tresetom). Preporučena kiselost tla je 5, 6-6 (pH).

Mjesto bi trebalo biti smješteno na sunčanoj strani vrta, jer sadnice slabo ukorjenjuju u zamrznutom zemljištu.

Odabir najboljih sadnica za sadnju

Za uzgoj ove sorte preporučuje se odabir mladih sadnica starih 1-2 godine. Dvogodišnje mlade životinje brže se ukorijene i imaju jači imunitet.

Sadni materijal najbolje je kupiti u specijaliziranim rasadnicima, jer na neprovjerenim mjestima sadnice mogu biti zaražene raznim bolestima. Najprikladnija vrsta sadnica je dvogodišnja kruška Bere Giffard na podlozi dunja.

Znate li? Naziv sorte Bere dolazi od francuskog "beurre", što u prijevodu znači "maslac", očito je to zbog činjenice da pulpa ploda po izgledu i konzistenciji podsjeća na ovaj proizvod.

Uzorak slijetanja

Klasična opcija za sadnju stabala kruške je shema 3x3. Međutim, uzimajući u obzir visinu stabala i širenje krošnje, sadnice Bere preporučuje se postaviti na udaljenosti od 4 metra jedna od druge i ostaviti red razmaka od najmanje 5 metara.

Prilikom sadnje drveća potrebno je uzeti u obzir razinu podzemnih voda u tlu. Biljku možete posaditi na području gdje teče na dubini većoj od 20 metara.

Kako se brinuti za krušku Bere Giffard

Briga o stablima kruške prilično je jednostavna i uključuje provedbu osnovnih mjera: zalijevanje, gornji preljev, obrezivanje.

Značajke hranjenja i zalijevanja

Kao i svaka druga biljka, kruški je potrebna vlaga. Raznolikost Bere Giffard je vodljiva, ali ne podnosi stajaće vode u korijenu. Obično se sadnice obilno zalijevaju prilikom sadnje, zatim, nakon dva tjedna, nakon čega se pridržavaju sheme 2 navodnjavanja mjesečno.

Ako se stablo uzgaja u sušnom području, tada se može podesiti učestalost zalijevanja uvođenjem dodatnog zalijevanja (oko 30 litara po stablu). Zalijevanje se vrši pod korijenom pomoću mlaznice za kapanje. Ako uporaba takve mlaznice nije moguća, tada se oko stabla napravi plitki rov, u koji se ulijeva voda.

Preporučuje se hranjenje kruške, poštujući mjeru. Vrhunsko oblaganje dušičnim gnojivima (uključujući organske) provodi se počevši od proljeća i tijekom cijele vegetacijske sezone - kada se pojave prvi pupoljci, pa kad se pojave cvjetovi, pa jednom kad cvjetovi padnu u lipnju i srpnju, jednom.

Najčešće se koristi amonijev nitrat brzinom 20-30 grama po kanti vode, ovo rješenje je dovoljno za oplodnju dva stabla. U jesen su potrebna kalijeva gnojiva, na primjer, superfosfat u količini od 30 grama po kanti vode (za 2 stabla). Takav gornji preljev uvodi se nakon jesenskog kopanja i zalijevanja.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Budući da Bere Giffard raste vrlo intenzivno i ima impresivnu visinu, obrezivanje stabla izuzetno je potrebno. Možete ga započeti nakon što biljka dosegne starost od 2 godine.

Za pravilno oblikovanje vijenca, obično su 4-5 jednakih grana raspoređene simetrično i četvrtina je izrezana od njih, ostavljeno je glavno deblo, preostale grane su uklonjene. Obrezivanje se ponavlja godišnje, rezanjem donjih grana i bolesnih izdanaka.

Zimske pripreme

Kruške sorte Bere ne razlikuju se po visokoj otpornosti na mraz, a mrazi ispod -5 ° C mogu postati pogubni za biljku. Drveću je potrebno sklonište za zimu. Da biste to učinili, deblo stabla izolirano je slamom, vezano s filmom ili papirom, zemlja oko debla je muljena slamom ili piljevinom.

Ljetne sorte krušaka uključuju i nježnost, Krasulya i Williams.

Moguće rastuće poteškoće

Budući da je ova sorta uzgajana jako davno, njezino uzgoj može biti puno problema:

• usporavanje ili potpuni prekid rasta. Taj je fenomen u pravilu uzrokovan nedostatkom vlage i minerala, posebno dušika u tlu. U skladu s navodnjavanjem i preljevom, ovaj problem će se izbjeći;
• hipotermija korijenskog sustava dovodi do smanjenja ploda, u nekim slučajevima do potpune smrti mladih stabala. Da bi se spriječio ovaj fenomen, važno je zagrijati biljke prije početka jake hladnoće;
• unatoč otpornosti na bolest, Bere Giffard je pod utjecajem monilioze (voćne truleži). Na plodovima se formiraju smeđe mrlje, brzo se povećavaju, meso i kora su omekšani, na površini mrlja formirani su bijelo-sivi premazi raspoređeni u krugove.

Opasnost je da se bolest može prebaciti na grane. Da biste to izbjegli, potrebno je pravovremeno ukloniti bolesne plodove i drvo prskati Fitosporinom, prema uputama.

Berba i skladištenje

Prvi plodovi Bere Giffard sazrijevaju u drugoj polovici srpnja, ali cjelovita berba provodi se početkom rujna. Ubrano voće čuva se na hladnom mjestu u dobro prozračenim drvenim sanducima.

Za dugoročno skladištenje treba odabrati samo cijele, neoštećene primjerke. Međutim, ne zaboravite da se kruške ove sorte dosta brzo pokvare, pa se često koriste za svježu konzumaciju ili za konzerviranje.

Znate li? Kruška se naziva "žensko voće", to se događa ne samo zbog oblika koji podsjeća na oblik ženske figure, već i zbog prisutnosti velike količine folne kiseline u plodu, koja je potrebna za uspješno nošenje trudnoće.

Korisne preporuke iskusnih vrtlara

Da bi se sorta Bere Giffard mogla zadovoljiti bogatom žetvom, dovoljno je zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila:

• pažljivo odaberite sadnice, po mogućnosti u dobi od dvije godine;
• osigurati dostupnost povoljnih susjeda za oprašivanje s preporučene liste;
• slijedite pravila za njegu stabala: zalijevanje, gornja obrada, obrezivanje, zagrijavanje prema kalendaru;
• primjenjujte organska gnojiva umjereno, posebno u jesensko-zimskom periodu.

Dakle, ispitujući sortu kruške Bere Giffard, možemo zaključiti da njezinu popularnost uzrokuju uglavnom izvrsne ukusne kvalitete plodova. Vrsta ima niz nedostataka koji se, međutim, nadoknađuju otpornošću sorte na bolesti i nepretencioznom njegom. Pridržavanjem poljoprivredne tehnologije možete postići stalno povećanje produktivnosti vrta.