Bjeloruski uzgajivači više puta su nas obradovali uzgojenim sortama krušaka, a među njima upravo Marija pripada dostojnom mjestu. Bio je cijenjen u mnogim ljetnim vikendicama i domaćinstvima, savjetuje ga i početnicima i iskusnim vrtlarima. Danas možete naučiti više o ovoj krušci, posebno o njenom pravilnom uzgoju.

Opis voća

Sorta Just Maria uzgajana je u Bjeloruskom istraživačkom institutu za voćarstvo (sada RUE „Institut za voćarstvo“) uzgajivačima M. G. Myalik, O. A. Yakimovich, G. A. Alekseeva pod brojem 90–39 / 101, dobivenim križanjem sorti Maslyanaya Ro i hibridni oblik križanjem bjeloruske kasne sorte s rezultatom selekcije kombinacije sorti Bereserai i Dulia ostzeyskaya.

Od 1996. godine nova je sorta u ispitivanju primarne sorte, od 2003. prebačena je u elitnu sortu, a od 2005. podvrgnuta je državnom ispitivanju sorte. Od 2011. sorta Just Maria uključena je u Državni registar sorti i drveća i grmlja Republike Bjelorusije.

Prije nego što nastavimo s opisom ove sorte, potrebno je riješiti konfuziju koja često nastaje u vezi s njenim nazivom.

Činjenica je da postoji nekoliko naziva sličnih zvuka koji se primjenjuju na druge sorte:

1. Raznolikost Marijine ljepote - komercijalni naziv sorte Just Maria dolazi od nekih prodavača.
2. Sorta Maria - prvo ime kruške je Just Maria, kao i sorta uzgojena 1962. godine u Krimskom istraživačkom centru za voćarstvo na Institutu vrtlarskog instituta.
3. Raznolikost Santa Maria - Italija je njegova domovina.

Znate li? U Italiji je slatka senf vrlo popularna, među kojima je i kruška.

Kalorični sadržaj

U obroku od kruške od 100 grama Just Maria sadrži 42 kcal (nešto više od 3% dnevne vrijednosti). Plod se sastoji od 85% vode, sadrži i oko 10 g ugljikohidrata, 3 g dijetalnih vlakana, oko 0, 4 g proteina i masti.

ukus

Meso ove kruške je masno, sočno, bijelo sa žućkastim nijansama, srednje gusto, s osjećajem sitnih zrnaca. Okus je sladak s kiselošću, ugodan, s nježnom aromom, omjer šećer / kiselina je 81, 5, ocjena degustatora 4, 8 bodova.

Kora ne pokvari okus, tanka je i suha. Okus se ne smanjuje u nepovoljnim vremenskim uvjetima ili nepoštivanju sve veće tehnologije.

Veličine voća

Plodovi premašuju prosječnu veličinu za njihove vrste, njihova težina se kreće od 180-200 g, ali nalaze se i veličine do 230 g. Oblik je običan, boja kože je žuta sa zelenkastim tonom, s crvenim točkicama rumenila, površina je glatka, blago sjajna.

Nakon sazrijevanja do zrelosti potrošača, boja se mijenja u žutu sa zelenim točkicama i ružičasto zamućenim rumenilom. Kruške rastu na kratkim, blago zakrivljenim stabljikama srednje debljine. Sjemenke su tamno smeđe boje stožca.

primjena

Kruška ove sorte idealna je za svježu konzumaciju, od nje možete kuhati kompote, džem ili džem, sušiti, napraviti kandirano voće, zamrznuti.

Karakteristika stabla

Stablo Just Maria može se opisati na sljedeći način:

• prosječna visina - do 3 m;
• kruna u obliku široke piramide - do 2, 5 m u promjeru;
• grane na krajevima usmjerene su prema gore, a u blizini debla rastu gotovo okomito;
• zadebljanje je prosječno;
• voli sunce, ali istodobno je u stanju tolerirati sjenu.

produktivnost

Tijekom sezone s 1 ha možete dobiti do 15 tona krušaka s prosječnom razinom od 14, 2 tone, a s 1 stabla možete dobiti do 40 kg plodova. Usjev sazrijeva u listopadu - studenom, stablo redovito donosi plodove, početak je 3 godine od sadnje, ako sadite godišnju sadnicu na sjeme. Proizvodnja voća na tržištu je 90%.

Jesenske zrele kruške uključuju i: Pročitajte i članke na ovu temu:

Značajke sadnje i njege kultivara kruške Nikolay Krueger Jesenske sorte krušaka

Značajke uzgoja i botanički opis sorti krušaka Svarog Jesenske sorte krušaka

Karakteristike i agrotehnologija uzgoja sorti kruške Rogneda Jesenske sorte kruške

Sorta kruške Hoverla: opis i karakteristike, značajke uspješnog uzgoja Jesenske sorte kruške

Značajke uzgoja i detaljne karakteristike sorte kruške Uralochka Jesenske sorte krušaka

Detaljne karakteristike i značajke uzgoja sorti krušaka Samara ljepota Jesenske sorte krušaka Svi članci

Otpornost na smrzavanje

Ispitivanja su pokazala da se temperatura od -29, 6 ° C smrzavanja procjenjuje na 1, 5 bodova. U razdoblju oštre promjene pokazatelja plus i minus, značajnih skokova temperature, ocjena je bila 2 boda.

Proljetni mrazovi nakon dužeg zagrijavanja i početka protoka soka u prtljažniku doveli su do blagog smrzavanja jezgre, ocijenjeno na 1 bod.

Bez posebnih posljedica Samo Marija može izdržati mrazeve do –38 ° S.

Mrazovi nisu imali utjecaja na lišće, cvjetanje i plodnost, a tragovi na jezgri nestali su sredinom ljeta. Preporučuje se uzgoj ove sorte u središnjoj Rusiji. Priprema zimskog drveća može uključivati ​​omotavanje prtljažnika krovnim materijalom ili agrofibrom radi zaštite od glodavaca.

oprašivači

Samo što Marija neće uroditi plodom ako pored nje ne budu posađeni oprašivači - druge vrste krušaka koje cvjetaju odjednom. To mogu biti sorte Memorija Yakovlev, vojvotkinja, Koschia. Zagađivača bi trebalo biti najmanje 2. Ako na jedno stablo posadite nekoliko sorti, one će se jedna zaprašiti i dodatni oprašivači neće biti potrebni.

Značajke sadnje, uzgoja i njege

Ova sorta ne zahtijeva marljivu njegu. Pokazatelji prinosa blago se pogoršavaju ako se pravila nege ne slijede kako se očekuje.

Međutim, da bi se dobio stabilan usjev, u pogledu kvalitete i količine koja odgovara deklariranim karakteristikama, tek će trebati uložiti određene napore.

Vrijeme slijetanja

Ovisno o regiji, stabla se mogu saditi u jesen ili proljeće. Regije s toplom klimom, u kojima nema jakih mrazeva, pogodne su za jesenje sadnje. U ovom slučaju slijetanje bi se trebalo obaviti početkom listopada.

Ako regija ima hladne zime koje počinju rano, bolje je odgoditi slijetanje u proljeće, kada se konačno uspostavi stabilna pozitivna temperatura. Važno! Da se sadnice kruške ne smrznu, mora proći najmanje 60 dana od trenutka sadnje do prvih mrazeva.

Pri odabiru određenog datuma treba se usredotočiti na trenutne vremenske uvjete - to može biti ili kraj ožujka ili početak svibnja. Najčešće su vođeni do kraja travnja, tako da se na sadnice ne bi počeli otvarati lisnati pupoljci.

Priprema sadnog materijala

Tako da umjesto željene sorte ne dobijete drvo nerazumljivog izgleda, sadnice trebate kupiti na mjestima dobro provjerene reputacije, koja se nalaze u regiji u kojoj će stablo rasti, tako da će biti prilagođena uvjetima okoliša.

Sadnica treba biti:

• dvogodišnjak (50-60 cm visok);
• s nekoliko bočnih izdanaka;
• s razvijenim korijenskim sustavom;
• s rastom u korijenu;
• bez oštećenja i tamnih mrlja.

Korijen sadnice treba spustiti nekoliko sati u vodu, gdje se preporučuje dodavanje stimulatora rasta korijena.

Tehnologija slijetanja

Tehnologija sadnje sadnica kruške Just Maria izgleda ovako:

1. Odaberite mjesto. Trebao bi biti topao, sunčan, smješten daleko od nizina. Postojeće građevine i velika stabla trebaju biti smještena na sjevernoj strani kruške, njihova je prisutnost vrlo poželjna jer štite od hladnog vjetra. Kao susjedi prikladne su bilo koje vrste osim planinskog pepela. Također u blizini trebaju biti oprašivači, a uz to bi stablo trebalo oblikovati trokut sa stranicama od najmanje 2, 5 m, a po mogućnosti 5 m.
   

2. Postavite pozornicu. Ulijte pijesak u teška glinasta tla, praškasta glina u pretjerano lagana pjeskovita tla. Da biste normalizirali razinu pH, u kiselo tlo dodajte dolomitno brašno, jelo od vapna ili ljuske jaja, a alkalno tlo treset ili iglice četinara.
3. Iskopajte rupu promjera 80 cm i dubine od 60 cm najmanje 2 tjedna prije sadnje. Najbolje je kuhati jamu na jesen.
4. Širite 5-centimetrski sloj drenaže.
5. Odvojite gornji dio od izkopane zemlje, dodajte oko 20 l humusa ili komposta, 70 g superfosfata, 20 g kalijevog nitrata, 35 g amonijevog sulfata. Ispunite rupu, pokrijte je komadom škriljevca ili krovnog materijala na vrhu tako da voda ne uđe u nju.
6. U proljeće otvorite jamu, vodu, umetnite nosač, spustite pripremljenu sadnicu, izravnajte korijenje, pospite zemljom sve dok 5 cm ne ostane do korijenskog vrata, tamponirajte.
7. Sipajte sadnicu s 3 kante vode, nakon što napravite nasip zemlje duž oboda jame. Širite sloj mulča.
8. Pričvrstite stablo do potpornja.
   

Od čega je bolje uzgajati?

Da uzgajate krušku Just Maria, možete kupiti sadnicu ili je sami uzgajati iz sjemena. U potonjem slučaju trebate ukloniti sjeme iz upravo pojedene kruške, isperite ih vrućom vodom, stavite u plastičnu vrećicu s tresetom, prelijte i ostavite na hladnom 3 mjeseca. Zatim presadite sjeme u posude. Taj postupak traje puno vremena, pa će biti brži ako uzgajate drvo iz sadnica.

Znate li? U Kini, kruška simbolizira dugovječnost ili vječni život - zbog činjenice da stabla kruške dugo žive i ploda.

zalijevanje

Optimalni rokovi zalijevanja odraslog stabla:

• prije prvog proljećnog labavljenja;
• kad lišće počne cvjetati;
• kad će se pojaviti cvijeće;
• početkom lipnja;
• sredinom srpnja;
• 15.-20. Kolovoza;
• 15. - 20. rujna;
• 2 tjedna nakon berbe ako je suha jesen.

Površinsko navodnjavanje je najčešća metoda zalijevanja kruške. Oko kruga debla kopa se brazda duboka 15 cm i tamo se šalje voda iz crijeva. Tlak vode tijekom takvog navodnjavanja trebao bi biti slab kako bi se spriječilo izlaganje korijenskog sustava zbog ispiranja zemlje.

U suši krušku treba zalijevati češće, ali samo do sredine rujna. Potrošnja vode je 35 litara po 1 stablu, a nakon berbe - 60 litara. Svježe zasađeno drveće zalijeva se 1 put tjedno od sadnje do jeseni, 1 kanta vode.

Top dressing

Gnojiti stabla počinju u drugoj godini od sadnje.

Raspored gnojiva izgleda ovako:

1. Humus ili kompost - jednom u 3 godine u količini od 10 kg po 1 m².
2. Dušična gnojiva - godišnje (kad se otvore pupoljci lišća, tjedan dana prije nego što cvjetovi procvjetaju, kao i nakon cvatnje), ukupna količina je 15 g na 1 m². Mogu se kombinirati s fosforno-kalijevim gnojivima, ali ne i sa humusom.
3. Fosfor i kalij - godišnje je moguće istodobno s dušikom, kao i u jesen nakon žetve. U 10 l vode razrijedite 25 g superfosfata i 25 g kalijevog nitrata ili dodajte 150 g drvenog pepela na 1 m² površine.

Pogledajte detaljnije vrste i značajke primjene gnojidbe za kruške.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Obrezivanje je potrebno ne samo za poboljšanje izgleda stabla, već i za povećanje produktivnosti. To treba učiniti u proljeće (prije nego što pupoljci nabreknu) ili u jesen (nakon pada lišća).

Obrezivanje starih, osušenih, bolesnih, uvijenih, slabih, zgušnjavajućih grana je obavezno . Prvo formiranje krošnje događa se u drugoj godini nakon sadnje kruške. Prošlo bi nekoliko dana između obrezivanja i primjene dušičnih gnojiva.

Oblikovanje vijenca i njegovo obrezivanje ne bi se trebalo obavljati ako se na ulici pojavi mraz.

Kao alternativa stvaranju kruna, može se predložiti rijetko obrezivanje.

Njena shema:

1. Za godišnju krušku uklonite sve grane osim 4 najjače, koje su pod istim kutom prema deblu.
2. Nakon godinu dana, odrežite ih 10 cm, na svakoj od njih uklonite sve grane, osim 4, koje rastu i izlaze van. I iznad njih ostavite 4 najjača izdanka koji su pod istim kutom prema deblu na udaljenosti od najmanje 20 cm od prethodnog sloja.
3. Godinu dana kasnije, na svim ranije izdancima ostavite 4 grane i od 2-3 grane formirajte još jedan sloj izdanaka.
4. To se može zaustaviti ili sljedeće godine formirati još jedan sloj.
5. Nakon što se formira zadnji sloj (3 ili 4 izborno), odrežite vrh za 15 cm i zaustavite rast.

Moguće rastuće poteškoće

Za sortu je karakteristična srednja otpornost na bolesti kao što su bakterijski rak, krasta, septorija .

Ako je, kao rezultat djelovanja nepovoljnih čimbenika, stablo i dalje bilo pod utjecajem gljivica, tada se Bordeauxova tekućina, bakreni sulfat, Strobi, Fitosporin-M, Bayleton, Aylerin-B mogu boriti za borbu.

Preventivno liječenje provodi se tri puta:

• u proljeće nakon buđenja;
• prije cvatnje;
• nakon berbe.

Takvi insekti mogu nanijeti štetu drvetu:

• list zelene lisne uši ;
  

• pahuljica lišća (kruška tinnitus) ;
  

• letak ;
  

• grinja od kruške .
  

Borba s njima vodi se insekticidima (Aktara, Actellik, Inta-Vir, Confidor-Maxi, Mospilan, Omayt, Apolon, Neoron) ili narodnim lijekovima (luk, češnjak, otopine sode, slatke zamke). Za prevenciju se u blizini stabla sadi začini, pelin, neven, metvica, lavanda, kadulja.

Berba i skladištenje

Prvi plodovi na stablima pojavljuju se 3 godine nakon sadnje. Berba se odvija u fazi zrelosti potrošača, zatim se kruške stavljaju u hladno tamno mjesto gdje dozrijevaju. Kruške ove sorte mogu se čuvati u hladnjaku do sredine siječnja.

Pročitajte više o značajkama skladištenja krušaka za zimu kod kuće.

Dakle, sortu kruške je lako uzgajati. Mariju je lako uzgajati, otpornu je na mraz i sušu, dobro je otporna na bolesti. Međutim, potrebni su mu oprašivači, pokazatelji njegova prinosa su niski i plodovi se ne mogu dugo čuvati.

Ti nedostaci nadoknađuju se stabilnom berbom i izvrsnim okusom plodova, koji obično imaju vremena za jesti prije isteka roka trajanja.