U posljednje vrijeme pojavljuju se sve više i više sorti otpornih na mraz otpornih na toplinu usjeva poput breskve. Sibirski im pripada. O kakvoj je sorti riječ i kako se treba brinuti, raspravljat će u nastavku.

Povijest podrijetla breskve sibirske

Sibirski su uzgajali krimske uzgajivače. Mjesto rođenja - južna obala Krima, ili bolje rečeno - Nikitski botanički vrt. Ova ustanova s ​​više od 200 godina povijesti ima bogato iskustvo u uzgoju novih sorti i hibrida ne samo ukrasnih biljaka, već i voća i bobica. Iako je Sibiryak podrijetlom južnjak, zbog otpornosti na hladnoću rasprostranjen je u središnjoj Rusiji i drugim zemljama ZND-a.

Opis razreda

Sibiryak je srednja sezona i otporna na mraz. Dobro se ukorijeni u područjima s hladnom klimom, slobodno podnosi mrazeve unutar -20 ... -30 ° C. Proljetni mrazovi također mu ne prijete jer kasnije cvjeta.

Stablo je srednje veličine : visine 3–4, 5 m i promjera približno 4 m. Kruna je kompaktna, ne baš gusta. U izgledu više liči na grm.

Sadnica počinje plodonositi od 3. godine. Voće je stabilno u bilo kojoj regiji. Produktivnost se godišnje povećava: mlada biljka daje 20 kg ploda, a odrasla osoba daje više od 50 kg.

Karakterizacija i svrha ploda

Sibir se često uzgaja u industrijske svrhe zbog izvrsne kvalitete svojih plodova.

Opis voća:

• težina do 140 g;
• okrugli oblik;
• koža pubena, svijetlo žuta s crveno-ružičastim rumenilom;
• pulpa je žuta, gusta, vlaknasta, vrlo sočna, aromatična;
• kost se lako odvaja od pulpe;
• okus je izvrstan, sladak;
• savršeno transportiran;
• pohranjeno duže vrijeme;
• univerzalna primjena: svježa i u obliku deserta i zimskih priprema.

Znate li? Breskva sadrži mnogo vitamina A, B i C, magnezija, fosfora, kalija i kalcija. Ali, za razliku od drugog voća, ono ostaje korisno čak i u konzerviranom obliku.

Za i protiv raznolikosti

• Iskusni vrtlari vrlo su zadovoljni sortom Sibiryak. Među njenim prednostima nazivaju:
• visoka otpornost na smrzavanje;
• izvrsna prenosivost;
• dobra kvaliteta čuvanja;
• odličan okus;
• lijep izgled;
• otpornost na određene bolesti;
• nepretencioznost prema uvjetima.

• Jedini nedostatak je potreba za obrezivanjem zbog brzog rasta izdanaka.

Sibiryak sadi breskvu i brine se za mlado stablo

Kod uzgoja sibira koristi se iste agrotehničke metode kao i kod uzgoja ostalih sorti breskve. To uključuje sadnju kvalitetnog materijala na prikladnom mjestu, kao i daljnje aktivnosti njege.

Važno! Neželjeni prethodnici breskve su lucerka, djetelina, jagode, noćurka i dinja, jer mogu izazvati infekciju vertikelozom. A nepoželjni susjedi su trešnja, jabuka, kruška, jer tlače jedni druge.

Odabir mjesta za slijetanje

Izboru mjesta treba pristupiti odgovorno. O tome ovisi uspjeh sadnih radova.

Uvjeti za slijetanje:

• otvoren prema suncu, nije zaklonjen drvećem i zgradama;
• zaklonjena od hladnih sjevernih vjetrova, na južnoj strani vrta;
• nedostatak prekomjerne vlage: zemlja ne smije biti močvarna, duboko mjesto podzemnih voda, a ne nizina na kojoj kišnica stagnira;
• bilo koje vrste tla (po mogućnosti plodna ilovača), glavna stvar je niska kiselost i prozračnost.

Preporučljivo je unaprijed pripremiti odabrano područje: iskopati ga, očistiti od korova i njihovih korijena, a također gnojiti humusom.

Priprema sadnog materijala

Sadnicu je najbolje kupiti ne na spontanoj pijaci, u lokalnom rasadniku voća i bobica. Tada će postojati jamstvo da je biljka prilagođena lokalnim uvjetima i brzo će se ukorijeniti na novom mjestu.

Prilikom odabira sadnog materijala vrijedi obratiti pažnju na sljedeće:

• dob - 1 godina (maksimalno 2 godine);
• visina - 1–1, 5 m, promjer opsega prtljažnika - 1, 5–2 cm;
• kora je glatka, ujednačena, bez oštećenja i mrlja;
• mjesto cijepljenja je glatko, bez izrastanja;
• kora na krišku zelene, a ne smeđa;
• korijenski sustav nije suh, bez propadanja i oštećenja.

Priprema kupljene sadnice:

• prije proljetne sadnje - korijenje i izdanak skraćite za trećinu, obrežite vršak na 80–90 cm i korijenje preko noći namočite u stimulatoru rasta;
• Prije jesenske sadnje samo kratko korijenje i odrežite lišće, ako ga ima.

Saznajte kako i na što možete posaditi breskvu.

Izravno slijetanje

Postupak slijetanja:

1. Iskopajte rupu (mjesec ili više) duboku i široku 70 cm.
2. Na dnu postavite drveni uložak za potporu ne kraću od 1 m.
3. Pomiješajte iskopanu zemlju sa gnojivom: drveni pepeo (300 g), superfosfat (50 g) i kalijev klorid (50 g). U lošem tlu morate dodati i humus ili kompost (5 kg).
4. Na dno udubljenja sipajte gomilu oplođene zemlje, na kojoj se nježno šire korijeni stabla.
5. Postepeno napunite ostatkom zemlje, pažljivo ga zbijajući.
6. Ulijte 2-3 kante vode.
7. Kad se voda apsorbira, krug blizu stabljike prekrijte muljem iz treseta ili piljevine.
8. Zavežite cijev na nosač.

Zalijevanje i hranjenje voćaka

Zalijevanje ne smije biti učestalo, ali potrebno je za normalnu vegetaciju. Dovoljna vlaga posebno je važna na početku cvatnje, tijekom sadnje plodova i na početku zrenja. Ostatak vremena zalijevanje treba uskladiti s vremenom: kada je jako vruće - 1-2 puta mjesečno. Količina vode - 1-2 kante ispod 1 stabla.

Potrebno je zalijevati u brazdi koja je iskopana oko kruga debla.

Vrhunsko preljevanje vrši se istodobno s zalijevanjem:

• u proljeće - unošenje dušika, na primjer, urea (50 g);
• u jesen - fosfor (40 g) i kalijevo (50 g) gnojivo;
• svake 2-3 godine tijekom jesenskog kopanja - organske tvari (kompost ili humus) mogu se zamijeniti usjevima zelenog stajskog gnoja koji se kopaju u zemlju.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Na breskvi Sibiryak treba primijeniti sve vrste obrezivanja: oblikovanje, sanitarno, stanjivanje, protiv starenja.

Obrezivanje treba obaviti u proljeće, prije oticanja bubrega (ožujak-travanj). Da biste oblikovali vijenac u obliku čaše, morate obrezati bočne izbojke, ostavljajući samo 4 najjače skeletne grane. Udaljenost između njih trebala bi biti 10-15 cm. Nakon godinu dana središnji dirigent i lijeve grane se skraćuju.

Potrebno je formirati vijenac tijekom prvih 5 godina, tada se njegov oblik više neće mijenjati.

U slijedećim godinama trebat će obaviti obrezivanje tanjima kako bi se održao oblik vijenca, kao i za bolju ventilaciju i osvjetljenje. Sanitarno obrezivanje provodi se svake godine radi uklanjanja suhih, slomljenih, oštećenih, smrzavanja i izbojaka zaraženih. Ne zaboravite tretirati kriške vrtnim sortama kako stablo ne bi zahvatilo infekciju.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Breskve karakteriziraju gljivične bolesti poput monilioze, kovrčavog lišća, praškaste plijesni, kleasterosporioze i voćne truleži. Štetnici stabala breskve su lisne uši, moljac, weevils, paukova grinja. Iako Sibiryak ima prilično jak imunitet, ali s rastućim pogreškama, također može patiti od nabrojanih infekcija i insekata.

Saznajte o osnovnim pravilima za zagrijavanje stabla breskve za zimu.

Uz poštivanje pravila poljoprivredne tehnologije, potrebno je poduzeti i sljedeće preventivne mjere:

• sanitarna obrezivanje i uništavanje oštećenih izdanaka;
• nakon uklanjanja breskve sa stabla ispod njega, morate ukloniti sve pale lišće i plodove;
• u jesen, čišćenje i spaljivanje suhog i opalog lišća;
• redovito ispiranje korova.

Preventivni tretman uključuje:

• u proljeće prije nego što pupoljci procvjetaju, prskajući 3% Bordeaux tekućinom i insekticidom;
• nakon pojave lišća - tretiranje kombiniranim fungicidima;
• u jesen, kada lišće promijeni boju, ali prije nego što padne, Bordeaux se ponovo tekući;
• nakon pada listova - obrada otopinom bakrenog sulfata (1%) ili uree (7%).

Ako se stablo razboli, trebat će ga, bez odgađanja, obraditi posebnim lijekom.

Berba i skladištenje

Ovisno o vremenskim uvjetima u regiji, plodovi sibirske breskve sazrijevaju krajem srpnja ili početkom kolovoza. Ali njegovo zrenje nije istodobno, tako da se berba može produžiti do kraja kolovoza. Već 15 godina s jednog stabla može se dobiti dobar stabilan usjev.

Zbog guste pulpe i kože breskve imaju dobru kvalitetu čuvanja.

U hladnjaku ili hladnoj prostoriji (podrumu) plodovi ostaju svježi i ne gube prodavnost i okus već 3 tjedna, pa se često uzgajaju na prodaju.

Znate li? Breskve su u Ameriku dolazile u vrijeme Kolumba. I to od 80-ih. prošlog stoljeća, kolovoz se u Sjedinjenim Državama smatra nacionalnim mjesecem breskve. Breskva Sibiryak ima izvanredne karakteristike zbog kojih vrijedi rasti. Raznolikost je izvrsna kako za industrijsku sadnju, tako i za privatni vrt.