Propolis je jedan od najunikatnijih pčelinjih proizvoda bogatog kemijskog sastava i izvrsnih ljekovitih svojstava. Međutim, da bi se očuvala njegova vrijednost za najduže moguće razdoblje, potrebno je stvoriti optimalne uvjete. Koje, razmislimo.

Skupljanje i priprema propolisa za skladištenje

Propolis je pčelinji proizvod koji pčele proizvode za pokrivanje utora, dezinficiranje staničnih stanica i zaptivanje stranih predmeta u košnici. Kada je toplo, ima ljepljivu konzistenciju, čija boja može varirati od smeđe do tamnozelene. S padom temperaturnih pokazatelja, propolis stvrdne, potamni i gubi izraženu aromu medenog voska.

U pravilu skupljanje ljepila pčelari provode povremeno, počevši od srpnja, tijekom inspekcija pčelinjih zajednica. Struže se pomoću pčelinjih dleta s dasaka i gornjih šipki, zidova košnica, drvenih stropova, posebnih rešetki izrađenih u obliku okvira. Također se mogu dobiti uklanjanjem s impregniranog posebnog malog platna.

Platno se slaže na hladno, suho mjesto ili se stavlja 30 minuta u hladnjak. Propolis ohlađen u navedenom vremenskom razdoblju postaje tvrd, lomljiv i dobro se odvaja od okvira. Nakon uklanjanja proizvod se pakira u pergamentni ili voštani papir i stavlja u prethodno dezinficiranu suhu posudu od tamnog stakla ili drva.

Znate li? Ljekovita svojstva pčelinjeg ljepila poznata su od davnina. Znanstvenici tvrde da je u početku korištena pri disekciji lubanja kao snažno dezinficijensno, antibakterijsko i antimikrobno sredstvo koje sprečava infekciju raznim infekcijama.

Rok trajanja propolisa

Stručnjaci ne preporučuju korištenje pčelinjih ljepila za liječenje tegoba ako im je istekao rok trajanja. Danas se u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama proizvod predstavlja u različitim oblicima: suh, u obliku kuglica, alkoholne tinkture ili masti. Svaka vrsta ima svoj rok trajanja.

Suha prirodna

Čvrsto ljepilo ima najduži rok trajanja, a to varira od 5 do 10 godina. U tom je slučaju potrebno stvoriti sljedeće uvjete:

• stabilni indikatori temperature u sobi unutar + 20 ... + 25 ° C;
• suho, tamno mjesto, pouzdano zaštićeno od utjecaja sunčevih zraka i naglih promjena temperature;
• u sobi ne smiju biti prisutni mirisi, kemikalije se trebaju skladištiti, a posebno kemikalije za domaćinstvo ili gnojiva;
• preporučuje se tvar omotati u suhom obliku za skladištenje s pergamentom i staviti je u posudu izrađenu od drva.

Prostor u kojem će se skladištiti pčelinji ljepilo trebao bi imati prosječne pokazatelje vlage, inače će se s povišenim parametrima brzo pokvariti.

U kuglicama

Radi jednostavnije uporabe i sigurnosti, propolis je uvijen u obliku malih kuglica ili izrađen od originalnih kobasica. Istovremeno se takve kuglice pakiraju u pergament ili voštani papir ili se stavljaju u spremnik od tamnog stakla. Tijekom skladištenja, glavna stvar je spriječiti kontakt tvari s zrakom, tako da je spremnik čvrsto zatvoren poklopcem.

Važno! Držeći propolis u ormaru ili špajzi, trebali biste paziti da nema tvari jake arome koje mogu lako apsorbirati proizvod.

Suho, hladno i tamno mjesto s temperaturnim pokazateljima ne većim od + 25 ° C pogodno je za skladištenje kuglica propolisa. Najbolje mjesto u stanu bit će smočnica. Kuhinja se ne smatra najboljim mjestom za proizvod, jer temperatura unutra nije stabilna.

Zbog uključene peći i pećnice, temperaturni pokazatelji skaču gore i dolje, vlažnost zraka također varira, što negativno utječe na stanje pčelinjeg ljepila. U obliku kuglica, pri organiziranju potrebnih uvjeta, tvar je u stanju zadržati svoje korisne kvalitete 5-7 godina.

Na alkohol

Budući da alkohol sadrži tinktura propolisa, može dugo trajati u takvoj konzistenciji. U isto vrijeme, uvjeti u kojima se treba nalaziti alkoholna tinktura slični su načinu na koji se proizvod čuva suhim. U ovom je slučaju potrebno naglasiti da mjesto skladištenja treba biti nedostupno maloj djeci.

Važno! Kad držite propolis u smočnici, sobu treba redovito provjetravati.

Stručnjaci preporučuju da se infuzija izlije u posudu od tamnog stakla i stavi je u tamnu sobu (kabinet, ostavu), u kojoj prevladavaju stabilne temperature i pokazatelji prosječne vlažnosti. Propolis se može upotrijebiti u obliku alkoholne infuzije 4-5 godina. Upotreba nerazrijeđene infuzije strogo je zabranjena. Za gutanje ga treba razrijediti s puno vode.

mast

Drugi oblik propolisa je mast koja se preporučuje čuvati na suhom, dovoljno hladnom i tamnom mjestu, pri temperaturnim parametrima + 15 ... + 22 ° S. Spremnik s mazivom mora biti udaljen od izravnog izlaganja sunčevoj svjetlosti, visokoj vlažnosti i naglim skokovima temperature. S obzirom na sve uvjete skladištenja, rok trajanja proizvoda je 6–8 godina. Ako se mast priprema ručno, njezin rok trajanja ne prelazi tri mjeseca.

Važno! Propolis se u svom čistom obliku čuva mnogo duže od masti i tinktura pripremljenih iz njega, pa stručnjaci preporučuju ne kupovati sredstva na bazi pčelinjih ljepila s velikom maržom, već nabaviti samo potrebno doziranje.

Gdje je bolje i pod kojim uvjetima čuvati propolis

U stanu ili kući postoji nekoliko mjesta na kojima potrošači najčešće drže propolis: hladnjak, smočnica ili obični kuhinjski ormar.

U hladnjaku

Unatoč činjenici da većina potrošača radije drži pčelinji ljepilo u hladnjaku, ovo nije prikladno mjesto za konzerviranje. Činjenica je da proizvod pri niskim temperaturama gubi gustoću i elastičnost, a visoka vlažnost u hladnjaku brzo negira sve njegove ljekovite osobine.

Uz to, u hladnjaču se čuva mnoštvo druge i kuhane hrane koja ima vrlo različit miris, zbog čega se propolis brzo apsorbira. Također biste trebali izbjegavati skladištenje pčelinjeg proizvoda u zamrzivač. Minusne temperature negativno utječu na stanje propolisa, počinje se rušiti i gubi gotovo sve ljekovite osobine.

U ormaru

Nisu najbolje mjesto za očuvanje proizvoda kuhinjski ormarići. Čak i ako nisu pod utjecajem izravnih sunčevih zraka i svjetlosti, nisu zaštićeni od naglih temperaturnih porasta koji negativno utječu na kvalitetu ljepila.

Znate li? Čak i kada kuha u vodi, proizvod je u stanju zadržati sva svoja ljekovita svojstva u trajanju od jednog sata.

U smočnici

Stručnjaci se slažu da je idealno mjesto u stanu za očuvanje pčelinjeg ljepila ostava, koja održava niske stabilne temperature i prosječnu razinu vlažnosti. Glavna stvar je da u sobi nema raznih smeća, smeća, nema kemikalija za kućanstvo, tvari i proizvoda s izraženim mirisima.

Što učiniti ako se propolis pokvari

O korupciji propolisa možete saznati po njegovom izgledu i konzistenciji: ako se počne drobiti, postaje vrlo krhki i poprima neprirodnu boju - proizvod nije prikladan za upotrebu. Nažalost, neprihvatljivo je koristiti pokvareno pčelinje ljepilo za liječenje, jer to može biti opasno za ljudsko zdravlje.

Takav proizvod nema ljekovita svojstva, a reakcija tijela na njegovu konzumaciju može biti nepredvidiva: od pojave alergijskih reakcija do teške intoksikacije. Potrebno je riješiti se pokvarenog propolisa.

Bit će vam zanimljivo znati kako je med od posta koristan za ljudsko tijelo.

Skladištenje propolisa prilično je odgovoran i ozbiljan proces, o kojem će ovisiti ljekovite funkcije proizvoda i njegov terapeutski učinak. Pri uštedi ljepila potrebno ga je, prije svega, zaštititi od temperaturnih prenapona, visoke vlažnosti zraka i izravne sunčeve svjetlosti. U optimalnim uvjetima, rok trajanja čistog propolisa može trajati do 10 godina.