Većina vrtlara luk uzgaja samo u toploj sezoni, izbjegavajući zimsku sjetvu sjemena. Ipak, ovo nije tako beskorisna vježba kao što se možda čini, glavna stvar je odabrati ispravnu raznolikost jesenskog povrća, vrijeme za sjetvu sadnog materijala, pridržavati se sheme sadnje i pravila daljnje njege. U bilo kojoj fazi uzgoja luka sevka postoje osobitosti, o kojima će se govoriti u ovom članku.

Zašto saditi zimski luk?

Pred zimska sadnja zimsko otpornih sorti luka jamči rani i prilično obilan usjev, što su glavni razlozi za sadnju u hladnoj sezoni.

• Među dodatnim prednostima su sljedeće:
• relativna ušteda vremena i sporost u svim provedenim radnjama (u jesenskom periodu ima mnogo manje briga u vrtu nego u toploj sezoni);
• razdoblje rane klijanja (u prosjeku zimsko povrće klija 2-3 tjedna ranije od proljetnog, što znači da nakon branja još uvijek imate vremena za sadnju drugih kultiviranih biljaka na isto mjesto);
• nedostatak pucanja malog luka (zob), što se ne može reći za velike lukovice, koje treba umjereno saditi (iako ako vas zanima rano zelenilo, tada biste trebali obratiti pozornost na posljednju opciju);
• gotovo potpuna odsutnost štetočina i bolesti, posebno popularnih luk muha, sive truleži, pepelnice (zbog toga nema potrebe za stalnim labavljenjem tla i uklanjanjem korova);
• obilna i kvalitetna žetva (veličina lukovice tijekom zimskog sadnje bit će nešto veća nego tijekom proljetne sadnje);
• povećani pokazatelji trajnosti (najbolje se čuvaju sorte s malim lukom, mada velike čuvaju svoje osnovne karakteristike puno bolje od proljetnih).

Znate li? Najveća žarulja, koja je navedena u Guinnessovoj knjizi rekorda, teži 8.490 g, a na najširem mjestu ima debljinu od 81 cm. Vrtlar rekorda u ovom je slučaju Tony Glover, 49-godišnji stanovnik Leicestershirea (Engleska).

Najbolje zimske sorte luka setova za sadnju

Sjeme za zimsku sadnju treba odabrati vrlo pažljivo, uvijek uzimajući u obzir zimsku tvrdoću sorte i klimatske uvjete određenog područja. Najbolja opcija nije samo luk otporan na mraz, već i biljka koja brzo sazrijeva, što je vjerojatnije da će vam donijeti rani usjev. Ako se ne možete odlučiti za određenu opciju, ubuduće možete sijati nekoliko odgovarajućih sorti da biste odredili koja je za vaš lokalitet najuspješnija.

Za sorte srednjeg klimatskog pojasa obično su prikladne sljedeće varijante zimskog luka:

1. Ruby - daje žetvu već 85 dana nakon klijanja, zbog čega se smatra prezgodnom sortom. U dobrim uvjetima uzgoja, sa 1 m² može se prikupiti najmanje 3 kg ljubičastih, gustih žarulja. Može se položiti za dugoročno skladištenje i ima univerzalnu svrhu.
   

2. Crni luk . Ime je dobila po vrlo crnoj boji sjemena koje se može sijati čak i u smrznuto tlo krajem studenog ili početkom prosinca (bolje je unaprijed organizirati brazde za sjetvu, dok se tlo još uvijek dobro podnosi obradi). Žarulje - svijetle boje, male veličine.
   

3. Sibirski godišnjak . Prvi usjev može se ubrati već 70 dana nakon pojave mladih izdanaka, pa se ova sorta može pripisati i skupini ranih zrenja sorti zimskog luka. Savršeno je za poznavatelje zelenila, jer u ovom slučaju raste vrlo bujno i sočno. Prinos lukovice obično ne prelazi 4 kg po 1 m², ali svi imaju žućkastu boju i polu-oštar okus.
   

4. Shakespeare je izvrsna zimska sorta luka s velikim plodom (težina svake lukovice često doseže 100 g). U usporedbi s drugima, ova biljka može se smatrati jednom od najviše otpornih na mraz, jer može podnijeti pad temperature na -18 ° C, a u snijegu niže vrijednosti. Potrebno je oko 75 dana da lukovice potpuno sazriju, nakon što se pojave prve sadnice. Sve su lukovice okrugle, s bijelom i sočnom pulpom koja ima ukus srednje oštre, a ne oštre. Pokrivne pahuljice sevke vrlo su guste, zbog čega biljka podnosi tako značajno snižavanje sobne temperature.
   

5. Radar je oštra sorta s izvrsnim karakteristikama usjeva. Lukovice su prekrivene zlatnim pahuljicama i prosječno dosežu težinu od 150 g svaka, iako u dobrim uvjetima uzgoja te brojke mogu prelaziti 250-300 g. Kao i ostale predstavljene sorte, Radar može podnijeti temperature ispod -15 ° C i niže.
   

6. Sturon - karakterizira rano sazrijevanje elipsoidnih lukovica koje su prekrivene zlatnim vanjskim i blago zelenkastim unutrašnjim ljušturastim ljuskicama (sve sazrijevaju za 60–70 dana). Rok trajanja takvog luka je također impresivan: u pogodnim uvjetima može prelaziti 8 mjeseci.
   

7. Stuttgart Riesen je sorta sa svijetlo žutim lukovicama koje imaju blago spljošten oblik. Ovisno o specifičnim uvjetima uzgoja, mogu se dobiti srednje veliki plodovi od 120–130 g, svaki ili vrlo veliki primjerak od 150–170 g. Od 1 m² biljaka se dobije oko 3, 5 kg luka, ali to nije kapelica, jer puno toga ovisi pravilna briga o kulturi.
   

8. Centurion je sorta sa zaobljenim i blago izduženim lukovicama koje se mogu čuvati u podrumu oko 8 mjeseci, bez gubitka ukusa. Prosječna težina takvih žarulja je 110–160 g, a sa 1 m² možete dobiti do 4 kg usjeva.
   

9. Senshui je visokokvalitetna japanska sorta luka, srednje kasne zrenja. Biljke mogu izdržati pad temperature do -15 ° C, a da pritom ne izgube karakteristike proizvoda i okusa. Uz dobru njegu od 1 m² ubire se do 5 kg usjeva. Sakupljene okruglo-ravne ili blago izdužene lukovice mogu se čuvati do šest mjeseci.
   

Kada posaditi luk u jesen prije zime?

Najčešće je najbolje vrijeme za sjetvu zimskog luka studeni, no precizniji datumi ovise o vremenskim uvjetima i individualnim karakteristikama određenog klimatskog područja. Kako se ne biste pogriješili u ovom pitanju, usredotočite se na temperaturu zraka i vremensku prognozu: ako su se vrijednosti termometra spustile na + 5 ° C i zadržale se na njemu neko vrijeme, a vremenske prognoze obećavaju prve mrazeve tek nakon dva tjedna - vrijeme je da nabavite sadni materijal.

Važno ! Koju god sortu odabrali, prije sadnje sjemenskog materijala važno je provjeriti datum isteka proizvoda, provesti njegovu selekciju i odgovarajuću obradu sjemena jer ćete samo na taj način dobiti stvarno kvalitetan luk.

U ovom je slučaju glavni zadatak ostaviti dovoljno vremena da se biljka ukorijeni, ali istodobno spriječiti klijanje prije mraznih dana. Ako se to dogodi, tada će mladi luk jednostavno umrijeti, a sav posao bit će uzalud. Ako ste već posadili zimski češnjak, tada možete izračunati vrijeme pogodno za luk na temelju vremena sjetve ovog usjeva.

Sadnja luk postavlja u jesen prije zime

Uzgoj setova luka započinje odabirom pogodnog mjesta i odabirom idealnog sadnog materijala, nakon čega će biti potrebno koncentrirati sve snage na sam proces sjetve lukovice i njihovu daljnju njegu. Razmotrimo sve ove korake pobliže.

Odabir mjesta i priprema vrta

Čak i najkvalitetnije sjeme luka može dati samo dobar usjev u supstratu koji je optimalno pogodan za rast. S obzirom na prisutnost slabog korijenskog sustava kulture, za njega trebate odabrati labava i dovoljno hranjiva tla, s dobrim sustavom odvodnje. Dobro je ako se radi o humusno-pjeskovitom supstratu na mjestu koje se nalazi na jugozapadnoj ili južnoj strani.

Tako ćete zaštititi mlade biljke od hladnih naleta vjetra, koji zimi mogu biti kobni čak i za sorte luka otporne na mraz. Za povećanje plodnosti zemlje mogu se koristiti humus (5-6 kg), kalijeva sol (15 g) i superfosfat (25 g). Taj će iznos biti dovoljan za 1 m² teritorija. Također, dodatak u obliku drvenog pepela (10 g na 1 m²) neće biti suvišan, ali mora se primijeniti neposredno prije stavljanja žarulja.

Važno! Svježi stajski gnoj nije pogodan za gnojidbu tla, jer doprinosi razvoju različitih bolesti i, ako se ne miješa dovoljno s tlom, može ostaviti opekline na biljkama.

Pravila rotacije usjeva

Biljke prethodnice važno je uzeti u obzir prilikom sadnje bilo kojeg usjeva, uključujući i zimski luk. Iscrpljivanje tla nakon njih može negativno utjecati na brzinu rasta i razvoja lukovica, zbog čega neće biti moguće dobiti najbrojniji usjev.

Dobre biljke koje su prethodnica setova luka su:

• kukuruza;
• grašak;
• žitarice (osim zobi);
• rajčice;
• korijenski usjevi;
• mahunarke.

Ako su na odabranom mjestu ranije rasle druge sorte luka, češnjaka, krumpira, jagoda, peršina ili korijena celera, onda je vrijedno potražiti drugu vrtnu postelju i vratiti se na odabrano mjesto najkasnije nakon 4 godine. Za to vrijeme, na toj lokaciji mogu se uzgajati usjevi iz skupine „željenih“ prethodnika, podliježući svim pravilima izmjenjivanja usjeva.

Pročitajte i kako saditi luk u proljeće.

Priprema i obrada lukovica prije sadnje

Nakon odabira i odgovarajuće pripreme kreveta za luk, vrijeme je da se pređemo na tretiranje sjemenskim materijalom. Prije svega, rasporedite lukovice po veličini: krupni su primjerci pogodni za uzgoj usjeva na zelenilu, a mali se preporučuju na repa, iako srednje veličine. Pripremne aktivnosti mogu započeti otprilike 10 dana prije sadnje tla, a prilikom sortiranja lukovice ne režite vrat tako da ne uđu u perje.

Sljedeća pripremna faza bit će dezinfekcija sjemenskog materijala slabom otopinom kalijevog permanganata u koju se stavlja najmanje 6 sati. Umjesto kalijevog permanganata možete upotrijebiti otopinu soli, da biste stvorili koju u 1 litri vode treba otopiti 1 žlica. žlica soli. U tom slučaju vrijeme boravka žarulja u tekućini ne smije biti veće od 3 sata, nakon čega je još uvijek preporučljivo umočiti ih u kalijev permanganat.

Važno! Za ravnomjerno sušenje luka i sprečavanje gnojnih procesa, oni se moraju redovito okretati za vrijeme sušenja, ne dopuštajući im da leže na jednom mjestu. Po završetku obrade sav sadni materijal treba dobro osušiti, a često taj postupak traje 7-10 dana. Prije stavljanja ubranog luka u tlo potrebno je ponovno pregledati i odbaciti oštećene primjerke.

Tehnologija i obrazac slijetanja

Priprema mjesta prije sadnje zimskog luka uključuje iste korake kao i kod sadnje u proljeće: prvo se tlo kopa bajonetnom lopatom, dodaju se humus, mineralna gnojiva i drveni pepeo (iznos po 1 m² naveden je gore). U sljedećoj fazi tlo treba dobro izravnati i napraviti utore s dubinom od oko 2-3 cm, gdje će se staviti lukovice.

Između susjednih primjeraka treba ostaviti najmanje 6–7 cm, a između redova uštedjeti 15-20 cm slobodnog prostora. Ovakav raspored sadnog materijala garantira dovoljan prostor za razvoj svake zasađene lukovice, okomito uvučene u zemlju, lagano pritiskajući prstima sa svih strana i posipajući zemljom.

Nije potrebno saditi luk u brazde. Prihvatljiva opcija je metoda slijetanja s kvadratnim gnijezdima, s istim izgledom. U svakom slučaju, posljednja faza rada bit će zalijevanje nasada i prekrivanje slojem mulčenja tako da supstrat ostane lagano vlažan do mraza, a same lukovice ne utječu na njega. Kada temperatura padne na minus vrijednosti, zemlja bi trebala biti gotovo suha, inače će se zasađene lukovice smrznuti.

Važno! Brzina sadnje setova luka ovisi o njegovoj veličini i odabranom rasporedu. Na primjer, za uzgoj male heljde na 1 jutarni dio bit će potrebno najmanje 350 g sadnog materijala, dok bi velike lukovice trebale imati najmanje 2, 5-3 kg (ponekad i više).

Pazite na setove luka nakon sadnje

Njega zasađenog luka nakon sadnje započinje mulčenjem kreveta prije prvih mrazeva. Kao mulčenje možete koristiti piljevinu ili treset koji su položeni na površini tla slojem od dva ili tri centimetra. S pravim zadatkom možete zaštititi luk od zimske hladnoće, a istovremeno održavati dovoljnu vlažnost tla. S dolaskom prve proljetne vrućine sklonište se mora ukloniti, inače se tlo neće moći zagrijati do željenih vrijednosti i mladi klice neće rasti.

Ako zima nije snježna, morat ćete dodati dodatni sloj snijega krevetima s lukom, koji služi kao vrsta krznenog kaputa za biljke. Stajaća voda je razarajuća za luk i dovodi do natapljanja zasađenih lukovica, pa se s dolaskom topline zaklonište.

Ne postoje dodatni zahtjevi za zimsku njegu, ali kada proljetne temperature porastu i pojave se prvi izdanci, ako je potrebno, možete odvojiti gredice i malo ih olabaviti (samo pažljivo kako ne biste izvadili luk). Zelena masa izvađenog luka može se koristiti kao hrana, a preostale lukovice ostavljaju za povećanje rasta zelenila.

Znate li? Neugodan miris luka iz usta lako se može eliminirati s nekoliko peršinovih lišća ili prženih oraha, a kako bi se smanjio intenzitet njegove manifestacije, ne preporučuje se jesti zelenu sredinu luka, jer utječe na pojavu oštrog mirisa.

Berba i skladištenje

Skup luk posađen u jesen mora nužno ukorijeniti prije mraza i ne ići u perje. Temperatura gornjeg tla u tom razdoblju često doseže +2 ... + 4 ° S. Dolaskom proljeća možete ukloniti određeni broj lukovica i koristiti ih za hranu, ostavljajući glavninu biljaka na njihovim glavama.

Nakon sušenja zračnih dijelova (obično u kasno proljeće ili početkom ljeta), oni se mogu iskopati, a potpuna berba obavlja se do početka kolovoza. Ubrani usjev položi se u tankom sloju na krevet i dobro osuši pod sunčevom svjetlošću, uklanjajući gornje lišće.

U budućnosti se žarulje mogu premjestiti u hladnije spremište, s temperaturama + 10 ... + 18 ° S. Suhe drvene kutije ili kartonske kutije mogu se koristiti kao spremnici za odlaganje, ali uvijek s dovoljnim brojem rupa za filtriranje. Ako nema podruma, možete dodati usjev u najhladnijoj sobi kod kuće, s minimalnom razinom vlažnosti.

Kao što vidite, priprema i sadnja setova luka na mjestu nije nimalo težak zadatak, iako ima svoje tajne, ali vrijedi li raditi zimsku sadnju, svaki vrtlar odlučuje sam. Zimski luk često se sadi kako bi se dobila ranija berba, i samo zbog toga ovom procesu treba posvetiti dužnu pažnju.