Uzgoj različitih sorti i vrsta luka u vrtu pomoći će da se izbjegnu nevolje kada iz nekog razloga ova ili ona sorta ne daju očekivani prinos. Nepretenciozan za uvjete uzgoja i visoko prinosni šalot, uz pridržavanje sljedećih poljoprivrednih pravila, uvijek će ugoditi i ranoj zeljeznici i lukovicama za zimu.

Znate li? Razlikovati između slatkih, poluslatkih i začinjenih sorti luka i slatkog luka sadrži manje šećera nego u začinjenom.

Karakteristike šalotki

Šalotka je neovisna sorta luka. Često se u zemlji ili na okućnici uzgaja zajedno s drugim sortama luka. Vrtlare privlače takve šalotne osobine kao što su:

• nepretencioznost pri rastu;
• otpornost na niske temperature u usporedbi s drugim razredima;
• visoka produktivnost.

Ovu sortu luka karakteriziraju male bijele ili plavkaste glavice, koje formiraju čitavu obitelj oko zasađenog luka, zbog čega se ova sorta uobičajeno zvala obitelj. Po ukusu i hranjivim tvarima ne razlikuje se od ostalih sorti luka, ali se razlikuje u karakteristikama rasta i razlikama u kvaliteti sorti:

• kako se setovi luk ne povećavaju u količini, počinju se dijeliti i tvore velik broj djece;
• luk i lišće luka imaju slađi i mekši okus bez oštrine i oštrine luka;
• bez gubitka produktivnosti podnosi temperature od -4 ... -5 ° C;
• zrenje se odvija u roku od 70 dana, šalotka se može smatrati ranom dozrijevanjem sortom;
• zelena masa je obilna, meka i ne postaje kruta kako raste;
• žarulje se ne isušuju, ne klijaju i ne trunu tijekom skladištenja;
• šalotke su prikladne za upotrebu, njihove male glave smatraju se delici u kuhanju.

Shallot je dvogodišnja biljka i može ga vegetativno razmnožavati djeca ili sjemenkama.

Znate li? Što se tiče vitamina C, zeleni luk (30 mg) jednak je koprivi i tek je malo inferioran limunu (40 mg) i mandarini (38 mg).

Popularni šalot

Zahvaljujući radu uzgajivača, vrtlari imaju veliki izbor sorti luka, koje se mogu odabrati na temelju klimatskih karakteristika uzgojne regije. Neke su sorte opisane u nastavku:

1. Airat - srednja sezona, 5-6 lukovica u grmu teškog 20 g.
   

2. Kubanska žuta - 4-5 lukovica u grmu po 30 g, produktivna i otporna na sušu.
   

3. Banana - najslađa sorta, ovalna žarulja ljubičasto-ružičaste boje do 100 g.
   

4. Sir-7 je najranija plodna sorta koja osigurava prisutnost u grmu do 7 lukovica po 40-70 g svaka.
   

5. Smaragd - rana sorta, 4-5 lukovica u gnijezdu od 20 g.
   

6. Vonsky je srednje kasna sorta, otporna na bolesti i oštećenja štetočina, 3-4 lukovice u grmu po 30-70 g svaki
   

7. Delicija (Vkusnyatina) - najranija sorta, već 25 dana nakon sjetve sjemena, možete sakupljati bilje, u gnijezdu 4-5 velikih lukovica do 130 g.
   

8. Zvezdica je rana sorta, dozrijeva u 55 dana, oštrog je okusa, plodonosna, otporna na sušu.
   

Postoje i druge sorte iz kojih vrtlar može odabrati najbolje za uzgoj na svom mjestu.

Sledeći šalot u otvorenom tlu

Pravilna sadnja osigurat će dobar urod povrtnih kultura, omogućiti vam da dobijete dovoljno zelja ili uzgajate kvalitetan luk.

Važno! Kiselost tla može se provjeriti lakmus papirima, koji se prodaju u specijaliziranim prodavaonicama, zajedno s uputama.

Kada se saditi u otvoreno tlo

Luk je otporan na niske temperature, ali unatoč otpornosti na mraz, zimi ga ne treba saditi. Dugotrajna izloženost (od 1 do 3 mjeseca) niskim temperaturama povećava postotak pucanja (75% za vrijeme zimskih sadnji i 15% odstrela tijekom proljetne sadnje). To znači da biljka prelazi iz dvogodišnjeg ciklusa u jednogodišnji. Zbog rane zrelosti šalotka ima vremena za dozrijevanje u jednoj sezoni, čak i s proljetnom sadnjom. Lukovice promjera manje od 1 cm odabrane su za zimsku sadnju - one, u pravilu, ne daju strelice.

Ovisno o načinu korištenja šalotke - na zelenilu ili repa, datumi sadnje također variraju:

• kad se zemlja zagrije (u ožujku i travnju), organiziraju sadnju na zelenilu, a u svibnju je već moguće prikupiti rani usjev zelenog perja;
• u travnju-svibnju sjetva se sadi kako bi se formirala cjelovita lukovica repa;
• zimska sadnja na zelje provodi se u listopadu-studenom, tako da biljka ima vremena za korijen, ali ne raste;
• jesenske sadnje dat će proljetni luk u travnju, a glave početkom ljeta.

Plan sadnje sadnje je sljedeći:

• glatki redovi utora;
• dubina ugradnje žarulje 2-3 cm;
• između redova - 20-25 cm;
• udaljenost između sjemenki je 10-12 cm kako bi gnijezdo moglo narasti.

Važno! Ako sjeme luka posipate kredom ili zubnim prahom prije sjetve, možete kontrolirati potrošnju sjemena i učestalost sadnje.

Potrebno tlo

Kreveti s lukom poželjno su smješteni na sunčanom području, daleko od drveća i grmlja kako bi se izbjeglo zasjenjenje. Ova biljka povrća voli rastresita, ne-glina, umjereno vlažna humusno-pjeskovita tla koja su dobro prozračena, uklanjajući stagnaciju vlage.

Na mjestima s visokom vlagom, krevete treba podići iznad razine tla za 20-25 cm. Treba izbjegavati kisela tla na kojima usjev gubi kvalitetu - lukovice će biti male i ukočene. Preporučljivo je pripremiti tlo na gredicama za sadnju u jesen.

Za to je mjesto iskopano, uklanja se korov, dodaje se hranjiva mješavina na svaki kvadratni metar:

• kompostna smjesa - 6 kg;
• superfosfat - 50 g;
• pepeo - 200 g.

U rano proljeće takvom pripremom tla u jesen bit će dovoljno dodati 25 g / m² dušičnih gnojiva, što će osigurati rast zelene mase. Možete koristiti stranicu pod parovima ili na travnjaku. U ovom slučaju dovoljno je ukloniti gornji sloj travnjaka, pripremiti krevete i ostaviti prolaze s travom.

Važno! U gustom tlu lukovice rastu maleno. Da biste obitelji osigurali mjesto za rast i povećanje veličine glava, možete staviti malo zemlje u središte gnijezda i stisnuti, pažljivo gurajući djecu.

Tada možete posaditi luk

Prilikom pripreme kreveta za luk potrebno je pridržavati se pravila rotacije usjeva:

1. Luk se može saditi na isto mjesto samo nakon 4 godine zbog mogućeg razvoja bolesti i štetočina usjeva luka.
2. Najbolji prekursori luka su bilje, mahunarke, rani kupus, krumpir, rajčica ili krastavci.
3. A od mjesta na kojima se uzgajala mrkva, češnjak, suncokret, kukuruz, bolje je odbiti.
4. Zaštita od štetočina može se osigurati blizinom usjeva kao što su rotkvice, jagode, zelena salata, mrkva i krastavci. A cvjetovi nevena i nevena posijani u blizini, svojim jakim mirisom, otjeraju štetočine od insekata.
5. Zbog mogućnosti unakrsnog oprašivanja, izbjegavajte sadnju pored različitih sorti luka i šalotke.

Kako posaditi luk u otvoreno tlo

Pravila pravilne sadnje luka su sljedeća:

1. Prije sadnje morate kalibrirati set i odabrati glave za sadnju najmanje 10 g (promjera 2-3 cm) bez oštećenja i truleži. Veće glave će dati više beba nego što će povećati prinose žetve.
2. Sjetva jednake veličine osigurat će prijateljske sadnice, pa je preporučljivo saditi luk iste veličine na jednom mjestu.
3. Prije sadnje sjeme se mora zagrijati na suncu ili bateriji za grijanje 8 sati (temperatura je oko + 40 ° C), što će osigurati brzo vegetaciju i isključiti pucanje.
4. Skupine luka dezinficirajte tako što ćete pola sata potopiti u blijedu otopinu kalijevog permanganata (1%), a zatim u fiziološkoj otopini (200 g na 10 l vode) 12 sati. Ovaj će tretman spriječiti da se biljka zarazi stabljikom nematodom i lukom.
5. Tlo bi se trebalo zagrijati do + 12 ° C, niže temperature će usporiti rast biljke.
6. Žljebove za sadnju potrebno je dobro proliti, lukovice sadite u vlažno tlo do dubine od 4 cm, lagano pritiskajući kako se ne bi ispralo.
7. Za dugotrajno hlađenje posadite luk s filmom ili drugim netkanim materijalom.
8. S produljenim razmnožavanjem vegetativnom metodom, lukovice se degeneriraju, prinos opada, u tom slučaju reprodukcija se vrši sjetvom sjemena.
9. Kad uzgajate luk iz sjemena u prvoj sezoni, dobijete set sjemenki, a tek za drugu sezonu možete dobiti puni luk.
10. Priprema sjemena za sjetvu uključuje prethodno namakanje radi provjere klijanja i tretiranje rastnim biostimulansima prema uputama.

Saznajte više o tome kako i čime preraditi luk prije sadnje.

Uzgoj i njega

Njega usjeva i daljnji uzgoj sastoje se od pravodobnog korenja, prorjeđivanja, rahljavanja, zalijevanja i dorade, po potrebi.

zalijevanje

Luk je 90% vode, pa ga treba zasititi vlagom. Zalijevanje treba organizirati ovisno o vremenskim uvjetima i stupnju sušenja tla, promatrajući njegovu umjerenu vlažnost. U kišnom vremenu, možete odbiti zalijevanje. U suhim i vrućim razdobljima zalijevaju se svaka 2-3 dana aktivnim rastom. Tri tjedna prije berbe, zalijevanje se zaustavlja tako da se lukovice ojačaju i dobro se skladište u budućnosti.

Potreba za zalijevanjem može se odrediti stanjem perja zelenog luka: s nedostatkom vlage izgledaju suho i izgledaju tvrdo, a s viškom - vodenasto i blijedo. Ne smije se dopustiti naizmjence suše i jake vlage. To dovodi do stvaranja suhih i sočnih slojeva unutar žarulje, što će utjecati na kvalitetu skladištenja. Zalijevanje se vrši navečer vodom zagrijanom na suncu.

Pročitajte i kako pravilno zalijevati luk.

Labavljenje i korenje tla

Tijekom razdoblja aktivnog rasta, kreveti luka zahtijevaju korenje, stanjivanje i rahljanje. Jedna od važnih aktivnosti njege sadnje je stanjivanje. Bez ovog postupka, velike glave u gnijezdu ne mogu se uzgajati. Odabirom malih obitelji iz vrta, oni oslobađaju mjesto gdje će gnijezda rasti, gdje će se formirati veća djeca.

Odabrani luk korisno je za salate kao rano zelje. Labavljenje je potrebno za prozračivanje tla, povećanje vlage i zračne propusnosti tla. Ovaj je postupak posebno potreban nakon navodnjavanja kako bi se spriječilo sušenje tla i stvaranje tla zemlje.

Labavljenje se provodi do dubine od 4-5 cm, nastojeći ne oštetiti lukovice i površinski korijenski sustav. Tijekom sezone može biti potrebno 5-6 labavljenja, koja se kombiniraju s korom, uklanjajući korov koji zatamnjuje i inhibira rast luka.

Primjena gnojiva

Ako se od jesenskih gredica luk oplodi, tada se tijekom sezone gnojidba može obaviti dva puta:

• kad se sadnice pojave (nakon 15-20 dana) s gnojem s vodom (1:10), ponovno primijeniti nakon tri tjedna;
• u stvaranju lukovica biljci su potrebna fosfatna i kalijeva gnojiva koja se primjenjuju prema uputama.

Gnojidba se može kombinirati sa sljedećim zalijevanjem.

Bit će vam zanimljivo znati kako preraditi luk prije sadnje zimi.

Bolesti i štetočine

Pažljiv pregled i praćenje razvoja biljke omogućit će vam da na vrijeme primijetite bolesti i štetočine:

1. Uz višak vlage, luk je pod utjecajem gljivičnih truleži vrata. Potrebno je pažljivo pregledati i očistiti krevete od oštećenih biljaka, a sadnju tretirati antifungalnim lijekovima.
   

2. Od poraza luka od muhe, usjeve posipajte duhanom ili fiziološkom otopinom (200 g po kanti vode), obradite duhanskom prašinom ili pepelom.
3. Bjelkaste mrlje na perju ukazuju na trnce. Ako se otkriju, tretirajte luk i luk susjednih kultura insekticidima.
   

4. Rana sadnja zaštitit će šalotku od poraza luka, jer insekt nije u stanju naštetiti dobro ukorijenjenim biljkama.
   

Značajke berbe i skladištenja usjeva

Vrijeme sazrijevanja luka, a time i vrijeme berbe, ovisi o vremenskim čimbenicima. To se obično događa između srpnja i početka rujna. Treba se voditi prema stanju vrhova - djelomično požutjeti i lagano položeni služi kao signal za početak berbe. Ne vrijedi odgađati s tim, jer je moguće da korijenje ponovno naraste, što će dovesti do pogoršanja kvalitete i ukusa.

Luk se izvadi iz kreveta i stavi pod nadstrešnicu ili u sobu s dobrom ventilacijom za zrenje i sušenje. Možete ostaviti da dozrijeva u krevetima, ako nema jutarnje rose i nema oborina. Listovi se ne režu jer će tijekom sušenja žarulja uzeti potrebne tvari iz vrhova i ojačati. Nakon dva tjedna luk će biti spreman za skladištenje - glave odvode vlagu iz vrhova i on se suši.

Preporučujemo vam da naučite kako i gdje čuvati luk u stanu.

Suho perje se može obrezati, ostavljajući 2-3 cm, ili luk istresti u pletenice. Luk se čuva na sobnoj temperaturi ili u suhim i hladnim prostorijama uz dobru ventilaciju, ne isušuje se i ne klija u roku od 5-7 mjeseci. Mali luk se može sušiti tijekom skladištenja, ali može se kiselo ukrućivati, dok uz hranu dobiva dobar vitamin.

Novi vrtlari trebaju obratiti pažnju na ovu raznolikost luka, jer jednostavnom njegom i primjenom jednostavnih metoda uzgoja možete dobiti dobre prinose kvalitetnih proizvoda i pružiti sebi vitaminsku deliciju.