Zašto se grožđe suši i kako se nositi s njim?

Većinu sorti grožđa nije teško uzgajati, ali nema potrebe za potpunim uklanjanjem vjerojatnosti problema. Među najčešćim nevoljama možemo izdvojiti sušenje lišća, izdanaka, pa čak i bobica jednog usjeva, a nije uvijek lako utvrditi konkretan uzrok takve pojave. Pa zašto se grožđe osuši i kako se nositi s njim - pročitajte dalje.

Zašto se grožđe osuši: razlozi i što učiniti?

Glavni uzroci kršenja uobičajenog izgleda grožđa, prije svega, uključuju pogrešne proračune u skrbi o biljci: na primjer, prekomjerna ili nedovoljna opskrba tekućinom, nepravilno odabrano gnojivo ili sadnja sadnica na mjesto visoko osvijetljeno suncem, što izaziva opekline na lišću vinove loze.

Problem se može riješiti samo uklanjanjem svih nepovoljnih čimbenika koji utječu na rast i razvoj grožđa, a to se prije svega odnosi na sljedeće točke.

Manjak vlage

Voda je glavna komponenta bilo koje biljke, koja osigurava procese isparavanja i transpiracije, a također jamči kompetentnu raspodjelu hranjivih sastojaka u tijelu kulture. U tom pitanju grožđe nije bilo iznimka, pa se pravilno organizirano zalijevanje može smatrati gotovo glavnim dijelom skrbi.

Nedostatak vlage pojavit će se u:

  • usporavanje ili potpuni prestanak rasta izdanaka, zamrzavanje, sušenje i sušenje njihovih krošnji;
  • lignifikacija antena, sušenje njihovih vrhova i pad pojedinačnih dijelova;
  • masivno požutenje lišća, koje počinje od ruba ploča donjih listova i često dovodi do njihovog zadebljanja i daljnjeg propadanja;
  • pada jajnika (tijekom razdoblja jake suše, male bobice donjeg dijela grozda prvo se osuše, a potom sve ostalo).

Ako ograničite zalijevanje u fazi izlijevanja plodova grožđa, tada će većina njih potamniti, a ponekad će se na zasebnom dijelu bobice jasno vidjeti kako postaje smeđa. Međutim, u ovom se slučaju pod pokvarenom kožom često nalazi zdravo voće koje se po okusu razlikuje samo od normalnog, potpuno zdravog grožđa.

Važno! Manjak vlage moguć je i zimi, ali u tom slučaju biljni korijenski sustav najviše pati: mali korijen pukne i više nema istu vitalnost.

Muljenje tla i zaklanjanje grmlja za zimu pomoći će u sprječavanju nedostatka vlage u tlu s grožđem, a u posebno sušnim vremenima preporučuje se fino labavljenje, što će spriječiti stvaranje kore na zemljinoj površini i poboljšati izmjenu zraka.

Za visokokvalitetno i ekonomično navodnjavanje moguće je uvesti tekućinu u cijevi za to posebno iskopane, što će biti poželjnije od samo izlijevanja vode na površinu tla.

opekotina od sunca

Izravno izlaganje plodovima grožđa suncu ne može ne utjecati na njegov izgled. U najtoplijim ljetnim danima grozdovi se pregrijavaju, što čini da ih opeču kipućom vodom: naboraju se i osuše, sve do stanja grožđica.

Prisutnost problema možete utvrditi jednostavnim dodirom bobica ili lišća, koje će biti osjetno vruće. Osim toga, lisne ploče mogu se osušiti čak i zelene, te na kraju promijeniti boju u smeđu. U takvoj situaciji prvo padaju listovi s oštećenim peteljkama, jer su oni ti koji pate od poremećaja opskrbe vlagom.

Važno! Sunčanim opeklinama grožđa sva će se šteta nalaziti samo na onom dijelu biljke koji je smješten na sunčanoj strani. To će pomoći eliminirati vjerojatnost razvoja bolesti kada lišće i bobice četkice osuše na cijeloj lozi.

Da biste otklonili problem, morat ćete prilagoditi režim navodnjavanja, dopunjavajući ga pravodobnim mulčenjem i labavljenjem tla. U vrućem vremenu bit će korisno premjestiti mlade izdanke s sunčane strane na zasjenjenije mjesto, prekrivajući pogođene grozdove papirom, novinama ili lišćem same biljke.

Između redova grožđa možete ostaviti travu, barem do trenutka kad vani bude hladnije. To će pomoći zaštititi korijenski sustav kulture od pregrijavanja.

Manjak prehrane

Nedostatak dušika u tlu također je uključen u popis uobičajenih uzroka ograničenog rasta i sušenja reznica i lišća grožđa. U početnim fazama listovi se samo malo posvijetle, ali s vremenom se potpuno osuše i izgledaju smeđe (ponekad se pojedini dijelovi mnogo pocrne).

Kada koristite gnojiva koja sadrže dušik, ovaj se problem može riješiti već za nekoliko primjena prehrambenih sastava, štoviše, može biti bilo gotovo gnojivo kupljeno u trgovini ili samostalno pripremljeno rješenje mulleina ili pileći izmet.

Kako se ne bi spalio korijenski sustav grožđa, primjenu gnojiva možete kombinirati s konvencionalnim zalijevanjem usjeva.

Znate li? Prema približnim procjenama znanstvenika, jedna odrasla osoba trebala bi jesti najmanje 8-9 kg grožđa godišnje, ali većina Ukrajinaca jede samo oko 1 kg za to vrijeme, čime uskraćuje svoje tijelo odgovarajuće količine prehrambenih sastojaka.

Nepravilna obrezivanje

I preopterećenje izdanaka i nedovoljan broj grana opasni su za grmove loze, jer biljka mora potrošiti puno soka na malu količinu loze. U oba slučaja rast ruku je obustavljen, a lišće požuti i opada, ponekad zajedno s jajnikom budućih plodova.

Osim toga, ograničena ili potpuna odsutnost obrezivanja nepovoljno utječe na ukrasna svojstva grožđa, koja u nekim slučajevima igraju ne manje ulogu od proizvodnih kvaliteta biljke.

Da biste stvorili optimalne uvjete za njega, možete obaviti obrezivanje prema Guyot-ovoj metodi, što je izvrsno za biljke u srednjem sloju Rusije, Ukrajine i Bjelorusije. Suština metode temelji se na obrezivanju mladog jednogodišnjeg izdanka u donjem dijelu (dva oka), nakon čega se već sljedeće godine jedan od odraslih izdanaka skraćuje čvorom zamjene, a drugi se ostavlja netaknut tako da postaje osnova plodne loze.

Dakle, moguće je lako prilagoditi opterećenje na plodnom grmu, iako je u proljeće još uvijek poželjno biljke vezati žicom za trljanje. Krajem treće godine života konačno se u vinogradu formiraju plodni izdanci koji se nakon berbe u potpunosti izrezuju (od vrha do čvora).

Također će vam biti korisno otkriti zašto se na grožđu pojavljuje bijeli plak i kako ga liječiti.

Gljivične bolesti

Ako u planu njege nije bilo netočnosti, a lišće ili cijele grane i dalje se suše i gube jajnike, onda je vrijeme da razmislite o mogućnosti razvoja gljivičnih bolesti.

U tom smislu najčešći problemi s grožđem uključuju sljedeće bolesti:

  1. Plijesan (ili lažna praškasta plijesan) - karakterizira pojava izduženih žutih mrlja na lišću, koje postupno poprimaju smeđi nijansu i spajaju se u jedno veliko mjesto. Ako je ulica suha - pogođeni lišće i bobice padaju s grana i uz visoku vlažnost brzo trunu. Da biste potvrdili dijagnozu, pogledajte samo stabljiku grožđa: s kasnom infekcijom, pored nje se formiraju sitne, sivo-plave mrlje, koje se kasnije naboraju. U borbi protiv aktivnog oblika bolesti (kada spore gljivice klijaju unutar biljke), liječenje poznatim kontaktnim fungicidima vjerojatno neće donijeti odgovarajući rezultat. Jedina nada za dobru berbu bit će preventivne mjere koje se temelje na redovitom zalijevanju, pravovremenoj obrezivanju (posebno u proljeće) i redovitoj uporabi fungicida, čime se može spriječiti ne samo zaraza gljivicom, već i širenje bolesti kroz vinovu lozu.
  2. Antraknoza je druga bolest uzrokovana gljivicama. Povoljno okruženje za njihov razvoj bit će zamrznuto tlo u blizini korijenskog sustava grožđa, iz kojeg se gljive premještaju u druge dijelove biljke i uzrokuju pojavu sitnih smeđih mrlja na lišću, s karakterističnim tamnim obrubom. S razvojem antracnoze, sve se postepeno isušuju i neki dijelovi lisnih ploča odumiru, zbog čega se na lišću pojavljuju rupe. S teškim porazom od gljivice, cijeli list umire, a na izbojcima se formiraju razvedene mrlje, što podsjeća na sliku ptičjeg oka. U borbi protiv antracnoze grožđa učinkovito je tretirati biljku pripravcima koji sadrže bakar (na primjer, bakrenim sulfatom ili Bordeaux mješavinom), a mora se provoditi odmah nakon duže kiše ili tuče, bez obzira na vrijeme prethodnog prskanja.
  3. Praškasta plijesan (oidium). Karakteristični znakovi bolesti su ograničavanje rasta loze, kovrča i pada lišća, pojava sivo-bijelog plaka na njima. Bobice se također suše i padaju, a to se događa u relativno kratkom vremenu: prvi simptomi prisutnosti bolesti postaju vidljivi u roku od 1, 5 do 2 tjedna nakon što gljiva dođe na grožđe. Optimalni uvjeti za razvoj oidija bit će umjereno toplo i vlažno vrijeme, iako širenje bolesti nije isključeno pri niskoj vlažnosti. U borbi protiv pepelnice koriste se preparati „Strobi“, „Tiovit“, „Topaz“, „Thanos“, a što se tiče agrotehničkih metoda borbe, potrebno je obratiti pažnju na pravovremeno podmetanje dugog vinove loze, uklanjanje korova i održavanje optimalne razine vlažnosti tla (ne dopuštajte pretjerano vlaženje korijenskog sustava).
  4. Siva trulež - karakterizira poraz svih zelenih dijelova grožđa i može se naći u potpuno različitim područjima uzgoja. Glavni znakovi prisutnosti patogena je pojava sive obloge na mladim mladicama i nedavno otvorenih očiju. U nekim slučajevima, kada nema odgovarajuće ventilacije između biljaka, svi dijelovi biljke trpe truljenje, a sivi plak je jasno vidljiv ne samo na lišću, već i na grožđu (kada se dodirne, diže se s prašinom). Nakon početka neprestane topline, siva trulež se praktički prestaje razvijati, ali prethodno se cvatovi ili njihovi dijelovi koji su prethodno pogođeni i dalje pocrne i otpadaju. Kao i u borbi protiv pepelnice, standardni fungicidi i usklađenost sa zahtjevima poljoprivredne tehnologije za uzgoj grožđa pomoći će riješiti problem.

Preventivne mjere

Tako da mlado grožđe ne prestane rasti, a tijekom razdoblja zrenja bobice se ne osuše i ne otpadaju četkicama, važno je poštivati ​​nekoliko jednostavnih preporuka za brigu o biljci:

  • pazite da su sve kupljene sadnice zdrave, a pri sadnji odaberite samo dobro osvijetljena mjesta bez mogućnosti poplave otopljenom ili kišnicom (izbjegavajte područja s hladnim naletima vjetra);
  • nakon sadnje biljke na teritoriju osigurajte joj pravovremeno i umjereno zalijevanje, dodajući tekućinu tek nakon što se gornji sloj tla osušio do dubine od najmanje 1-2 cm;
  • kako biste organizirali dobru izmjenu zraka, pripazite da izvršite površinsko rahljanje podloge (po mogućnosti dan nakon zalijevanja);
  • kao prehrambene smjese možete koristiti i gotove složene smjese i neovisno pripremljenu otopinu od mulleina ili pilećih iztrebki, ali u ovom je slučaju dopuštena samo upotreba infuzije razrijeđene u vodi;
  • kada se uzgaja u nepovoljnim zonama, posebno na mjestima gdje su već zabilježeni slučajevi bolesti grožđa s gljivičnim ili zaraznim bolestima, preporučljivo je provesti preventivne proljetne tretmane jednim od popularnih fungicidnih pripravaka (na primjer, „Topaz“);
  • redovito pregledavati biljke na insekte ili znakove bolesti, dodatno uklanjajući višak grana i lišća s grma (to će poboljšati razmjenu zraka unutar plantaža i spriječiti njihovo propadanje).

U stvari, žutilo ili čak sušenje grožđa nije rečenica za vašu berbu, a u većini slučajeva, pravodobnim otklanjanjem uzroka, glavni dio bobica može se spasiti.

Znate li? Prvo spominjanje učinkovitosti obrade biljaka od štetočina datira od 1000-800. Prije Krista. e. a povezana su s imenom Homera. Ovaj drevni grčki pjesnik-pripovjedač u svojim je spisima spomenuo blagodati gomilanja biljaka sumporom, a moguće je da su se u one dane koristili u borbi protiv gore spomenute prašnjave plijesni i hrđe žitarica.

Međutim, nije potrebno izvoditi situaciju do krajnosti, pa je bolje odmah uzgojenom kulturi osigurati sve potrebne uvjete za aktivni rast i sprječavanje tegoba.

Zanimljivi Članci