Zaslađivač slatkog crnog ribiza: ključne značajke

Crni ribiz ima mnogo korisnih svojstava. Osim njih, Slastena bobice krase desertni okus, pojačanu slatkoću i dobru težinu. U članku ćete pronaći opis ove zanimljive sorte, naučiti o njenim prednostima i tehnici poljoprivrednog uzgoja.

Opis sorte crnog ribiza

Zaslađivač je srednje rana samooprana sorta. Plodovi sazrijevaju u lipnju, 35-40 dana nakon cvjetanja svibnja. Ova je sorta otporna na sušu, ali u nedostatku vlage bobice su manje, a umjesto 4 g koje je deklarirao proizvođač, težit će u prosjeku oko 2, 5 g. Također se smatra vrlo zimskom otpornom, jer može izdržati mrazeve do –30 ° S. Od mnogih sorti razlikuje se po tome što je otporan na bolesti poput pepelnice i pjegavosti. Može se uzgajati u industrijskoj mjeri i pogodna je za mehaničku obradu.

Karakteristika sorte:

  • samoplodnye;
  • cvjeta početkom svibnja;
  • svrha bobica: univerzalna;
  • okus: slatkast, s kiselošću;
  • redovito donosi plod;
  • tlo: ilovača, černozem, sododol-podzolno tlo;
  • zahtijeva sunčevu svjetlost najmanje 6 sati dnevno;
  • tolerancija na sušu: dobra;
  • zimska tvrdoća: visoka.

Povijest odabira

Sortu je razvio Južni Uralni istraživački institut za vrtlarstvo i krumpir. Podaci o roditeljskim sortama proizvođača nisu dostupni. Trenutno sorta nije uvrštena u Državni registar i u tijeku je ispitivanje sorte. Aparat za zaslađivanje namijenjen je uzgoju u središnjem dijelu crne Zemlje u Rusiji.

Važno! Možete dobiti veći prinos zaslađenih bobica ako biljku hranite škrobom tijekom stvaranja plodova. Za to se oguljeni krumpir mora unaprijed osušiti, a tijekom cvjetanja ribizle preliti ih 3 l kipuće vode. Kada se infuzija ohladila, morate grm zalijevati ovom tekućinom.

Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos

Srednji grm Slubsa ima uspravne, ravne izdanke visoke do 1, 5 m. Srednje je rasprostranjen i prilično gust, treba mu povremeno stanjivanje. Prostire se na površini od oko 1 m². Izbojci tekuće godine imaju svijetlozelenu koru s crvenim mrljama. Sljedeće godine se lignificiraju i dobivaju sivo smeđu boju. Nema publike na njima.

Velike bobice, težine do 4 g, kada su potpuno zrele, počinju naginjati grane prema tlu. Stoga vrtlari često vezuju biljku kako bi spriječili da grane dodiruju tlo. Izbojci su ukrašeni srednjim zelenim peterokrakim lišćem.

Bobice Sweet mogu se dobro prevesti.

Bobice se grupiraju u ne preduge četkice, od kojih svaka ima 5-8 velikih, bobica jednog veličine. Sočna zelenkasta pulpa odlikuje se prekrasnim slatkim okusom s blagom kiselošću. Koštica ploda je tamna, sjajna, tanka, ali ne puknuta. Peduncle sa suhom marginom.

Produktivnost je 3-4 kg bobica iz grma. Kao i druge sorte crnog ribiza, bobice su slatke niskokalorične. Imaju samo 44 kalorije, gotovo ne sadrže proteinske i biljne masti, ugljikohidrati sadrže 7, 5 g na 100 g bobica. Ljekovita svojstva plodova nastaju zbog prisutnosti velike količine vitamina C. Daje ribizlu protuupalna, antimikrobna i antipiretska svojstva.

Plodnost sorte počinje u četvrtoj godini nakon sadnje i traje oko 15 godina. Maksimalni prinos daju grmovi stari 6-7 godina, tada broj plodova može početi opadati ako biljka nije oplođena na vrijeme.

Bobice i lišće također sadrže puno kalija, željeza i drugih biološki aktivnih tvari.

Prednosti i nedostaci sorte

  • Među prednostima zaslađivača napomena:
  • rana zrelost - usjev sazrijeva sredinom lipnja;
  • krupni, jedne veličine, ukusno voće;
  • suho odvajanje bobica;
  • samoplodnye;
  • izvrsna zimska postojanost i otpornost na sušu;
  • dobra otpornost na pepelnicu i pjegavost.
Nedostatci proizvođača nisu navedeni. Ali u fazi ispitivanja sorti još je rano govoriti o njima.

Znate li? Sorta Slastena samonikla je, ali prema riječima vrtlara, ako uz nju posadite 2 grma druge sorte, to će značajno povećati prinos svake od njih.

Poljoprivredna tehnologija

Sadnja grmlja moguća je u bilo kojem dijelu vrta: u djelomičnoj hladovini i na suncu. Ali poželjno je sunčano područje jer se pod sunčevim zrakama pojačava slatkoća bobica. Promjer grma je oko 1 m. Prilikom sadnje treba imati najmanje 1, 5 m slobodnog prostora između pojedinih biljaka. Također se predvidite postavljanje držača za grm ili vezanje grma zbog velike težine usjeva.

Nakon sadnje, briga će se sastojati od sljedećih faza:

  • periodično zalijevanje;
  • primjena gnojiva;
  • korenje korova;
  • otvarač;
  • prevencija bolesti i štetočina.

Odabir i slijetanje sjedala

Ribiz se može saditi na bilo kojoj vrsti tla. No nekima od njih treba usavršavanje. Glina je jedna od najčešćih vrsta vrtnog tla. Prilikom sadnje na takvom mjestu dovoljno je oploditi, a zatim biljci pružiti njegu nakon sadnje. Pješčana tla ne zadržavaju vlagu dobro i pregrijavaju se na suncu. Kada se poboljšaju, u nju se uvode brtvene tvari, poput gline, a korijenska zona malča je zatvorena kako se izbjegne pregrijavanje nakon sadnje.

Znate li? Za razliku od crne ribizle, prilikom sadnje crvene boje na dnu jame mora se položiti sloj drenaže. Crvena ribizla osjetljivija je na suvišnu vlagu.

Neprikladna vrsta tla je glina. Ne dopušta da voda prolazi kroz njega, gotovo je neprobojna u zraku i ima malo hranjivih sastojaka. Može se poboljšati razrjeđivanjem pijeskom i dodavanjem organskih gnojiva. Također, ne možete saditi biljke na poplavljenim područjima. Prekomjerna vlaga ometa apsorpciju hranjivih tvari i dovodi do truljenja korijena. Trebao bi biti neutralan, blago alkalan ili blago kiseo.

Dopuštena razina kiselosti tla je 5, 5–7 pH.

U sjevernim krajevima sadnja ribizle planirana je za proljeće (ožujak-travanj), a u južnim regijama dopuštena je i proljetna i jesenska sadnja. Obvezni uvjeti za to su niske, ali plus temperature i odsutnost mraza. U tim se uvjetima korijenski sustav bolje razvija. Mjesto mora biti iskopano, razbijajući velike gomile zemlje kako bi se uklonili korovi. Rupa za sadnju se kopa malo veća od korijenske kuglice grma. Ako je potrebno, tlo uklonjeno iz jame oplemenjuje se: jedan je dio pomiješan s organskim gnojivima - humusom ili trulim gnojem.

Saznajte više o vegetaciji ribizle.

Tehnologija slijetanja:

  1. Na dnu jame položio je sloj tla s gnojivima.
  2. Zatim ulijte sloj čistog tla bez gnojiva. Na njega postavite sadnicu.
  3. Provjerite dubinu. Korijenski grm crnog grmlja trebao bi biti dubok 5 cm. Dodajte zemlju ili po potrebi produbite rupu.
  4. Jama počinje zaspati od rubova do središta.
  5. Kada dostignete pola, dodajte 2 kante vode.
  6. Pospite preostalo tlo. Zabrtvite ga u blizini grma i prekrijte ga slojem mulčenja - spriječit će rast korova, brzo isparavanje vlage i zbijanje tla.
  7. Da napunim zemlju, da se zbije na deblu i da zalije više vode, što je tlo potonulo.

briga

Tijekom cijele 1. godine razvoja biljke se zalijevaju redovito - najmanje 2 puta tjedno. Norma - 2-3 kante po 1 grmu. Tada se smanjuje broj navodnjavanja. Korov se uklanja i rasterećuje tlo dan nakon navodnjavanja. Ribizla ne pripada intenzivnim potrošačima hranjivih sastojaka, tako da će plodnost mjesta biti prilično visoka tijekom prvih nekoliko godina nakon sadnje. Tada je grmlje potrebno gnojiti. Svakog proljeća (u ožujku) pod grm treba nanijeti 5 kg humusa razrijeđenog vodom. Možete ga iskopati u zemlju u suhom obliku, a zatim ga obilno sipati.

Krajem svibnja, za dobro oblikovanje usjeva, grmlje se hrani superfosfatom u količini od 60–70 g i kalijevim sulfatom u količini od 50 g. Superfosfati sadrže veliku količinu fosfora koji je potreban za formiranje korijenskog sustava i plodova. Kalij osigurava međućelijske metaboličke procese u biljci. To ubrzava fotosintezu i utječe i na volumen usjeva i njegov period zrenja. S nedostatkom hranjivih sastojaka, biljka postaje slaba i češće je izložena štetočinama i bolestima.

Važno! Crna ribizla razboli se mnogo češće od crvene ribizle. Stoga se prilikom odabira sorti preporučuje obratiti pozornost na to koliko je određena sorta otporna na učinke bolesti i štetočina.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Glavni štetočina bobica ribizle su ptice. Uspijevaju sakupljati usjev prije nego što ljudi, pa poljoprivrednici grmlje od njih pokrivaju mrežom.

Osim ptica, bobice bobice privlače i niz insekata:

  1. Bubrežni krpelji štete bubrezima polaganjem jaja u njih. Za borbu protiv nje koristite tretiranje biljaka 1% -tnom otopinom koloidnog sumpora.

  2. Kukci u Kaliforniji su insekti koji napadaju većinu biljaka u vrtu. Njezini su tragovi vidljivi na mladoj kore u obliku crvenih mrlja. Uništavanje insekata otežava otežano njihovo kitinsko omotače - pod njim ne padaju kemijski reagensi. Stoga se prskanje s " Aktarom " ili " Aktellik " provodi u početnoj fazi infekcije. A odrasli insekti jednostavno se četkicom otrgnu u papirnu vrećicu i unište.

  3. Pegle se nalaze u vrtovima češće od ostalih štetočina. To su mali insekti zelene ili crne boje. Naseljavaju se u kolonijama na lišću, reznicama i mladim izdancima. Uništavaju se prskanjem sapunicom. Koncentracija sapuna može biti bilo koja.

  4. Listovi su takođe uobičajeni vrtni štetočine. Letak leptira odlaže jaja prije cvatnje. Ličinke u nastajanju oštećuju bubrege i mlade lišće. U procesu rasta, pupaju se, izazivajući koagulaciju lišća. Za tretiranje grmlja koristi se prskanje Actellik ili Elesar preparatima .

Moderne sorte stvaraju dovoljno otporne na bolesti. Ako je grm posađen na osvijetljenom području s plodnim tlom, tada će se samostalno nositi s većinom bolesti. Stoga je dovoljno tretirati ga u proljeće i jesen kao profilaksu s 3% rastvornom Bordeaux tekućinom na „golom stablu“. Ako je biljka počela boljeti, tada je važno započeti liječenje pravodobno.

Znate li? Sada u svijetu raste više od 190 vrsta ribizle. Najintenzivnije uzgoj novih sorti javlja se u Poljskoj, Škotskoj, Novom Zelandu, Norveškoj, Litvi. Te zemlje čine 65% svih novih sorti.

Glavne bolesti crne ribizle:

  1. Praškasta plijesan pojavljuje se u obliku praškaste svijetlo sive prevlake na lišću. Sorta Slasten otporna je na nju, ali ako se i dalje pojavila, tada se za liječenje koristi otopina joda (1 boca 5% joda otopi se u 10 l vode).

  2. Antracnoza je gljivična bolest koja se očituje u obliku crvenih tuberkula na lišću. Postupno se povećavaju u veličini, a list blijedi. Bolest se aktivira ako je vrijeme vlažno i hladno. Liječi se prskanjem 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine.

  3. Rust - bolest koja se očituje mrljama narančasto-zahrđale nijanse na lišću. Aktivira se u proljeće, tijekom cvatnje ribizle. Za prevenciju koristite prskanje s 1% Bordeaux tekućinom 10 dana nakon cvatnje.

Vrtlari posvećuju veliku pažnju preventivnim mjerama: uklonite korov, obrežite oštećene, bolesne i slabe grane, u jesen iskopajte tlo u blizini grmlja. Svi organski ostaci - lišće, trava ili suhe grane - spaljuju se na kraju sezone bez ostavljanja na tom mjestu, jer služe kao utočište nekim zimskim štetočinama i sporama mikroorganizama.

Grmlje se tretira otopinom koloidnog sumpora od 0, 5% 10 dana nakon cvatnje od praškaste plijesni i nekih virusnih bolesti. Od antracnoze, pjegavosti i drugih gljivičnih bolesti, oni se liječe Bordeaux tekućinom ili drugim pripravcima na bazi bakra - oni učinkovito dezinficiraju mikroorganizme ako uđu u biljku.

Obrezivanje i oblikovanje grma

Obrezivanje se može obaviti u bilo kojem trenutku nakon zaustavljanja protoka soka - od studenog do ožujka. Uređaj za orezivanje vrta ili usitnjavanje treba dobro naoštriti, a površine za rezanje dekontaminirati alkoholom. Potrebno ga je dezinficirati prije rada sa svakom narednom grmom kako ne bi zarazili zdrave biljke patogenom mikroflorom iz oboljelog grma.

Pogledajte i kako razmnožavati ribizlu s reznicama u proljeće.

Algoritam rada:

  1. Trim se kreće od vanjskog ruba prema unutra.
  2. Prije obrezivanja pregledajte grm. Vizualno označite suhe ili oštećene izdanke, slabe, one koje se presijecaju jedna s drugom i one koje su prenisko prema tlu.
  3. Izbrišite sve označene grane uzastopno.
  4. Još jednom pregledajte grm. Njegova sredina treba biti bez viška izbojka i dobro osvijetljena. Ovo će svakoj grani osigurati jednaku količinu sunčeve svjetlosti i zraka.
  5. Ne zaboravite da jednom u 3-4 godine uklonite stare grane koje više neće uroditi plodom. To potiče rast novih.

Sl. 1. Obrezivanje ribizle: a - godišnja sadnica; b - dvogodišnji grm; c, d - skraćivanje izdanaka. Sl. 2. Grm ribizle prije obrezivanja protiv starenja (a), nakon nje (b) i obrezivanje zapuštenog grma (c).

zimovanje

Jesen je vrijeme za žetvu opalog lišća, korova, ostataka plodova koji su otpali s drveća i ostalog vrtnog otpada. Neki vrtlari preporučuju obrezivanje u kasnu jesen, a ne na proljeće. Nakon nje, u tlo se unosi jesenski gornji preljev. To može biti 1 kanta humusa za svaku biljku. To će omogućiti grmu da se nagomila hranjivim tvarima koje će mu biti potrebno u proljeće za novu vegetacijsku sezonu. Da biste vlasi ribizle, provedite jesensko zalijevanje. Norma - 5 kanti vode na 1 grm.

Važno! Ako su ispod grmlja ribizle bile rupe za navodnjavanje, tada ih treba izravnati zajedničkom površinom kako kišnica ne bi stala tamo. Pretvarajući se u led, može oštetiti korijenje.

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Berba ribizle Slustena dozrijeva u prvoj polovici lipnja . Procijenjena zrelost nastupa 3 tjedna nakon što bobice počnu crniti. Možete se usredotočiti i na osjet okusa: u posljednjem tjednu sazrijevanja ploda količina slatkoće se naglo povećava. Bobice se beru sunčanog, suhog dana, pakiraju se u male kutije do 2 kg svaka. Važno je da bobice gornjih slojeva ne drobe donje.

U zimnicama za zimu oblik džema, džemova i sokova ribizle trajat će do 3 godine.

Usjev možete čuvati u hladnjaku na temperaturi od oko 0 ° C. Procijenjeni rok trajanja je 1 tjedan. Smrznuto voće može se čuvati u zamrzivaču do 6 mjeseci. Daljnje skladištenje nema smisla, budući da se okus bobica s vremenom pogoršava.

Raznolikost šećerne ribizle odličan je izbor za osobni spoj. Ove slatke bobice zasigurno će se svidjeti i odraslima i djeci. Prilikom uzgoja pridržavajte se jednostavnih pravila za njegu i bit će vam osigurana dobra žetva svake godine.

Zanimljivi Članci