Uzgoj svinja kao posao: ideje profitabilnosti, kako izraditi poslovni plan

Danas je svinjetina prilično uobičajen prehrambeni proizvod u gotovo cijelom svijetu. U našoj zemlji se svake godine pojede oko 2 milijuna tona svinjetine. Na temelju toga jasno je da je potražnja za mesom prilično velika. Zato se mnogi zanimaju: je li isplativo baviti se uzgojem svinja i najvažnije - kako pravilno organizirati posao. U našem ćemo članku odgovoriti na sva vaša pitanja.

Je li isplativo svinje držati za prodaju mesa

Kompetentan pristup i dobro financiranje na početku poslovanja učinit će uzgoj svinja profitabilnim. Istodobno je važno znati razlike između pasmina, posebice njihov sadržaj i razmnožavanje.

  • Prednosti svinjogojstva uključuju sljedeće točke:
  • Visoki letalni prinos.
  • Svi proizvodi koji se mogu prodati čine 70% ukupne mase, dok prinos mesa doseže 60%.
  • Prilikom gradnje svinjskog mesa ne trebate koristiti skupe materijale.
  • Blokovi plinske pjene ili metalni listovi smatraju se idealnim.
  • Svinje se rijetko razbole, a uz dobar tretman brzo se oporavljaju.
  • Potražnja za svinjetinom stalno je velika, što znači da pronalaženje kanala za distribuciju neće biti teško.

  • Unatoč svim pozitivnim aspektima, kao i svaki drugi posao, uzgoj svinja ima neke nedostatke:
  • S nedostatkom teritorija nastaju poteškoće u održavanju, kontroli bolesti i osemenjenju.
  • Gotovi feedovi nisu jeftini. Samo nekoliko svinja može se pripremiti samostalno.
  • Opremu za pripremu stočne hrane teško je održavati, ali je bez nje nemoguće.
  • Usluge veterinara nisu drago zadovoljstvo, kao ni zadržavanje zaposlenika na osoblju s malom populacijom.
  • Za klanje trebate privući mesarskog stručnjaka ako poljoprivrednik nema takve vještine.

Znate li? U mnogim se zemljama svinje koriste kao pomoćnici u pronalaženju droga, jer je njihov miris bolji od pasa.

Osnovna pravila za uspješno uzgoj

Da biste razumjeli kako uspjeti u uzgoju svinja, važno je znati osnovna pravila za uzgoj svinja:

  1. Nakon što odredite cilj, odaberite odgovarajuću pasminu.
  2. Svinje različitih spolova za naknadni uzgoj preporučuje se nabavljati na različitim mjestima kako ne bi došlo do genetskih mutacija.
  3. Za rad angažirajte samo stručnjake.
  4. Kupujte hranu samo od pouzdanih dobavljača, u ovom će slučaju masovni dobitak biti maksimalan, a zdravlje odjeljenja - izvrsno.
  5. Neka se vaš veterinar cijepi i pregleda redovito kako biste u početku prepoznali probleme.

Izrada poslovnog plana s izračunima svinjogojstva

Za profitabilnost svinjogojstva važno je pažljivo proučiti financijsku stranu i tek tada započeti s ulaganjima.

Pri izradi poslovnog plana važno je razmotriti sljedeća pitanja:

  • izgradnja farme svinja i hodalice;
  • izbor stoke;
  • kupnja hrane;
  • prodaja mesa;
  • nepredviđeni troškovi.
Važno! Pomoću plana možete izračunati gotovo sve akcije, uzeti u obzir i analizirati ulaganja, a također vidjeti i načine smanjenja troškova. Razmislite o približnom godišnjem planu, koji će navesti troškove i izdatke.

Sljedeća točka zahtijevat će financijska ulaganja:

  • izgradnja svinjetine - 15 tisuća dolara;
  • kupnja opreme i stoke - 15 tisuća dolara;
  • godišnja plaća osoblja - 18 tisuća dolara;
  • kupnja hrane - 4, 5 tisuća dolara
Kao rezultat toga, za pokretanje tvrtke potrebno je oko 52 000 USD.

Osim toga, možete izračunati gotovo točno koliko je potrebno hranjenja.

Za to se oslanjaju na podatke o klanju u mesu i leševima:

  • prasad troši 200 jedinica za hranjenje prije nego što se prebaci na tov;
  • mlade životinje do 100 kg čuvane za tov - 400 jedinica;
  • svinja preko 100 kg troši 600 jedinica za hranjenje.
Na temelju toga može se izračunati da proizvodnja 1 kg žive mase zahtijeva 6 jedinica za hranjenje. Da biste smanjili troškove hrane, usjeve možete uzgajati sami. Ipak, još uvijek morate kupiti krmne smjese, aditive, premikse, aminokiseline i vitamine. Savjetujemo vam da otkrijete koliko svinja teži.

Sada izračunajte približni dohodak:

  • kad prodajete mlade životinje godišnje, možete dobiti oko 9 tisuća dolara;
  • prodaja mesa donijet će 16 tisuća dolara;
  • masti ili slanina dodati će 6 tisuća dolara.
Kao rezultat toga, vaša dobit će iznositi 31 tisuću dolara.

Stoga će se povrat troškova dogoditi za otprilike 2-3 godine.

Potrebni dokumenti

Svako poslovanje podrazumijeva prisustvo cijelog paketa dokumenata koji dopuštaju ovu ili onu aktivnost. Nakon što utvrde regiju koja posluje, obraćaju se administraciji koja mora dati dozvolu za organiziranje svinjogojstva u određenom području.

Znate li? Unatoč činjenici da pri rođenju svinje ne znaju plivati, odrastajući, jako vole ovu stvar.

Za početak izgradnje morat ćete sastaviti zemljišne dokumente i nabaviti sve papire. Nakon toga morat ćete registrirati tvrtku i odabranu aktivnost. Sanitarni dokumenti dobivaju se tek nakon završetka izgradnje i kupnje životinja.

Unajmljeno osoblje

Kad na farmi ima puno životinja, pomoć je neophodna. Da bismo osigurali ugodno okruženje za svinje, potrebno je zaposliti osoblje.

Osoblje mora biti prisutno:

  • poslužitelj;
  • vozač traktora;
  • čistačica;
  • stražar;
  • veterinar;
  • uzgajivač;
  • specijalista za stoku;
  • radnici.

Ovisno o broju i razmjeri farme, nekoliko ljudi može raditi na jednom mjestu odjednom.

Potrebna oprema

Kada je broj stoke iznad prosjeka, važno je nabaviti opremu.

Farma preporučuje:

  • traktor s prikolicom;
  • električne kosilice za travu.

U početku se oprema može unajmiti.

Uzgoj svinja u kućama neće vjerojatno konkurirati punopravnoj farmi namijenjenoj velikom broju stoke.

Gdje započeti

Stvaranje farme od nule zahtijeva sljedeće korake:

  • određivanje teritorija na kojem će se nalaziti svinja i drugi potrebni predmeti;
  • svinjska konstrukcija;
  • kupnja životinja;
  • kupnja stočne hrane i tehničke baze.
Novac nije na ovom popisu, jer je to glavni temelj, bez kojeg se ništa ne može učiniti.

Raspored farme

Da biste ostvarili profit, morate održavati prilično velik broj stoke, dakle, mini farma se u ovom slučaju neće isplatiti i donijet će gubitke. Razmotrimo što bi trebala biti svinja, kao i koje pasmine svinja je bolje odabrati.

Zahtjevi za svinje

Da bi se stvorili prikladni uvjeti smještaja za svinje, svinja mora zadovoljiti sljedeće zahtjeve:

  • za svakog pojedinca dodijelite površinu od 2, 3 četvorna metra. m;
  • osim toga, potrebno je osigurati mjesto za nove životinje s povećanjem stoke;
  • u blizini priložite malu sobu u kojoj će se čuvati inventar;
  • u blizini bi trebalo biti šetalište (1 svinja - 100 dijelova zemlje).
Uz to, svinja mora biti u skladu s drugim jednako važnim zahtjevima:

  • temperatura u svinjici treba biti u rasponu + 15-30 ºS;
  • vlaga - unutar 75% za bebe i 80% - za velike životinje;
  • brzina zraka trebala bi biti između 0, 2–0, 8 m / s, ovisno o doba godine.
Saznajte više o normalnoj temperaturi kod svinja.

olovke

Da biste držali svinje, važno je napraviti prave olovke kako bi se sve životinje osjećale ugodno. Pregrade bi se trebale uzdići na visini od 50 cm od poda, koja je djelomično prorezana, dok bez prestanka pružaju mjesto za oslobađanje otpadnih proizvoda.

Ovisno o odabranom sustavu opskrbe hranom, svaka će prasića imati svoje mjesto u blizini hranilice; u prosjeku se giba oko 30 cm za svaki, nakon što odraste, površina se povećava na 1 kvadrat. m.

Pristup vodi trebao bi biti besplatan, prosječno 6 prasića određuje 1 pijem bradavice. Osim toga, preporučuje se dodavanje vode u količini od 1 litre tekućine na 1 kg hrane. Čišćenje se provodi lopaticom ili četkom, voda se koristi tek nakon što se svinja oslobodi.

Odabir pasmine

Ne preporučuje se uštedjeti na kupnji stoke, dok je važno obratiti dodatnu pozornost na izbor dobavljača, jedini način da se dobiju rodovske svinje s dobrim cijenama. Ovisno o ciljevima, morate kupiti određenu pasminu svinja.

Za tov za meso ili mast odabrane su sljedeće pasmine:

  • velika bijela;
  • Murom;
  • Ukrajinska stepa;
  • Litvanski bijeli.

Za meso ili slaninu najčešće se uzgajaju sljedeće pasmine:

  • Estonska slanina
  • landras;
  • Duroc.

Važno! Da bi se izbjegla pojava genetskih mutacija iz srodnih prevlaka, preporučuje se kupnja ženki i mužjaka od različitih dobavljača, jer će samo potpuno zdrave životinje donijeti dobru zaradu vlasniku.

hranjenje

Nemoguće je uzgajati zdrave svinje bez pravilnog hranjenja.

Danas su poznate dvije mogućnosti:

  1. Mokra hrana - uključuje upotrebu raznih miksera. Dijeta uključuje prehrambeni otpad, povrće, kuhani krumpir, kao i razne žitarice i svježu travu.
  2. Suha hrana - temelji se na raznim smjesama zdrobljenih zrna. Uz to dodaju uljni kolač, grašak od graška, kao i vitamine i mineralne dodatke.

U ljetnom vremenu

U ovo doba godine, pola obroka svinja trebao bi biti sočno zelene hrane. To će pridonijeti apetitu i, kao rezultat, debljanju. Preporučuje se obrezivanje trave ili prolazak kroz mlin za meso.

Naučite kako napraviti hranjenje svinja vlastitim rukama. Količina zelene mase, ovisno o težini, je sljedeća:

  • do 20 kg - 2 kg zelja;
  • do 40 kg - 5 kg trave;
  • do 80 kg - 8 kg zelene mase;
    • više od 80 kg - 12 kg.

    Uz to, životinjama je za rast potrebna velika količina proteina i minerala. Međutim, ove tvari apsorbiraju se samo u slučaju vitamina i lako probavljivih ugljikohidrata, koji su prisutni u zelenoj hrani, korijenskim kulturama, dinjama i kuhinjskom otpadu.

    Značajke tova ljeti sastoje se od sljedećih točaka:

    • prije hranjenja hranilice su temeljito očišćene od neuhranjenosti;
    • Svinjama ne treba davati sapunsku vodu;
    • prije posluživanja usitniti se grubu hranu;
    • zabranjeno je hraniti vrlo vruću hranu;
    • prije hranjenja trava se ne samo drobi, već se i miješa s travnjakom;
    • mogu se dati bilo koje gljive, sadrže do 10% probavljivog proteina;
    • otvorena voda treba biti čista voda.

    Kao aditivi daju zdrobljene ljuske jaja od 50 g dnevno. Kreda se daje u istoj količini. Uz to, između glavnih hranidbi, u svinjicu se stavlja svježa trava, dok se svinje puštaju u šetnju.

    Zimi

    U hladnoj sezoni, prehrana bi trebala biti što uravnoteženija. Glavni dio trebaju biti miješalice s različitim nečistoćama. U osnovi, većina je to hrana otpada s sijenom brašnom i prašinom. Sije se bere iz forbs. Za tov daju korijenske usjeve i povećavaju količinu vode za isparavanje.

    Dijeta bi se trebala sastojati od sljedećih namirnica:

    • koncentrati (ječam, zob i pšenica), koji imaju visoku hranjivu vrijednost i lako se probavljaju - 75%;
    • sijeno zrna i mahunarki, bez prerade - 12%;
    • sočna hrana za životinje i hrana;
    • otpad od mesa i ribe (samo u kuhanom obliku);
    • žira i gljiva - dati oko 2 kg.

    Važno! Ako se otpad kupuje u javnim ugostiteljskim objektima, mora se pariti i dati zajedno s katranom, zelenom masom i sočnom hranom.

    Njega životinja

    Briga o životinjama sastoji se od određenih radnji, jedna od najvažnijih je čišćenje svinjske svinje. Preporučljivo je provoditi ga svakodnevno, osim toga, obavezno je mijenjati leglo i čistiti piti i hranilice prije svakog hranjenja. Također je važno svakodnevno pratiti dobrobit i aktivnost životinja.

    Obratite se svom veterinaru u sljedećim slučajevima:

    • pospanost;
    • loš apetit;
    • odbijanje hrane ili vode;
    • kožne bolesti;
    • iscjedak iz očiju ili nosa;
    • problemi s probavom;
    • krvarenje.

    Približni ekonomski proračun rentabilnosti

    Da biste izračunali profitabilnost, morate znati broj stoke. U našem slučaju ovaj je pokazatelj 400. Za njihov životni vijek bit će potrebno nabaviti 35 tona zrna i 300 kg raznih aditiva.

    U prosjeku, od 15 krmača primi oko 150 prasadi po 1 nozi. To se obično događa dva puta godišnje. Najčešće se svinje uzgajaju do mase od 100 kg, u prosjeku se to dogodi za manje od godinu dana. Kao rezultat toga, neto prinos mesa je 55 kg. Da bismo izračunali dohodak, ovu brojku množimo s brojem stoke i tržišnom cijenom od 1 kg mesa.

    U prosjeku bi ta brojka trebala biti 47 tisuća USD. Od iznosa oduzmite troškove i dobit ćete 15 tisuća USD. Na temelju toga, povrat će se dogoditi nakon otprilike 3 godine, što znači da je profitabilnost proizvodnje svinje u prosjeku 30%,

    Znate li? Vrlo često svinje pate od istih bolesti kao i ljudi, dok se njihovo liječenje provodi istim lijekovima.

    Kanali prodaje i distribucije

    Izrada poslovnog plana uključuje prepoznavanje mjesta otkupa mesa. Prvi kupci mogu biti susjedi i poznanici, a možete je prodati i u najbližim trgovinama ili čak na redovnom tržištu. Bolje je unaprijed pronaći puteve implementacije. Možete prodati ne samo meso, već i mast, kao i žive prasadi.

    Korisni savjeti za početnike

    Kako bi početnicima olakšali pokretanje posla, stručnjaci za ovo pitanje razvili su sljedeće preporuke:

  • Kupite samo čistokrvne mlade za uzgoj.
  • Bolje je kupiti prasadi od različitih prodavača.
  • Prvo nahranite svinje mesnim pasminama.
  • Ne treba odmah čekati velika primanja.
  • Kao što se može vidjeti iz gornjih podataka, uzgoj svinja kompetentnim pristupom ovom pitanju može biti vrlo učinkovit. I u ovom poslu, kao i u bilo kojem drugom poslu, za zaradu morate ne samo uložiti novac, već i naporno raditi.

Zanimljivi Članci