Raznolikost slatke paprike Trgovac zaslužuje posebnu pažnju među uzgajivačima povrća - on uopće ne izgleda kao ostali rođaci, brzo se i lako prilagođava, visoke komercijalne kvalitete voća i nevjerojatna otpornost na mraz. Ovaj članak poziva vas da se upoznate s drugim značajkama sorte, tehnikama poljoprivrednog uzgoja, kao i korisnim preporukama za njegu.

Opis i karakteristike sorte

Paprika Trgovac pripada rano zrelim sortama slatke paprike. Unatoč činjenici da većina sorti preferira visoku vlažnost i vruću klimu, Trgovac lako podnosi mrazeve i ugodno zadovoljava visoku produktivnost vrtlara u hladnim krajevima. Ovo svojstvo sorte dobiveno je zahvaljujući selekciji koja je stanovnicima Sibira i Urala dala priliku da ga uzgajaju na otvorenom terenu.

Pepper Kupets je prostirajući grm visok oko 80–85 cm, zbog čega ima vanjsku sličnost s malim drvećem. Prilično gusta stabljika omogućuje vam da dobro držite plodove i da ne gurate biljku u zemlju pod njihovom masom. Ova značajka sorte ne obvezuje podvezne izbojke. Plodovi su viseći, bogati vitaminima, pulpa je sočna i ukusna.

Oni imaju dvije faze zrelosti:

• na prvi, tehnički, oni dobivaju zelenu boju i već su sasvim prikladni za jelo;
• s druge, biološke zrelosti, plodovi imaju ujednačen crveni ton i sjajnu kožu.

Sorta se preporučuje za svježu konzumaciju i za konzerviranje. Paprika se posebno često koristi kod trgovaca za izradu poluproizvoda, jer je i nakon odmrzavanja u stanju zadržati svoj prijašnji oblik, boju i potpuno isti okus kao svježa. Izvrsno za nadjev ili pirjanje.

Povijest ocjene

Trgovca su uzgajali stručnjaci Zapadnosibirske povrtlarske stanice koja ima bogatu bazu za uzgoj. Cilj autora bio je stvoriti raznoliku papriku, čije će karakteristike idealno odgovarati stanovnicima hladnih krajeva s kratkim ljetom.

Nakon završetka posla, Trgovac je uspješno upisan u Državni registar 2001. godine i od tada ga aktivno uzgajaju stanovnici ZND. Iako je sorta stvorena posebno za nepovoljne klimatske uvjete, njezin puni razvoj može se dogoditi u bilo kojim uvjetima, pa se Trgovac brzo proširi u sve regije zbog otpornosti na mraz i visoke produktivnosti.

Nepotrebna toplina i svjetlost ne utječu na izgled plodova, što se može pohvaliti svojom svijetlo crvenom bojom i visokim sadržajem askorbinske kiseline.

Znate li? Zbog velikog sadržaja vitamina skupine B u svom sastavu, paprika paprike djeluje kao prirodni antidepresiv, savršeno ublažava nervnu napetost, umor i normalizira san i živčani sustav.

Značajke prinosa

Rana zrelost kupetske paprike omogućuje vam dobivanje usjeva već 100-110 dana nakon nicanja, a zahvaljujući brzoj prilagodbi sorte, čak i uzimajući u obzir i najnepovoljnije vremenske uvjete, s 1 m² se može ukloniti oko 3-4 kg povrća.

Štoviše, ovaj je pokazatelj često mnogo veći. Ako papar raste u umjerenoj klimi, tada sigurno možete očekivati ​​da ćete sakupiti najmanje 7 kg voća, a što se tiče staklenika, u takvim uvjetima prinos će doseći oko 11 kg s 1 m².

Opis fetusa

Plodovi sorte su krupni, piramidalnog oblika, njihova masa kada se uzgaja u otvorenom tlu doseže 85–90 g, a u stakleničkim uvjetima 130–145 g. Debljina stijenke je dobra - od 0, 5 do 0, 9 cm, ali taj je pokazatelj uglavnom ovisi o učestalosti hranjenja i vremenskim uvjetima.

Kaša je vrlo slatka i sočna, sadrži ogromnu količinu šećera i vitamina i ne daje osjećaj gorčine ili gipkosti. Voće je također karakterizirano ravnomjernom bojom i jednoličnim sjajem.

Sorta papra Merchant karakterizira dugo skladištenje i dobra transportnost, pa čak i na velikim udaljenostima. Prezentacija voća omogućava vam da profitabilno uzgajate papriku na prodaju. Njihova upotreba u kuhanju ima širok raspon: od ukrašavanja jela od mesa i ribe do stvaranja poluproizvoda.

U rane sorte slatke paprike spadaju i "Bijelo zlato", "Winnie the Pooh", "Big Papa", "Red Bull", "Big Mom", "Pinocchio".

Prednosti i nedostaci sorte

• Pepper Merchant ima niz prednosti koje ga razlikuju od ostalih sorti:
• brzo zrenje, koje omogućava dobivanje odabranih krupnih plodova težine do 100 g;
• kompaktnost biljaka koje ne zauzimaju puno prostora na mjestu;
• gotovo svakodnevna pojava novih jajnika tijekom vegetacije;
• dosljedno visoka produktivnost;
• odličan okus;
• dobar imunitet na štetočine i bolesti;
• nepretencioznost u odlasku;
• dobra transportnost;
• dugotrajno skladištenje voća;
• svestranost koja vam omogućuje uzgoj sorti i na otvorenom terenu iu stakleniku.

Na temelju iskustva i brojnih recenzija vrtlara, nedostaci sorte nisu popravljeni.

Pravila za uzgoj sorti

Kod kuće možete uzgajati razne vrste trgovca s paprikama, pridržavajući se određenih pravila, poštivanje kojih neće trebati puno vremena i truda.

Veliki usjev može se postići samostalno, čak i bez ogromnog iskustva i posebnih vještina, glavna stvar je jasno slijediti upute i uzeti u obzir karakteristike kulture:

1. Prilikom zalijevanja sorte potrebno je koristiti isključivo toplu i staloženu vodu, ali ni u kojem slučaju hladnu, jer će u suprotnom znatno usporiti rast i razvoj biljke.
2. Pridržavajte se redovitog zalijevanja.
3. Otpustite tlo i pravodobno uklonite korov.
4. Neophodno je uključiti u postupke hranjenja grmlja paprike i gnojidbe prema stupnjevima njihova razvoja: pri sadnji sadnica Trgovac daje prednost gnojivima koja sadrže veliku količinu dušika; nakon početka cvatnje i plodonošenja papar će zahtijevati gnojidbu na bazi fosfora i kalija, što će pridonijeti obilnijem usjevu i ojačati biljke.

Izbor i obrada sjemena

Sjemenke za sadnju paprika moraju se pažljivo odabrati i udovoljiti određenim zahtjevima. Najbolje je kupiti sadni materijal od pouzdanog proizvođača koji jamči dobivanje usjeva navedene sorte. Ako kupite sjeme na tržištu, budite sigurni da su suha i bez oštećenja. Oni bi također trebali biti srednje veličine i ne bi trebali imati vanjske simptome bolesti.

Postupak liječenja uključuje dezinfekciju i namakanje hranjivom otopinom. Prije svega, sadni materijal se dezinficira tako što ga pola sata potopite u otopinu kalijevog permanganata, nakon čega se temeljito ispere pod mlazom hladne vode.

Daljnja priprema sjemena svodi se na hranjive "seanse":

1. Prvo morate napraviti posebnu hranjivu otopinu - za to se jedna čajna žličica nitrofosfata razrijedi u 1 litri vode. U nedostatku nitrofosfata, također možete koristiti drveni pepeo.
2. Zatim se dezinficirano sjeme stavi u vrećice od tkiva i umoči u otopinu u trajanju od 48 sati.
3. Nakon određenog vremena, sjeme se izvadi iz otopine i položi na suhu ploču, očisti se u sobi s temperaturom od najmanje +25 stupnjeva tijekom dva do tri dana. Ova tehnika pridonosi daljnjem brzom i kvalitetnom rastu sjemena.

Nakon što ste dovršili sve potrebne postupke za pripremu sadnog materijala, možete sigurno nastaviti s njegovom sadnjom.

Važno! Za uzgoj papra za prodaju, sorta Merchant može se ubrati u razdoblju njegove tehničke zrelosti, čime se povećava rok trajanja ploda nekoliko puta.

Izbor spremnika za sadnice

Unatoč raznolikosti spremnika za uzgoj sadnica, za papriku su najidealnija opcija samo pojedine šalice, jer je kultura vrlo teško podnijeti transplantaciju. Također je važno odabrati spremnik velike veličine, tako da zdrave sadnice imaju dovoljno prostora za velike listove i prehranu.

Dobra opcija također će biti uzgoj sadnica u tresetnim posudama - to će zaštititi korijenski sustav sadnica od oštećenja. Paprike je potrebno posaditi s velikom pažnjom, pažljivo ih uklanjajući iz šalica kako ne bi pokvarili zemljanu kvržicu ili ne ozlijedili osjetljive korijene.

Priprema tla

Uspjeh uzgoja bilo koje vrtne kulture, uključujući paprike, u velikoj mjeri ovisi o tlu na kojem je rasla sadnica. Unatoč nepretencioznosti paprike, supstrat za sadnice ima niz posebnih zahtjeva koji omogućuju kulturi da u potpunosti raste i razvija se.

Prije svega, trebali biste odabrati prilično lagano i plodno tlo koje može hraniti sadnice svim potrebnim korisnim tvarima za njihov život. Papar preferira supstrat koji troši vlagu s neutralnom kiselinom, koji može zadržati vlagu i dobro ga apsorbirati.

Iz tog razloga se ne preporučuje odabir tresetnog tla za sadnice, jer treset nakon sušenja prestaje apsorbirati vodu.

Mješavina tla za sadnice paprike može se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili napraviti samostalno miješanjem potrebnih sastojaka u određenim količinama. Najprikladnije komponente za stvaranje zemlje su humus, kompost i biljni pepeo.

Jedan od najpopularnijih sastava tla među vrtlarima je sljedeći:

• 2 dijela humusa ili komposta;
• 1 dio treseta;
• pola čaše pepela;
• žličica kalijevog sulfata.

Prije kuhanja, svi odabrani sastojci nužno se podvrgavaju postupku dezinfekcije - jetkanje u otopini kalijevog permanganata.

Datumi sadnje sadnica

Datumi sjetve sjemena izravno ovise o mjestu uzgoja paprike - u stakleniku ili u vrtu. U slučaju uzgoja sorti u stakleničkim uvjetima, optimalno vrijeme za sjetvu je kraj veljače. Ako govorimo o sadnji sadnica u otvoreno tlo, tada se sjeme sije u sredini ožujka.

Tjedan dana nakon zahvata pojavljuju se prvi izbojci, a na 70–75. dan nakon nicanja presadnica sadnica će biti spremna za presađivanje i u otvorenom tlu i u stakleniku. U nedostatku grijanja, sadnice u veljači dopušteno je saditi u stakleniku već sredinom svibnja, a ožujske sadnice u vrtu - u prvim danima istog mjeseca.

Sadrži njegu sadnica

Njega sadnica paprike neće biti teška, važno je samo uzeti u obzir značajke i zahtjeve kulture:

1. Nakon pojave prvih klica, spremnik se mora izložiti svjetlu kako se sadnice ne bi razvukle. Između 18:00 i sve do jutra sadnice bez prestanka nastavljaju prekrivati ​​film.
2. Tijekom cijelog razdoblja uzgoja sadnica temperatura se mora održavati unutar +20 ... + 25 stupnjeva, međutim, tijekom intenzivnog rasta korijena, preporučuje se smanjenje ovog pokazatelja na +13 stupnjeva. U ovom slučaju sadnice će se protezati puno manje.
3. Zalijevanje treba osigurati umjerenom, izuzetno toplom vodom i ispod korijena.
4. Vrhunski preljev preduvjet je za cjelovit razvoj mladih biljaka. Ovaj postupak se izvodi 3-4 puta: prvi - nakon pojave 2-3 istinske ploče, ostatak - s intervalom od 10 dana. Za prvo hranjenje najprikladniji je sastav gnojiva: 10 g amonijevog nitrata, 12 g superfosfata i 7–8 g kalijeve soli. S sljedeća dva obloga doze sastojaka udvostručuju se, a s preostalom četvrtom dresingom dušična gnojiva moraju se isključiti.

Znate li? Ogroman sadržaj vitamina, minerala i antioksidanata čini papar idealnim proizvodom za one koji žele smršavjeti. Čitava dijeta na bazi ovog povrća razvijena je za brzi gubitak viška kilograma. Zbog niskog kaloričnog sadržaja - samo 27 kcal na 100 g, to postaje moguće u najkraćem mogućem roku, glavna stvar je da ne zaboravite konzultirati liječnika prije dijeta.

Sadnja sadnica u tlo

Za pripremu kreveta za sadnju sadnica treba započeti za 3-4 tjedna. Prije svega, mjesto se očisti od korova i krhotina, a zatim doslovno nekoliko dana prije navodne sadnje paprike, treba ga iskopati 30-40 cm u dubinu, čak i ako ste to već napravili u jesen.

Drugo kopanje nužno je popraćeno uklanjanjem preostalog korova i ličinki štetočina. Preporučljivo je provesti ove postupke nakon kiše, kako bi zemlja bila vlažna i svježa.

Ova kultura preferira lagano ilovasto ili pjeskovito ilovnato tlo, ali u ostalim se slučajevima situacija može ispraviti uvođenjem sljedećih komponenti:

• ako imate teška tla u vrtu, u tom slučaju tijekom jesenskog kopanja dodajte treset i humus u zemlju. Piljevina i riječni pijesak također će pomoći u olakšanju tla;
• u slučaju pjeskovitog tla dodajte treset, glinenu zemlju ili piljevinu;
• kako bi tresetni supstrat bio pogodan za sadnju paprike, iskusni vrtlari preporučuju da u njega dodaju mješavinu travnjaka.

Shema sadnje ovisi o preferencijama vrtlara i mjestu na mjestu koje ima.

Razmotrite standardnu ​​shemu sadnje za nisko rastuće sorte, koje uključuju Trgovine:

• dubina rupa ne smije prelaziti 15-20 cm. Prije sadnje sadnica potrebno je uliti puno vode na njih, pričekati da se vlaga potpuno apsorbira, i tek tada nastavite s postupkom;
• biljke se pažljivo uklanjaju iz čaša, nastojeći ne oštetiti korijenje i zemljani kvržice, a stabljike zakopajte u rupe 3-4 cm niže nego što su bile u posudama za slijetanje;
• razmak između grmlja održava se 35-40 cm. Ako paprike odlučite posaditi u dva reda, tada bi udaljenost trebala biti od 55 do 70 cm.

Sadnja četvrtastih gnijezda također je rasprostranjena među vrtlarima - rupe su raspoređene prema uzorku 70x70 cm i u svaku su posađene dvije biljke.

Najbolji prekursori za povrće su grah, mrkva, luk i kupus. Također je važno promatrati norme obrtanja usjeva, što omogućava sadnju paprike na svom nekadašnjem mjestu ne ranije od 3-4 godine kasnije.

Njega nakon sadnje u zemlju

Daljnja briga za papriku svodi se na zalijevanje, preljev, zaštitu voća od bolesti i štetočina i redovito labavljenje tla. Poljoprivredna tehnologija sorte praktički se ne razlikuje od tradicionalne poljoprivredne tehnologije za usjev - važno je samo obavljati ove postupke pravodobno i kvalitetno, tako da će se u vrijeme branja Trgovac ugoditi krupnim i ukusnim plodovima.

Zalijevanje i hranjenje

Grmlje se preporučuje zalijevati ne više od jednom tjedno toplom vodom, čija temperatura nije manja od +25 ... + 28 stupnjeva. Ako se tlo osuši, potrebno je povećati količinu ovog postupka do 2-3 puta.

Vrlo je važno da vlaga ne dospije na vrhove, tako da iskusni vrtlari preporučuju napraviti male odvodne žljebove između redova i usmjeriti mlaz vode tijekom navodnjavanja. Preporučljivo je navodnjavanje u kasnim popodnevnim satima kako vlaga ne bi ispala na suncu, već prelazi u zemlju.

U početku paprika neće biti hitno potrebna vrhunska obrada, jer gnojiva koja su primijenjena tijekom sadnje obično su dovoljna mjesec dana. Nakon ukorjenjivanja i nakupljanja lisnog aparata sadnica moguće je gnojiti bilo kojim dušikovim gnojivima.

Učestalost ovog postupka ovisi o kvaliteti tla - ako je tlo dovoljno plodno, tada će tri gornja obloga biti dovoljna za cijelu vegetacijsku sezonu biljaka: prva se provodi na samom početku pupoljenja, druga - prije branja i treća - nakon formiranja plodova na izbojcima.

Sljedeći sastav idealan je za 1 m²:

• 10 g amonijevog nitrata;
• 30 g superfosfata;
• 5 g kalijevog klorida.

S preostala dva gornja obloga, potrebno je povećati količinu nekih elemenata, a to su fosfor i kalij za 2-3 puta. Što se tiče slabog tla, u ovom se slučaju vršenje vrhnja vrši jednom u dva tjedna. Za to se 30 g složenog mineralnog gnojiva razrijedi u 1 litri vode i potroši pola litre po grmu.

Organske organske tvari su se također dokazale - najbolje je koristiti kompost ili humus. Potrebno ih je trošiti po stopi od 7 kg po 1 m².

Hlađenje i labavljenje tla

Na faktor visoke produktivnosti usjeva utječu mnogi faktori, a jedan od njih je briga o tlu u kojem raste. Dobri rezultati mogu se postići labavljenjem, što će pridonijeti brzom rastu biljaka, protoku zraka do korijena i aktiviranju vitalnih funkcija korisnih mikroorganizama.

Prvi postupak labavljenja treba provesti na dubini ne većoj od 15 cm, međutim, u slučaju stvaranja kore, labavljenje dublje je jednostavno potrebno kako bi se tlo dobro zagrijalo i prozračilo. Naknadne postupke treba provesti nakon prošle kiše ili zalijevanja.

Potpuni rast i razvoj paprike uključuje i čisto tlo, što se može postići samo redovitim koranjem. Tijekom vegetacijske sezone isključio je susjedstvo pored korova paprike.

Važno! Prva dva tjedna nakon sadnje papra, labavljenje tla strogo je zabranjeno. Stvar je u tome što se upravo u ovom razdoblju aktivno odvija korijenje korijenskog sustava i labavljenje može značajno naštetiti ovom procesu.

Formiranje grma papra

Prema uvjerenjima iskusnih vrtlara, oblikovanje grma slatke paprike jedna je od najznačajnijih i potrebnih metoda za povećanje plodova i produktivnosti.

Međutim, važno je uzeti u obzir da to nije jednokratni postupak - formiranje grma uključuje nekoliko faza provođenja pomoću različitih tehnika.

Kod uzgoja paprike u otvorenom tlu potrebno je prirezati vrh glavnih stabljika na oko 30–35 cm i ukloniti pupoljke krošnje. На первоначальном этапе куст перца должен состоять из 5–6 побегов, остальные необходимо удалять.

Дальнейший процесс формирования заключается в прищипывании лишних побегов. От развилки основных побегов куста необходимо оставлять только 3–4 самых крепких и жизнеспособных побега, а остальные осторожно обрезать, создавая таким образом декоративный пышный куст.

После образования на перце 8–9 плодов можно приступить к обрезке верхушки. Благодаря этому приёму у оставшихся плодов на кусте будет происходить активный набор массы, а новообразовавшиеся прекратят завязывание.

Растение направит все свои силы на полноценное развитие и дозревание уже сформировавшихся плодов. Одновременно с этим также продолжится нарастание новых листьев и побегов. После формирования куста культура будет развиваться в комфортных для неё условиях, а урожай даст более качественный и обильный, чем без проведения данной процедуры.

Bolesti i štetočine

Немало хлопот огородникам доставляют болезни и насекомые-вредители, которые значительно сокращают урожай и портят кусты. В отличие от остальных овощей, перцу защита потребуется намного чаще, поэтому необходимо запастись терпением и качественно соблюдать профилактические меры, чтобы предотвратить поражение плантаций.

В число самых опасных болезней культуры входят корневая и прикорневая гнили, фузариозное увядание, фитоспороз, а также мозаика. Что касается вредителей, то наиболее злостными врагами перца считаются тля и колорадский жук, способные принести огромный ущерб и снизить до 70% урожая.

Борьба с недугами заключается в комплексной профилактике и обработке кустов фунгицидами, причём это касается как почвы, так и стеблей с листьями. Наиболее успешно себя зарекомендовали такие препараты, как «Планриз», «Гамаир», «Бактофит», «Фитоспорин» и «Гаупсин».

При обнаружении вредителей эффективно справляются такие средства, как «Микоафидин», «Метаризин» и «Басамил». Обработки необходимо проводить каждые 2 недели, учитывая погодные условия.

Профилактические мероприятия, способные предотвратить появление напастей, заключаются в:

• пространственной изоляции перца и соблюдении правил севооборота;
• правильно подобранных предшественниках культуры;
• исключении густых посадок и нормировании подкормок;
• высадке здоровой рассады, без признаков болезней и вредителей.

Žetva i berba

Сбор плодов сорта Купец можно начинать после достижения ими как биологической, так и технической зрелости. Как правило, первый урожай перцев в технической спелости готов к сбору уже спустя 2 месяца после высадки.

Интервал между стадиями технической и биологической зрелости не такой большой — всего 25–30 дней, поэтому плоды сорта Купец принято собирать на промежуточном этапе, когда в их составе содержится больше всего витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Определить, что плоды готовы к сбору, можно по характерному треску при прикосновении к ним.

За весь период вегетации допускается около 5–6 сборов. При несвоевременном сборе плоды переспевают, а в их вкусе будет присутствовать горчинка. Хранить плоды необходимо в тёмном и прохладном помещении, для чего следует предварительно укрыть их пластиковыми пакетами.

Многофункционален сорт Купец в меню, поскольку сохраняет свои полезные свойства как при мариновании, так и при фаршировке. Очень популярен соус из перца, лечо, различные салаты и даже классический рататуй. Можно насладиться плодами и в чистом виде, использовать в качестве закуски или смешивать с другими ингредиентами.

Несмотря на недавнее появление, сорт сладкого болгарского перца Купец уже успел зарекомендовать себя как лучший сорт для выращивания в регионах с холодным климатом. Процесс выращивания этого неприхотливого овоща не составит особого труда, а урожай будет качественный и обильный, если придерживаться всех правил агротехники культуры.