Crni ribiz je dugo cijenjen zbog svog okusa i ljekovitih svojstava. Danas su odabrane mnoge vrste ove biljke koje se razlikuju po ukusu, izgledu i veličini ploda. Sorta Titania je plodonosna i vrlo rodna sorta koja privlači pažnju poljoprivrednika i ljetnih stanovnika.

Opis sorte crne ribizle Titania

Grm Titanije ima prosječnu visinu (do 1, 5 m), kao i gust i snažan razvoj prema gore lišća. Biljka s krošnjom stožastog izgleda, izraženim bole, lišće je zeleno, gusto, naborano. Četkice su dobro razvijene i mogu nositi 20 ili više bobica.

Povijest odabira

Sorta dolazi od križanja između ruske vrste desert Altai i poznate švedske ribizle Kajaanin Musta-Tamas. Prve sadnice Titanije nalaze se u opisima ruskih ljetnih stanovnika s kraja 90-ih. Od tada je biljka dobila dobre kritike i uzgaja se ne samo u područjima s teškim klimama, već u cijeloj zemlji.

Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos

Na biljkama ove sorte rastu okrugle bobice velike ili srednje veličine (1, 5-2, 5 g). Trajna kore i visok sadržaj šećera čine Titaniju izvrsnom sirovinom kako za sve vrste prerade (marmelada, džem, kompot), tako i za svježu upotrebu. Zrele bobice imaju izraženu crnu boju, prividnu gustoću, karakterističan sjaj i izvrstan vinsko-slatkast okus ribizle.

Važno! Nakon zrenja, ova ribizla se ne drobi, ali strpljivo čeka uklanjanje s grana. Ako odgodite s branjem, tada bobice počinju izblijediti na granama.

Bobice sadrže oko 6, 6% šećera, 3, 2% kiselina. Karakteristike BJU su sljedeće (temelji se na 100 g):

proteini - 1 g; masti - 0, 4 g; ugljikohidrati - 7 g; kalorija - 44 kcal.

Iz jednog grma ribizle ove sorte može se sakupiti do 5 kg bobica. Bobice sazrijevaju postupno, a prve se mogu ubrati već početkom srpnja.

Prednosti i nedostaci sorte

• Prednosti ovog standardnog modernog razreda su sljedeće:
• velike veličine bobica;
• suho jesti sa stabljike;
• nedostatak prolijevanja zrelih plodova;
• prinosi usjeva;
• transportability;
• otpornost na smrzavanje;
• otpornost na parazite i bolesti.

• Nedostaci Titanije su:
• moćan grm koji zahtijeva podvezicu;
• zahtjevnost zalijevanja i vlage tla;
• sklonost sjeckanju bobica nepravilnom pažnjom;
• zadebljanje u nedostatku obrezivanja;
• heterogenost veličine bobica na grmu.

Poljoprivredna tehnologija

Crni ribiz je prilično nepretenciozna kultura i ne zahtijeva veliku pažnju. Potrebno je samo održavati uvjete za njegov rast na traženoj nepretencioznoj razini i na vrijeme provoditi zalijevanje, preljev i druge operacije.

Video: ribizla Titanija

Odabir i slijetanje sjedala

Mjesto za sadnju biljke je izabrano iz slijedećih razloga:

• dobro osvjetljenje ili lagano zasjenjenje u podnevnoj vrućini;
• nedostatak stagnacije vlage i pojava podzemnih voda ne viša od 1 m od površine;
• lagano rastresito tlo s dobrom drenažom;
• ravna površina (ni nizina ni nadmorska visina).

Važno! Kiselo i glineno tlo nije pogodno za sadnju ribizle. Ako je tlo gusto, ali nije kiselo, u posadnu jamu možete sipati kantu pijeska ili vapnenca.

Za sadnju odaberite zdrave sadnice srednjeg rasta s cijelim korijenskim sustavom. Grane također trebaju biti bez ozljeda i vidljivih manifestacija bolesti. Prije sadnje korijenje se može namočiti u slaboj otopini kalijevog permanganata.

Bunari se pripremaju za 1-2 dana - iskopavaju se rupa dubine i promjera oko 0, 5 m. U nju se unese pola kante humusa i natoči se kanta vode. Prije sadnje, zemlja se kopa i biljka se pažljivo postavlja u jamu. Potrebno je pažljivo širiti korijenje, posipati zemljom, malo posoliti i uliti kantu vode. Prilikom sadnje plantaže treba imati na umu da se biljke prilično rastu i da između njih treba biti najmanje 1, 8–2 m.

Mnogi ljetni stanovnici radije sadi ribizlu pod kutom od oko 45 ° prema površini zemlje. To se radi kako bi se iz korijenskog vrata bolje formirali novi korijeni i pupoljci, koji su ukopani u zemlju.

briga

Briga o ukorijenjenoj sadnici nije teško - mladu biljku treba zalijevati i hraniti. Zalijevanje u sušnim vremenima provodi se najmanje jednom tjedno - voda iz crijeva ili kanta koja se zagrijava tijekom dana, izlije se u zonu korijena. Stopa zalijevanja po grmu je 10-15 litara. Nakon kiše, tlo se mora ostaviti da se osuši, treba ga dobro popustiti, a tek nakon toga moguće je prijeći na planirano zalijevanje.

Znate li? Ribizla nije samo bliski rođak koprive, kojoj je vrlo sličan. Šljunak, tamjan i stablo novca također su dio obitelji Strijelca.

Hranjenje se provodi prema ovoj shemi:

• u rano proljeće - dušična gnojiva;
• tijekom vegetacijske sezone prije cvatnje - tekuća ili razrijeđena organska gnojidba;
• na jesen, kada kopate pod biljkom, dodajte 3 kg humusa sa 50 g superfosfata.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Štetnici ne gnjave biljku previše. Uz pravilnu njegu, i paraziti i gljivične bolesti zaobilaze grmlje. Kako se biljke ne bi izložile opasnosti da se razbole, potrebno je pridržavati se režima zalijevanja i ne prelijevati bobicu gnojivima. Ako su na kulturi pronađeni insekti (najčešće lisne uši), grane i lišće treba oprati sapunicom ili slabom otopinom kalijevog permanganata.

Pročitajte i gdje posadite ribizlu.

Obrezivanje i oblikovanje grma

Obrezivanje bobica bobica kontroverzna je tema ljetnih stanovnika: neki vjeruju da je za zasađenu biljku potrebno obrezati sve stabljike na visinu od 7–8 cm, drugi su sigurni da bi grm trebao samostalno rasti do 2-3 godine života. U slučaju Titanije, istina je negdje između - od slijedeće godine nakon sadnje trebate oblikovati grm, ali to se vrši pažljivo.

Oblikovanje standardne ribizle: a - prva godina, b - druga godina, c - treća godina, d - biljka za odrasle.

Svake godine izrezuju se svi izdanci, osim 5-6 najmoćnijih, prošlogodišnji mladi izdanci izrezani su u nekoliko pupova. U dobi od 4 godine, biljka bi trebala imati 15-25 stabljika, koje aktivno daju plodove. Godišnja sanitarna obrezivanje uključuje uklanjanje praznih izdanaka, zadebljanje grmova grma, drvenih starih grana i nižih grana sa sjedišta. Trup je formiran sa zdravom konusnom, ne zadebljanom krunom.

Saznajte više o zaštiti ribizle od mrava i lisnih uši.

zimovanje

Priprema za zimu za Titaniju - isti postupak kao i za druge biljke bobica ljetnih vikendica - morate zagrijati korijensko tlo i pružiti zaštitu od glodavaca. Bazalno tlo je popločeno zemljom, slamom, piljevinom.

Stabljika je zaštićena od glodavaca koja ih pojede "disanjem" agrofabrika, crnogoričnih grana, pa čak i slame maline s bodljikavicama. Glavni cilj takve zaštite je prestrašiti gladne zečeve, hrčke, štakore, miševe i druge životinje iz biljke zdrave kvalitete.

U regijama sa hladnim zimama, biljke su savijene u tlo, učvršćene zagradama, prekrivene agrofabrikom ili filmom i posute zemljom ili mulčom. Ova vrsta zaštite omogućuje vam da spasite grane od smrzavanja.

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Kao što je već spomenuto, ribizla ove sorte vrlo se lako uklanja iz četke. Istodobno, njegova cjelovitost nije narušena i sok se ne dodjeljuje s mjesta poremećaja. Do 5 kg bobica može se ukloniti s jednog grma tijekom zrenja za 15-20 dana.

Bobice se trebaju skladištiti u širokim sandukima u rasutom stanju do visine od 5–7 cm, a pri temperaturi od +15… + 17 ° C, ribizle Titanije čuvaju se oko dva tjedna. U podrumu ili hladnjaku ovo se razdoblje može povećati na mjesec dana, ali plodove morate sortirati jednom tjedno. Ribiz se može prevoziti na velike udaljenosti. Da biste to učinili, položite slamu ili agrofabriku u napola napunjene kutije kako biste spriječili kretanje bobica.

Znate li? U drevnim ruskim epima nalazi se ime rijeke Smorodinovke. Neki povjesničari smatraju da se ovaj naziv odnosi na rijeku Moskvu, na obalama koje je u to vrijeme raslo puno ribizla.

Sorta ribizle Titania odmah je osvojila svoju nišu među ostalim vrstama ove bobice. Ljetni stanovnici i vrtlari počeli su ga koristiti za industrijski uzgoj. Izgledi i nepretencioznost Titanije su neosporni, stoga je njezina distribucija u raznim regijama zemlje pitanje skoro budućnosti.