Tason sorta grožđa
Muškatna stolna sorta grožđa Tason s visokom ranom zrelošću i dovoljno hladnom postojanošću privlači pažnju ne samo ljetnih stanovnika, već i poljoprivrednika. Njeni ukusni i slatki plodovi pogodni su za upotrebu u hrani i za izradu soka ili vina. Razmotrimo detaljno karakteristike ove sorte, njene prednosti i nedostatke, kao i pravila o njezi.
Povijest podrijetla raznolikosti
Tason je hibrid dviju dobro utvrđenih sorti - Italije i Zoreva. Muškatne note po ukusu primljene su iz Italije, a bilježe ranu zrelost - iz Zorevoya. Takav visokokvalitetni izgled razvijen je umjetnom metodom na Ruskom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo Ya. I. Potapenko u regiji Rostov. Sorta, izvorno stvorena za jug Rusije i Ukrajine, pokazala je izvrsne rezultate u hladnijoj klimi Moskve i Lenjingradske regije.
Znate li? Grožđe su ljudi odavno poštovali. Potvrda toga su stari grčki i rimski novčići koji prikazuju vinovu lozu ili grozd.
Opis grožđa Tason
Glavni pokazatelj kvalitete sorte je rana zrelost - bobice sazrijevaju sredinom srpnja. Grm, ovijen grozdovima, ima veličanstven pogled.
Galerija fotografija
grmlje
Visoko rastuće grmlje u stanju je brzo razvijati se i ispuniti velike površine vinovom lozom. Veliki tamnozeleni listovi imaju značajne disekcije. Cvjetovi ove sorte su dvospolni i mogu se neovisno oprašiti. Sazrijevanje plodova događa se duž cijele dužine loze.
bobičasto voće
Tasonovi grozdovi su vrlo veliki, pomiješanih oblika - cilindrični vrh prelazi u stožast završetak. Na njima se formira veliki broj bobica - masa jedne hrpe može doseći 1, 2 kg. Zrele bobice obojene su u bijele i ružičaste tonove. Bojanje ovisi o igri sunca i sjene - na suncu grožđe može steći takozvani ten, a u sjeni ostaje blijedo.
Karakteristike sorti
S ranim zrenjem, Tason pokazuje dobre plodonosne izbojke na grmu - do 55%. Sadržaj šećera (do 21%) i kiselost (do 6%) također govore u prilog sorti. Ovo grožđe nije sklon ljuštenju (postavljanje malih bobica) i dobro se opire hladnoći.
Primjena grožđa
Tason privlači posjetitelje na tržišta od sredine ljeta, kada su druge vrste grožđa tek procvjetale i ubirale plodove. Izgled, ukus i odsutnost konkurencije čine ga poželjnim u ovom razdoblju među kupcima. Od ove sorte dobiva se dobro vino od muškatnih oraščića ili dijetalni sok.
Prednosti i nedostaci sorte Tason
Kao i svaka druga sorta grožđa, Tason ima neke prednosti i nedostatke. Primjerice, ne vole svi uzgajivači njezine preslice - vjeruju da bi kvalitetna bobica trebala sazrijevati duže. Potrošač je, naprotiv, sretan zbog prekomjerne sorte.
- Među prednostima može se izdvojiti sljedeće:
- rano zrenje;
- atraktivan izgled zrele hrpe;
- otpornost na transport;
- izvrstan ukus voća;
- stvaranje grozdova po cijeloj dužini loze;
- dobra otpornost na vlagu;
- dugo ostati na grmlju nakon sazrijevanja;
- otpornost na smrzavanje.
Postoje i nedostaci - biljka ima nisku otpornost na gljivice, a njegove bobice jako vole insekte i ptice.
Važno! Kako bi se spriječilo da osi uživaju u Tasonovim bobicama, zreli grozdovi se mogu sakriti od njih u posebnim vrećicama od finog mrežnog tkiva.
Značajke sadnje sorti Tason
S obzirom na ranu zrelost, grožđe uspijeva sazrijevati ne samo u južnim krajevima, gdje dobro raste u bilo kojim uvjetima. Kada se uzgaja u umjerenim krajevima, sadnice treba saditi na južnoj ili jugoistočnoj strani zgrada. To se radi tako da biljka primi maksimalnu količinu sunčeve svjetlosti.
Pazite da druge biljke ne zatamne vinovu lozu. Da biste dobili lijepe „preplanule“ bobice, potreban vam je maksimalan pristup suncu.
Pravila njege
Briga o ovoj sorti grožđa nije teška - to je prilično nepretenciozna biljka. Pravilna obrezivanje, vrhunska obrada i zaštita od parazita osigurat će dobru žetvu.
Obrezivanje i oblikovanje
Obrezivanje je potrebno za formiranje ispravnog grma bez dodatnih izdanaka. Grožđe obično "grabi" svoje izdanke za sve što mu je nadohvat ruke. Osim toga, novi izdanci oduzimaju biljci mnogo sila koje bi mogla potrošiti na stvaranje plodova.
Da bi se smanjilo opterećenje korijenskog sustava, uklanjaju se svi novi procesi. Na vinovoj lozi treba ostati 10 očiju, a na grmu - do 40 izdanaka. Grm je oblikovan poput ventilatora ili utisnut. Jesenja obrezivanje znači uklanjanje zadebljalih izbojaka i nezrelih loza.
zalijevanje
Postupak se provodi pri zalasku sunca, tako da se zrake ne spaljuju kroz kapljajuće kapljice lišća biljke. Zalijevanje se vrši u utoru ispod stabljika toplom vodom koja se taloži u spremniku ili zagrijava u cijevima jedan dan.
Zalijevanje se obavlja 4 puta tijekom sezone:
- nakon cvatnje;
- sa zrelim plodovima;
- nakon uklanjanja grozdova;
- prije mraza.
Važno! Stajaća voda u blizini baze stabljike biljke je neprihvatljiva - to može dovesti do truljenja korijena čak i u srpanjskoj vrućini.
Gnojivo i gornji oblog grožđa
Bilo koja biljka dobro reagira na vrhunsko oblačenje, a Tason nije iznimka.
- nakon cvatnje - gnoj, ptičje izmet;
- prije zrenja grožđa - ptičje izmet, gnoj;
- u jesen - kalijeva gnojiva.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Začudo, glavni štetočine Tason-a nisu insekti. U jeku ljeta, mnoge ptice nisu protiv da se okuse ukusnim slatkim bobicama ove rane sorte. Kako ne bi naštetili usjevima, oko sadnica se postavlja uska mreža s malim stanicama. Moguće je ugraditi meku plastičnu mrežu, ali to može dovesti do zapetljanja i smrti ptica.
Saznajte zašto prskati grožđe sodom bikarbonom.
Sljedeći po šteti su drugi ljubitelji slatkiša - osa. Bore se s postavljanjem posebnih zamki za insekte ili pretragom i uništavanjem njihovih gnijezda. Kao što je već spomenuto, možete koristiti rutinsku i dugotrajnu metodu - da grozde smjestite u osobne vreće od tkanine.
Mala uši filoksera također može uzrokovati značajnu štetu, utječući ne samo na lišće i vinovu lozu, već i na korijenje. Za borbu protiv ovih parazita koristi se ugljikov sulfid u malim koncentracijama (80 cm³ po 1 m²). Velike koncentracije pomažu kod ozbiljnih lezija, ali mogu i uništiti sam grm.
Preporučujemo da otkrijete zašto grožđe trune i kako spasiti biljku.
Priprema vinove loze za zimu
Prije prvih mrazeva, biljka se mora pripremiti za hladnu sezonu. Loza se zalijeva toplom vodom, obrađuje bakrenim pripravcima, pažljivo se stavi u pripremljene plitke rovove (10–20 cm), učvrsti zagradama, prekriva agrofibrom i poškropi slojem zemlje. U ovom će stanju biti do proljeća.
Berba, skladištenje i uporaba usjeva
Tason možete započeti sakupljati u srpnju, uništavajući zrele nakupine. S velikom žetvom možete preskočiti one koji još uvijek nisu malo zreli - visi na vinovoj lozi do jeseni i neće izgubiti svoje kvalitete.
Žetva se može pohraniti na sljedeće načine:
- u suhom podrumu u rasutom stanju - 1 mjesec;
- u hladnjaku - 1 mjesec;
- suspendirane od strane pojedinih grozdova na tamnom hladnom mjestu - 2-3 mjeseca.
Znate li? Čovječanstvo je počelo uzgajati grožđe u VI tisućljeću prije Krista. e. - Ovo je jedna od prvih kultiviranih biljaka koje je uzgajao čovjek. Do danas je registrirano više od 8 tisuća sorti ove biljke.
Ovo se grožđe najčešće koristi kao svježa hrana - njegove ukusne kvalitete sugeriraju upravo takvu upotrebu. S velikom žetvom možete preraditi višak u sok, vino, grožđice, kompot - Tason u bilo kojem obliku vrlo je ukusan.
Recenzije
Apsolutno sam zadivljen sposobnošću ove sorte za dugoročno očuvanje u grmlju. Zrelo je 5. kolovoza, a sada je 12. rujna obješeno u vreći s gazom. Okus je postao samo svjetliji od muškatnog oraščića. Bobica je apsolutno ružičasta, gusta i sočna, ne primjećujem sporost, kao što se danas dogodilo s Krasom Nikopolom (ali nisam probao takav šećer kao u KN, mjesec dana nakon zrenja, u jednoj tablici). Evgeny Anatolyevich //forum.vinograd.info/showpost.php?p=29512&postcount=1