Rana zrelost, izdržljivost, visoka produktivnost, odličan okus i prodavnost glavne su prednosti stolnog grožđa Victoria zahvaljujući kojem je sorta popularna čak i među vrtlarima u hladnim predgrađima. Koje zahtjeve treba uzeti u obzir za pravovremeno zrenje velikih i sočnih bobica - pročitajte više o tome u članku.

Uzgojna povijest

"Victoria" je djelo osoblja All-Ruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo nazvano po Y. I. Potapenko. Sorta se temelji na otpornosti na mraz i otpornost na nepovoljne vanjske čimbenike, koji su glavne karakteristike roditeljskih hibrida „Vitis Amurenzis“ i „Vitis Vinifera“.

Znate li? Vinogradi zauzimaju oko 80 tisuća m² suhe zemlje planeta. Od toga je oko 70% za vinarstvo, 27% za berbu svježih bobica, a samo 2% za berbu grožđica.

Budući da su uzgajivači nastojali stvoriti ne samo univerzalno grožđe koje bi davalo dobre žetve u južnim i sjevernim dijelovima zemlje, kao i povoljno se razlikovalo u ukusu i veličini grozda, sorta "Save Vilar 12-304" uključena je u križanje.

Pri kupnji sadnica grožđa važno je razjasniti puno ime sorte, jer u trenutnom asortimanu kulture postoji mnogo sličnih sorti koje nemaju nikakve veze s opisanim primjerkom.

"Victoria" ruske selekcije često se meša s mađarskom vinskom sortom "Victoria Gunge", rumunskom "Victoria" (različite bijele bobice) i ukrajinskom "Victoria White".

U nekim se izvorima ova sorta grožđa naziva klonom drevne sorte Uehara. Zapravo, ovo je izvorni radni naziv grožđa dobivenog u procesu uzgoja. Nikada nije imao klonove.

Činjenica je da su plodovi uzgajanih sadnica podsjećali na sorte japanske selekcije koje su se pojavile na stanici Uehara.

Detaljan opis i karakterizacija sorte

Grožđe Victoria zaslužuje pažnju zbog svojih nezahtjevnih i plodnih karakteristika. Sorta daje dobru žetvu čak i u mraznim zimama s temperaturom od -27 ° C, neosjetljiva je na gljivične bolesti, a izvrsna je za upotrebu u svježem i konzerviranom obliku.

Njezine bobice dozrijevaju za 115–125 dana, odnosno vrijeme za branje pada sredinom kolovoza.

Ružičaste sorte grožđa uključuju i "Anyuta", "Senator", "Helios", "Rosmus", "Transfiguration", "Victor".

izgled

"Victoria" ruskog izbora možete naučiti:

• grm srednje veličine s blago rascijepljenim, blago puševim listovima tamnozelene boje;
• masivni ružičasti grozdovi prosječne težine oko 700 g (boja ploda može varirati ovisno o klimatskim uvjetima uzgoja usjeva);
• sočna i mesnata pulpa ovalno-ovoidnih bobica, čija je površina blago prekrivena peludom;
• specifičan oblik četkice grožđa, kojeg karakterizira stožast oblik i umjereno pristajanje plodova (u grozdovima je dopuštena krhkost);
• nježnu aromu voća, kao i njihov skladan okus s laganim notama musata (kiselost bobica ne prelazi 6 g / l, a sadržaj šećera 19%).

Prednosti i nedostaci

Sudeći prema recenzijama iskusnih vrtlara, Victoria ima niz prednosti, ali zahtijeva pravovremenu ljudsku intervenciju u procesima formiranja grma i jajnika kako bi se dobio kvalitetan usjev.

Znate li? Ukrajinci praktički ne jedu grožđe - to je bio zaključak analitičara u analizi godišnje potrošnje stolnih sorti kulture. Ispada da u Ukrajini svaki građanin godinu dana ne pojede ni kilogram bobica, s preporučenom normom od 10 kilograma.

Pro i kontra sorte možete usporediti u donjoj tablici:

Karakteristike prednosti i nedostataka sorte vinove loze Victoria
Br. / Str	dostojanstvo	mane
1.	Visok stupanj zrenja loze. Prvi usjev pojavljuje se godinu dana nakon sadnje	Izbojke ove sorte grožđa odlikuje se aktivnim razvojem tijekom cijele sezone, stoga je u jesen potrebno obavezno obrezivanje grma.
2.	Prijevremeni razvoj. Od pojave listopadnih pupoljaka do ploda dozrijeva, prolazi oko 4 mjeseca. Zreli grozdovi pojavljuju se u drugoj dekadi kolovoza.	Sklonost usjeva. Da bi bobice rasle slatke i krupne, vrtlarima se preporučuje normalizirati količinu prinosa
3.	Otpornost na smrzavanje. Bush dobro zimi, čak i u područjima s oštrom klimom, podnoseći temperature i do –24… 27 ° C	"Victoria" ima cvijeće ženskog tipa, pa je za uspješno plodovanje potrebna neposredna blizina oprašivača
4.	Otpornost na uobičajene bolesti grožđa (plijesni, oidium - oko 3 boda).	U vrućem ljetnom grožđu ove sorte mogu patiti napadi parazita sisa
5.	Stabilna visoka produktivnost. Često se događa da je vino vino preopterećeno četkicama	Slatko voće često pokvari osi, što stvara hitnu potrebu da se usjev zaštiti posebnom mrežom

imenovanje

Sorta Victoria predstavlja stolnu skupinu grožđa. Uzgaja se za svježu konzumaciju, konzerviranje, kao i za proizvodnju vinskih proizvoda.

Važno! Kod ukorjenjivanja sadnica grožđa zabranjeno je koristiti svježe ili trulo gnojivo. To je zbog prisutnosti štetnih insekata u njemu .

Zrele bobice mogu se dodavati salatama, kombinirajući ih sa sirom i voćem, a koriste se kao:

• osnove za umake;
• deserti (žele, džem, pastila);
• sirovine za pečenje grožđanog kruha;
• grožđice;
• sokovi, kokteli.

Sadnja grožđa

Unatoč genetskoj predispoziciji sorte za visoko plodonosno, količina i kvaliteta buduće žetve u velikoj mjeri ovise o izboru sadnog materijala, vremenu i tehnici ukorjenjivanja.

Optimalno vrijeme

Grožđe možete posaditi u proljeće, kada se tlo zagrije, i u jesen, do prvog mraza. S jesenskim korijenjem u proljeće, grm će imati vremena da se ojača i neće patiti od suše. Glavna stvar je planirati slijetanje najmanje 2 tjedna prije nego što temperatura padne.

Ako sadite vinovu lozu u ožujku i travnju, slabe sadnice mogu umrijeti ili se osušiti zbog vremenskih utjecaja vlage u tlu. Štoviše, za takve se primjerke odlikuje kasni ležaj. Iskusnim vrtlarima savjetuje se da planiraju postupak za posljednje sedmice listopada.

Važno je uzeti u obzir da su grmovi na kojima ima lišće pogodni za sadnju samo u toplom razdoblju. Možete prilagoditi prilagodbu tako što ćete biljku prekriti bilo kojim pokrovnim materijalom.

Znate li? Bobice grožđa sadrže oko 150 aktivnih tvari i više od desetak vitalnih vitamina s kalorijskim sadržajem od 65 kcal.

Izbor sadnica prilikom kupnje

"Victoria" ruske selekcije zahtijeva posebnu pažnju pri odabiru, jer su u prodaji slične i slične sorte.

Prava kvaliteta sadnica je drugačija:

• glatki korijenski sustav bez izraslina, žuči i zadebljanja (minimalni broj korijenskih procesa mora odgovarati 3);
• duboka smeđa kora;
• čak i moćna loza, čija duljina ne smije biti manja od 20 cm;
• 6 dobro razvijenih tamno smeđih pupova.

Bolje je obavljati takve kupnje u vrtnim centrima i specijaliziranim prodavaonicama s dobrom reputacijom. Na proizvodu mora biti oznaka s podacima o sorti i proizvođaču usjeva.

Tragovi plijesni, infekcije truleži, mehanička oštećenja i mrlje nisu prihvatljivi na sadnom materijalu. Iz predloženog asortimana vrijedi dati prednost najmoćnijim i dobro razvijenim primjercima. Izbjegavajući šije, odaberite uzorke s korijenom od pola metra. Na samokorijenskim grmljem mora biti najmanje jedan centimetar.

Tehnologija pripreme i slijetanja na mjesto

Opisanu sortu karakteriziraju povećani zahtjevi za osvjetljenjem i zaštitom mjesta od vjetrova i propuha. Najbolje mjesto za njega bio bi kut otvoren prema suncu.

Postupci pripreme prije jesenske sadnje grožđa trebali bi se planirati za mjesec dana, a u slučaju proljetnog korijenja, bolje ih je započeti u jesen.

U tu svrhu:

• smeće se uklanja na odabranom području;
• iskopati rupu s dubinom i širinom od 80 cm;
• dno joj je prekriveno pet centimetarskim slojem smeća;
• na vrh se izlije oko 10 cm plodnog tla;
• zatim udubljenje napunite s 2 kante komposta ili pilećih izmetom;
• ponovno pospite sve slojeve plodnom podlogom (do 10 cm visine);
• sve pomiješajte lopatom;
• prekrivaju jamu polietilenom, pouzdano fiksirajući njene rubove, i ostavljaju je da formira specifičnu mikroklimu.

Važno! Pri ukorjenjivanju grožđa u jamu dodajte granule superfosfata, ali važno je kombinirati sva gnojiva kao prioritet i tek nakon toga sipati zemlju .

Sadnja vinove loze vrši se prema sljedećem algoritmu:

1. Nekoliko sati potopite sadnicu u zdjelu s vodom. Po želji možete dodati stimulator rasta - "Kornevin", "Emistim", "EcoSil".
2. Da korijenski sustav ne bi presušio, tretirajte ga glinenom kašu.
3. Otvorite pripremljenu rupu i uklonite sloj zemlje iz nje, tako da korijenje bude ugodno u formiranom udubljenju.
4. Vodu otvorite dok tlo ne upije vlagu.
5. Spustite sadnicu u jamu do razine korijenskog vrata (uvjetno se nalazi neposredno iznad korijena) i poravnajte korijenske procese. Moraju ići duboko u zemlju - inače biljka neće prezimiti.
6. Da biste isključili nagib loze, u zemlju se može ukopati drveni ulog, na koji će se naknadno vezati sadnica.
7. Vrh napunite podlogom i pažljivo utisnite.
8. Pazite da se 2 oka uzdignu iznad tla. Ako govorimo o cijepljenom grmu, mjesto cijepljenja trebalo bi biti 3 centimetra iznad tla.
9. Mokro krug debla sa piljevinom, slamom ili tresetom.

Uzgoj i njega

Za pravilan razvoj sadnica dotične sorte potrebno je pravovremeno zalijevanje, vrhunsko obrađivanje, obrezivanje, kao i obrada tla i zaštita od hladnoće. Specifičnost Viktorije je temeljitija briga za mladu biljku prve 4 godine.

Zalijevanje i gnojivo

Za dozrijevanje sočnih četkica grožđa, grm treba redovito zalijevati, izbjegavajući presušivanje i isušivanje iz tla. Prekomjerna vlaga povoljno je okruženje za razvoj uzročnika gljivičnih bolesti i truležih infekcija, stoga je u procesu hidratacije važno razmotriti položaj podzemnih voda na tom području.

Grmlje na početku vegetativnog razdoblja i sadnice u prvim godinama nakon ukorijenjenja zahtijevaju posebnu pozornost. Važno je intenzivno zalijevanje tijekom cvatnje usjeva i obustaviti nakon formiranja jajnika. U ovoj fazi razvoja kulture potrebno je pratiti stanje tla, jer će njegovo sušenje izazvati prolijevanje nezrelih plodova.

Broj navodnjavanja ovisi o vremenskim uvjetima i klimatskim značajkama regije. Kako biljka ne trpi višak vlage, iskusni vrtlari savjetuju da na rubu kruga prtljažnika naprave rupu za kanalizaciju.

Važno! Grožđe treba 3-4 hranjenja: u rano proljeće, 2 tjedna prije cvatnje, prije zrelosti ploda i nakon uklanjanja iz vinove loze.

Stabilno plodovanje Victoria-a zahtijeva periodično pročišćavanje kiselog supstrata vapnom, cementnom prašinom, dolomitnim brašnom ili starom žbukom. Uz to je relevantna redovita obloga s organskim i mineralnim gnojivima.

Kako su grožđe potrebne određene komponente u svakoj fazi razvoja, važno je:

• u proljeće dodajte dušične komponente (urea, amonijev nitrat, infuzija pilećeg gnoja u omjeru 1:50);
• tijekom pupoljka tijekom zalijevanja, u vodu dodajte superfosfate;
• na kraju ljeta, za jačanje loze i njezinu pripremu za zimovanje, preporučuje se dodavanje kalija, bakra;
• tijekom polaganja novog usjeva, cink i borna kiselina će biti prikladni.

Obrezivanje i oblikovanje grma

Zbog intenzivnog nakupljanja biomase, potrebno je oblikovati grmove loze svako proljeće. Započnite postupak na dvogodišnjim sadnicama prije nego što započne cirkulacija soka. Češće, vrtlari koriste tehnologiju obožavatelja, koja predviđa 2-3 klice u grmu, nakon čega slijedi uklanjanje njihovih vrhova na razini 8 ocellija.

Naučite kako pravilno prorezati grožđe u proljeće.

Uzimajući u obzir činjenicu da Victoria, kao i druge rane zrele sorte, daje intenzivan rast, u jesen je potrebno obrezati cijeli ljetni rast. Tijekom ovog razdoblja nije preporučljivo sudjelovati u stvaranju grma, jer nakon intenzivnog obrezivanja grm možda neće prezimiti. Lijevi trepavice također mogu uzrokovati smrzavanje i smrt.

zagrtanje biljaka

Kako biste spriječili klijanje korova i zadržali vlagu u tlu, obavezno mulite debla nakon korenja i labavljenja. Najbolji materijal za takve svrhe je piljevina, slama ili treset. Četvrti otpad i lišće ne preporučuju se za grožđe, jer doprinose oksidaciji tla.

Iskusni vrtlari savjetuju da sipate sloj od oko 5–9 cm. Po potrebi sipajte materijal. Važno je prihvatiti zalijevanje odgovorno, jer je višak vlage teško primijetiti pod muljem, što će rezultirati povoljnim patogenim okolišem.

Važno! U velikim vinogradima između grmlja preporučuje se udaljenost od 1, 5 do 2 m.

lučenje

U studenom, prije početka mraza, potrebno je napraviti mali rov u blizini grmlja, tako da se loza nalazi u njemu. Grane bez lišća polako su pažljivo kako se ne bi slomile, nakon čega se posipaju tlom na vrhu i prekriju krovnim materijalom ili škriljevcem, plastičnim omotom.

Bliže početku topline, sve se strukture uklanjaju kako bi se spriječilo pregrijavanje kulture.

Unatoč otpornosti Victoria na mraz, sklonište je od posebnog značaja za uspješno zimovanje biljke. U proljeće, s naglim padom temperature, grožđe je prekriveno suhim granama ili sijenom. Alternativno, zapalite ga dimom.

Otpornost na bolesti i štetočine

Otpornost sorte grožđa Victoria na patogeno okruženje i štetočine stručnjaci procjenjuju kao prosjek.

S velikim kršenjima tehnika poljoprivrednog uzgoja, usjev može patiti od takvih bolesti:

1. Plijesan (plijesniv) - širi se cijelom biomasom, uključujući cvjetove i plodove. Manifestira se kao žućkasto masna mrlja, koja se s vremenom posijava i postaje prekrivena bjelkastim pahuljama. Nakon toga, lišće se uvija i raspada, izbojci se suše. Pri temperaturama ispod + 8 ° C i iznad + 30 ° C, patogeni nisu održivi. Za obradu kulture preporučuje se prskanje otopinom bakrenog sulfata (5%), a zatim tretiranje stabljika Bordeaux tekućinom. Postupci se provode po vlažnom i toplom vremenu. Radi prevencije, grmlje se prvo prska kada vinova loza dosegne 20 cm, a zatim nakon cvatnje. Alternativno, u pomoć mogu doći Ordan, Mancozeb, Ridomil i bakar-klorid oksid (0, 4%). Kako bi se spriječio razvoj bolesti, preporučuje se u proljeće napraviti kvalitetnu obrezivanje, a ljeti ne pretjerano vlažiti tlo. Također, nemojte koristiti previše gnojiva koja sadrže dušik.

2. Oidium (praškasta plijesan) - širi se na sve zelene dijelove grma, osobito je čest na plodovima. Manifestira se pepeljasto-sivim premazom. U naprednim slučajevima, biljka prestaje rasti, postaje smeđa i postupno počinje izblijediti. Debeli izdanci postaju osjetljivi na mraz. Povoljni uvjeti za razvoj oidija su vlaga i nedostatak kiše (kišnica vode ispire gljivične spore). U borbi protiv bolesti učinkovite su otopine Bordeaux smjese, kao i kalijev permanganat (0, 05%), soda pepeo (0, 5%), Fundazol (0, 2%), Topaz, Tilt-250. Za prevenciju je prvi tretman poželjan u proljeće, kada se listovi pupoljci počnu otvarati. Naknadna obrada prikazana je prije i nakon cvatnje. U ovim fazama obrade može se koristiti koloidni sumpor (1%). Ako se situacija ne poboljša, ponovni tretmani su prikazani svaka 2 tjedna.

3. Siva trulež - širi se uglavnom po godišnjem drvetu, kao i zelenim klicama, lišću, cvatnjama, bobicama. Ako se ništa ne poduzme, četkice od grožđa će istrunuti na vinovoj lozi. Manifestira se pjegavanjem u obliku plaka i smeđe boje. U naprednim slučajevima prijeti smrću bubrega i venućem stabljike. Preventivne mjere sastoje se od redovitog prskanja vinograda bordeaux tekućinom u razmacima od dva tjedna. Tretiranje se provodi fungicidima Ronilan (0, 1%), Rovral (0, 75%).

4. Bakterijski rak - opasan za stare grane, vrat korijena, podzemne stabljike, mjesta cijepljenja. Manifestira se napuhavanjem, laganim izraslima koji s vremenom postaju smeđi. Kao rezultat toga, grm se prestaje razvijati i posušiti. Prije početka liječenja važno je odrezati sve neoplazme i spali. Zatim je prikazano liječenje rana otopinom bakrenog sulfata (5%) ili bakrenim naftenatom (5%). Vjerojatnost potpunog izlječenja bolesti je mala, tako da iskusni vrtlari savjetuju u početku da pažljivo pregledaju mlade sadnice da li postoje žuč i rast. Ako se nađu, sadni materijal mora biti zamijenjen.

5. Kloroza - nastaje u uvjetima viška ili nedostatka vlage, nekvalitetnog supstrata, nedostatka hranjivih sastojaka. Manifestira se preuranjenim žutilom lišća, zastojem u rastu grma. Za prevenciju se preporučuje tretiranje vinove loze otopinom bakrenog sulfata svake jeseni. Лечение осуществляется фунгицидными препаратами.
   

Važno! Обработку любыми препаратами следует прекратить примерно за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Неправильный уход за культурой создаёт благоприятные условия для появления вредоносных насекомых.

Для винограда опасны:

• листовёртка — борьба эффективна при использовании инсектицидов «Токутион», «Цимбуш», «Сумицидин», «Экамет», «Цидиал», «Фозалон», «Севин», «Паратион»;
• филлоксера — обеззараживание кустов проводят инсектицидами «ДИ-68», «Рогор», «Рогор новый», «Данадим», «Фуфанон», «БИ-58 новый»;
• клещи — для борьбы рекомендованы препараты «Кельтан», «Фозалон»;
• медведки — рекомендовано полить почву раствором карбофоса или бензофосфата;
• майские жуки — борьба осуществляется методом механического сбора личинок, а также взрослых особей и дальнейшего их уничтожения;
• осы .

Для устойчивого сорта «Виктория» наибольшую угрозу несут осы, которые слетаются на сочные сладкие ягоды в период их созревания. И если с сосущими паразитами легко справиться благодаря инсектицидам («Актара», «Актеллик»), то в этом случае подобные способы неэффективны.

Избавиться от ос можно лишь путём:

• уничтожения их гнёзд;
• опрыскивания кустарника хлорофосом;
• своевременной защитой куста специальной сеткой (это нужно сделать до начала созревания ягод).

Виноград «Виктория» обладает множеством достоинств, но, как и другие сорта, требует элементарного ухода. Нарушения агротехники выращивания могут быть чреватыми развитием болезней и гибелью куста.