Sorta grožđa "Strashensky"
Grožđe "Strashinsky" ("Konzul") postoji više od 30 godina, ali unatoč tome, biljka još uvijek nije izgubila svoju popularnost. Ova sorta omogućuje vam visoki prinos, karakteriziran izvrsnom kvalitetom bobica. Osim toga, plodovi biljke danas se smatraju jednima od univerzalnih, jer su idealni za svježu konzumaciju, kao i za pripremu proizvoda od grožđa. Ovaj članak govori o glavnim suptilnostima uzgoja grožđa "Strashensky" i pravilima brige o njemu.
Uzgojna povijest
Ova sorta uzgajana je u Moldaviji 80-ih godina dvadesetog stoljeća pod pokroviteljstvom Moldavskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo. Kao rezultat dugogodišnjeg rada znanstvenika (M. Zhuravel, G. Borzykova, I. Gavrilov, N. Guzun) razvijena je visoko produktivna stolna sorta koja se razlikovala krupnim i aromatičnim plodovima. Roditeljske biljke ove vrste postale su danas prilično poznate sorte, osnova je grožđe Muscat de Saint-Valle, koje je naizmjenično oprašivano sortama Druzhba, Dodrelaby i Catta Kurgan. Uzgojeni hibrid dobio je samo najbolje kvalitete izvornih sorti, koje su ga odmah popularizirale među profesionalcima i ljubiteljima vinogradarstva.
Opis sorte grožđa Strashensky
Unatoč činjenici da je ova sorta prilično složen hibrid, ima tipična morfološka svojstva svojstvena grožđu umjerenih širina. Ali treba imati na umu da biljka ima svoje karakteristike, koje utječu ne samo na tehniku poljoprivrednog uzgoja, već i na daljnju njegu.
izgled
Grožđe "Strashinsky" je snažan grm srednje veličine, razgranat. Prosječna visina biljke u optimalnim uvjetima može doseći 2 m. Izbojci su joj snažni, sposobni su brzo produljiti i rasti mladim granama. Razina zrenja puža je također visoka i iznosi oko 80%. Listovi su male ili srednje veličine. Listovi od tri ili pet listova, okrugli.
Znate li? U malom gradu Mariboru (Slovenija) nalazi se najstariji vinograd na svijetu. Na njezinom teritoriju pojedinačni grmovi stari oko 400 godina i dalje uspješno rastu i daju plodove.
Cvjetovi su srednji, dvospolni, okupljaju se u malim trnovitim cvjetovima. Nakon cvatnje na grmu se oblikuju četverokutne četkice, ponekad labave, ali češće srednje gustoće, težine oko 700–1000 g. Bobice se razvijaju velike, zaobljene, težine 12-14 g. Boja bobica je zasićena, uglavnom tamnoplava, s dozrijevanjem se može mijenjati. do tamno ljubičaste, gotovo crne.
Okusne kvalitete
Sorta ima visoki ukus. Njenim plodovima je svojstvena sočna i mesnata pulpa, koju karakterizira skladan okus. Sadržaj šećera u bobicama je u rasponu od 19 do 22%, a kiselost ne prelazi 8, 5%. Kora bobica kada se konzumira gotovo se ne osjeti.
produktivnost
Ovo grožđe pripada usjevima usrednjeg zrenja, što znači da biljka ulazi u fazu punjenja plodova 130-145 dana nakon početka vegetacijske sezone. Međutim, to nije spriječilo sortu da postane jedna od najproduktivnijih na svijetu. Prosječni prinos „Strashenskog“ s 1 hektara iznosi 20–25 tona, dok se s jednog grma može ubrati oko 20–35 kg plodova tijekom vegetacijske sezone.
Prednosti i nedostaci sorte
- Glavne prednosti zbog kojih je grožđe Strashensky bilo popularno među vrtlarima:
- visoka produktivnost;
- povećane komercijalne kvalitete grozdova i bobica;
- poboljšana stopa otpornosti na oštećenja gljivica i štetočina;
- biljka izdrži mrazeće do –24 ° C, a otporna je i na sušu;
- usjev Strashensky otporan je na mehanička oštećenja, što mu omogućuje transport na velike udaljenosti.
- Ovo grožđe nije bez svojih nedostataka, najčešće se spominju:
- dugo razdoblje cvatnje;
- u hladnoj klimi, bobica možda neće u potpunosti dozrijevati;
- sorta je posebno osjetljiva na pepelnicu;
- Svježi grozdovi se ne mogu čuvati dulje od nekoliko tjedana.
Značajke sadnje i uzgoja grožđa "Strashensky"
Na ovom mjestu nije teško uzgajati ovu biljku, njezino uzgoj predviđa standardni set agrotehničkih mjera i tehnika. Za sadnju ovog grožđa odabrana su samo dobro osvijetljena područja s plodnim tlom bogatim svim vrstama minerala i organskih spojeva. Ovo je obvezna mjera, jer inače biljka ne samo da će dugo rasti, već i dugo sazrijevati.
Važno! Supstrat za sortu Strashensky mora biti okarakteriziran krhkošću i malim kapacitetom vlage, inače će korijenski sustav grožđa biti sklon truležu.
Dozvoljena je i proljetna i jesenska sadnja. Postupak se provodi tek nakon posebnih pripremnih mjera. Da biste to učinili, na mjestu sadnje vinograda ispod svake reznice stvaraju se nasipi veličine 80 × 80 × 80 cm. Na dno rupa položen je drenažni sloj od 4–5 cm, nakon čega se ostatak prostora napuni mješavinom zemlje i stajskog gnoja ili humusa (1: 1), a zatim na vrhu je prekriven čistim tlom (oko 3-4 cm). Ova se sorta razlikuje razgranatim korijenskim sustavom, tako da između svakog grma treba biti razmak od najmanje 2, 5 m, a između redova - 3 m.
Reznice se sadi otprilike tjedan dana nakon pripreme tla, a za to vrijeme će vratiti svoju strukturu. Prije sadnje stvaraju se male udubljenja u područjima (veličini korijenskog sustava) u koja su smještene biljke. Nadalje, bušotine s reznicama pune se tlom, dok tlo nije jako zbijeno kako bi se izbjeglo oštećenje korijenskog sustava. Posađene reznice obilno se zalijevaju, nakon čega im se daje vrijeme za potpuno ukorijenjenje.
Kako se brinuti za grožđe
Najvažnija stvar u skrbi o ovoj sorti je pravilno zalijevanje tijekom cijele godine, o njoj ovisi aktivnost same biljke i njezina produktivnost. Zalijevanje započinje u rano proljeće, sadnice se zalijevaju jednom tjedno, odrasle biljke - ne više od jednom svaka 2 tjedna. Tijekom kišne sezone grožđe se ne zalije, jer će to izazvati truljenje korijena. Zalijevanje se zaustavlja tek u kasnu jesen, kada temperatura zraka padne na + 5 ° C.
Znate li? Najskuplja je na svijetu japanska sorta grožđa "Roman Ruby". U 2016. godini, svježa hrpa bobica ove biljke prodata je na aukciji za gotovo 11 tisuća američkih dolara.
Za navodnjavanje se koristi samo čista voda, ovisno o starosti grma, jedna biljka treba uzeti 5 do 15 litara vode po postupku.Dovoljna gornja obrada igra veliku ulogu u postizanju ne samo visokih prinosa, već i kvalitetnih bobica, pa tom postupku pristupaju odgovorno.
Preporučuje se hranjenje grožđa 3 puta u sezoni:
- nekoliko tjedana prije cvatnje;
- tijekom formiranja jajnika;
- prije zime.
Kao gornji preljev koristite bilo koju složenu smjesu fosfor-kalij. Za to se 20 g superfosfata i 5 g kalijevog nitrata otopi u 10 l vode. Dobivena otopina je dobro natopljena u tlu. U jesen se grmlje hrani organskim mješavinama, u te je svrhe najbolje pogodna otopina mulleina (1:10) ili ptičjeg izmet (1:13) .Osim toga, grožđe uvijek treba pravovremenu obrezivanje. To je potrebno kako bi se izbjeglo smanjenje prinosa na grmu, kao i da bi se uklonili suvišni ili ne-održivi izdanci.
Za pravilno i pravovremeno obrezivanje sorte Strashensky potrebno je:
- pripazite da 1/3 kista istrgnete tijekom razdoblja bobica jajnika, to će vam pomoći da postignete jednoliko zrenje usjeva;
- smanjite opterećenje na grmu, jer za to ne preostaju više od 2 četkice na grani ploda;
- grm mora biti dobro lisnat, jer se mladi pastorci uklanjaju umjereno, ali dosežu ujednačen broj u cijelom grmu;
- ovisno o rastućoj regiji, broj očiju u jednom odraslom grmu ne smije prelaziti 40-60 komada (manje na sjeveru, više na jugu).
Saznajte detaljnije kako pravilno nahraniti grožđe u jesen.
Oštećenja gljivica i štetočina
Kao što je već spomenuto, grožđe Strashensky otporno je na razne štetočine i bolesti, međutim, zbog sortnih karakteristika, ova biljka ih pogađa prilično često. To se često povezuje s nepoštivanjem opće poljoprivredne tehnologije uzgoja usjeva, što stvara povoljno okruženje za razvoj štetnih insekata i gljivica. Glavne bolesti i štetočine grožđa Strashensky i metode za njihovo uklanjanje predstavljene su u tablici.
| ime | Simptomi lezije | Kako se boriti |
| Antraknoza | Smeđe mrlje s bijelim obrubom, s neblagovremenim liječenjem, rastu zajedno, uzrokujući smrt pojedinih dijelova grma. | Grmlje se tretira Antracol, Acrobat, Kuprosat, Ridomil, Thanos ili Horus. |
| Puhava plijesan | Masne mrlje na lišću i mladim izbojcima, po kišnom vremenu prekrivene su bjelkastim premazom. | Pogođene biljke tretiraju se s Antracol, Bordeaux tekućinom, Cuproxat, Ridomil ili bakrenim kloroksidom. |
| Praškasta plijesan | Na zelenoj masi pojavljuje se kovrčavo lišće, bijeli ili sivo-bijeli premaz. | Grožđe se prska otopinama lijekova "Thanos", "Strobi", "Tiovit" ili "Topaz". |
| Crna pjegavost | Tamne mrlje na lišću i mladim izbojcima. | Grmlje se tretira otopinama fungicida Antracol, Acrobat, Kuprosat, Ridomil, Thanos ili Horus. |
| Siva trulež | Sivi premaz na plodovima i lišću. | Pripravci „Antracol“, „Acrobat“, „Kuprosat“, „Ridomil“, „Thanos“ pomoći će u prevladavanju bolesti, međutim, kada zarazi zaraženo, usjev postane neupotrebljiv. |
| filoksera | Sitni, zelenkasto-žuti paraziti koji uzrokuju sušenje i venuće lišće. | Grmlje se raspršuju insekticidima Actellic, Zolon ili Confidor. |
| Paučna grinja | Obloga koprive na dnu lišća. | Grožđe se obrađuje Actellic, Zolon ili Confidor. |
| tortricidae | Male zelene gusjenice koje žive na lišću i cvatnjama. | Pogođeni grmovi tretiraju se preparatima Bi-58, Zolon, Talstar ili Fury. |
"Strashensky" je idealna sorta za industrijski i domaći uzgoj. Ova biljka ne zahtijeva složenu njegu, a njeni plodovi oduševljavaju bogatim okusom i bogatim okusom. Osim toga, sorta je nepretenciozna i otporna na mraz i sušu. Ali uzgoj takvog grožđa najbolje je na jugu, to je jedini uvjet koji će pomoći u postizanju potpunog zrenja bobica.
