Stolno grožđe „Maradona“ poznato je ne samo po brojnim imenima, već i po izrazitoj ljepoti grozdova, izvrsnom ukusu bobica i dobrom urodu. Njegova loza podnosi hladne zime, a grozdovi se mogu dugo čuvati bez gubitka izvornog svježeg izgleda.

Povijest sorte

Grožđe „Maradone“ rodio je poznati sovjetski uzgajivač Pavel Yakovlevich Golodrig 1981. godine. Sorta je dobivena kao rezultat dugog izbora potomaka dviju roditeljskih sorti - „Katta Kurgan Kirovabad stol“ i „Antey Magarachsky“. Pored naziva „Maradona“, nalazi se pod imenima „Čokolada“, „U spomen na Golodrigi“, „Tipi održivi“, „Pavel Golodriga-12“ („PG-12“) i „Maradona crvena“.

Sorta je 1986. ušla u državna ispitivanja u Rusiji i Ukrajini. Sada se čokolada može pronaći u južnim regijama Ruske Federacije, kao i posvuda u Ukrajini i Moldaviji. Štoviše, jednako privlači i vlasnike malih osobnih vinograda i velikih poljoprivrednih vinograda.

Opis sorte grožđa "Maradona"

"Čokolada" je hibridna stolna sorta srednje kasne sazrijevanja s vegetacijom od oko 135-150 dana. Grožđe brzo raste i dobro se grana, tijekom sezone vinova loza raste za 5-7 m. Potpuno zrenje, ovisno o klimi i regiji, događa se od kraja rujna do sredine listopada.

Važno! Hrpe ove sorte mogu ostati na grmlju gotovo do mraza. S vremenom boja bobica postaje tamnija i bogatija, a ukus se pojavi u čokoladi.

Karakteristike bobica

Sorta se odlikuje velikim ovalnim bobicama, dostižući težinu od 8–9 g i duljinu od 30 mm. Njihova boja varira od ružičaste do zrelosti do bogato crvene, gotovo smeđe boje s potpunom zrelošću. Unatoč prilično gustoj koži, ona se s hranom gotovo ne osjeti. Istovremeno, meso bobica je sočno, gusto, slatko s prekrasnim, skladnim okusom grožđa.

Optimalna ravnoteža šećera i kiselina postiže se kada je grožđe potpuno zrelo - početkom ili sredinom rujna. U tom razdoblju udio šećera iznosi 18–20%, a sadržaj kiselina 5–6%.

Karakteristike klastera

Grozdovi „Maradone“ prilično su teški, u prosjeku 700–1200 g. Imaju ispravan stožast oblik i često narastu dvostruko. Po svojoj strukturi grozdovi su labavi, bobice su raspoređene srednje gustoće. No, unatoč tome, bobice se praktički ne deformiraju.

Ako se grozdovi "Čokolade" normaliziraju izbojcima i četkicama, tada mogu doseći težinu do 2500 g i narasti do 45-50 cm u duljinu.

Video: Sorta grožđa Maradonna

Vrsta cvatnje

Cvjetne sorte ovise o vremenskim uvjetima. "Maradona" se odnosi na biseksualne oblike grožđa. Uz ravnomjernu klimu s uobičajenim proljetnim početkom, loza počinje cvjetati na samom početku ljeta. Međutim, ako je vrijeme u ovom trenutku previše suho i vruće, moguće je lagano ljuštenje grožđa.

Savjetujemo vam da saznate o drugim sortama stolnog grožđa:

produktivnost

Iako sorta pripada stolnim sortama grožđa, izvrsna je za pravljenje sokova i vina. "Čokolada" ima prosječan prinos i kod kuće donosi do 20 kg voća s jednog odraslog grma. Na terenu je njegova produktivnost nešto veća i iznosi 150 centa po hektaru.

Otpornost na smrzavanje

Velika prednost sorte je njegova otpornost na smrzavanje, grožđe podnosi temperature do -22 ... -23 ° C. Štoviše, postoje dokazi da njegov autor Golodriga nikada nije skrivao ove grmove grožđa za zimu.

No, bolje je ne riskirati, pogotovo jer su posljednjih godina primijećene klimatske promjene čak i u južnim regijama, pa će utočište grožđa za zimu, posebno mlado (do 4 godine), osigurati očuvanje središnjih plodova voćaka i visok prinos sljedeće godine.

Znate li? Grožđe se često koristi u kozmetici, jer sadrži mnogo vrijednih komponenti koje štite kožu od sunca i pomažu u borbi protiv starenja.

Otpornost na bolesti grožđa

Hibridna "čokolada" vrlo je otporna na karakteristične bolesti vinove loze, što poljoprivrednici posebno cijene zbog industrijske veličine vinograda.

Dobra prevencija bilo koje bolesti je pravilna njega grožđa - pravovremeno zalijevanje, preljev i prevencija. A lezije s plijesni, sivom truležom ili oidijom mogu se spriječiti tretiranjem grmlja posebnim pripravcima, na primjer, koloidnim sumporom ili Fitosporin-M.

Još jedna prednost sorte je nedostatak interesa za nju s osa. Možete se bojati samo nekih ptica koje se ne boje blagdati slatkim čokoladnim bobicama.

Prijenosna svojstva razreda

Grozdovi vrste "Typhi Sustainable" imaju visoku mogućnost transporta zbog toga što bobice nisu sklone pucanju i čvrsto se drže za češljeve.

Oni se ne samo dobro prevoze, već su i dobro skladišteni. U suhoj i hladnoj prostoriji grožđe će zadržati svoju kvalitetu i okus do 3 mjeseca, a u posebnim hladnjacima čak i do šest mjeseci.

Prednosti i nedostaci sorte grožđa „Čokolada“

• Prednosti sorte PG-12 uključuju:
• stabilan prinos;
• kvalitetno samopražnjenje;
• odličan okus;
• lijepa prezentacija grožđa;
• izvrsna prenosivost;
• dugo skladištenje bez gubitka na tržištu;
• izvrsna otpornost na mraz;
• visoka otpornost na bolesti;
• nedostatak oštećenja osa.

• Unatoč nesumnjivim prednostima, postoje i neki nedostaci:
• treba sklonište za zimu;
• u hladnim godinama možda neće imati vremena da sakupi šećer i potpuno sazri;
• napadnute ptice koje jedu bobice.

Značajke razmnožavanja sorte i sadnja reznica

Unatoč dobroj stopi preživljavanja sorte, za svoj rast je bolje odabrati otvoreno sunčano područje s laganim i hranjivim tlom. Grožđe ne voli močvare, jer tamo njegovi korijeni postupno počinju propadati. Manjak sunčeve svjetlosti također loše utječe na Maradonu, na zasjenjenom mjestu njegove bobice ne dosegnu punu zrelost, ostanu blijedo ružičaste i nisu jako slatke. Znate li? U nekim zemljama, na primjer, u Španjolskoj i Portugalu, postoji novogodišnji običaj, kada u posljednjem trenutku godine trebate imati vremena pojesti 12 bobica grožđa, a pritom napravite 12 želja. Sadnice sorte sadi se u proljeće ili jesen. U hladnijim je područjima bolje sletjeti ih oko svibnja, kada je vrijeme toplo. To će omogućiti biljkama da se iskorijene i dobiju snagu za uspješno preživljavanje mraza. Sletanje u jesen u pravilu se prakticira u toplim južnim krajevima.

Također, ova se sorta može razmnožavati cijepljenjem pomoću stoke mladih i odraslih. Za obje metode, reznice se beru u jesen. Da biste to učinili, tijekom obrezivanja loze odbacuje se njen gornji nezreli dio, a ostatak se izrezuje na reznice s 4-5 pupova. Nakon toga, dijelovi se obrađuju rastopljenim parafinom, reznice se zamotaju u vlažnu krpu i ostave u podrumu ili podrumu do proljeća.

Slijetanje se provodi na sljedeći način:

1. Početkom veljače, iz podruma su uklonjeni reznice, a vrhovi parafirani odsječeni su sekirom.
2. Oštrim nožem u kori u blizini posjeka izrađuju se žljebovi od oko 2 cm, što olakšava proces klijanja korijena.
3. Reznice se izrezuju u vodi, navlaže u zemlju ili zamotaju mahovinom i prekriju filmom.
4. U travnju počinje kaljenje sadnica grožđa na otvorenom. Ako su rasle u vodi ili mahovinama, s pojavom korijena, reznice se sadi u posudu sa zemljom.
5. U svibnju (ovisno o vremenskim prilikama) sadnice se sadi u unaprijed pripremljenu rupu promjera i dubine oko 800 mm.
6. Prije toga jama se napuni slojem drenaže iz šljunka ili slomljenih opeka i 50% napuni mješavinom tla s kompostom i dodatkom gnojiva kalijem i fosforom.
7. Sadnica se, zajedno s grozdom zemlje, uklanja iz lonca, spušta u jamu i prekriva mješavinom tla.
8. Biljka se zalijeva, nakon skupljanja zemlja se prska i prekriva muljem iz treseta, piljevine ili pokošene trave.

Važno! Grmlje "Maradona" dobro se osjeća na zgradama ili ogradama koje štite vinovu lozu od hladnoće i propuha.

Kad sadite sadnicu s otvorenim korijenskim sustavom, prvo morate u jami oblikovati zemljani nasip, a zatim nježno poravnati korijenje biljke na njemu.

Briga o vinogradu

"Čokolada" je prilično nepretenciozna, ali zahtijeva redovno zalijevanje, korenje, obrezivanje i preljev. Učestalost zalijevanja ovisi o temperaturi i vlažnosti okolnog zraka. Ne vrijedi previše zalijevati vinovu lozu, „Maradona“ ne voli previše vlažna i močvarna područja.

Zalijevanje u nekoliko faza razvoja grožđa je obavezno:

• u proljeće prije nego što loze procvjetaju;
• tijekom formiranja grozdova;
• nakon žetve glavnog usjeva;
• prije zaklona za zimu.

Tako da se na tlu ne formira kora, koja sprječava da korijenje "diše", nakon svakog zalijevanja tlo treba rastresiti. Mulčenje korijenskog kruga debelim slojem treseta, piljevine ili pokošene trave omogućit će očuvanje vlage.

Za dobar prinos grožđa treba ga povremeno hraniti organskim gnojivima - trulim kompostom, stajskim gnojem ili humusom. Također, grmlje dobro reagira na gnojivo razrijeđenim pilećim izmetom i složenim preparatima. Gornji preljev primjenjuje se tijekom zalijevanja, ponekad kombinirajući s preventivnim liječenjem posebnim antifungalnim sredstvima.

Tijekom sezone „PG-12“ treba gnojiti najmanje nekoliko puta:

• odmah nakon cvatnje;
• tijekom zrenja grozdova;
• prije zaklona za zimu.

Posljednji sezonski preljev provodi se dodacima kalija koji poboljšavaju izdržljivost biljke i pripremaju je za mraz.

Raznolikost "Maradona" karakterizira aktivni rast. Jesen se vino mora rezati kako bi se oblikovao grm. Najlakši način je stvoriti ventilator. Ako veličina parcele dopušta, tada se od grma formiraju dva ramena. Također možete urediti luk nad vinogradom, gdje ćete pustiti grožđe trepavice. Prilikom obrezivanja odrasle biljke ne ostavljajte više od 45 pupova. Trepavice su odrezane, ne ostavljajući više od 8 očiju. Otkrijte i: grožđe je bobica ili voće. Ako je grožđe mlado (do 4 godine) ili se nalazište nalazi na hladnom području, onda je zimi bolje pokriti ga. Da bi se to postiglo, na tlu se formira leglo slame u koje se postavlja vinova loza povezana konopima. Odozgo su biljke prekrivene gustim materijalom ili prostirkama od trske.

Prevencija bolesti

Unatoč činjenici da na sortu Čokolada rijetko utječu filoksera i oidium, da bi se spriječili, bolje je tretirati je posebnim pripravcima - koloidnim sumporom ili Fitosporin-M.

Nešto lošija je situacija s plijesni. Kako bi se spriječilo širenje ove bolesti, grmlje vinove loze treba prskati fungicidima prije i nakon cvatnje. Pripravci koji sadrže bakar, na primjer, 1% -tna otopina bakrenog sulfata, također dobro pomažu.

Znate li? Od davnina ljudi poštuju grožđe. Njegovi su grozdovi bili prikazani na novčićima i kuhinjskim priborom. Grožđe se spominje i u legendarnoj Homerovoj odiseji, drevnim grčkim rukopisima i babilonskom klinusu. Tako će grožđe "Maradona" uz pravilnu njegu vrtlara pokazati izvrstan ukus i biti korišteno za proizvodnju vina i sokova. A njegova prednost, poput dobre otpornosti na bolesti, uzgoj mu nije osobito težak, iako su preventivne mjere obavezne.