Sorta grožđa Pleven: muškatni oraščić i održiv (Augustin)

Sorta vinove loze Pleven stekla je popularnost među poljoprivrednicima zbog svoje sposobnosti podnošenja niskih temperatura. Međutim, da bi kultura stekla dobru otpornost na temperaturne krajnosti i razne vrste bolesti, bit će potrebno osigurati pune uvjete za njezin razvoj. O nijansama uzgoja i njezi grožđa ove sorte pročitajte u nastavku.

Povijest i zemljopis rasta

Sorta je dobila ime u čast grada Pleven u Bugarskoj, u kojem je dobijena selekcijom. Sorte grožđa Yantar i Italija bile su matične biljke. Utvrđivanje sorte nastavilo se tijekom godina. Danas je najčešća sorta „Pleven stabilna“. Ova vrsta se također naziva "Augustin ili" Fenomen ".

Znate li? Najviše otporna na mraz sorta grožđa je Amursky. Ovo je jedini primjerak grožđa koji može izdržati mrazeve bez zaklona do -40 ° C.

Opće informacije o sorti "Pleven"

Sorta je stekla popularnost među poljoprivrednicima ne samo zbog otpornosti na bolesti i hladnoću. "Pleven" odlikuju visoki prinosi.

Opis izgleda

Snažni grmovi formiraju veliki broj izdanaka. Loza je prekrivena glatkom sivo-smeđom kora. Listovi su petokraki, gotovo bez rascjepa. Biseksualni cvjetovi su svijetlozelene boje. Nakon cvatnje formiraju se veliki grozdovi stožastog oblika. Bobice su ovalne okruglo žuto-zelene boje, pod jarkim suncem mogu postati jantarne ili bijele. Plodovi su rijetko raspoređeni u grozdovima, pa njihova težina varira između 300–700 g. Gusta, hrskava kore prekrivena je tankim slojem bijele prevlake.

Glavne karakteristike sorte

Trebalo bi odmah rezervisati prilagodljivost ekstremnim temperaturama. Oni su malo pretjerani, dakle, bez zimskog zaklona, ​​grožđe može ostati od 5-6-te godine života na nalazištu kada se uzgaja u središnjem pojasu. U sjevernoj klimi „Plevenu“ je potrebna stalna izgradnja zaklona za zimu.

Maksimalna temperatura koju biljka može slobodno podnijeti je -24 ° C. Visoka otpornost na bolesti karakteristične za grožđe usjeva opaža se samo uz poštivanje preventivnih mjera, inače Pleven često počinje boljeti.

Sazrijevanje usjeva traje 95-100 dana. Sortu odlikuje visoka produktivnost - s 1 ha zemlje možete sakupiti 140 centa grožđa. Svaki grm daje oko 60 kg bobica. Celuloza plevenskog grožđa ima gustu, sočnu strukturu. Sadržaj šećera iznosi 16%, a kiselost 5-6%. U povoljnim uvjetima uzgoja udio šećera doseže 20%. Voće dobro podnosi transport, nije sklono pucanju.

Znate li? Prosječni životni vijek vinograda je 80 godina. Međutim, postoje dugotrajne ptice koje su u stanju uroditi plodom starijim od 100 godina.

Glavna razlika između plevenske i drugih sorti je mogućnost samopražnjenja čak i u lošim vremenskim uvjetima i uz nedovoljnu kvalitetnu njegu. Ova značajka omogućuje vam da dobijete stabilne usjeve godišnje. Zbog ove osobine, sorta nije sklona pilingu, a bobice istodobno sazrijevaju. Još jedna karakteristična karakteristika kulture je mogućnost oprašivanja ostalih sorti sa ranim zrenjem.

primjena

Stolna i tehnička sorta grožđa Pleven uglavnom se koristi u komercijalnim djelatnostima. Guste bobice zadržavaju prezentaciju dulje vrijeme i odlikuju ih izvrsni pokazatelji ukusa. Muskatno vino priprema se od plevenskog grožđa. Osim toga, plodovi su pogodni za proizvodnju sokova, konzervi i džemova.

Prednosti i nedostaci

Adekvatna procjena prednosti i nedostataka biljke omogućuje vam pravilan raspored rada u vinogradu u različitim fazama vegetacijske sezone.

  • Glavne prednosti kulture:
  • visoka produktivnost;
  • ubrzano zrenje plodova;
  • visok ukus i prodavnost;
  • kontinuirano visok nivo oprašivanja u bilo kojim uvjetima.

  • Glavni nedostaci ove kulture su:
  • krupne kosti unutar ploda;
  • tvrda kora utječe na okus ploda;
  • niska otpornost na gljivične bolesti i štetočine.

Vrste sorti

Danas se na parcelama vlasnika zemljišta mogu naći „Pleven održivi“, „Pleven 1“ i „Muškat Pleven“. Vrijedno je razmotriti njihove značajke detaljnije prije nego što odaberete sadni materijal za vinograd.

"Muskat Pleven"

Sorta je dobivena križanjem sorti grožđa "Prijateljstvo" i "Strashensky." Ima srednju otpornost na bolesti i štetočine. Podnosi mrazeve do -23 ° S.

Razlikuje se u visokoj produktivnosti. Na biljci sazrijeva 70–80% plodnih izdanaka. Voće čak i oči smještene u podnožju grma. Berba sazrijeva 115–125 dana. Težina grozda varira između 600–800 g. Kaša je mesnasta sočna, ima izražen muškatni okus. Sadržaj šećera je 17-21%.

Znate li? U Kini, kako bi pokazali svoju razinu blagostanja, ljudi razrjeđuju skupo crno vino colom ili spriteom. Takvo piće ukazuje na visok status u društvu.

"Pleven stalan" ("Augustin")

Snažni grmovi plevenskog održivog grožđa odlikuju se najvećom otpornošću na bolesti i štetočine, pa su manje zahtjevni u skrbi i provođenju preventivnih mjera od ostalih usjeva. Sadržaj šećera u voću može doseći i do 27%. Bobice imaju ugodan nenametljiv okus i aromu.

"Pleven 1"

Sorta je dobijena križanjem sorti "Saba Pearls" i "Chilyaki Pink". Na živahnim grmljem sazrijeva prilično veliki broj malih grozdova. Prosječna težina grozda varira između 200-400 g. Bobice su velike, smještene daleko jedna od druge.

Značajka ove sorte je prisutnost tanke kore koja se ne osjeća tijekom žvakanja bobica. Sadržaj šećera u bobicama doseže 18, 5%, a kiselost 3, 3%. Karakterizira ga otpornost na truljenje i pucanje te odsutnost u odnosu na oidium i plijesan.

Značajke sadnje i uzgoja plevenskih sorti grožđa

U poljoprivrednoj tehnologiji plevensko se grožđe ne razlikuje mnogo od ostalih sorti. Potrebno mu je prostrano dobro osvijetljeno područje koje će biti zaštićeno od propuha. Najbolje je dati prednost južnom ili jugozapadnom području koji se nalazi uz gospodarske zgrade.

Tlo za uzgoj grožđa mora biti bogato hranjivim tvarima, pa njegova priprema započinje u jesen, odmah nakon berbe. Grožđe dobro raste nakon mahunarki i peršina. Tlo bi trebalo biti rastresito, laganog mehaničkog sastava, dobro propusno za vodu i zrak. Kiselost tla treba varirati između 5–6 pH.

Najbolje je saditi plevensko grožđe u proljeće, jer sadnice posađene u jesen možda nemaju dovoljno vremena da se čvrsto ukorijene prije prvog mraza. Priprema tla za sadnju započinje u jesen. Prvo, uzgoj se provodi do dubine od 20 cm. U ovom trenutku uklanjaju se svi korijeni korova s ​​mjesta, a ličinke i bakterije koje prezimljuju u gornjim slojevima tla uzdižu se na površinu. Zatim se mjesto obrađuje s 3% -tnom otopinom bakrenog sulfata brzinom od 10 l tekućine na m². Tjedan dana kasnije provodi se još jedno labavljenje do dubine od 30 cm.

Svaka m² zemljišta zatvorena je mješavinom:

  • 10 kg pijeska;
  • 10 kg komposta ili stajskog gnoja;
  • 500 g superfosfata.
Nakon toga zemlja se ponovo kopa do dubine od 20 cm. U tom je stanju mjesto ostalo do proljeća.

Preporučujemo da se upoznate sa ostalim sortama stolnog grožđa:

3 tjedna prije sadnje, mjesto ponovo treba iskopati do dubine od 20 cm i napuniti otopinom bakrenog sulfata prema shemi sličnoj jesenskoj. Nakon tjedan dana, ponovo iskopajte tlo do dubine od 20 cm, možete početi pripremati jame i tlo u njima.

Algoritam za izvođenje radnji:

  1. Iskopati rupu dimenzija 80 × 80 × 80 cm.
  2. Na dnu napravite sustav drenaže polaganjem sloja kamenja od ekspandirane gline.
  3. Položite sloj komposta pomiješan sa 100 g superfosfata i 10 g kalijeve soli.
  4. Na vrh stavite sloj plodnog tla (treset, pijesak, zemlja sa parcele u omjeru 1: 1: 1).
  5. Ulijte 20 litara vode, postavite ulog u sredinu jame i ostavite ga 14 dana.
  6. U središnjem dijelu jame formirajte nasip, osvježite korijenje biljke uklanjajući 3 mm od svakog korijena.
  7. Korijenje uronite 2 sata u otopinu Kornevina (40 g / 10 l vode).
  8. Na već formiranu gomilu stavite korijenje biljke, produbite korijenski vrat 5 cm u zemlju.
  9. Na udaljenosti od 50 cm od stabljike oblikujte rupu za navodnjavanje i napunite je s 20 litara vode.

    briga

    Briga za ovu sortu grožđa nije teško. Ovo je prilično dobar razlog da odaberete Pleven ako ste početnik vinogradar. Glavna stvar je ne napuniti je vodom, inače se povećava rizik od razvoja gljivičnih bolesti.

    zalijevanje

    U prvoj godini nakon sadnje, shema navodnjavanja je sljedeća:

    • 1. mjesec - 1 put u 7-10 dana;
    • 2. mjesec - jednom u 14-20 dana;
    • od 3. mjeseca - 1 put u 30 dana.
    Ispod svakog mladog grma unosi se 10–20 L vode. Ako je kišovito, zalijevanje se odgađa dok se gornji sloj tla ne osuši do dubine od 15 cm.

    Od druge godine biljnog života navodnjavanje se provodi prema sljedećoj shemi:

    • proljeće nakon uklanjanja skloništa - po 30 l svako (ako se nije obavilo jesenje navodnjavanje vodom ili ako se pokazalo da je zimsko-proljetno razdoblje previše suho);
    • prije cvatnje, 20 litara po grmu;
    • nakon cvatnje 20 l po grmu;
    • tijekom izlijevanja plodova, 10 litara po grmu;
    • mjesec dana prije pojave mraza, 50 litara po grmu.
    Važno! Ne koristite navodnjavanje i prskanje tipa kapaljke - to će izazvati prekomjernu vlagu u tlu i uzrokovati razvoj patogenih mikroorganizama - patogena oidija i plijesni. Nakon svakog navlaženja tla potrebno je otpustiti zemlju na dubinu od 15 cm pored kruga debla, 20 cm u razmaku reda. Nakon labavljenja tlo se mora usitniti kako bi se očuvala vlaga i smanjio rizik od infekcije štetnim mikroorganizmima.

    Top dressing

    Gnojidba se uglavnom kombinira s zalijevanjem.

    U prvoj godini nakon sadnje biljke imaju dovoljno hranjivih sastojaka u rupi, tako da gnojidba započinje od druge godine:

    1. Odmah nakon uklanjanja skloništa trebate iskopati tlo ispod grmlja i prekriti ga istjeranim gnojem.
    2. Prije cvatnje bolje je koristiti superfosfat (40 g) i kalijevu sol (10 g). Mineralni kompleks u ovom omjeru dodaje se u 10 litara vode. Ovo je dovoljno za zalijevanje jedne biljke.
    3. U fazi postavljanja uvodi se kvasno mlijeko. Da biste ga pripremili, dodajte paket kvasca i 2 žlice kvasca u 10 litara tople vode (+ 35 ° C). l. šećer. Kad se na površini tekućine formira sloj pjene, možete je pomiješati i zalijevati. 10 litara je dovoljno za 1 m².
    4. Tijekom razdoblja sipanja voća, foliarno prevlačenje s pripravkom Emochka-Fertility može se provesti prema uputama.
    5. Prije pripreme za zimu, u tlo se doda 40 g dolomitnog brašna i 10 g kalijevog fosfata.

    obrezivanje

    Obrezivanje izdanaka treba obaviti godišnje, uzimajući u obzir činjenicu da se najveći broj grozdova formira na jednogodišnjim izbojcima. U prosjeku, jedan grm može napraviti opterećenje od 35-40 očiju. Više ne vrijedi. Važno! Procesi rasta u grožđu odvijaju se polarno, to jest da se gornji izdanci ploda protežu snažno prema gore, a donji, naprotiv, inhibiraju njihov rast. Za vezanje izdanaka radi povećanja produktivnosti potrebno ih je fiksirati u vodoravnom položaju.

    Sklonište za zimu

    Glavno utočište za zimu morat će se izgraditi u prvoj godini nakon sadnje, u sljedećim će godinama biti dovoljno da biljke prekrivate debelim kartonom, a odozgo ih pokrijete ceradom.

    U jesen se vrši obrezivanje oštećenih grana, izbojci se skraćuju za 3 oka. Zatim se vinova loza sakuplja u snop i veže rezom tkiva. Na tlo je položen sloj mekog sijena, na koji se postavlja snop loze. Dalje, morate napraviti poklopac od dasaka. Glavni zadatak je instalirati ga tako da ostane udaljenost od 5 cm do loze, a na dasake je položen gusti polietilen. U južnim krajevima sklonište za zimu uopće nije potrebno ovoj sorti.

    Bolesti i štetočine, metode suzbijanja i prevencije

    Sorta "Pleven" ima slabu otpornost na:

    • plijesni;

    • plijesni.

      Prizemni dio biljke prska se otopinom Fundazole. 10 g tvari se otopi u 10 l vode. Protok radne otopine je 1, 5 litara tekućine po m². Ukupno, trebate provesti 3 takva tretmana u razmaku od 10 dana.

      Među štetočine su opasne za "Augustin":

      • mealybug;

      • uši;

      • gomila cvijeća

      • krpelj.

      Insekticidi će pomoći u borbi s štetočinama. Potrebno je odabrati učinkovit alat koji se može nositi s nekoliko parazita odjednom. Preporučljivo je ako svi gore navedeni štetočine spadaju u opseg lijeka. Prvo morate procijeniti stupanj oštećenja i dezinficirati pogođene dijelove biljke, ukloniti neke. Univerzalni pripravci učinkoviti protiv svih parazita uključuju Karbofos. 90 g proizvoda razrijedi se u 10 litara vode. Jedan tretman je dovoljan.

      Bolesti i štetočine bolje su spriječiti nego kasnije liječiti.

      Slijedeći jednostavna pravila prevencije, možete zaštititi svoje slijetanje od smrti:

      1. U proljeće i jesen izvršite duboku oranje.
      2. Redovito uklanjajte lišće i izdanci koji zadebljavaju grm.
      3. Tri puta u sezoni tretirajte 3% otopinom bakrenog sulfata.
      4. Periodično bakarni sulfat zamijenite Tiovit Jetom (razrijedite prema uputama).
      5. Pratite vlagu tla - grožđe se razvija bolje kada primi manje vlage ljeti.
      6. Gnojiti na vrijeme - većina elemenata u tragovima sudjeluje u ishrani i povećava otpornost biljnog tijela na patogene bakterije i hladnoću.
      7. Pokrijte biljke za vrijeme posebno hladnih zima.
      Važno! U sredinom proljeća, Pleven treba otvoriti 3-4 tjedna ranije. To vam omogućava povećanje otpornosti na hladnoću biljaka. Sorta grožđa Pleven savršena je za uzgoj na bilo kojem tlu i u bilo kojoj klimatskoj zoni. Pored visokih pokazatelja kvalitete, kulturu odlikuje nepretencioznost u skrbi.

Zanimljivi Članci