Danas su uzgajivači stvorili mnoge sorte grožđa, od najosjetljivijih do prilagođenih za uzgoj u teškom uzgoju. Jedna od najboljih u kvaliteti povoljno se razlikuje od sorte - sorta Platovsky. O tome će biti govora u članku.

Povijest uzgoja i uzgojna regija

Grožđe sorte Platovsky, ili kako ga još nazivaju rano zrenje rane zore, rezultat je rada novočerkaskih uzgajivača All-Russian Research Institute nazvanog Y. I. Potapenko. Znanstvenici uzgajivači križali su se s mađarskim kultivarom Zaladende i ukrajinskim darom Magarachom. Iako je Platovski zamišljen u tehničke svrhe, naslijedio je najbolje značajke svojih "roditelja".

Opis razreda

Formiranje grmlja je brzo - oko dvije godine. Do treće godine proces se završava, grm postaje srednje visok, s velikim zaobljenim i blago odsječenim svijetlozelenim listovima s izduženim ljubičastim peteljkom, s nazubljenim rubovima i pet režnja sa svijetlim žilama. Male četkice, težine ne veće od 250 g, koje imaju privlačan cilindrično-stožasti oblik srednje gustoće.

Bobice su sferno zelenkasto-žute boje, s obiljem sunčanih dana postaju ružičaste. Meso bobica je sočno, izvrsno slatko-kiselog okusa s suptilnim muškatnim tonom. Školjka bobica je meka, ali izdržljiva, što daje sorti dobru transportnost.

Znate li? Zrelo grožđe sadrži od 14 do 24% topljivih i dobro probavljivih šećera potrebnih ljudskom tijelu u obliku fruktoze i glukoze.

Karakteristike sorte Platovsky

Sorta rane zore, uzgajana za uzgoj u raznim klimatskim zonama, nepretenciozna je i ima stabilan usjev.

Ovu tehničku ocjenu karakteriziraju:

1. Otpornost na mraz - bez zagrijavanja može podnijeti mrazeve do –29 ° S.
2. Nema potrebe za utočište.
3. Otpornost na bolesti poput praškaste plijesni, dlake plijesni, sive truleži, štetočina - filoksera.
4. Prednost za uzgoj na neutralnim i blago kiselim tlima.
5. Rana zrelost, vegetativno razdoblje 110–115 dana.
6. Srednja visina.
7. Šupljina cvijeća.
8. Sadržaj šećera 20, 2-21%.
9. Kiselost - 8, 9 g / l.
10. Početak plodne dobi je u 2. godini života.

produktivnost

Rana zora je značajna po zavidnoj plodnosti, njeni pokazatelji prinosa su impresivni:

1. Pod povoljnim uvjetima, iz grma možete dobiti 5-6 kg bobica, od 1 hektara - 300 centara godišnje.
2. Masa bobica je od 2 do 4 g, hrpa je 120 g.
3. Sazrijevanje sorte je 80–85%.
4. Jedan izboj daje 1-3 četkice, a ukupna plodnost sorte doseže 90%.

Znate li? U grožđu se nalazi preko 150 biološki aktivnih tvari.

Prednosti i nedostaci sorte

• Govoreći o zaslugama sorte Platovsky, treba istaknuti sljedeće:
• Nepretenciozan prema okruženju u kojem raste, ima sposobnost prilagodbe.
• Otporan je na mnoge gljivične bolesti.
• Ne trebaju dodatne mjere skrbi (na primjer, skloništa za zimsko razdoblje).
• Održava produktivnost čak i u nepovoljnim uvjetima zaštite okoliša.
• Zrele četkice mogu dugo ostati (grč. Do mjesec dana) na grmu, nastavljajući nakupljanje šećera i zadržavajući sve osobine.
• Osim svježe konzumacije, od ovog grožđa lako se suše izvrsna grožđa, vina i bobice.
• Ima dobru transportnost.
• Raste posebno brzo u prvih 12 mjeseci nakon sadnje.

Minusi rane zore su nekoliko. Uočljivi nedostaci uključuju skromnu veličinu bobica i slabiju produktivnost u usporedbi s stolnim sortama.

korištenje

Sorta ima široku primjenu, i to:

1. U industrijskom se vinarstvu proizvodi visokokvalitetno stolno i desertno vino.
2. U pojedinačnom domaćinstvu, osim što koriste svježe bobice, od njih prave sok, sirup, konzerve, domaća vina.
3. Zbog dobre otpornosti na mraz koriste se za ukrašavanje teritorija ljetnih vikendica i fasada privatnih kuća.

Značajke sadnje i uzgoja

Unatoč nepretencioznosti sorte, Platovsky ima značajke u sadnji i poljoprivrednoj tehnologiji. Zaustavimo se na ovome detaljnije.

Odabir sjedala

Sjedište mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

1. Osvijetljeno, zasjenjeno mjesto s djevičanskim tlom ili na kojem su uzgajane biljke i kamenje prije 3 do 5 godina.
2. Na predloženom mjestu sadnje ne smiju biti stare loze, jer će u protivnom ugnjetavati mladu biljku.
3. Dubina podzemnih voda na mjestu treba biti od metra do metra i pol.

Važno! Ako se iz nekog razloga mjesto izabrano za slijetanje povremeno poplavi, bit će potreban nasip visine 0, 5-1, 2 m.

Njega razreda

Prinos rane zore ovisi o njezi grožđa. Iako sorta ne treba posebnu njegu, moraju se znati osnovni zahtjevi za njezino uzgoj.

Labavljenje i zalijevanje

Otpuštanje se provodi prema potrebi s planiranim koranjem. U sušnom razdoblju - češće, sprečavajući da se tlo pretvori u suhu kvrgu. Zalijevajte biljku odmah nakon sadnje s 5 litara tople vode tjedno tokom 30 dana. Nakon - 2 puta svakih 30 dana.

Zrelo grožđe treba zalijevati samo nekoliko puta tokom sezone, u proljeće:

1. Nakon uklanjanja skloništa (ako ga ima).
2. 7 dana prije pupoljka cvjeta.
3. Na kraju cvatnje.

Na grmu će biti potrebno 4 litre ne hladne ustaljene vode. Prije zalijevanja u spremnik s vodom ulijte pola kilograma peći (povrća). Poželjno je zalijevati rjeđe, nego obilno. Idealno je da se tekućina unese kroz cijev koja je iskopana prilikom sadnje grma. Ako ga nema, morate iskopati rupe (na udaljenosti od 0, 3 m od grma s dubinom od 25 cm) u koje se ulijeva voda. Po završetku navodnjavanja prekriveni su zemljom. Zalijevanje se zaustavlja kada dozrijevaju bobice. U jesenskoj sezoni, uoči skloništa kulture, obavljaju završno zalijevanje - pomoći će grožđu da zimi.

Važno! Prilikom zalijevanja voda ne bi trebala pasti na stabljike i lišće grožđa.

Top dressing

Najefikasnija hrana je organski kalij (pepeo, truli gnoj, jezerski mulj), međutim mogu se koristiti i mineralna gnojiva. Važan detalj: ako se zalijevanje sadnica već koristilo zalijevanje, tada se sustavna gnojiva trebaju primijeniti tek u trećoj godini, jer će do tada grm narasti i početi plodonositi.

Gornji preljev izrađuje se prema sljedećoj shemi:

1. Prvo se uvodi početkom proljeća, u razdoblju nakon što se snijeg topi i prije pojave lišća. Koristi se kaša sa superfosfatom (30 g) i kalijevom soli (30 g). Ako nema organskog gnojiva - uree ili amonijevog nitrata.
2. Drugo hranjenje - tijekom stvaranja pupova.
3. Treći - tijekom zrenja prvih bobica.

U drugom i trećem gnojivu koriste se samo dodaci kalijeve i fosforne otopine, koji se unose u tlo otopljeno u vodi ili u suhom obliku. Također, za ranu zoru nepovoljno je liječenje bez korijena - prskanje po listovima "Novofert", "Kemira", "Aquarin". Takvo punjenje se vrši navečer ili oblačnog dana.

Vezivanje i podrezivanje

Namjena podmetača od grožđa je olakšati njegu. Da biste to učinili, potrebno je instalirati nosače, razvući žicu između njih. Grane se mogu vezati kao prikladno: okomito, vodoravno ili u luku. Pucnjevi su pričvršćeni na strukturu pod kutom. To se radi kako bi se osiguralo jednoliko sunčevo svjetlo i kako bi se spriječilo lomljenje pod težinom usjeva.

Važno! Ako se u proljeće uklone žive grane, iz grožđa će se početi ispuštati suze, što će rezultirati kiselkanjem, rod će se smanjiti i grm može umrijeti.

Obrezivanje se vrši u jesen, proljeće i ljeto, a:

1. Jesen - za uklanjanje suvišnih stabljika lišćem. Na grmu se čuva 6 do 80 očiju, 4 grane na grani.
2. U proljeće se uklanjaju isključivo osušene ili smrznute grane.
3. Ljeti se uklanjaju oslabljeni i neplodni pastorci. Također, radi povećanja gustatornih svojstava, listovi koji blokiraju grozdove odrežu se.

Sklonište za zimu

Zimi potreba za zaklonom grožđa postoji na području s oštrom zimom ili s onim kad rijetko pada snijeg.

Postupak skloništa kulture je sljedeći:

1. Izrežite biljku i izvadite je iz okvira.
2. Grmlje obložite tlom.
3. Montirajte metalne lukove na vrhu, na koje ćete izvući agrofibre.
4. Kako bi se spriječilo da grožđe proključa, otvorite ulaz i izlaz, zatvorite ih u slučaju hlađenja na –15 ° S.
5. Osim toga - zimi bacajte snijeg na grmlje.

Znate li? Najstarija loza stara je oko četiri stotine godina. Raste u slovenskom gradu Mariboru.

Bolesti i štetočine: zaštita i prevencija

Sorta je otporna na takve opasne bolesti kao što su oidium, plijesan i siva trulež. Ako slijedite poljoprivredne standarde i pravila, rizik od bolesti je minimalan. Ali također je potrebno zaštititi kulturu preventivnim prskanjem - u proljeće i ljeto s 3% -tnom otopinom bakrenog sulfata u vapnenom mlijeku, a ako se pojavila bolest ili su se pojavili štetnici, koristite odgovarajuće lijekove. Ne zaboravite na ptice i ose. Prva peckuje bobice, a druga pojede već dotaknute bobice.

Preventivne mjere su:

1. Uklanjanje pilinga i stare kore, sakupljanje opalog lišća i drugih organskih fragmenata u blizini vinove loze.
2. Podmazivanje bačve željeznim sulfatom ili emulzijom ulja.
3. Prskanje grožđa insekticidom.
4. U proljeće, prije početka polaganja bubrega, primjena ljepljivih prstenova na donjem segmentu prtljažnika, kemijska obrada.
5. Uoči cvatnje - prskanje Bordeaux tekućinom i sekundarno liječenje kemikalijama.

Sljedeće kemikalije su učinkovite u suzbijanju štetočina:

1. "Bi-58", "Talsar", "Zolon", "Fury" - protiv grozda grožđa.
2. Tiovit-jet, Fufanon, Karbofos, Neoron, koloidni sumpor - za borbu protiv svrbeža i paukove grinje.

Pročitajte više o prskanju grožđa soda bikarbona.

Da biste prevladali bolest, koristite "Chorus", "Antracol", "Ridomil." Potrebna koncentracija lijekova i redoslijed njihove uporabe navedeni su u uputama za njih. Da biste zaštitili grožđe od ptica, koristite zastrašujuće zvečke, zalijepljene ulomcima ogledala ili sjajnim materijalom, kuglicama, vrtnim plišanim životinjama. Zaštita od osipa sastoji se u uklanjanju njihovih gnijezda, izgradnji zamki sa slatkim mamcima po obodu vinograda, kao i u pokrivanju grozdova posebnim mrežama ili povlačenju tih mreža preko usjeva.

Grožđe Platovsky, koje zahtijeva male troškove, može vrtlaricu nagraditi izdašnom berbom ukusnih i zdravih bobica, pogodnih ne samo za svježu konzumaciju, već i za pravljenje vina, sokova i grožđica. Rijetka sorta grožđa može se pohvaliti takvim svojstvima.