Mnogi vinogradari radije uzgajaju hibridne sorte grožđa koje imaju poboljšane karakteristike. U prvih deset njih nalazi se Sicilija, kao krupna bobica i velika roba. Ako se i vi želite pridružiti ljubiteljima ovog grožđa, pročitajte preporuke za njegovo uzgoj.

Podrijetlo hibridnog oblika

Grožđe na Siciliji donio je amaterski uzgajivač Aleksandar Vasilijevič Burdak iz sela Radevichevo, Dnipropetrovsk Region (Ukrajina). Operator postrojenja, koji je oko 25 godina radio u rudarskom i prerađivačkom pogonu Ingulets, posvetio je gotovo isto vrijeme vinogradarstvu, ne samo uzgoju poznatih sorti grožđa, već i križanju, što je rezultiralo autorom više od 50 hibrida, među kojima je dodijeljeno dostojno mjesto Sicilija. Znate li? Prema legendi, jedan od prvih koji se odlučio baviti uzgojem grožđa bio je biblijski Noa, koji je primijetio da je nakon što je pojeo ove divlje bobice, koza se počela zabavljati i družiti s drugim životinjama. Ova je sorta dobivena križanjem Demetera i Novog dara Zaporožje. Autor ju je stvorio željom da dobije veliko grožđe s gustim hrskavim mesom, dobrom prezentacijom, slatkim ukusom, koji bi bio otporan na prejedanje i trulež. Tijekom postupka odabira pažljivo su odabrani „potomci“ koji su dobili najbolje karakteristike od roditeljskog para.

Opis sorte grožđa Sicilija

Budući da je Sicilija hibridni oblik, tijekom procesa uzgoja možda ćete primijetiti da će se neke karakteristike malo razlikovati od onih koje je odredio izvornik.

Video: grožđe na Siciliji

izgled

Siciliju karakterizira snažan rast i velika grozda, skladan okus bobica, atraktivan izgled. Cvijeće kombinira oba spola, pa oprašivanje prolazi bez problema. Grozdovi imaju oblik cilindra, nisu zasađeni vrlo čvrsto, ali ima ih puno. Pogledajte i je li grožđe korisno za mršavljenje. Bobice su prilično velike, mogu doseći duljinu od 5 cm. Njihov oblik je duguljast, podsjeća na bačvu. Kora nije kruta, može se dobro žvakati, obojati je mliječno bijelom bojom. Meso se drobi, nije olabavljeno, okus je slatkast s kiselošću, skladan, mošusan okus. Neke bobice možda nemaju sjemenke suncokreta iznutra. Ova sorta pripada blagovaonicama.

Vrijeme sazrijevanja

Sicilija spada u srednje rane sorte, dozrijeva 120. dan od sadnje, plodovi prilično brzo postaju slatki. Istodobno, biljka dobro podnosi mrazeve do -23 ° C.

Otpornost na bolesti

Ova sorta ima prosječnu razinu otpornosti na glavne bolesti, osim truleži, pa se preporučuje profilaktičko liječenje preparatima koji sadrže bakar i sumpor.

produktivnost

Prinos sorte je visok, jedna hrpa može težiti do 1, 5 kg s težinom bobica do 15 g, pojedinačni primjerci mogu dobiti i do 20 g. Grožđe je otporno na pucanje, pa može proklijati na grmu koji sazrijeva nekoliko tjedana. Važna karakteristika je dobra tolerancija od strane bobica u prijevozu.

Preporučujemo da se upoznate sa ostalim sortama stolnog grožđa:

Pravila za sadnju grožđa na Siciliji

Da biste postigli dobru žetvu, grožđe morate pravilno saditi:

1. Pripremite sadnice, tlo i mjesto za sadnju.
2. Slijedite plan iskrcaja.
3. Zaštitite sadnice.

Sadnice se isporučuju u 2 vrste:

1. Odrvenjavanja.
2. Vegetativno.

Prva vrsta raste više od godinu dana, bere se u jesen i pohranjuje se u podrumu do proljeća. Ima korijen i granu na kojoj raste oko 5 pupoljaka bez lišća.

Važno! Prije sadnje, svaki korijen se reže oštrim nožem 1 cm - u zdravoj sadnici rez će biti bijeli. Da bi se povratila vlaga, dva dana prije sadnje sadnice se čuvaju u vodi uz dodatak stimulatora rasta korijena ili 1-2 žlice. l. med. Treba ih saditi u drugoj polovici travnja, kada se temperatura postavi iznad + 10 ° C.

Druga vrsta sadnica raste manje od godinu dana, a bere se u proljeće. Može se prepoznati po zelenom lišću. Takve sadnice sadimo u drugoj polovici svibnja, jer su manje otporne na mraz.

Prilikom odabira mjesta za slijetanje vodite se nepostojanjem takvih pokazatelja:

• visoka razina podzemne vode;
• glineno tlo;
• visok udio soli u zemlji.

Bolje je iskopati rupu u jesen, na temelju veličine 80 × 80 × 80 cm.

Ulijte ga:

• crna zemlja sa slojem od 10 cm (ili mješavina lisnate zemlje, treseta, komposta);
• 4 kante gnoja;
• 0, 5 kg nitrofoski;
• 0, 5 kg drvnog pepela;
• černozem sa slojem od 10 cm, miješanje slojeva lopatom;
• černozem do preostale praznine, uzimajući u obzir udubljenje od 20 cm.

Stavite jame u redove, između kojih ostavite 2, 5 m. Udaljenost od jedne jame do druge ostanite u sredini reke 1, 5 m.

U proljeće morate iskopati 40 cm tla i tamo spustiti sadnicu tako da svi pupoljci budu u istoj ravnini - to će olakšati vezanje grožđa odraslih. Sadnicu posipajte zemljom, prelijte 4 litre vode. Ako niste uspjeli pripremiti rupu u jesen, kopajte 35 cm tla tijekom sadnje, ostatak će se slegnuti. Dalje, sipati sloj suhe zemlje (8 cm) u jamu, a na vrhu - slajd suhog pijeska.

Važno! Da biste posadili sve sadnice na istu dubinu, uzmite štap, odmjerite 40 cm od njegovog ruba i koristite za mjerenje, spuštajući ga u rupu.

Posađene sadnice moraju biti pokrivene:

1. Za lignified - napraviti konstrukciju od komada žice ili štapova instaliranih uz rubove jame, koji bi trebao biti prekriven filmom i obložen kamenjem.
2. Za vegetativne, izrežite rupu na dnu kartonske kutije i prekrijte je okretanjem. Da biste se zaštitili od vjetra, rubove kutije morate zdrobiti ciglama.

Vrijeme skloništa u oba slučaja je 2 tjedna.

Siciliju se može saditi u jesen, u listopadu.

U tom slučaju morate:

1. Korijen sadnice malo skratite.
2. Namočite ga u vodi.
3. Pripremite jamu.
4. Sadite sadnicu.
5. Stavite i ojačajte pored malog štapa.
6. Nasjeckajte grožđe na štap.
7. Sadnicu posipajte zemljom 30 cm.
8. Ulijte 3 kante vode.
9. Izrežite vrat plastične boce i prekrijte sadnicu (boca treba biti naslonjena na podvezicu).
   

Pravila njege

Njega grožđa na Siciliji uključuje:

• zalijevanje;
• obrezivanje;
• gornji preljev;
• četke za obroke.

Kako zalijevati grožđe

Sadnje grožđa potrebno je zalijevati 2 puta tjedno, u svaku lozu uliti 2 kante vode. Ako se zemlja jako suši između zalijevanja, onda je vode 3 puta. Kada se sadnice počnu razvijati, zalijevanje se može smanjiti na 1-2 puta tjedno.

Važno! Ne zalijevajte grožđe Sicilije od kraja kolovoza kako biste ubrzali njegovo zrenje.

Kada podrezati

S obzirom da je Sicilija visoko rastuća sorta, treba joj obrezivanje tako da se sve snage biljke usmjere na usjev, a ne na izdanke.

Obrezivanje se provodi na sljedeći način:

1. U prvoj godini života potrebno je obrezati korijenje koje je puzalo na površinu, kao i mlade izdanke koji nisu imali vremena za ogutanje.
2. U proljeće sljedeće godine potrebno je ukloniti one izbojke koji nisu mogli prezimiti - bili su smrznuti ili oštećeni. Istodobno se posipaju maćehe, a vinova loza je vezana za potporu. Ova se operacija provodi prije pojave cvijeća.
3. Sljedeći put, obrezivanje se događa kada bočni izbojci narastu do 15 cm. Trebate ostaviti 3-4 grane, ostatak rezati.
4. Svake jeseni u odraslom grožđu potrebno je obrezati grane koje daju plodove, ostavljajući 8-12 očiju, jer kod ove sorte gornji pupoljci bolje ploduju. Općenito, na 1 grm mora ostati 30 pupova.
   

Kako se hraniti

Grožđe na Siciliji hrani se tri puta:

1. Početkom lipnja - koristite urea, superfosfat, kalijeva sol, otopljena u vodi i zalijevana.
2. U kolovozu - koristite kalij, magnezij i fosfor.
3. U studenom - koristite kalijeva gnojiva.

Znate li? Najveća hrpa grožđa rasla je u Čileu 1984. godine: njegova težina bila je 9, 4 kg. Taj je rezultat zabilježen u Guinnessovoj knjizi rekorda.

Četkice za racionalizaciju na grožđu

Četkice na Siciliji standardizirane su tako da usjev ima vremena za dozrijevanje prije početka hladnog vremena, a sama biljka ima vremena za pripremu za zimu. Redoslijed obroka ovisi o namjeni uzgoja grožđa. Oni koji su uključeni u prodaju obično ne daju obroke ili ne provode lako obroke, jer žele nabaviti veliki broj bobica. Oni koji uzgajaju sami za sebe i na izložbama se normaliziraju teže i dobivaju veliko grožđe.

Takvo grožđe je velika potražnja u kuhanju. Ako planirate praviti vino ili sok, veličina bobica nije mnogo bitna, pa je ne možete standardizirati. Velika bobica je pogodnija za hranu, tako da je bolje isjeckati je.

Video: racionalizacija grma grožđa

Kako racija:

1. Ako biljka ima dvije godine, grozdovi koji su započeli uklanjaju se, u protivnom neće se postići dobar rast.
2. Starija biljka usredotočena je na stupanj zadebljanja. U slabo odmrznutim neplodnim izdancima skraćuju se na 5 listova, u jako odmrznutim potpuno se odrežu. Na plodnim izbojcima ostavite 1 četkicu, koja se skraćuje za 1/3.
3. U odrasloj 5-godišnjoj biljci, u prisustvu velikog broja dobro razvijenih izdanaka, slabe se uklanjaju ili na njima ostaje 1 četkica, pripazite da je prikvačite. Na moćnim izdancima koji rastu u toploj klimi, možete ostaviti 3 četkice, a svako od njih narezati na hladnom.

Važno! Ako normalizirate usjev više od polovice, može se aktivirati rast pastorka, što rezultira da se biljka zgušnjava, a usjev sazrijeva kasnije. Procjena se provodi u vrijeme pojave sitnog graška graška.

Prilikom odabira grozdova preostalih za zrenje, oni se ravnaju po takvim pokazateljima:

1. Ostavite veće grozdove s puno bobica.
2. Na vinovoj lozi ostavite tu četkicu, koja joj je bliža.
3. Uklonite četke koje rastu preblizu zemlji.
4. Uklanjaju se grozdovi koji blokiraju ostatak sunca i rastu preblizu drugima.

Bolesti i štetočine

Sicilija ima dobru otpornost na trulež i srednju otpornost na gljivične bolesti, pa će biti korisno preventivno liječenje fungicidima, pripravcima sumporom, željezom i bakrom.

Plijesan (plijesni) se očituje masnim mrljama na žutim ili smeđim lišćem, mrtvim mrljama, tamnim natopljenim mrljama na bobicama, sušenjem i padom lišća, bobica, cvijeća, truljenjem usjeva.

Od ove bolesti grmlje se tretira tri puta ("Topaz", "Skor" ili "Chorus"):

1. U fazi 3-4 letaka (1.-10. Svibnja).
2. U fazi ukiseljenja (20. - 30. svibnja).
3. U fazi izlijevanja grozdova (20.-30. Lipnja).

Takav tretman posebno je potreban u kišnim ljetima. U razdoblju dugotrajnih kiša, od 1. do 15. srpnja može se provesti još jedan tretman.

Biljke zahvaćene oidijem (praškasta rosa) izgledaju kao da su posute rosom ili brašnom. U isto vrijeme, cvijeće i grožđe suše i padaju.

Od nje se grmlje tretiraju pripravcima koji sadrže sumpor:

1. U fazi rasta izdanaka (10.-20. Svibnja).
2. U fazi ukiseljenja (20. - 30. svibnja).
3. U fazi izlijevanja grozdova (20.-30. Lipnja).

Povoljno okruženje za oidium su visoke temperature zraka, pa se u vrućim ljetima liječenje može ponoviti od 1. do 15. srpnja.

Bakterijski rak grožđa ne može se izliječiti - veliki mesnati tumor bijele ili smeđe boje. U tom se slučaju biljka mora hitno uništiti kako se susjedni grmovi ne zaraze.

Na ovu sortu mogu utjecati takvi štetnici:

1. Lažni štit - insekti veličine 2 mm, koji utječu na biljku tijekom razdoblja pupoljenja.
   

2. Klobuk od filca - insekt veličine 0, 15 mm, koji se postavlja na stražnju stranu lista.
   

3. Leptir za utovar - ti leptiri u obliku moljaca, veličine 2, 5 cm, polažu jaja iz kojih izlaze gusjenice, listove presaviju u cjevčice mrežom i pojedu ih.
   

4. Paukova grinja je vrlo mali insekt koji na stražnjoj strani lista tkne pastuh.
   

5. Filoksera lišća - insekt iz kategorije lisne uši ne veće od 2 mm, usisavajući sok iz lišća.
   

6. Mealybug (grbava guba) - insekt koji isisava sok iz biljke, što rezultira sporijim rastom grožđa. Može se prepoznati po izlučevinama sličnim pamučnoj vuni.
   

7. Osipe - ako ima previše insekata, mogu umanjiti prinos jedenjem.
   

   Da bi se zaštitili od štetočina i bolesti, u svrhu prevencije, grmlje se tretira željeznim sulfatom u koncentraciji od 1-1, 5%:

   1. Nakon zime (1.-10. Travnja).
   2. Nakon berbe (u studenom).
   Važno! Kemijsko prskanje se ne smije provoditi tijekom razdoblja cvatnje. Uzastopnim prskanjem promijenite lijek, inače biljka može postati ovisnost. Dakle, sicilijanska sorta grožđa već se uspjela dokazati na pozitivnoj strani, iako se pojavila nedavno. Ima ugodan okus muškatnog oraščića, velike duguljaste bobice koje ne puknu, dobru produktivnost i otpornost na smrzavanje, pa možete sigurno nastaviti s njegovim uzgojem.