Uzgoj grožđa u sjevernim krajevima često je zasjenjen gubitkom vinove loze zbog oštrih zima i naglih promjena temperature. Jedna od sorti kristala koja je posebno otporna na niže temperature, preporuke za njezino uzgoj i opis kulture opisani su u donjem članku.

Povijest ove sorte

Prema službenoj web stranici Državne komisije za Rusku Federaciju, začetnik sorte Kristal je Federalni agrarni znanstveni centar Rostov. Kultura je upisana u registar 2002. godine i preporučena za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza. Ovo bijelo grožđe je tehnička sorta.

Tehničke sorte grožđa također uključuju:

Opis kristalnih sorti grožđa

Grmovi srednje visine, s fleksibilnim izbojcima, karakterizira ružičaste nijanse. Lišće može biti blago ili jako rasiječeno, tamnozelene boje. Sazrijeva rano, 110–115 dana nakon sadnje. Otporan je na niže temperature, podnoseći pad do –29 ° S. Zahvaljujući radu uzgajivača, imao je povećanu otpornost na sivu trulež, rijetko pogođenu drugim bolestima kulture.

Karakteristike grozda i bobica

Hrpe formiraju stožastog oblika, male do 200 g težine. Kristal ima biseksualne boje, tako da nema problema s oprašivanjem. Plodovi težine do 2 g okrugli ili ovalni. Žućkasto-zelene bobice čvrsto se drže na stabljici, a ne padaju kad sazriju.

Koža je gusta s laganim voštanim premazom, meso je slatko i sočno. Sadržaj šećera do 18%. Primjećeni su visoki prinosi do 200 kg / ha.

Gdje se koristi grožđe

Lagano, suho vino proizvodi se od sorte Crystal i koristi se za miješanje dok stvaraju druge vrste vina. Izuzetna slatkoća omogućuje vam kuhanje aromatičnog džema, sokova i voćnih napitaka, jesti svježe voće.

Pročitajte više o tome kako napraviti vino od bijelog grožđa.

Prednosti i nedostaci sorte

Kristal je popularan među vinogradarima zbog svog ukusa.

• Međutim, to nisu sve njegove prednosti:
• otpornost na oidium i plijesan;
• imunitet protiv sive truleži;
• rano zrenje;
• otpornost na smrzavanje;
• dugotrajno skladištenje na rukama;
• otpornost na pucanje.

• Među značajnim nedostacima, poljoprivrednici spominju:
• česti napadi osi i ptica;
• loša sigurnost tijekom prijevoza na velike udaljenosti.

Značajke uzgoja

Za sadnju vinove loze odaberite dobro osvijetljeno područje s dubokim rasporedom podzemnih voda, zaštićeno od vjetra. Znate li? Postoji neobična sorta grožđa koja raste ne u uobičajenoj lozi, već u stablu, točno na kore debla i grana. Sorta nosi istoimeni naziv sa stablom " Jabotababa " , raste u Brazilu.

Razmnožavanje i sadnja

Slijetanje se provodi u proljeće ili u jesen. Kada kupujete sadnice, trebate kontaktirati rasadnik, jer materijal kupljen "iz ruke" može biti različitog razreda. Zdrava sadnica mora imati najmanje tri procesa u korijenovom sustavu. Korijen puca izvana zelenkasto-smeđe boje, na rezu bijele boje.

Nakon toga možete razmnožavati vlastitim sadnicama. Za stvaranje korijenskih procesa, materijal se stavlja u mokri pijesak. Temperatura klijanja + 24 ... + 27 ° S. Nakon otprilike 3-4 tjedna, kada korijenje naraste do 3 cm, sadi se u otvoreno tlo.

Slijed akcija tijekom slijetanja:

1. Rupe se kopaju veličine 70 × 80 cm, udaljenost između njih je do 2 m.
2. Na dnu jame položena je drenaža (fragmenti opeke).
3. Na drenažu se stavljaju 2 kante humusa pomiješane s tlom i drvenim pepelom (0, 5 kg).
4. Korijenje se umoči u stimulans rasta („Cornevin“).
5. Pribor za jelo postavlja se na brdo zemlje, širi svoje korijenje i ravnomjerno, zabijajući se, prekriva zemlju.
6. Nakon sadnje obilno zalijevajte.

zalijevanje

Sorta je vodootporna, pa se zalijevaju obilno, ali rijetko. Za navodnjavanje oko grma iskopajte jarak dubok do 15 cm, 40-50 cm od debla.

Važno! Voda se mora obraniti i zagrijati, hladna voda iz slavine može dovesti do truljenja korijena.

Zalijevanje u proljeće i nakon berbe posebno je važno. Prvi aktivira biljku za rast i razvoj, a drugi zasićuje tlo vlagom, što će preživjeti zimu. Pod jedan grm ulijte do 15 litara vode. Tijekom vegetacijske sezone, zalijevati 2-3 puta. Za razdoblje cvatnje, zalijevanje se ne provodi tako da ne ometa proces oprašivanja. Također ga ne zalijevaju nekoliko tjedana prije berbe, kako plodovi ne bi izgubili sadržaj šećera.

obrezivanje

Čim izbojci narastu do pola metra, moraju se vezati za rešetku. Nakon toga koristi se kratko obrezivanje, koje ostavlja 2-3 očiju na svake godine staroj grani. Ova metoda omogućit će da izdanci bolje sazrijevaju, primajući maksimalnu prehranu i vlagu. Oštećeni nakon zime uklanjaju se sterilni izdanci.

Tijekom plodovanja, novooblikovane maćehe se režu kako bi se povećala gustoća grozda i veličina bobica. Grozdovi se također tanje kako bi se spriječilo nejednako sazrijevanje i prekomjerna vlaga.

Primjena gnojiva

U prvoj godini sadnje u jamu se unosi dovoljno gnojiva. Da biste oplodili kulturu, koristite brazde pripremljene za navodnjavanje, kombinirajući dva postupka.

Odrasli grmovi gnoje se tri puta u sezoni:

• u proljeće - napravite otopinu amonijevog nitrata, superfosfata, kalijeve soli u omjeru 10: 20: 5 g / 10 l vode;
• drugi proljetni preljev provodi se 20 dana prije cvatnje, koristi se ista otopina s dodatkom 5 g borne kiseline;
• tijekom stvaranja voćnih jajnika napraviti otopinu superfosfata i kalijeve soli od 50 g / 10 l vode.

Znate li? Najveća sorta grožđa službeno je prepoznata kao japanski rubin, bobice veličine male rajčice. Prodajna cijena kulture je oko 5 tisuća dolara.

Korenje i obrada

Prvo kultiviranje provodi se u proljeće, kada se zemlja suši od taline. To će razbiti smrznuto tlo. Sljedeći postupci provode se nakon svakog taloga kako se na površini ne bi stvorila kora. Dubina uzgoja je 8-10 cm, što je optimalno za zasićenje kisikom.

Uz labavljenje uklanja se i korov koji je konkurencija u borbi za vlagu i hranjive tvari.

Karakteristično za raznolikost bolesti i štetočina, zaštita od njih

Kultura pokazuje jak imunitet protiv osnovnih bolesti. Kako bi se spriječilo, tlo se navodnjava dva puta u sezoni. U ove se svrhe koristi koloidni sumpor, tvar se razrjeđuje vodom sobne temperature u omjeru 80 g / 10 l vode. Smjesa je dovoljna za obradu od 60 m². Važno! Često insekti puze unutar bobica i možda ih se ne primjećuje. Ubod u osi u usnu šupljinu može dovesti do gušenja zbog jakog oteklina. Postupak se provodi prije cvatnje i nakon berbe. Takva prevencija je učinkovita i protiv paukovih grinja. Tijekom plodovanja, slatko grožđe napadaju osi.

Insekticidi se u ovom razdoblju ne mogu koristiti, ali možete se boriti narodnim metodama:

• uništiti gnijezda s maternicom;
• postavite zamke u blizini (plastična boca sa bilo kojom slatkom tekućinom);
• Odjenite pojedinačne mrežaste vrećice u grozdove, što će dodatno služiti kao zaštita od ptica.

Ne morate kupovati vrećice, možete ih sami šivati ​​iz improviziranog materijala, na primjer, gaze.

Priprema za zimu i zagrijavanje

U hladnim krajevima preporučljivo je zalijevati vinovu lozu za zimu. Da biste to učinili, uklanja se iz rešetke i polaže u plitki rov. Brdo zemlje do 25 cm visine zakopano je na vrhu, dodatno prekriveno gustim slojem suhe slame ili piljevine.

Uzgoj Kristala nije prepun nikakvih poteškoća, početnik će se također baviti brigom o kulturi. Plodovi su univerzalni u primjeni: pogodni za preradu i vinarstvo.