Grožđe je po ukusu i odraslih i djece. Takva popularnost objašnjava se činjenicom da danas možete susresti grmove grožđa u blizini kuće bilo kojeg vrtlara amatera. U ovom ćete članku upoznati vrlo popularnu sortu grožđa - Galahad.

Povijest sorte

Galahad je hibridna sorta grožđa koja je razvijena zahvaljujući tvrdoglavim naporima uzgajivača All-ruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo nazvanog Y. I. Potapenka. Znanstvenici su formulirali zadatak, čiji je rezultat postao nova sorta grožđa, koju karakterizira visok ukus, produktivnost (produktivnost) i nepretencioznost u skrbi i uvjetima, jer su sjeverne ruske regije trebale biti mjesto njenog uzgoja. Znate li? Oko 80 tisuća km² cijelog svijeta zauzimaju vinogradi. 71% od ukupno prikupljene žetve za godinu koristi se za proizvodnju vina, 27% se prodaje svježe, a samo 2% usjeva postaje sirovina za suho voće. Proces odabira odvijao se u dvije faze. Isprva su se za uzgoj znanstvenika Instituta križale dvije vrste: obična radost s talismanom (Kesha). Zatim je nova kultura prešla s Muscat Delightom.

Nakon svih provjera, nova hibridna sorta grožđa predstavljena je i ubrzo osvojila srca vrtlara i ljubitelja ove bobice.

Opis sorte grožđa Galahad

Galahad je brzorastuća rano zrela hibridna sorta stolnog grožđa. Bobice ove kulture mogu se ubrati već za 95-100 dana, nakon pojave pupova na izbojcima (krajem srpnja - početak kolovoza). Godinu dana nakon sadnje, biljka počinje plodonositi. Sama sadnica raste prebrzo, a za godinu dana mogu formirati 2 snažna dvometrska izdanka s masivnom stabljikom. Listovi Galahada obojeni su tamno zelenom bojom, oblik lišća secira se, izrezuje naglašenim venama, obojano je u zlatno žutu boju.

Znate li? U prosjeku, 1 stanovnik Ukrajine godišnje pojede 1 kg grožđa, dok liječnici preporučuju jesti 8-10 kg ovog voća.

Veličina lišća je srednja i velika. Oni pomalo nalikuju lišću ribizle. Ova sorta ne treba oprašivač, jer zahvaljujući selekcijskim radovima njeni cvjetovi su dvospolni, to jest, na njima se formiraju peteljke i stabljike. Proces oprašivanja uspješno se provodi čak i u kišnim vremenskim uvjetima.

Prednosti grožđa i nedostaci

• Velika potražnja za Galahadom rezultat je niza neospornih prednosti, među kojima su sljedeće:
• brzina rasta usjeva i sposobnost da urodi plodom već u drugoj godini nakon sadnje, bez štete za samu biljku.
• relativno kratko vrijeme zrenja.
• visoki prinos.
• veliki broj izdanaka koji su urodili plodom (60–75%).
• hibrid se ne boji mraza i može podnijeti pad temperature na –25ºS.
• grožđe se dobro transportira i ne oštećuje se tijekom prijevoza, ima dug rok trajanja (ali, morate paziti na temperaturne uvjete).
• Berba se preporučuje odmah nakon punog zrenja, ali ako nemate vremena, ne bojte se da će bobice puknuti na suncu.
• Poseban plus ove sorte je što ne privlači osi.
• nepretencioznost prilikom slijetanja i odlaska.
• otporan imunitet na napade bolesti i štetočina.

• Nekoliko nedostataka sorte uključuje sljedeće:
• grožđe može potamniti pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti, pa ih treba sačuvati tijekom zrenja iz jake svjetlosti.
• neblagovremeno prikupljanje zrelog Galahada dovodi do prolijevanja bobica.
• Okus Galahada svidjeli su se ne samo ljudima, već i pticama s insektima, koje često napadaju vinograde, koji pokvare prezentaciju bobica.

Znate li? Od enzima grožđa prave se kozmetika koja se koristi u borbi protiv starenja.

Karakteristike grožđa

Galahad - vlasnik izvrsnog ukusa i visoke produktivnosti. Razmotrite detaljan opis plodova, grozdova i okusa kulture.

Okusne kvalitete

Od 10 bodova koje članovi specijalne komisije za degustaciju iz područja vinogradarstva daju za ukus, ova je sorta dobila 8, 9, što je vrlo respektabilan rezultat. Ovako visoka ocjena je zbog umjereno slatkog okusa bobica kulture, s odgovarajućim kiselkastim akordima. Zbog mesne kaše, kao i tanke kože, okus grožđa samo pobjeđuje.

Naučite kako napraviti vino od bijelog grožđa.

Sadržaj šećera u grožđu kreće se od 18–21 g / cm³, a kiselost ne prelazi 5-6 g / dm³, što je gotovo idealan omjer slatkoće i kiselosti.

produktivnost

60–75% izdanaka vinove loze prekriveno je impresivnom veličinom grozdova (vrlo vrijedan pokazatelj u industriji vinove loze), težine od 600 do 1200 g. Grozdovi dobivaju cilindrični oblik, mogu se razlikovati u laganoj lomljivosti. Izdužene ovoidne bobice narastu od 10 do 15 g. Zrelost prijavljuju u jantarno žutoj boji, iako u sjenovitim uvjetima mogu biti mliječno bijele.

Važno! Koeficijent prinosa sorte je 1, 3–1, 5.

Značajke uzgoja sorte grožđa Galahad

Uzgoj hibrida ne razlikuje se osobito od uzgoja ostalih sorti grožđa. Pročitajte više o ovom procesu.

Odabir mjesta za slijetanje

Ispravno odabrano sjedalo jedno je od glavnih jamstava dobrog „zdravlja“ i produktivnosti Galahada. Dakle, sorta ne podnosi susjedstvo s drvećem, u sjeni čija će to stalno biti: preferira dobro osvijetljena područja. Koristite bez problema probleme na sunčanim područjima, brzo raste i oduševit će vas visokim prinosom slatkih bobica.

Prilikom odabira sjedala usredotočite se na ona područja koja su zaštićena od propuha i naleta hladnog vjetra koji mogu naštetiti kulturi. Zid ili ograda mogu zaštititi grmlje od vjetra, što neće prikrivati ​​slijetanje. Osim toga, takva ograda, zagrijavajući se tijekom dana, dat će toplinu grmljem noću.

Važno! Hibridna sorta preferira labava i plodna tla. Dobro se osjeća na tresetinama ili na ilovadama. Glavna stvar je da tlo nije kiselo i slano.

Najbolja opcija je brdovita vikendica na južnoj strani. Povećanje je važno kako voda ne bi stala na sjedištu, što može uzrokovati biljne bolesti trulog korijena. Ako se podzemna voda položi 2-3 metra od gornjeg sloja zemlje, vrijedi dobro paziti na drenažu tla (dno rupe položite ekspandiranom glinom ili šljunkom).

Odabir sadnica

Izbor sadnica je ispitivanje korijenskog sustava: trebali biste odabrati samo one čiji su korijeni zdravi, elastični, razvijeni i nisu oštećeni. Čak i najmanji korijenski procesi trebaju izgledati svježe, ne smiju biti opušteni ili udubljeni. Ne kupujte sadnicu na kojoj se nalazi plijesan. Iskusni vrtlari preporučuju skraćivanje vrhova korijena neposredno prije sadnje koristeći sječivo.

Pročitajte više o sadnji grožđa u stakleniku.

Glavni znakovi zdravih sadnica:

• svijetlosmeđa boja izbojka. Ako primijetite oštećenja na glavnom izdanku, stvaranje mrlja na njemu ili odmrzavanje, takvu sadnicu odbacite;
• optimalna starost sadnica za sadnju je 1 godina;
• bočni izdanci sadnog materijala trebali bi imati zelenu boju sa svježim lišćem.

slijetanje

Galahad možete sletjeti u proljeće ili jesen. Vrijeme sadnje ovisi o klimatskim uvjetima regije. Na sjevernim mjestima najbolje je saditi ovaj hibridni oblik u proljeće (krajem travnja - početak svibnja), tako da se biljka dobro ukorijeni i dovoljno pripremi za početak zimskih hladnoća. Na jugu možete pribjeći jesenskoj sadnji (krajem rujna - početak listopada). Postupak sadnje, koji se provodi u različito doba godine, nema posebnih razlika.

Sletanje Galahada sastoji se od sljedećih koraka:

1. Priprema rupe za slijetanje. To se mora učiniti 2-3 tjedna prije slijetanja. Zbog činjenice da se korijenski sustav ove sorte razlikuje u debljini i razvoju, parametri jame trebaju biti od 75 cm do 1 m dubine (za cijelu duljinu korijena) i promjera 75 cm. Ako planirate veliko slijetanje, tada možete kopati ne rupe, već rovove odgovarajućih veličina.
2. Promatrajući udaljenost između rupa . Grožđe raste prilično brzo i dobro raste, pa između svake sadnice trebate ostaviti 2 m slobodnog prostora. Razmak redova je 2, 5-3 m. Također biste trebali razmisliti o mjestu za podršku koje će sadnice trebati od prvog dana. A kad grmlje počnu donositi plodove i savijati se pod težinom gustih grozdova, posebno će im trebati podrška.
3. Drenaža tla - postavljanje čestica glinida, šljunka, krhotina gline na dno rupe. Optimalni drenažni sloj je 10 cm.
4. Soba je na dnu potporne jame, dvostruko veća od sadnice.
5. Priprema same sadnice koja se sastoji u stavljanju njezinih korijena u posudu s vodom (sobne temperature) na jedan dan . Dobro je staviti kalijev permanganat u vodu, koji će poslužiti kao dezinficijens. Neposredno prije sadnje još jednom pregledajte korijenje i uklonite one koji su se osušili ili potamnili. Nakon postupka obrezivanja korijenje treba namastiti hranjivom smjesom pripremljenom od gnoja i gline u prahu. Preporučljivo je u smjesu dodati kalijev humat.
6. Stavljanje sadnice u rupu i ispravljanje korijena . Izvodeći ovu fazu, pratite mjesto pupoljka izbojnika: trebali bi biti usmjereni na sjevernu stranu.
7. Zaspane rupe . Ovdje trebate naizmjenično mješati tla: prvi sloj je tlo (12-15 cm, sastoji se od mješavine chernozema s malom količinom pijeska), drugi se sastoji od mineralnih gnojiva (oko 180-200 g fosfora i 130-150 g kalija). Kalijeva fosforna gnojiva mogu se zamijeniti drvenim pepelom (3 l). Zatim se slojevi ponavljaju: tlo - gnojivo - tlo. U blizini debla sadnice možete sipati mali nasip, ali istovremeno pazite da postoji razmak od 5 cm između tla i korijenskog vrata.
8. Tamping podloga . Važno je da u rupi nema praznih mjesta.
9. Obilno zalijevanje sadnica, s 30-40 litara vode po kulturi.
10. Vezanje sadnica na potpora .
11. Skraćivanje puca na razinu 3-4 očiju.
12. Stvaranje stakleničkih uvjeta (na 2-3 tjedna) pomoću filma polietilena ili boce od plastike.
13. Konstrukcija nadstrešnice za zaštitu mlade kulture od izravnog sunčevog svjetla (samo za prvo ljeto).

Važno! Ako pribjegavate proljetnoj sadnji, tada se na jesen može pripremiti rupa za korijenski sustav, poštujući gore navedena pravila.

Njega grožđa

Tradicionalno se sastoji od zalijevanja, gnojidbe, mulčenja, obrezivanja i pripreme za zimu. Pročitajte više o svakom koraku.

Zalijevanje i hranjenje grožđa

Redovitost navodnjavanja može se u bilo kojem trenutku prilagoditi vremenskim uvjetima. Dakle, u sušnoj sezoni kultura se zalijeva češće, u kišnim vremenima smanjuje se učestalost zalijevanja. U optimalnim uvjetima, preporučuje se navodnjavanje Galahada svakih 10-15 dana, koristeći 30-40 l vode za jednu biljku. Treba obratiti pažnju na činjenicu da se nakon zimskog stanja mirnoće ne treba odmah pribjegavati obilnom zalijevanju. Dakle, odmah nakon uklanjanja skloništa iz grmlja, iskusni uzgajivači savjetuju se da prvi put zalijevaju biljke, koristeći 4-5 litara tople vode (temperatura - +25 ... + 30ºS).

Preporučuje se dodavanje pepela iz drva u vodu (optimalna porcija je 1, 5 tbsp.). Zatim možete prijeći na uobičajeni režim zalijevanja, koji se zaustavlja samo tijekom zrenja bobica. Ali, ako je jesen sušna, otprilike dva tjedna prije zimskog zaklona, ​​hibridni oblik treba zalijevati obilnije nego ljeti: 60–80 litara vode za svaki grm. Voda na lišću, izdancima ili deblu može uzrokovati trulež.

Važno! Vrijedno je zapamtiti da je 5-7 dana prije početka cvatnje potrebno navlažiti kulturu, također je vrijedno zalijevati odmah nakon cvatnje.

Način navodnjavanja je kapljiv, ali najbolje je dovoditi vodu do korijena pomoću vertikalnih cijevi ukopanih u zemlju. Što se tiče gornjeg odijevanja, hitno je potreban samo za sezonu 3 nakon sadnje, ali pod uvjetom da je rupa za sadnju pripremljena uzimajući u obzir sve gore navedene preporuke.

Dakle, osnovna pravila gnojiva:

1. Prva gornja obrada vrši se u proljeće, nakon što se tlo potpuno zagrijalo . Prije toga, vrijedno je otpustiti zemlju. Gnojivo treba biti sveobuhvatno: Nitrofoska + Kemira Lux (suh izgled). Sličan kompleks može se pripremiti upotrebom superfosfata (40 g), kalija srednje kiseline (25 g) i uree (45 g).
2. Drugi gornji preljev pada na razdoblje prije cvatnje (7-10 dana) . Kravlji gnoj, ptičje izmet, lišće koprive, maslačak ili, bolje rečeno, infuzije tih tvari na vodi u omjeru 1:10, a u slučaju ptičjeg izmetu koriste se kao gnojivo od 1:15. Svakih 10 l takve smjese gnojiva trebalo bi ojačati 15 g kalija i 25 g fosfora. Jedna biljka trebat će 12-15 litara takve hrane.
3. Galahad se po treći put oplođuje 5–7 dana nakon procesa cvatnje superfosfatom (40–50 g) i kalijevim sulfatom (20–25 g). Možete jednostavno sipati podatke o gnojidbi na tlo ili možete pripremiti otopinu i kulturu zalivati ​​gnojivom.

Hibridna sorta pozdravlja foliarni top dressing, u obliku tekućih kompleksa, poput Morta, Master, Aquarium, Plantafol, Florovit, Novofert.

Važno! Ne preporučuje se gnojidba Galahada gornjim oblogama koji sadrže dušik, što može oslabiti njegov imunitet i uzrokovati loše zrenje bobica. Dušik dobro utječe na razvoj lišća grožđa, koje će povući sve snage iz grma, i, prema tome, biljka ima premalo snage na grozdove i bobice.

zagrtanje biljaka

Izvodi se odmah nakon sadnje sadnica: mjesto oko debla obloženo je organskim tvarima (piljevina, humus). To je neophodno kako vlaga ne bi ishlapila prebrzo. Osim toga, malčiranje sprječava začepljenje tla. Jesensko muljenje provodi se tijekom pripreme vinograda za zimsku hladnoću.

obrezivanje

Grožđe se reže tako da formira grm. Glavna faza takvog obrezivanja događa se u jesen, kada biljka ispusti svoje lišće. Ljeti i proljeće provodi se samo obrezivanje oboljelih izdanaka, kao i lišća koje zatamnjuju četkicu. Vrijedno je prilagoditi duljinu izbojka. Odrasla biljka treba imati 30–40 očiju (6–8 u jednoj lozi). Sve ostale procese treba prerezati na jesen.

Zimske pripreme

Ova sorta savršeno podnosi mrazeve, ali ne biste trebali pogrešno misliti da ova značajka isključuje pripremu vinograda za zimovanje.

Takva priprema sastoji se od sljedećih postupaka:

1. Čišćenje tla od prethodnog mulčenja, spaljenog lišća, bobica i korova.
2. Labavljenje tla .
3. Mulčenje . Oko debla potrebno je oblikovati 25 cm gomile treseta, odnosno humusa.
4. Sklonište loze . Da biste to učinili, treba ga ukloniti s nosača i položiti na zemlju. Možete iskopati rovove male dubine, u koje je preporučljivo staviti vinovu lozu. Nakon toga, prizemni dio biljke prekriven je prozračnim materijalom (najbolje je koristiti burlap). Na materijal se izlijevaju smreke grane. Kad padne snijeg, vrijedno je oblikovati snježni snijeg od njega preko natkrivenog vinograda. Ovaj se postupak ponavlja nekoliko puta tijekom zime, jer snježni pokrivač odlazi.

Važno! Zimsko sklonište moguće je ukloniti u proljeće samo kada temperatura zraka stabilno prelazi + 5ºS i rizik od mraza se smanji. Ako ste već sklonili sklonište, a vremenski prognozeri predviđaju hladnoću, tada, kako biste zaštitili vinograd od mraza, preporučuje se polaganje požara u blizini zasada ili biljke zalijte Epinovom otopinom (koristite hladnu vodu) dan prije pucanja hladnoće.

reprodukcija

Razmnožavanje hibridnog oblika vrši se na dva načina: reznicama i sadnicama. Ali, gotovo svaka reznica izrezana iz loze u toploj sezoni, ukorijeni i pretvara se u sadnicu. Glavna stvar je staviti ga u vodu ili vlažno tlo. Postupak sadnje sadnica opisan je u stavku 4.

Bolesti i štetočine

Jedna od prednosti Galahada je imunitet. Sorta se uopće ne boji sive truleži i praktički se ne boji plijesni i oidija. Ali, prevencija ovih bolesti neće puno štetiti. Dakle, nakon zimovanja, čim je sklonište uklonjeno, vinograd treba prskati Bordeaux tekućinom (3%) ili bakrenim sulfatom. Posljedica ovog postupka može biti pojava plavkastog tona u biljci, koji nestaje nakon nekoliko dana. Ponovljeno prskanje provodi se nakon što lišće procvjeta, ali Bordeaux tekućina već treba biti 1%.

Važno! Strogo je zabranjeno pribjegavati kemijskom prskanju vinograda tijekom perioda kada usjev cvjeta, kao i tijekom razdoblja zrenja bobica (najnovije dopušteno vrijeme kemijske obrade je 20–25 dana prije nego što započne proces zrenja).

Kad završi cvatnja, provodi se treći sezonski profilaktički tretman koloidnim sumporom u omjerima 25-30 g sumpora / 10 l vode. Tijekom vegetacijske sezone preporučuje se tri puta ispustiti tlo i posipati ga pepelom ili drobljenom kredom. Grožđe može pokupiti gljivicu, koja utječe ne samo na vinovu lozu, već i na plodove. Kako bi se izbjeglo pojavljivanje i širenje takvih infekcija, vinovu lozu treba prskati fungicidima (Bayleton, Fitosporin-M, Gamair, Trichodermin).

Ako je vaše grožđe i dalje bolesno, poškropite ga Skorom, Horusom, Quadrisom, Kuprozanom, strogo poštujući proporcije otopina navedenih u uputama. К вредителям, способным принести большой ущерб урожаю, относят птиц, которые охотно лакомятся ягодами. С целью избегания такой неприятности необходимо установить возле кустов пугала, а возле самых гроздьев — химические ловушки. Если вы не желаете прибегать к помощи химических препаратов, воспользуйтесь специальными сетками, которыми необходимо обмотать гроздья.

Опытные садоводы рекомендуют воспользоваться современными звуковыми пугалами, которые помогут прогнать непрошеных пернатых гостей. Главный враг Галахада, как и любого другого виноградного сорта, — филлоксера, знакомая также под названием виноградная тля. Различают две разновидности данной болезни — лиственную и корневую. Первая, сравнительно, безопасная, поскольку исчезает после опрыскиваний Актелликом, Золоном, Конфидором-Макси. Корневая филлоксера — практически смертельное заболевание винограда.

Važno! Профилактика виноградной тли заключается в опрыскивании лозы и грунта раствором из 7% карбамида или Нитрафена. В период вегетации целесообразно прибегнуть к народной мудрости и окропить растения поваренной солью или содой (300 г / 200 г / 10 л воды).

Единственная мера, к которой можно прибегнуть, — прививание на подвоях из разновидностей, которые имеют иммунитет к болезни (к примеру, Любительская, Шоколадная, Пламенная). Виноград Галахад — доказательство того, что селекция не стоит на месте. Это довольно молодой сорт, который уже успел отличиться своими высокими качествами. При соблюдении перечисленных выше правил ухода и выращивания, вы можете уже сейчас обзавестись таким сортом, и уже через год лакомится его ароматными сочными ягодами.

Видео: сорт винограда Галахад