Ružičasta grožđa Dubovsky rezultat je amaterske selekcije koja je, unatoč relativno nedavnom izgledu, već uspjela konkurirati drugim stolnim sortama i osvojiti ljubav i poštovanje vrtlara. Još nije uvrštena u službeni registar sorti grožđa, no zaslužuje ne manje pozornosti. Ovaj članak poziva vas da se upoznate s detaljnijim karakteristikama i karakteristikama sorte, njenim prednostima i nedostacima, kao i s poljoprivrednim tehnikama uzgoja i načinima primjene.

Povijest sorte

Ovaj hibridni oblik grožđa rezultat je aktivnosti amaterskog uzgajivača Sergeja Guseva, stanovnika Volgogradske regije. Temelj ove sorte bile su provjerene i dobro utvrđene sorte Yubiley Novocherkassk i Vostorg Krasny.

Naziv grožđe dobio je u čast područja na kojem je uzgajan - sela Dubovka u regiji Volgograd. Zbog nedostatka hibrida na popisu uzgojnih postignuća Ruske Federacije, na teritoriju zemlje nisu provedeni nikakvi laboratorijski pokusi, stoga su informacije o hibridu izuzetno malene i moraju se temeljiti samo na jamstvima tvorca.

Ovo je grožđe otporno na nepovoljne klimatske uvjete u kojima druge sorte nisu u stanju rasti. Ocjena ocjene - 9, 4 bodova od 10, što ukazuje na izvrstan ukus i sadržaj šećera.

Opis sorte Dubovsky pink

Dubovskiy ružičasto grožđe značajno se razlikuje od ostalih sorti. To je uglavnom zbog njegove veličine i oblika, ali ostale karakteristike igraju važnu ulogu. Razmotrimo ih detaljnije.

izgled

Prvo što upada u oči je veličina grožđa. Dubovskiy roza može se sa sigurnošću nazvati div: prosječna masa četkica konusnog oblika, koja ponekad oblikuju krila, često prelazi 1500 g.

Njihova gustoća izravno ovisi o shemi sadnje, međutim, zbog kaotičnog rasporeda plodova, grozdovi mogu izgledati neuredno. Sami plodovi su također prilično krupni - duljine oko 30 mm, a prosječno teže 35-40 g. Oblik bobica je ovalno-izdužen šiljastim vrhom, koji nejasno podsjeća na ledvicu.

Vrijedno je napomenuti bogat okus bobica, s povećanim udjelom šećera, hrskavom pulpom i neupadljivom notom muskata.

Dubovska ružičasta zadovoljit će vas minimalnim sadržajem sjemena - ne postoji više od 1-2 komada po svakoj bobici. Gusta kora ljušti im pogodnu prezentaciju, dobru transportnost i dug boravak u grozdima.

Grm je dobro lisnat, grane su prilično masivne i sposobne su izdržati maksimalnu težinu grozdova, no dodatna potpora još uvijek ih neće ometati. Grananje može biti bilo snažno ili srednje, ovisno o poljoprivrednoj tehnici uzgoja.

Znate li? Grožđe nije samo ukusno, već i korisno: aktivno se koristi u liječenju bolesti poput anemije, hipertenzije, raznih bolesti gastrointestinalnog trakta i pluća. Grožđe je jednako učinkovito u liječenju depresije. Također, prema statističkim podacima, u europskim zemljama, čiji stanovnici redovito piju vino od grožđa, stopa raka je znatno niža nego u ostalim.

Korijenski sustav je vrlo dobro razvijen, ukorjenjivanje reznica nastaje brzo, a četke s velikom otpornošću na oborine mogu ostati do kraja sezone bez prolijevanja i oštećenja.

Karakteristične osobine sorte

Među glavnim značajkama svojstvenim grožđem Dubovskoy ružičastog grožđa vrijedi istaknuti kasno i neujednačeno zrenje bobica. Oni su u stanju dugo ostati zeleni, unatoč brzom rastu i impresivnim veličinama, a postupak bojenja traje ne više od 2-3 dana.

Kao rezultat toga, plodovi dobivaju bogatu ružičastu nijansu, šire se od središta do bobica bobica, ali često ne dosežu vrh. Osim ugodnog okusa, bobice imaju i korisna svojstva - njihovo sjeme široko se koristi u kozmetologiji kao izvor potrebnih tvari za stvaranje različitih ulja.

Također, nemoguće je ne primijetiti visok sadržaj vitamina B u plodovima, što poboljšava rad živčanog sustava. Ravnoteža ugljikohidrata i dijetalnih vlakana doprinosi normalizaciji gastrointestinalnog trakta i povećanju aktivnosti mozga.

Veliki labavi grozdovi pričvršćeni su na lozu vrlo čvrsto i gotovo se nikada ne raspadaju. Cvjetovi dubovskog ružičastog grožđa su dvospolni, što eliminira potrebu za oprašivanjem iz ovog hibridnog oblika.

Sorta dobro unosi plod: prema autoru, plodovi se mogu ubrati već u drugoj godini nakon sadnje grožđa, mada u nekim slučajevima njihovo zrenje kasni još godinu dana. Da biste postigli usjev u godini sadnje, možete koristiti ovu tehniku: posadite jednu lozu na dobro razvijeni grm bilo koje druge sorte grožđa.

Otkrijte može li grožđe uzrokovati alergije i kako se manifestirati.

Prednosti i nedostaci sorte

• Ovaj hibridni oblik ima brojne prednosti, a to su uglavnom:
• rano zrenje;
• izvrsne karakteristike okusa;
• visoka razina produktivnosti;
• dobra transportnost.

Nedostaci dubovske ružičaste su beznačajni, ali ipak ih treba spomenuti. Glavna stvar koju vrtlari primjećuju je invazija osi zbog prekomjerne slatkoće ploda, međutim, pravilnom zaštitom grožđa od insekata, usjev se može spasiti bez gubitaka. Također, prema opažanjima, prekomjerno izložene četkice puknu bobice.

Otpornost na bolesti

Prema tvorcu sorte, njegova otpornost na gljivične bolesti je vrlo visoka, pa navodno ne treba nikakvo liječenje ili sličnu zaštitu. No, ipak, vinogradari skloniji vjeruju da je biljka potrebna za obradu, jer je to važan dio brige i poljoprivredne tehnologije.

Sorta se etablirala kao održiva, ali postoje dokazi da je s vremena na vrijeme na hibrid pod utjecajem praškaste plijesni i plijesni, što također dokazuje potrebu za preradom.

Također će vam biti korisno otkriti zašto se pojavljuje i kako liječiti bijeli plak na grožđu.

obrada

Bez obzira na vremenske uvjete, grožđe za cijelu sezonu treba prerađivati ​​najmanje 4 puta. Vrijedno je razmotriti vrijeme ovog postupka.

U povoljnim vremenima vrijeme obrade bit će sljedeće:

• prvi put Dubovskiy roza mora se prskati odmah nakon otvaranja bubrega;
• sljedeći postupak provodi se prije cvatnje;
• potrebno je ponovno prskanje nakon cvatnje;
• konačni postupak pada na razdoblje aktivnog rasta ploda.

Svaki vrtlar ima svoj plan prerade, sastavljen na temelju regije u kojoj raste grožđe. Za svaki postupak prskanja bit će potreban novi alat kako se biljka ne navikne i ne nakuplja kemikalije - to osigurava bolji fungicidni učinak.

Preporučuje se obrada provesti preparatima na bazi sumpora, koji brzo uništavaju stanice gljivica. Ovaj događaj može jamčiti uspješno sazrijevanje plodova i vinove loze, kao i, u slučaju liječenja već oboljele biljke, kako bi se spriječilo njezino ponovno zarađivanje.

Otpornost na smrzavanje

Dubovski ružičasto grožđe smatra se izdržljivom sortom, jer osim otpornosti na bolesti, podnosi i niske temperature do –25 ...– 27 ° S. Stoga je sorta posebno popularna među stanovnicima sjevernih regija. Prema recenzijama vinogradara iz drugih područja, nije bilo zamrzavanja.

Što se tiče treba li obložiti grožđe Dubovsky, nema komentara autora sorte. Naravno, u prvim godinama sadnice trebaju utočište, u budućnosti svatko ide prema vlastitom nahođenju. U južnim regijama grožđe može zimi bez zaklona, ​​ali još uvijek nema svježih podataka o njegovoj odsutnosti u područjima s hladnijom klimom.

Važno! Za zbrinjavanje grožđa za zimu najprikladniji su materijali poput vreća, svih vrsta mreža i filmova, ali ni u kojem slučaju lišće i izdanci ostalih biljaka, jer je organski otpad idealno okruženje za razvoj bakterija.

Pravila za uzgoj grožđa

Dubovskiy roza nema razlike od ostalih sorti u pogledu poljoprivredne tehnologije, ali ipak, prije sadnje, trebali biste se upoznati s nekim suptilnostima i nijansama svojstvenim ovoj kulturi.

Priprema za slijetanje

Najvažniji uvjeti koji su vam potrebni da biste stvorili grožđe za dobru berbu su:

1. Hranjiva supstrat . Dubovskiy roza uglavnom je ravnodušan prema kvaliteti tla, ali postoji jedan zahtjev: ako u tlu ima viška gline, trebat će joj drenaža. Najprikladnije komponente za supstrat su pijesak, černozem, mulj i druge organske tvari, uzete u jednakim količinama. Takva smjesa tvori lagano, plodno i labavo tlo koje može proći zrak i vlagu. Idealna razina kiselosti tla za grožđe bila bi srednja jer previsoka ili niska stopa može spriječiti rast i razvoj biljaka.
2. Mjesto slijetanja . Unatoč otpornosti na mraz sorte, još uvijek je bolje posaditi je na južnoj strani mjesta, tako da u toploj sezoni sadnice mogu primiti dovoljno svjetla i topline. To jača korijenski sustav i povećava šanse za preživljavanje u hladnom vremenu. Kao alternativa južnoj strani, možete iskopati dublju rupu za sadnju, dodajući oko 20-30 cm prosječnoj dubini.
3. Vrijeme slijetanja . Budući da je dubovska ružičasta rana zrela sorta, najbolje vrijeme bit će kraj ožujka - sredina travnja. Sadnja sadnica u jesen je također prihvatljiva, ali najkasnije do kraja rujna. Prije toga na dno rupa potrebno je nanijeti mineralna gnojiva i postaviti sloj crnog tla. Ne preporučuje se sadnja grožđa u novo iskopanu rupu, jer je u procesu sedimentacije supstrat u stanju rastrgati korijenje mladih biljaka. Preporučljivo je posaditi u zemlju, infuziju najmanje nekoliko tjedana.
4. Obrada sadnica . Prije sadnje grožđa, sadnice se također moraju obraditi s ciljem njihove brže i bolje prilagodbe. Dan prije sadnje, korijen sadnice mora se držati u čistoj toploj vodi, zatim, ako mladica nije starija od jedne godine, odrežite 4-5 očiju u visini i malo skratite donje korijenje.

Tehnologija slijetanja

Iskusni uzgajivači preporučuju sadnju dubovske ružičaste u jesen - takva sadnja često donosi obilniju berbu od proljeća.

Glavna pravila koja treba uzeti u obzir prilikom sadnje grožđa:

1. Nakon odabira mjesta za slijetanje, morate unaprijed iskopati rupe i napuniti ih gnojivima. Prosječna dubina jame trebala bi biti najmanje 40 cm. Ako je stabljika kraća od ovog pokazatelja, u svakom slučaju mora biti posađena na takvoj dubini, a vrh rupe ne smije biti potpuno ispunjen.
2. Gnojiva se na vrhu moraju napuniti običnim plodnim tlom, slojem oko 20-25 cm. To je potrebno za očuvanje mladog korijena grožđa koji može izgorjeti na gnojivima.
3. Prethodno obrađene sadnice treba saditi na udaljenosti od 3, 5 m jedna od druge. Sami sadnice su posađene na ovaj način: sadnicu stavite na hrpu koja je formirana iz zemlje izlijenu na gnojiva, pažljivo raširite korijenje tako da se njihovi krajevi ne raspadaju, napunite rupu tlom i na nju nalijte puno tople vode.
4. Sadnice, bez obzira na temperaturu zraka i doba godine, moraju biti prekrivene bilo kojim prikladnim prirodnim materijalom kako se ne bi pregrijale. Kao takav materijal mogu djelovati zemlja, piljevina, pa čak i lišće. Visina takvog skloništa treba biti najmanje 40 cm.
5. Nakon 1 tjedna nakon sadnje, sklonište se može ukloniti i istodobno drugi put zalijevati sadnice. Sljedeći postupak zalijevanja trebao bi biti kraći od tjedan dana kasnije, a nakon svakog zalijevanja tlo će se treba labaviti. Tijekom vegetacijske sezone potrebno je osigurati da je supstrat dovoljno labav i čist od korova.

Značajke njege

Dubovskiy ružičasto grožđe ne zahtijeva posebnu njegu. Najvažniji postupci su zalijevanje, preljev, kao i prevencija od bolesti i štetočina. Sve će to dodatno pridonijeti obilnom i dobrom plodovanju sorte.

Znate li? Mnoge zemlje, posebno Portugal i Španjolska, novogodišnju su tradiciju povezanu s grožđem. Ispod zvučnog sata uobičajeno je jesti grožđe - 1 za svaki pogodak, istovremeno izražavajući i želju. Ukupno se pojede 12 grožđa i 12 želja, od kojih se većina, prema uvjerenjima lokalnih stanovnika, najčešće ostvaruje.

Vrhunski preljev i zalijevanje

Ova sorta otporna je na nepovoljne uvjete, pa lako podnosi sušu i prelijevanje. Međutim, vlagu je i dalje potrebno normalizirati, a grožđe zalijevati kako se tlo suši, kako ga ne bi prekomjerno zasićio vlagom, ali i ne smije se potpuno osušiti. Često se zalijevanje ne preporučuje, dovoljno je 1-2 puta tjedno, a volumen vode trebao bi biti najmanje 60 litara na 1 m².

Potrebno je uzeti u obzir nekoliko zahtjeva:

• Ne zalijevajte biljku tijekom cvatnje, jer vlaga izaziva brzo prolijevanje cvijeća;
• prestati zalijevati nekoliko tjedana prije branja;
• tijekom cijele vegetacijske potrebe potrebe za vodom u grožđu mogu biti različite, ali minimalni pokazatelj kapaciteta vlage, koji ne smije prelaziti vlagu tla, iznosi 75%;
• nakon svakog postupka zalijevanja, rupe se moraju posipati zemljom;
• Iskusni uzgajivači preporučuju navodnjavanje kapanjem kao jedno od najučinkovitijih za ovu usjev.

Dubovsky ružičasta ljubi i jako dobro reagira na gnojiva koja se prema određenom uzorku trebaju nanositi na podlogu. Za normalan rast i sredstva za život grožđe trebaju takve kemijske elemente kao što su dušik, kalij, fosfor, magnezij, bor i cink.

Svi oni potiču rast lišća i mladih izdanaka, kao i povećanje otpornosti biljke na nepovoljne uvjete okoliša. Jedino na što biste trebali obratiti pažnju prilikom odabira gnojiva za grožđe je nedostatak klora u njegovom sastavu, što izuzetno negativno utječe na biljku.

Dokazana i najprikladnija složena mineralna gnojiva za ovu sortu su Kemira, Novofert i Aquarin. Od organskih gnojiva pogodni su mullein, ptičji izmet i komposti.

Shema primjene korijenskog obloga za grožđe je sljedeća:

• prvi put u jednoj sezoni, gnojivo se mora primijeniti u rano proljeće prije nego što se pupoljci otvore.
• sljedeći se preljev provodi tjedan dana prije cvatnje.
• zatim do stvaranja jajnika.
• konačni postupak je u jesen, uzimajući u obzir vrstu tla.

Zaštita grožđa od štetočina i bolesti

Dubovskiy ružičasta grožđa ima otpornost na uobičajene bolesti, poput korijenske truleži i oidija, ali to uopće ne znači da briga i stvaranje sanitarnih uvjeta za biljku može biti zanemareno.

Najopasnijim bolestima grožđa smatraju se antracnoza, bakterioza, kloroza i praškasta plijesan. Što se tiče štetočina, ponajviše raznolikost privlači osi koje se mlate slatkim plodovima. Mogući, ali izuzetno rijetki štetočine koje napadaju biljku mogu biti i krpelji, skale i insekti.

Važno! Voće tretirano kemikalijama mora se prije upotrebe temeljito oprati toplom vodom.

Uz liječenje, preventivnim mjerama moguće je spriječiti razvoj bolesti i invaziju štetočina:

1. Mnoge gljivične infekcije boje se velike količine svježeg zraka, pa je za sadnju grožđa preporučljivo odabrati dobro prozračeno područje.
2. Prelivi također povećavaju vjerojatnost bolesti - višak vlage izaziva širenje infekcije i truljenje korijena. Važno je regulirati opskrbu vodom i nadzirati stanje podloge.
3. Da biste povećali imunitet biljke i smanjili rizik od infekcije, ne smije se zaboraviti na gnojiva koja sadrže elemente potrebne za grožđe.
4. Patogene bakterije se odlično osjećaju u organskom otpadu koji se ne mogu ukloniti sa mjesta. Njihov se razvoj može spriječiti redovitim muljenjem tla i žetvom trulih lišća i pastorka. Preporučljivo je spaliti ih na znatnoj udaljenosti od same biljke.
5. Infekcija grma često nastaje zbog oštećenja koja mogu nastati zbog neblagovremenog obrezivanja ili netočnog uklanjanja izdanaka. Nastale rane postaju idealno okruženje za infekciju. Da biste to spriječili, potrebno je biljku na vrijeme obrezati i obavezno obraditi mjesta posjekotina.
6. Tako da osi i drugi insekti ne kvare plod i ne oštećuju usjev, možete koristiti sljedeće poljoprivredne tehnike: prskati grm otopinom octa svakih nekoliko tjedana, staviti posebne mreže ili vrećice na grozdove, tretirati biljku insekticidima ili, na kraju, sami uništiti gnijezda osa.

Pravila uzgoja

Grožđe se može razmnožavati na više načina: sjemenom, raslojavanjem, reznicama i cijepljenjem. U hortikulturi najpopularniji je rast biljaka uz uporabu reznica i raslojavanja, jer su ostale dvije metode dugotrajne i nisu uvijek uspješne.

Grožđe uzgojeno iz sjemena ne zadržava svojstva matične biljke i unosi plod mnogo kasnije od vegetativno razmnoženih primjeraka. Это ещё одна причина востребованности вегетативного способа размножения, при котором полностью воспроизводятся все родительские свойства.

Черенкование можно проводить как в зимнее, так и летнее время. Для нужно срезать однолетние 2–3-глазковые побеги, уже образовавшие лозу диаметром не менее 15 мм. Нижний срез необходимо сделать по диагонали, чуть ниже 4–5 глазков.

Важно, чтобы лоза была здоровой и вызревшей — это можно определить по характерному хрусту при сгибании. После срезания черенки следует замочить в холодной воде на несколько суток, затем обработать слабым раствором марганцовки и убрать в прохладное, влажное помещение на хранение.

Для дальнейшего укоренения саженца подойдут обычные пластиковые стаканчики соответствующих размеров. В центре ёмкости в почве необходимо проделать небольшое углубление и заполнить его речным песком.

Садоводы выделяют этот материал как лучший, способный в достаточном количестве пропускать воздух и влагу и при этом не допускать развития гнилостных бактерий, обитающих в грунте. Саженец необходимо установить в образовавшийся холмик, сверху присыпать песком и только после этого полить водой.

При размножении винограда отводками саженцев получится гораздо меньше, зато они быстрее начнут плодоносить и в результате дадут более обильный урожай.

Операция проста и проводится до наступления заморозков, то есть в конце осени: однолетние побеги, взятые с нижней части куста и ставшие лозами, нужно поместить в предварительно выкопанную траншею глубиной 35–40 см и присыпать землёй. Перед этим с побега надо удалить листья, пасынки и усы.

Для одного куста следует выделить не больше 3 лоз, иначе куст быстро ослабнет и качество побегов значительно ухудшится. К весне лозы образуют количество побегов, равное числу находящихся на них глазков. Ещё спустя год в это же время саженцы окончательно будут готовы к отделению вместе с почвой и пересадке на постоянное место.

Как можно использовать урожай

Область применения плодов винограда сорта Дубовский розовый довольно широка — их можно употреблять как в свежем виде, так и перерабатывать. Прочная кожица ягод этого сорта позволяет очень долго хранить их в холодильнике без потери вкусовых качеств, а также не повреждать виноград при транспортировке.

Ознакомьтесь с лучшими рецептами варенья из винограда без косточек на зиму.

Помимо свежих ягод, популярны такие продукты переработки:

• соки;
• изюм;
• вино с приятным мускатным привкусом;
• сироп.

Следует отметить, что в свежем виде плоды данного сорта более востребованы, чем указанные продукты. Можно также замариновать виноград на зиму и в результате получить невероятно вкусную приправу для различных мясных блюд, закуску и самостоятельный, уже готовый десерт.

Для изготовления варенья Дубовский розовый, к сожалению, не подойдёт, поскольку его кожица слишком плотная, а мякоть, напротив, водянистая и хрустящая.

Отзывы о сорте Дубовский розовый

Поскольку этот сорт молодой и выведен путём любительской селекции, для широкого распространения он пока не доступен. В результате приходится довольствоваться отзывами виноградарей, многократно проверивших Дубовский розовый на урожайность и стойкость, и характеристиками самого автора.

Жители Волгоградской области могут в любое время навестить создателя, который любезно принимает гостей и готов за условную цену поделиться посадочным материалом.

Тем же, кто не может осуществить поездку, остаётся искать черенки и саженцы на просторах интернета, однако сорт довольно востребован, и его разбирают в кратчайшие сроки, а потому снабдить всех желающих посадочным материалом крайне сложно.

Относительно недавно виноградари обнаружили фальсификацию сорта. Схожесть несозревших ягод Дубовского розового с сортом «Арго» позволяет недобросовестным продавцам выдавать их за так называемый «ранний Дубовский».

Следует понимать, что это совершенно два разных сорта и ничего общего, кроме внешней схожести на определённой фазе созревания, они не имеют, а потому важно тщательно проверять информацию и не дать себя обмануть.

Виноградари, проверившие гарантии автора и сформировавшие своё мнение, очень высоко оценивают Дубовский розовый и рекомендуют для выращивания. Остаётся только надеяться, что в ближайшее время сорт всё-таки будет внесён в реестр и официально поступит в продажу, а до тех пор следует более внимательно относиться к приобретению столь желанного гибрида.

Дубовский розовый виноград уже успел зарекомендовать себя как жизнестойкий, неприхотливый и хорошо плодоносящий сорт, характеризующийся отменными вкусовыми качествами. Он получает высокие оценки от любителей и опытных виноградарей, и можно уверенно считать данный сорт успехом последних лет селекционной деятельности.

Поэтому приобретение Дубовского розового винограда точно вас не разочарует.