Uzgajivači povrća vrlo su voljeli krupnu voćnu slatku papriku sorte Atlant. Doista, s malih vrtnih površina omogućava vam velik prinos velikog, slatkog povrća ugodnog ukusa. Ova kultura može brzo rasti i ne zahtijeva posebne troškove rada iz agrara, a također se dobro skladišti i prevozi. Članak će dati detaljan opis sorte, prednosti i nedostatke, posebno uzgoj i sakupljanje voća.

Odabir i opis sorte

Autori sorte Atlant pepper slatki su ruski uzgajivači. Od 2007. godine kultura je u Državnom registru dostignuća Ruske Federacije, nakon čega je dobila regionalizaciju u svim regijama zemlje. Svrha sorte je uzgoj na otvorenom prostoru, kao i u stakleniku, stakleniku, pod okriljem filma. Atlant je rano zrela vrsta, od trenutka klijanja sjemena do pojave prvog povrća prođe tek 105 do 130 dana.

Kreatori Atlant paprike daju sljedeći opis sorte:

• biljke s pola stabljike, rijetko razgranate, jake, srednje visoke (do 75 cm);
• lisne ploče velike, tamnozelene, blago naborane;
• plodovi su krupni (do 20–22 cm u uzdužnom presjeku i promjera 6–8 cm), imaju kuboidno-izduženi ili trnoviti piramidalni oblik;
• povrće je glatko, sjajno, zelene boje (s tehničkom zrelošću) ili svijetlo crvene (potpuno zrelo);
• unutar fetalne šupljine nalaze se 2-3 komore u kojima se nalazi veliki broj sjemenki;
• prosječna težina 1 paprika - do 200 g, debljina stijenke - do 10 mm;
• sorta ima prilično visok prinos: na otvorenim površinama - do 2-3 kg / m², u stakleniku - 3, 1-3, 4 kg / m² (od 1 ha - od 35 do 65 tona);
• Izvrsna su organoleptička svojstva - pulpa je sočna, umjereno gusta, slatkog okusa i ugodne svježe arome.

Prednosti i nedostaci

• Uz činjenicu da je opisana kultura univerzalna u uzgoju i da ima izvrsne organoleptičke karakteristike, postoje i druge prednosti:
• sorta je nepretenciozna;
• tolerantna na nepovoljne uvjete;
• jednostavna u poljoprivrednoj tehnologiji;
• otporan na bolesti i parazite koji utječu na paprike;
• visok postotak antioksidanata u povrću;
• niski udio kalorija (27 kcal na 100 g);
• prekrasno krupno voće s dobrim čuvanjem i transportnošću.

Znate li? Slatka paprika, poput čokolade, ima antioksidativna svojstva i također pokreće oslobađanje endorfina u krv. Ali sadrži mnogo manje kalorija nego proizvod od kakao zrna.

• Sorta paprike Atlant ima neke nedostatke:
• zahtjevnost prema stalnom hranjenju (inače kultura ne donosi obilne usjeve);
• kontraindikacije za uporabu kod određenih bolesti (čir, gastritis, ishemija, epilepsija, hipertenzija);
• neke tehničke poteškoće u izgradnji kreveta i staklenika, zbog pružanja prihvatljivog toplinskog režima i produženog dnevnog vremena.

Rano zrele sorte slatkog papra uključuju:

Kako sami uzgajati sadnice

Da biste samostalno uzgajali sadnice razmatrane sorte paprike, trebate odabrati visokokvalitetni sjemenski materijal, na vrijeme ga posijati u odgovarajuću smjesu tla i pružiti sadnice prihvatljivu njegu.

Vremenski raspon

Za sadnice se preporučuje sjetva sjemenki hibrida Atlant u razdoblju od sredine veljače do kraja ožujka.

Tlo i kapacitet

Bolje je kupiti tlo posebno dizajnirano za paprike, ali možete ga pripremiti sami, uzimajući sljedeće komponente u jednakim omjerima:

• treseta;
• travnjačka zemlja;
• raspadnu piljevinu;
• humus;
• pijesak;
• pepeo.

Za sijanje sjemenki paprike za sadnice možete uzeti sljedeće posude (izborno):

• jedan zajednički kapacitet (kutija ili posebna ladica);
• pojedinačne plastične čaše (0, 2 l ili 0, 5 l);
• tresetne tablete (kupuju se u specijalnoj trgovini).

Vrtlar će odlučiti koji će kapacitet koristiti jer svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke:

• plastični spremnici su jeftini, jer se mogu napraviti od čaša za jednokratnu upotrebu ili plastičnih boca, ali na dnu morate napraviti rupe, položiti ekspandiranu ekspandiranu glinu i napuniti posebno pripremljeno tlo;
• tablete treseta pružaju dobru drenažu gotovog sastava hranjivih tvari, ali za sadnju velikog broja sadnica vrtlar će morati potrošiti više novca na njih.

Nakon raspodjele smjese tla u spremnicima, mora se dezinficirati slabom otopinom kalijevog permanganata, obilno ga prolijevajući u svaki lonac.

Važno! Neprihvatljivo je snažno pritiskati tlo, postavljajući ga u posude za klijanje sjemena, jer u protivnom sjeme ne može klijati.

Odabir i priprema sjemena

Budući da je Atlant paprika hibridna sorta, samoprikupljanje njegovih sjemenki je nepraktično, jer će prinosi dobiveni na ovaj način biti loše kvalitete i s manje plodova. Stoga se sjemenski materijal mora kupiti u specijaliziranoj trgovini.

Prilikom odabira sjemena u trgovini sjemena, morate obratiti pažnju na sljedeće nijanse:

1. Kultura zoniranja u skladu s potrebnim klimatskim uvjetima. Ova se preporuka daje na ambalaži u opisu razreda ili se može dobiti od prodavatelja.
2. Mjesto uzgoja: otvoreni krevet, grijani, nezagrijani staklenik, privremena zaklona od filma, prag ili balkon (svaka opcija ima svoje upute).
3. Raznolikost ili hibrid (hibridni oblici od sortnih razlikuju se u visokokvalitetnim proizvodima s visokom produktivnošću, većom otpornošću na bolesti, velikom otpornošću na vanjske utjecaje).
4. Datumi zrenja (rane i srednje zrele sorte omogućit će vam da se prvi usjev dobije za oko 60-120 dana od klijanja; kasni - u 120-150 dana; vrlo kasni - nakon 150 dana).

Pročitajte i o najboljim sortama paprike u zatvorenom.

Da bi se ubrzao proces klijanja sjemena, bit će potrebne sljedeće manipulacije:

• sjeme se stavi u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata radi dezinfekcije, a zatim se ispere;
• nakon što se sjeme namoči na dan u blago zagrijanoj vodi pomiješano s bilo kojim stimulatorom rasta (ovaj će tretman pomoći pojavi prijateljskih i jakih izdanaka);
• nakon stimulatora rasta sjeme se ponovo ispere;
• Prije izravne sadnje sjeme se nekoliko dana čuva u navlaženoj gazi ili krpi na temperaturi od + 25 ° C (za bolje klijanje).

Sjetva sjemena

Sjeme Atlanta se sije sljedećom tehnologijom:

1. Prije sjetve u tlo olovkom napravite plitke brazde dubine 1 cm i razmaka između njih 6-8 cm.
2. Ako se sjeme sije u čaše, tada se u svakom spremniku vrši jedno produbljivanje od 1 cm.
3. Klijavo sjeme polaže se u brazde na udaljenosti 2 cm jedna od druge.
4. Pospite sjemenke na vrhu istom mješavinom tla i lagano ih izgladite rukama.

Njega sadnica

Daljnja briga za sadnice je sljedeća:

1. Spremnici su prekriveni filmom i postavljeni na toplo mjesto (danju + 23 ... + 25 ° C, noću +16 ... + 20 ° C) na dobrom svjetlu (s osvjetljenjem pomoću fluorescentne svjetiljke).
2. Tlo se povremeno provjerava na vlagu (ujutro), a ako se osuši, mora se vlažiti stajaćom vodom s temperaturom od najmanje + 30 ° C raspršivanjem iz prskalice (tako da tlo ne erodira).
3. U skladu s temperaturom i svjetlosnim uvjetima, sjeme će klijati za 5-14 dana.
4. Nakon što se pojave mladice, film se uklanja s njih, a sadnice se postavljaju na južni prozor s dnevnom temperaturom od najmanje + 25 ... + 28 ° C i noćnom temperaturom - +16 ... + 20 ° S.
5. Tlo se treba periodično labaviti, što ne dovodi do stvaranja kore (dan nakon zalijevanja).
6. Nakon što se drugi par pravih listova pojavi u sadnici, potrebno ih je roniti: svaku sadnicu treba presaditi u poseban lonac (ako je sjeme posijano u jednom spremniku), tako da će sadnica rasti, čekajući posljednju presadnicu na otvoreni vrtni krevet ili staklenik.
7. U travnju uzgojene paprike trebate povremeno izvaditi na kratko na balkon ili hladnu verandu za preliminarno očvršćivanje, jer će se u sljedećem slučaju saditi snažni stres i usporiti njihov razvoj još nekoliko tjedana.
8. Mladi klice podupiru se gnojivima, obavljajući 2-3 obloga: prvi se provodi nakon uzgoja drugog pravog lista s otopinom kalijevog nitrata (60 g komorača na 20 l vode); drugi - nakon 2 tjedna s upotrebom gotovog sastava "Kemira-Lux" (40 g sastava + 20 l vode); treći - 2-3 dana prije sadnje na stalna mjesta mješavinom mineralnih gnojiva (po 1 kantu: 2 žličice amonijevog nitrata + 3 žlice superfosfata + 3 žličice kalijevog sulfata).
9. Sadnice paprika čuvaju se u zatvorenom prostoru do navršene 2 mjeseca života.

Važno! Kad ronite sadnice paprike, morate biti vrlo oprezni, jer su njihovi mladi korijeni vrlo osjetljivi na oštećenja.

Kako presaditi sadnice na stalno mjesto

Nakon što su sadnice paprike dobile odgovarajuću njegu i dovoljno narasle, moraju se na vrijeme premjestiti na prikladno mjesto na mjestu, poštujući sva pravila sadnje.

Vremenski raspon

Sadnice stare 40-50 dana treba saditi u otvoreno tlo (otprilike krajem svibnja). U ovom trenutku, indikatori vanjske temperature trebaju biti stabilni, bez opasnosti od dugog hladnog pucanja.

Tlo treba zagrijati ne manje od + 15 ° S. Ako tlo u ovom trenutku još uvijek ostaje hladno, umjesto kreveta možete postaviti lukove i prekrivati ​​kreve celofanskim filmom.

Odabir web mjesta

Prilikom odabira mjesta na mjestu za sadnju paprika, morate se sjetiti sljedećih nijansi:

1. Kultura dobro raste na svijetlom, zaklonjenom od sjevernih vjetrova.
2. Preferira plodno tlo (dobro je oplođeno od jeseni). Ako zemljište na mjestu nije prethodno oplođeno, prilikom sadnje svake biljke u proljeće u rupu se izlije mješavina pepela i humusa.
3. Kultura voli dobro drenirano tlo, bez zastoja vlage u blizini korijenskog sustava. Iz tog razloga, na području s paprom neprihvatljivo je zatvaranje pojave podzemnih voda.
4. Dobri prethodnici povrća mogu biti dinje, mahunarke, kupus, repa, češnjak, luk, krastavci, mrkva; loši su solani (patlidžan, rajčica, krumpir, physalis), kao i sve sorte paprike (usjev će na isto mjesto moći posaditi tek nakon 3-4 godine).

Shema i dubina slijetanja

Papriku Atlantu treba posaditi na sljedeći način:

1. Budući da opisana sorta ima kompaktne grmove, koji ponekad narastu do visine od 1 m, preporuča se saditi ih sa sljedećom gustoćom sadnje - 4 grma na 1 m² ili prema shemi: udaljenost između grmlja je 40 cm, a u razmaku reda - 60 cm.
2. Dubina rupa trebala bi biti malo veća od visine kapaciteta sadnice (samo pravi listovi koji rastu iz korijenskog vrata trebaju ostati izvana).

Važno! Odmah nakon sadnje sadnice paprike moraju biti zasjenjene što će pomoći u izbjegavanju sunčanih opeklina na lišću i pomoći u brzoj prilagodbi mladih biljaka na novo stanište.

Kako se brinuti na otvorenom terenu

Za dobro preživljavanje sadnica trebaju organizirati odgovarajuću njegu, koja se sastoji od optimalnog rasporeda navodnjavanja, redovitog korenja korova, labavljenja tla i drugih potrebnih radnji.

zalijevanje

Opisana vrtna kultura vrlo je zahtjevna za sadržaj vlage u zemljištu. Pa ipak, nakon sadnje sadnica u otvoreni tlo, vrlo je važno ne prelijevati nasade, jer im korijenje još nije ojačano i može početi propadati.

Zalijevanje se provodi prema sljedećoj tehnologiji:

1. U prvim danima života mladih biljaka na otvorenom tlu potrebno je svakodnevno pratiti njihovo stanje i postupno navlažiti tlo oko stabljika, izlijevajući 100-150 ml vode zagrijane na + 30 ° C ispod svake biljke.
2. Po prvi put biljke se potpuno zalijevaju tjedan dana nakon sadnje u otvorenom vrtnom krevetu.
3. U budućnosti je važno zapamtiti da ako biljke nemaju dovoljno vlage, jajnik će pasti s njih.
4. Grmlje paprike dobro će reagirati na navodnjavanje toplom vodom (+ 25 ... + 30 ° C). Ako plantaže zalijevate hladnijom vodom, tada će biljke kasniti u razvoju.
5. Zalijevanje papra provodi se jednom ili dva puta tjedno, izlijevanjem vode pod korijen biljke.

Preporučujemo da pročitate kako pravilno zalijevati papriku u stakleniku.

Njega tla

Da bi se sadnice paprike brzo uzele i dodatno dobro razvile, potrebno je organizirati pravilnu njegu tla oko grmlja:

1. Periodično (nakon zalijevanja), za oslobađanje tla uz korijenje biljaka: uz takvo površinsko labavljenje osigurava se dodatna opskrba korijena kisikom, što će pomoći da se plantaže brže adaptiraju.
2. Vrlo je važno pravodobno ukloniti korov, koji, uzgojem, može pokupiti hranjive tvari potrebne za paprike iz tla i istisnuti mlade sadnice.
3. Potrebno je mulitiranje koje će pomoći očuvanju vlage tla, spriječiti rast korova i spriječiti eroziju tla i njegovo pregrijavanje.

Štipanje vrha i podvezice

Nakon što su mlade biljke paprike prošle prvu prilagodbu uvjetima okoliša, moraju se podvrgnuti stvaranju dva izdanka. To se postiže štipanjem glavne stabljike i uklanjanjem nepotrebnih izdanaka.

Također, za visoke grmove potrebno je vezivanje za potpore, jer se tijekom plodovanja, prilikom plodovanja, grmlje mogu odvojiti pod njihovom težinom.

Znate li? U povijesti Starog Rima opisan je slučaj kada su stanovnici grada plaćali militantnim Hunima danak koji je sadržavao više od jedne tone slatkog papra, budući da su u to doba ti plodovi imali veliku materijalnu vrijednost.

Primjena gnojiva

Nakon što mladi grmovi paprike Atlant paprike ukorijene, preporučuje se dodavanje prehrambenih spojeva kako bi se povećao usjev krupnih plodova.

Za pravovremeno odijevanje postoji sljedeći raspored:

1. Prva primjena gnojiva provodi se tijekom cvatnje toplom otopinom pilećih izmetom ili stajskim gnojem (prije primjene potrebno je zalijevati grmlje kako korijenski sustav ne bi dobio opekline).
2. Drugi - tijekom formiranja jajnika (tlo oko grma posipa se pepelom po stopi od 250 ml po 1 m²).
3. U budućnosti se biljke hrane 1 put u 3 tjedna.

žetva

Krajem lipnja - početkom srpnja, već možete početi beriti paprike.

Skupljena i skladištena, vođena slijedećim pravilima:

1. Paprike Atlant mogu se sakupljati bez nošenja posebnih rukavica.
2. Voće se može beriti jednom tjedno (s tehničkom zrelošću, kada dobiju smaragdnu boju).
3. Biološka zrelost ploda smatra se kada se pojavi svijetlo crvena ili bordo boja.
4. Tijekom tople sezone dopušteno je 4-5 čišćenja.
5. Prije mraza napravite posljednje čišćenje.
6. Za prijevoz ili dugotrajno skladištenje paprike se uklanjaju zajedno sa stabljikom.
7. Papar može podnijeti dugotrajne prevoze, s izvrsnom prezentacijom.
8. Za kućnu upotrebu paprika se čuva odvojeno od ostalog povrća (do mjesec i pol) u hladnim prostorijama s temperaturom od +8 ... + 10 ° C i niskom vlagom (do 40%), ili u hladnjaku, u tepsiji s povrćem.

Saznajte više o tome kada i kako pravilno ukloniti paprike u stakleniku.

Pepper Atlant ima nekoliko namjena za hranu.

To može biti:

• primijeniti u pripremi svježih salata;
• upotreba u kuhanju toplih jela;
• osušiti;
• sačuvati cjelinu;
• žetva sjeckana u sastavu konzerviranog povrća;
• sol za naknadno punjenje;
• smrznuti se.

Ako se odlučite baviti uzgojem paprike Atlant, tada slijedeći preporuke navedene u članku, na ovom mjestu lako možete uzgajati ovaj izvrsni usjev s raznobojnim voćem koji ima ugodnu aromu, izvrstan ukus i antioksidacijska svojstva.