Pasmina ovaca Dorper: značajke pasmine, opis

Dorper ovce bit će zanimljive onim poljoprivrednicima koji žele uzgajati ove životinje kako bi dobili veliku količinu ukusnog mesa, jer ova sorta pripada mesnom smjeru. Ali kakve točno pokazatelje treba očekivati ​​od takvih ovaca i što biste trebali znati o njihovoj uzgoju u privatnom gospodarstvu - pročitajte u ovom članku.

Afričko porijeklo dorpera ne sprečava ih da se razmnožavaju u Europi i Rusiji, jer se unatoč nedostatku toplog krznenog premaza na tijelu, životinje vrlo dobro prilagođavaju čak i na nula temperature, što znanstvenici još uvijek ne mogu znanstveno objasniti. Osim toga, ovce imaju i mnoge druge zanimljive značajke koje su izravno povezane s njihovim podrijetlom.

Povijest pasmine

Razlog za pojavu nove pasmine ovaca u Južnoafričkoj Republici 30-ih godina prošlog stoljeća bila je velika potražnja za dijetalnim mesom, a s obzirom na malu količinu zelenila za ispašu životinja, poljoprivrednicima je trebalo novo meso i nepretenciozna pasmina u kojoj će biti dovoljno oskudnog lokalnog stanovništva hraniti. Kako bi se postigao ovaj cilj, odabrano je nekoliko postojećih pasmina ovaca: perjanica, perzijska crna i ovčica.

Svaki od njih imao je dobar skup pozitivnih kvaliteta koje su trebale biti profitabilno kombinirane u novoj životinji, što se na kraju i dogodilo. Mlade životinje nove pasmine aktivno rastu i razvijaju se, brzo dobivaju na težini čak i u vrućim uvjetima afričkog plašta, a jednodnevni ili dvodnevni nedostatak vode ne utječe na zdravlje ovih životinja. Dorperi su u Evropu ušli tek trideset godina kasnije (1966.), ali zbog svoje nepretencioznosti brzo su se proširili na razne zemlje. Znate li? Uzgajivači nisu dugo razmišljali o imenu naznačene pasmine ovaca i jednostavno su kombinirali imena roditeljskih oblika: prvi je slog od "dorsethorn", a drugi iz "perzijskog crnokosa". Usput, od potonjeg životinja je naslijedila ne samo slova imena, već i vrlo spektakularnu boju.

Nekoliko godina kasnije njihove su kvalitete cijenili poljoprivrednici u Americi i Australiji, a već u XXI stoljeću pasmina Dorper počela se aktivno uzgajati u Kanadi, Rusiji i drugim sličnim klimatskim regijama svijeta. Važno je napomenuti da sadržaj janjadi u neogrijanim olovkama u hladnoj sezoni neće uzrokovati ozbiljne probleme njihovom zdravlju.

Glavne karakteristike pasmine

Najuočljivije karakteristike bilo koje životinjske pasmine jesu vanjski podaci, ali s gledišta poljoprivrednika mnogo je važnije upoznati proizvodne kvalitete, kao i opće prednosti i nedostatke predstavnika odabrane pasmine.

Izgled i opis

Svi predstavnici dorpera velike su skladno skladne životinje s masivnim i blago izduženim tijelom. Mišići su jasno vidljivi na bokovima i stražnjem dijelu leđa, što se velikim dijelom događa zbog kratkog i rijetkog dlaka od vune (koji se najvećim dijelom sastoji od jezgrene dlake i potlaka). Boja kaputa varira od bijele do svijetlo sive ili čak crne, ali paleta boja, kao i rast dlaka, mogu biti neujednačena: vrat, prsa i sedlo ovaca postaju deblji, ali dlaka na trbuhu praktički nema. Koža na nogama, trupu i vratu je bijela, ali na glavi i u predjelu gornjeg vrata crna je i često se presavija. Noge su uvijek kratke i gole.

U ženki su rogovi potpuno odsutni, kod ovaca rijetko rastu i obično su dva ili tri centimetra gomolja. Na čelu mužjaka krzno se kovrče na način škrapanja, dok je kod ovaca takav dodatak slabo izražen ili uopće nije prisutan. Razlikuju se dvije glavne podvrste dorpera: prva ima crnu glavu, s istim tamnim gornjim dijelom, vratom, a druga su čisto bijele boje i imaju tamnu boju na genetskoj razini. Male ovce u boji u potpunosti ponavljaju izgled odraslih predstavnika, nalik smanjenoj kopiji.

Očekivano trajanje života ovaca Dorper nije više od 15 godina, ali nakon 5-8 godina čuvanja prestaje biti opravdano: životinje više ne dobijaju na težini. Dok u ostalih pasmina ovaca, tjelesna težina ovisi o kvaliteti hranjenja, dorper ovce brzo masti na siromašnoj hrani, često dosežu 90–95 kg. Pojedine ovce mogu "narasti" do 130-140 kg, ali to je prije iznimka nego pravilo.

Kad napune mjesec dana, mlade životinje već teže oko 12 kg, a posebno dobro hranjene - 25 kg. Ako ih usporedimo s drugim janjadima, onda su 2-3 puta ispred njih u razvoju. Do dobi od dva mjeseca masa janjeta doseže 40 kg, a u dobi od četiri mjeseca male tvrđave teže oko 55 kg. U dobi od devet mjeseci mladi mužjaci često dostižu 70 kg, zbog čega često imaju tendenciju križanja s manjim ženkama drugih pasmina. Dobra ukusna svojstva mesa u kombinaciji s velikom brzinom izgradnje mišića mogu se očitovati u drugoj generaciji takvih janjadi.

produktivnost

Okusna svojstva ovčjeg mesa - na visokoj razini i smatra se dijetalnim. Od dobro hranjenog ovna, prinos mesa je na razini 59% ukupne težine životinje. Masnoća u mišićnom sloju je ravnomjerno raspoređena, a ne guste ploče kao kod drugih sorti janjetine. Zbog ove osobine, mišićava se tekstura ističe na pozadini drugih pasmina - lišena je oštro mirisnih slojeva žućkaste masnoće.

Uz to, meso ove pasmine nema specifičan "janjeći" okus, a razina kolesterola u takvim proizvodima je minimizirana, pa ga je preporučljivo koristiti djeci i osobama koje pate od problema s probavnim sustavom ili kardiovaskularnim bolestima.

Prednosti i nedostaci pasmine

Kao i druge pasmine ovaca, dorper ima svoje prednosti i nedostatke, iako potonje nisu toliko značajne.

• Glavne prednosti držanja životinja uključuju:
• nepretencioznost prema životnim uvjetima i odlasku;
• visoka ukusna svojstva mesa;
• lakoća i brzina uzgoja ovaca;
• standardna mnoštvo ženki (jedna jedinka donosi od dva do pet janjaca po leglu);
• dobar imunitet i brz rast mladih životinja;
• rani pubertet ovaca (oko osam mjeseci za ženke i pet za janjad);
• dobra otpornost na helminte i parazite kože, što eliminira potrebu za čestim odmrzavanjem mladih i odraslih jedinki (ova karakteristika je fiksirana kod životinja na genetskoj razini).

Znate li? Prema približnim procjenama znanstvenika, prve ovce na Zemlji pojavile su se prije otprilike 6-7 tisuća godina, a počele su se širiti diljem svijeta s teritorija Turske.

• Od nedostataka pasmine najočitije su:
• relativno visoki troškovi životinja;
• nemogućnost održavanja na povišenim mjestima (zbog ljubavi prema visini, oni često padaju s gornjih slojeva, polja sijena itd.).

Osim toga, neki farmeri kao nedostatak uključuju kratku vunu i nizak prinos mlijeka, ali se ovce uglavnom mogu koristiti samo u uskom smjeru - za dobivanje mesa .

briga

Svaki je vlasnik zainteresiran za brzo stjecanje mase svojih ovaca, pa se pravilno uravnotežena prehrana smatra jednim od najvažnijih aspekata skrbi za životinje. Ljeti se ovce hrane dva puta dnevno: ujutro i navečer, a tijekom dana na pašnjacima nalaze sve što im je potrebno (možete dodati samo korijenske usjeve ili koncentriranu hranu). U zimskoj sezoni prehrana životinja se malo mijenja i broj hranjenja povećava se do 3-4 puta dnevno.

U ovom slučaju osnova svakodnevne prehrane čine sijeno i slama, žitarice, mekinje, silaža i korijenski usjevi, koji se obično ubiraju za prehranu životinja u hladnoj sezoni. Alternativa prehrambenim mješavinama su žitarice od mješavine različitih žitarica, povrća za čišćenje. Korisno je staviti blokove soli u štandove (ili na neko određeno mjesto), iz kojih će vaša odjeljenja moći dobiti sve potrebne minerale u procesu lizanja. To je posebno važno za trudnice, jer im uvijek nedostaju hranjive tvari i vitamini.

Što se tiče pijenja, voda bi trebala biti stalno u stajama, a ako je pašnjak udaljen od prostorija, tamo bi trebali postavljati pivare. Unatoč dobrom imunitetu Dorpera, ne treba isključiti mogućnost razvoja jedne od uobičajenih bolesti, poput bolesti stopala, bruceloze, zaraznog mastitisa i malih boginja. Pored toga, ponekad se pronađu i slučajevi zaraze bjesnoćom, osobito ako se ovce pase u blizini šuma.

Važno! Zimi je bolje zagrijati vodu jer ovce mogu uhvatiti prehladu zbog uporabe hladne tekućine.

Glavni razlog za gotovo bilo koji problem je nedovoljna pažnja vlasnika prema stoci i zanemarivanje pravila higijene, posebno prilikom čišćenja stalnog stana za životinje. Na primjer, zbog neblagovremenog čišćenja stajskog gnoja, oni mogu razviti truljenje kopita, a da ne spominjem moguće prijelome ili dislokacije udova s ​​neugodnim rasporedom strukture staje. U slučaju bilo kakvog kršenja ponašanja određenog pojedinca, mora se odmah izolirati od ostatka stoke i pokazati veterinaru.

reprodukcija

Zahvaljujući višestrukoj trudnoći ženki s reprodukcijom Dorperijana, nema poteškoća, štoviše , same ovce dobro se nose s porodom i rijetko zahtijevaju ljudsku intervenciju.

Pravilna briga za janjetinu i njihovu daljnju uzgoj, uz obavezno razmatranje prehrambenih značajki, imaju mnogo veću važnost . U svakom slučaju, kako bi se isključili mogući problemi, vrijedno je pažljivo proučiti svaki od tih procesa.

Okoth

U povijesnoj domovini ovčara Dorper, prakticira se slobodno parenje jedinki, a nakon puberteta, pojedini članovi stada pronalaze partnere za sebe. Period trudnoće ovaca traje 140–150 dana, nakon čega se rode dva do pet janjaca od 2 do 5 kg. Važno! Problemi s količinom mlijeka češće se primjećuju kod starijih osoba, nakon osme godine života. Ako takve ženke rode veliki broj janjadi, tada se pripremite za umjetno hranjenje.

Mala glava i krhka struktura kostura novorođenčeta omogućuju mu da slobodno prolazi kroz porođajni kanal, a ako nema zdravstvenih problema, mala ovca pokazat će pojačanu aktivnost nakon 10 minuta, neprestano je s majkom. Ako se nakon pola sata beba ne digne na noge i ne napije se majčinim kolostrumom, tada će nakon najviše dva sata morati mlijekovati maternicu i umjetno piti janjetinu (za sat vremena treba popiti barem 50 ml kolostruma).

Ženke su uvijek vrlo brižne, a obično imaju dovoljno mlijeka za normalno hranjenje svih rođenih mladunaca. Dobrobit mladih životinja možete provjeriti redovitim promatranjem: ako mladunci imaju više od pet dana, više spavaju i samo se probude jesti, tada je s njima sve u redu i puni su.

Uzgoj janjadi

Najbolje je uzgajati male gredice zajedničkom metodom, kada su u olovci maternice do dvotjedne dobi, a maternica se slobodno pase na pašnjaku, vraćajući se potomstvu svaka tri sata na hranjenje.

U takvim se uvjetima masa janjadi brzo povećava i za 1 mjesec teže 3-4 puta više nego pri rođenju. Do tri mjeseca starosti, hranjenje ih majčinim mlijekom je obavezno za njih, nakon čega možete izvaditi mlade iz maternice i prenijeti ih u zasebnu olovku.

Zbog dobre prilagodljivosti roštilja na suhu i vruću klimu s ograničenom količinom vegetacije, čak i mlade jedinke imaju dovoljno ove prehrane i ne trebaju zrno tijekom tova. No, s ograničenom količinom sijena, prelazak na žitarice je još uvijek moguć, ali krajnje je nepoželjan ako vam treba samo visokokvalitetna ovčetina (meso može promijeniti okus).

Raspon uzgoja

Prazne ovce Dorper rijetko se nalaze u Rusiji, jer velike cijene mladih životinja plaše moderne farmere. Odrasle ovce za uzgoj mogu koštati oko 6.000 dolara, a cijena mladih životinja doseže 1.500 dolara. Iz tog razloga se u zemlju često uvoze biomaterijalni ili ovčji zameci, što je važno ne samo za Rusku Federaciju, već i za Kanadu, Australiju i SAD, gdje je opisana pasmina vrlo popularna.

Općenito, takve se ovce nalaze u raznim zemljama, jer su podjednako dobro prilagođene kako vrućim uvjetima zavičajne Afrike, tako i hladnim zimama sjevernih regija. Ako vjerujete recenzijama uzgajivača, tada će standardni izolirani koralj kao sklonište, pri uzgoju dorpera u srednjem traku biti više nego dovoljan, a ako tome dodate male zahtjeve za hranom, ispada da je gotovo idealna životinja za uzgoj.

Dorpers su idealni za one poljoprivrednike koji cijene velika prehrambena svojstva janjetine i ne mogu priuštiti da troše puno vremena brigu o stoci: s minimalnim troškovima rada uvijek ćete dobiti dovoljnu količinu mesnih proizvoda.

Recenzije

Pozdrav. Dorper nije loša mesna pasmina. S američkog stajališta (točka se nalazi točno u Teksasu). Ja, ako mi dopustite da nazovem još dvije pasmine. Ako ste skromni, možete reći da nije gore od Dorpera. Ako odložite skromnost, to je bolje .Prva - Bleu du Maine. Izvanredna pasmina, vuna najviše kvalitete. Masa ovaca dostiže 120 kg, težina ovna - 180. Pa i drugo - Border Leicester, ozbiljna pasmina. U 21 tjedan možete dobiti težina veća od 70 kg, opet vuna, meso izvrsne kvalitete poboljšanje drugih pasmina. Za početnike ovčara, posebno ruske, po mom mišljenju, bolje je da ne nalaze pasminu Jacob. Hvala. Karpov //fermer.ru/comment/121131#comment-121131