Od sorte slatke paprike, sorta Red Shovel zaslužuje posebnu pozornost. Sočno voće crvene boje ima izvrstan ukus, može ukrasiti bilo koji stol i idealno je prilagođeno za čuvanje. Raznolikost su uzgajali ruski uzgajivači, dobro prilagođeni bolestima, vremenskim promjenama i drugim vanjskim čimbenicima. Lako je uzgajati crvenu papriku, ako znate značajke njezine poljoprivredne tehnologije, o kojima ćemo govoriti u ovom članku.

Opis i karakteristike sorte

Crvena lopata je sorta rane zrenja koja dozrijeva u 100-110 dana od pojave sadnica. Pogodan je za uzgoj u staklenicima i na otvorenim prostorima. Grmovi papra su kompaktni, ne previše razgranati, ali prilično visoki (do 80 cm), zbog čega ne podnose jake vjetrove i trebaju im podrška tijekom plodovanja. Izbojci su tanki, s velikim listovima na vrhu. Na dnu grma formira se usjev. Na jednoj biljci može sazrijeti oko 15 krupnih plodova istovremeno, što na površini od 1 m² iznosi 5-6 kg - za slatku papriku ovo je dobar prinos.

Znate li? Crvena paprika je superiornija u mrkvi po sadržaju vitamina A, a u njoj je više vitamina C nego u agrumima. U ovom slučaju, kalorični sadržaj u svježem proizvodu iznosi samo 27 kcal na 100 g.

Sama paprika, kao što i ime kaže, crvena je, jednodimenzionalna, velika: prosječna masa ploda je 120–140 g duljine 15–20 cm, ali postoje primjerci preko 150 g. Po obliku paprike doista podsjećaju na dlan ili lopatu - stožaste su, izdužene i spljoštene, zbog čega se idealno presavijaju u banci tijekom konzerviranja. Celuloza je mesnata (debljina stijenke 6–8 mm), gusta, ali sočna, s izraženim slatkim okusom i ugodnom aromom paprike. Plodovi se primjenjuju kao univerzalni: pogodni za bilo kakvu berbu i uporabu u prirodi.

Za i protiv raznolikosti

• Vrtlari vrlo dobro govore o sorti Red Lovel, ističući sljedeće pozitivne kvalitete:
• rano zrenje;
• atraktivna prezentacija plodova (velike veličine, oblika, svijetle boje kože);
• dobro očuvanje plodova i sposobnost prijevoza;
• nježna aroma i izvrstan okus;
• visoka produktivnost;
• univerzalna primjena u kuhanju;
• nepretencioznost i otpornost na bolesti;
• jednostavnost poljoprivredne tehnologije, omogućavajući paprikama uzgajati čak i početnike vrtlare.

Sorta nema značajnih nedostataka, osim što se grmovi moraju oblikovati i vezati, inače se izdanci mogu slomiti pod težinom usjeva.

Naučite kako ubrzati proces zrenja paprike.

Sadnja i uzgoj paprika

Crvena lopata, kao i sve slatke sorte paprike, ima dugu vegetacijsku sezonu, pa se preporučuje uzgoj sadnica na otvorenom tlu. Sjeme se sije oko 2–2, 5 mjeseci prije sadnje na vrtnoj postelji. Stoga, da bi sadni materijal uzgojio do sredine svibnja, sjetvu treba obaviti krajem veljače ili početkom ožujka. Postupak uzgoja sadnica sastoji se od nekoliko faza.

Priprema sjemena

Svako sjeme, i naše i kupljeno, mora se pripremiti i ispitati na klijavost prije sjetve, jer uvijek postoje određeni rizici.

Ova priprema uključuje sljedeće aktivnosti:

1. Dezinfekcija materijala . 30 minuta mora se staviti u otopinu kalijevog permanganata, a zatim ukloniti i osušiti. U ovoj se fazi provjerava kakvoća sjemena: punokrvni se talože na dno, a prazni i nepodobni za sadnju iskoče.
2. Otvrdnjavanje . Osušene sjemenke čuvaju se u hladnjaku 10-12 sati. Na taj način će se buduće sadnice učiniti otpornijima na ekstremne hladnoće i temperature.
3. Klijanje . U 1 sloju sjeme se položi na vlažnu krpu (gaza), pokrije i stavi na toplo mjesto. Sve vrijeme, dok se mladice ne pojave, potrebno je održavati vlažnost. Tkivo možete navlažiti vodom ili stimulirajućom otopinom Epina, Kornevina i Heteroauxin.

Sjeme se izleže za 3-5 dana. Nakon toga mogu se saditi u supstrat.

Pročitajte više o tome što saditi nakon paprike sljedeće godine.

Odabir kapaciteta

Paprike je najbolje saditi odmah u zasebnim spremnicima. To mogu biti šalice, kasete, tresetne posude ili tablete. Prednost pojedinačnih spremnika je u tome što biljkama nije potreban branje, što dovodi do oštećenja korijena i usporavanja rasta. Također možete koristiti zajednički okvir ili spremnik. U tom se slučaju sjeme sadi s gnijezdima od 2-3 komada na udaljenosti od najmanje 4 cm jedna od druge.

Priprema zemljišta

Za sadnice je prikladnije koristiti gotov supstrat kupljen u trgovini. Već sadrži potrebne elemente i ne treba mu dezinfekciju. Ostaje samo preliti je u čaše i sijati sjeme. Po želji može se pomiješati na pola s vrtnim tlom, tako da će se presadnice nakon presađivanja na vrtni krevet brzo prilagoditi. Ali obično se zemljište mora temeljito sanirati. Isto treba učiniti s podlogom pripremljenom ručno.

Preporučujemo da naučite kako uzgajati papar na balkonu.

Smjesu tla možete napraviti sami od 2 dijela humusa ili listova komposta, 1 dijela pijeska i 1 dijela vrtnog tla uz dodatak 1-2 žlice. l. pepeo. Sve komponente moraju se pomiješati i dobro dezinficirati: kipuću vodu preliti sa strmom otopinom kalijevog permanganata ili kalcina u pećnici na temperaturi od +60 ... + 80 ° C sat vremena. Kad se supstrat osuši (ohladi), raspodijeli se u čaše, navlaži ako je potrebno, a zatim se sjeme posije na dubinu od 1, 5 cm. Zatim se spremnici prekriju filmom i stave na toplo mjesto (+24 ... + 26 ° C) dok se klice ne pojave.,

Sadrži njegu sadnica

Pojavom prvih izdanaka film se uklanja, a biljke se preuređuju bliže suncu. Temperatura okoline u ovoj fazi treba smanjiti na + 20 ... + 23 ° C kako se klice ne bi stezale. Daljnja skrb sastoji se od periodičnog zalijevanja, lagano popuštanje podloge i održavanje temperaturnog režima. Nemoguće je napuniti klice jer se od prekomjernog vlaženja mogu razviti gljivične bolesti, uključujući i crnu nogu - najopasniji neprijatelj sadnica solanskih usjeva. Za normalan razvoj, paparu je potrebno dnevno svjetlo od najmanje 12 sati, što se u oblačne dane mora osigurati umjetno.

Važno! Sadnice paprike ne podnose propuhe, tako da ne biste trebali otvarati prozore ako je na prozorskoj dasci. Također treba imati na umu da kada temperatura padne na +12 ° C, rast paprike usporava.

Ako se za sjetvu sjemena koristio poseban supstrat, tada nije potrebno hraniti sadnice prije presađivanja u tlo, osim kada raste sporo. U nedostatku gnojiva u tlu, vršenje tretiranja se provodi s učestalošću od 2-3 tjedna. Gnojiva se mogu koristiti i mineralna i organska. Mineralni preljev priprema se od superfosfata (3 g) uz dodatak luka i kalijeve soli (svaki 1 g) razrijeđenih u 1 litri vode.

Od organske paprike vole pepeo, čaj od čaja i gnojivo sa zelenom travom. Biljke posađene u zajednički spremnik trebalo bi zaroniti kada se pojave 1-2 istinska lišća. Sjedaju u odvojene posude napunjene istim supstratom. 10-14 dana prije presađivanja u tlo, sadnice se ugase u zrak, svakodnevno povećavajući vrijeme postupka s 15 minuta na 2 sata. Posljednjih dana preporučuje se ostavljati biljke cijelu noć.

Tehnologija slijetanja

Paprike se presađuju u krevet u fazi formiranja prvih pupova, što odgovara otprilike dvomjesečnoj dobi. Slijetanje se izvodi ne ranije od prijetnje proljetnih noćnih mrazeva, a zemlja se zagrijava do temperature od + 12 ... + 14 ° C. Do trenutka sadnje, mjesto treba iskopati i zasiti organskim gnojivima. 3-5 dana prije presađivanja, krevet se dezinficira otopinom bakrenog sulfata (1 žlica. L / 10 l vode).

Znate li? Ne možete saditi slatku papriku pored oštrih sorti. Biljke se oprašuju, što mijenja okus ploda - slatka paprika postaje gorka i bez okusa.

Možete proliti zemlju kipućom vodom ili kalijevim permanganatom, ali na velikim površinama još je bolje koristiti fungicide koji uništavaju patogenu i gljivičnu floru. Sadnice se sadi u rupe iskopane na udaljenosti 40 cm jedna od druge i 50-60 cm između redova. U toj se shemi postavljaju 4 biljke na 1 m². Dubina rupa trebala bi biti takva da se prilikom sadnje korijenski vrat biljke uklapa s površinom.

U svaku rupu ulijte 1 tbsp. l. složeno mineralno gnojivo (pogodan je superfosfat), pomiješajte ga sa zemljom, a zatim prelijte toplom vodom. Kad se vlaga apsorbira, sadnica se postavlja u središte rupe i korijenje nježno izlijeva, lagano utapajući zemlju. Sadnja se preporučuje oblačnog dana ili navečer kako bi se spriječilo opekline lišća. Ako je klima u regiji nestabilna, biljke se neko vrijeme mogu prekrivati ​​odrezanim plastičnim bocama i otvoriti tijekom dana.

Njega nakon slijetanja

Njega paprika nakon transplantacije sastoji se u redovitom zalijevanju, preljevu, labavljenju kreveta, kao i stvaranju grmlja.

Zalijevanje i hranjenje

Budući da papar ne prihvaća stagnaciju vlage, potrebno ga je zalijevati tek kada se gornji sloj tla osuši. Prije cvatnje zalijevanje se provodi 1-2 puta u 7 dana, ovisno o vremenu. U početku bi biljke mogle imati spor i izgled, ali još uvijek ga ne trebate ispuniti - to je samo adaptacija, s vremenom će lišće dobiti turgor.

Pročitajte i o tome kako pravilno i koliko često trebate začiniti papar.

Za vrijeme cvatnje i stvaranja jajnika, biljke se zalijevaju 2 puta češće brzinom 1, 5 l / 1 grma. Zalijevanje se provodi toplom, staloženom vodom metodom prskanja (iz kante za zalijevanje). Da bi vlaga isparila sporije, krevet je prekriven mulchom. Usporavanje rasta i odbacivanje jajnika ukazuju na to da biljkama nedostaje zalijevanje. Za cijelo razdoblje, od sadnje na vrtu do berbe, paprika se hrani 2 puta.

Prvo hranjenje s tekućim pilećim izmetom u koncentraciji od 1:10 provodi se 2 tjedna nakon transplantacije. Drugi, koji se sastoji od mineralnog kompleksa, uključujući kalij i fosfor, provodi se 10 dana nakon prvog. Ponekad je potrebna dodatna obloga gornjeg sloja, čija se potreba može odrediti stanjem lišća (uvijanje i sušenje rubova, izgled mramorne boje ili sivkastog tona).

Labavljenje tla

Da biste poboljšali pristup kisika korijenima, nakon svakog zalijevanja tlo na krevetu je potrebno plitko rastresiti. Dublje labavljenje zajedno s koranjem korova vrši se svaka 2-3 tjedna. Najbolje vrijeme za postupke je večer ili oblačan dan jer na suncu zemlja brzo postaje suha.

Važno! Korijen paprike nalazi se blizu površine, pa je trebate pažljivo otpustiti, a ne duboko produbljujući alat u zonu blizu stabljike.

Obrezivanje i oblikovanje grma

Grmovi Crvene lopate prilično su visoki. Vrh može doseći visinu od 80 cm, što negativno utječe na prinos biljke i sposobnost izdržavanja vjetrova. Kako bi se spriječilo da grm izgubi potencijal za izgradnju zelene mase, preporučuje se obrezivanje središnjeg izdanka na razini 25-30 cm. To će uzrokovati da se biljka skuplja i dovodi do više jajnika.

U budućnosti se preporučuje da se grm formira u 2-3 stabljike, tako da su ostali najjači izdanci prvog reda, ostali se uklanjaju. Pastorci formirani na tim izdancima također se moraju prskati kako se pojave. Kada se u grmu vežu 15–20 plodova, vrhovi izdanaka trebaju se ošišati kako ne bi došlo do preopterećenja usjeva. Da biste ojačali grm, preporuča se instalirati potporni privjesak i vezati biljku na njega.

Bolesti i štetočine

Među ostalim sortama paprike, crvena lopata smatra se najotpornijom na bolesti. Čak i u kišnim ljetima, plodovi rijetko utječu na trulež, fusariozu, pjegavost i druge gljivične infekcije. Problemi se mogu pojaviti samo na trljačkim krevetima, pa je važno redovito čistiti korov i provoditi preventivnu obradu grmlja.

Naučite kako se riješiti puža, gusjenica i paukovih grinja na paprikama.

Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti narodne lijekove ili biološke proizvode, jer se kemikalije nakupljaju u plodovima. Štetnici koji žive u zemlji, poput žičara, uklanjaju se dezinfekcijom i kopanjem tla prije sadnje, ali vrlo je teško zaštititi grmlje od puža, lisnih uši i paukovih grinja.

Ako se puževi pojave na krevetu, pospite ljutu papriku ili pepeo po tlu. Tinktura češnjaka ili pelina pomaže da se riješite paukovih grinja, a otopina pepela ili duhanske prašine učinkovita je od lisnih uši (otopite 1 čašu u kanti vruće vode). Ako se unatoč svim poduzetim mjerama populacija insekata povećala, bit će potrebno koristiti insekticide, poput Karbofosa, Aktofita, Fitokhelpa.

Primjena za branje i usjeva

Ako se sadnica sadi sredinom svibnja, tada već nakon 2 mjeseca možete uživati ​​u svježim paprikama. Ova se sorta na tržištu pojavljuje i ranije, jer se uzgaja u plastenicima na prodaji. U prirodnim uvjetima razdoblje zrenja ovisi o vremenskim prilikama, ali u prosjeku je sredina ili kraj srpnja. Određeni datumi berbe ovise o uporabi ploda. Za pohranu oznaka bolje je ukloniti ga u fazi tehničke zrelosti, kada je kore tek počeo crveni.

Također će vas zanimati kako paprike spremati kod kuće, tako da postanu crvene.

U ovoj fazi plodovi su složeni u redove u kutiji ili košarici, pomičući svaki sloj pergamentom. Usjev čuvajte u podrumu ili podrumu na temperaturi od + 8 ... + 10 ° C s vlagom od 70 do 80%. U takvim uvjetima paprika konačno sazrijeva za 3-4 tjedna. Za svježu potrošnju i za berbu, paprike se uklanjaju u fazi pune (biološke) zrelosti, kada je kora postala svijetlo crvena, a kad se pritisne, čuje se lagani pukotina. Takvo voće idealno je za konzerviranje, kiselo voće, nadjev i kuhanje raznih jela.

Odličan način skladištenja papra je zamrzavanje. Pročišćen iz sjemenki, nasjeckan ili cjelovit, dobro se zamrzava i čuva, a da pri tome ne izgubi ukus, aromu i svoja korisna svojstva. Crvena lopata - to je upravo ona vrsta paprike zbog koje se nećete morati požaliti zbog sadnje. Ne zahtijeva kompliciranu njegu, uvijek daje dobru žetvu lijepih i ukusnih plodova, a jednostavnost poljoprivredne tehnologije omogućuje da ga uzgaja čak i novak vrtlar.