Opis uobičajene lješnjaka i njenih rastućih svojstava

Lješnjaci su omiljena delicija mnogih ljudi, ali na vrtnim se parcelama ovaj grm sličan drveću rijetko uzgaja. Njegova pripitomljena sorta naziva se lješnjak, pa čak i početnik vrtlar može uzgajati ovu biljku na svom susjednom teritoriju. Opis grma, najpopularnije sorte lješnjaka, karakteristike njegove sadnje i uzgoja, kao i pravila uporabe grmlja u pejzažnom dizajnu, opisani su dalje u članku.

Opis lješnjaka

Kućna lješnjak je član porodice Birch i razlikuje se od divljih sorti stabala koja rastu u šumi, značajnom žetvom i velikim plodovima.

Znate li? U stara vremena, grane lješnjaka šamani su koristili za traženje blaga zakopanog u zemlji, izgubljenih stvari i ležišta zlatne rude.

Postoji veliki broj slika i fotografija sorti lješnjaka, ali opći botanički opis biljke je sljedeći:

  1. Visina odraslog grmlja je 3-4 m; lješnjak raste sporo.
  2. Drvo je vani prekriveno smeđom kora, na čijoj su površini postavljene poprečne pruge.
  3. Kruna grma je gusta, ima zaobljeni oblik s stožastim vrhom.
  4. Korijenski sustav je moćan i razgranat. Nalazi se na udaljenosti od 15 cm od površine tla;
  5. Listovi su široki i veliki, imaju okrugli oblik, obojeni su u tamno zelenu ili crvenu boju.
  6. Površina lista je naborana i baršunasta, a na njenim rubovima nalaze se mali zubi.

Kako cvjeta?

Lješnjak počinje cvjetati na proljeće, prije nego lišće procvjeta. Ovisno o klimatskim uvjetima, ovaj postupak obično pada krajem ožujka ili početkom travnja. Važno! Uz pravilnu njegu i pridržavanje preporuka za uzgoj, prinos iz jednog grma može doseći 7 kg.

Značajke cvatnje i plodovanja grma:

  1. Na lješnjaku se formiraju jednopolni cvjetovi, pa bi se za međusobno oprašivanje u blizini treba posaditi najmanje 3 grma lješnjaka.
  2. Muški cvijet ima oblik cilindrične mrene duljine 5–7 cm, razvija se u jesen i obojen je zlatno.
  3. Ženski cvjetovi sakupljeni su u pupoljcima u obliku pupoljaka, smještenih na leđima bracts.
  4. Proces oprašivanja traje oko 2 tjedna. U isto vrijeme, muški cvatovi raspršuju pelud koji nosi vjetar i pada na površinu otvorenih ženskih cvjetova.
  5. Plodovanje počinje u 7-8 godina života mladog lješnjaka.
  6. Plod je ovalno-okruglog oblika, nalikuje malom konusu. Izvana je prekrivena tvrdom i glatkom školjkom žute ili svijetlo smeđe boje, što se može otkriti samo primjenom fizičkog napora.
  7. Lješnjaci se nalaze u zelenom omotu koji se zove plus. U jednom plodu formira se 2–5 orašastih plodova, a dozrijeva krajem ljeta.

Gdje raste?

Divlje sorte lješnjaka rastu u šumama i u blizini rijeka diljem Europe i Rusije, kao i na Kavkazu. Obično su grmovi raspoređeni u skupinama - to uvelike olakšava oprašivanje.

Kućna lješnjak može više puta rasti i roditi plodove na jednom mjestu i do 70 godina, a mjesto za sadnju biljke mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

  • dovoljna količina sunčeve svjetlosti - u sjeni lješnjak ne raste dobro, ali ne može se saditi na izravnom suncu;
  • prisutnost slobodnog prostora - grm treba postaviti dalje od drugih stabala kako ne bi zatamnili lješnjak;
  • zaštita od propuha - preporučuje se sadnja biljaka na zapadnoj strani vrta, uz ograde ili druge strukture;
  • plodno i rastresito tlo neutralne kiselosti - propušta vlagu i zrak korijenima grma, opskrbljujući grm hranjivim tvarima;
  • odsutnost podzemne vode smještene blizu površine tla - u zamrznutom tlu korijen lješnjaka može trunuti.

Korisna svojstva

Osim ugodnog okusa, lješnjaci su velike energetske vrijednosti za ljudsko tijelo i sadrže mnoge esencijalne tvari (magnezij, kalij, fosfor, željezo, bakar, natrij itd.).

Otkrijte koliko možete i trebate jesti lješnjake dnevno.

  • Glavna korisna svojstva plodova lješnjaka:
  • pružiti ljudskom tijelu energiju i vitamine;
  • jača srčani mišić i zidove krvnih žila;
  • spriječiti stvaranje ugrušaka u krvi;
  • stimulirati rast i normalan razvoj djetetovog tijela;
  • ojačati imunitet;
  • doprinose eliminaciji toksina;
  • spriječiti razvoj karcinoma tumora;
  • poboljšati koncentraciju i pamćenje;
  • podržati zdravlje tijela starijih osoba;
  • pomoći u uklanjanju probavnih smetnji;
  • blagotvorno utječe na stanje kose, sprječavajući njihov gubitak.

Uz pretjeranu upotrebu lješnjaka, osoba može doživjeti alergijsku reakciju u obliku osipa i crvenila kože, kao i glavobolje. Stoga se ne preporučuje prekoračiti dnevnu normu i pojesti više od 30 g voća.

Važno! Plodovi lješnjaka kontraindicirani su u slučaju hipertenzije, kožnih bolesti, psorijaze i pojedinačne netolerancije.

Najbolje sorte

Kao rezultat dugogodišnjeg selekcijskog rada, dobivene su mnoge sorte lješnjaka.

Imena najpopularnijih sorti:

  • Panacheskiy - godišnje donosi usjev krupnih i ukusnih orašastih plodova, zimsko je izdržljiv i ima dobar imunitet, stoga gotovo ne utječu na bolesti i štetočine;
  • Akademik Yablokov (U sjećanje na Yablokov) - biljka se odlikuje vanjskom ljepotom i velikom produktivnošću, umjetnim oprašivanjem broj korisnih jajnika doseže 100%, a plodovi imaju izvrstan orašasti okus i veliku veličinu;
  • Prvorođena je urodna sorta, može se koristiti kao oprašivač za druge vrste lješnjaka, podnosi mrazeve do –40 ° C i daje vrlo krupno voće izvrsnog ukusa;
  • Rana Moskva - zimsko otporna i srednje velika biljka, često se koristi za uređenje okoliša, a plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza;
  • Šećer - gusta i raspršena kruna grma u jesen postaje crvena, a plodove odlikuje jednodimenzionalnost, odličan slatki okus i ukrasni izgled;
  • Rani tambov - lider u udjelu masti u koštici orašastih plodova (oko 73%), odlikuje se visokom zimskom postojanošću i može djelovati kao oprašivač za druge sorte lješnjaka;
  • Isaevsky - biljke imaju povećanu zimsku postojanost i mogu izdržati mrazeve do –42 ° C, daju vrlo krupne i ukusne plodove;
  • Roman je talijanska sorta lješnjaka koja daje velike orahe, a sam grm izgleda vrlo dekorativno i ima stabilan imunitet.

Uzgoj lješnjaka

Uzgoj lješnjaka u vašem području, zajedno s drugim voćkama, nije teško. Da biste to učinili, trebate odabrati pravo vrijeme za sadnju mladog grma, pridržavati se rasporeda biljke i dosljedno provoditi postupak sadnje. Lješnjak je nepretenciozan u skrbi, stoga je za obilno i opetovano plodovanje dovoljno povremeno zalijevati i hraniti grm gnojivima, kao i prorjeđivati ​​krošnju i obrađivati ​​zemlju oko biljke. Znate li? Najstarija lješnjak raste na Krimu. Opseg grma u blizini korijena je 4, 7 m, a starost biljke je više od 200 godina.

Datumi i shema slijetanja na otvoreni teren

Najbolje vrijeme za sadnju lješnjaka na otvorenom tlu je proljeće ili jesen. Ovaj postupak možete izvesti u studenom, mjesec dana prije prvog mraza ili u ožujku - prije početka protoka soka.

Postupak slijetanja je vrlo jednostavan i sastoji se od sljedećih koraka:

  1. Iskopite jame promjera i dubine 0, 7–1 m. Udaljenost između susjednih udubljenja trebala bi biti 4–6 m. Ostavite ih mjesec dana da se tlo smanji.
  2. Za svaku jamu pomiješajte dio zemlje dobivenu kopanjem rupa s 1 kantom humusa, 70 g kalijevog sulfata i 200 g superfosfata.
  3. Udubljenja popunite dobivenom hranjivom smjesom do ½ dubine, tvoreći malo brdo.
  4. U svaku jamu ulijte 10 litara vode.
  5. Skratite korijenje mladog grma na duljinu od 25 cm. Uronite ih nekoliko minuta u viskoznu mješavinu vode, gline i stajskog gnoja.
  6. Sadnicu spustite u udubljenje tako da korijenski vrat bude na visini od oko 5 cm od tla. Iz hranjive smjese tla raširite korijenje na površini brda.
  7. Lješnjaku pospite zemljom, povremeno protresući grm kako biste uklonili praznine između korijena.
  8. Rukama zalijte zemlju oko sadnica. Zalijevajte obilno toplom vodom, trošeći 40-50 l tekućine po grmu.
  9. Postavite vertikalni ulog u blizini sadnice i vezajte mlado lješnjak uz nju.
  10. Tlo u blizini grma oplakirajte slojem suhe piljevine, suhe trave ili slame debljine oko 4 cm.

Video: Sadnja lješnjaka

Suptilnosti njege

Prvih nekoliko godina nakon sadnje mladog lješnjaka preporučuje se posaditi godišnje povrće i žitarice oko njega. Rastući grm treba pravilno oblikovati kako bi se izbjeglo ozbiljno zadebljanje krošnje. Da biste to učinili, biljka ostavlja 6-10 najjačih grana koje rastu u različitim smjerovima jedna od druge, i odrežu preostale korijenske izbojke.

Važno! Mladi grmovi mlađi od 3 godine ne podnose niske temperature zraka, pa ih je preporučljivo zimi priviti na zemlju i prekriti grančicama špranta ili smreke.

Za uspješan rast i obilno plodovanje lješnjaka potrebno je pravilno paziti, pridržavajući se sljedećih pravila:

  • redovito uklanjajte korov - upijaju vlagu i hranjive tvari iz tla, privlače štetočine;
  • povremeno vršite površinsko labavljenje tla oko grma do dubine od 5-6 cm kako biste poboljšali pristup vode i zraka korijenima;
  • vodena lješnjak obilno jednom mjesečno - za svaku biljku bit će potrebno oko 70 litara vode;
  • u rano proljeće izvesti stanjivanje krošnje, uklanjajući grane koje rastu preblizu jedna drugoj;
  • provesti godišnju sanitarnu obrezivanje u jesen nakon berbe, rezanje suhih i slomljenih izdanaka;
  • za grmove koji su dosegli starost 18-20 godina izvodite obrezivanje protiv starenja - svake godine izrežite 2-3 stare grane zamjenjujući ih mladim izdancima;
  • u proljeće hraniti lješnjak dušičnim gnojivima, trošeći 20-30 g amonijevog nitrata na 1 m² zasada;
  • napraviti organska gnojiva s razmakom od 1 puta u 3 godine - za svaku biljku bit će potrebno 3-4 kg trulog gnoja ili komposta;
  • u jesen iskopati zemlju oko svakog grma uz dodatak 50 g superfosfata i 25 g kalijeve soli;
  • nakon cvatnje pošpricajte lješnjak otopinom klorofosa kako biste se zaštitili od štetočina (lisne uši, insekata i hrošćana).

Berba i skladištenje

Plodovi lješnjaka počinju sazrijevati krajem kolovoza ili početkom rujna. Bereno nakon pliša s maticom obojeno je u tamno smeđu boju. Zreli orasi padaju na zemlju tijekom tresenja grma, a nezrelim plodovima treba dati vremena da sazriju.

Znate li? U Babilonu su orašasti plodovi bili zabranjeni za jelo za obične ljude, jer se vjerovalo da previše stimuliraju mozak.

Značajke sakupljanja i skladištenja ljetne berbe:

  • zgužvano voće bere se ručno, zajedno s plusevima;
  • obrađeni usjev položi se u tankom sloju u suhu sobu s dobrom ventilacijom i suši se 2-3 tjedna;
  • nakon sušenja, lješnjaci se odvajaju od otvorenih plugova;
  • za skladištenje se uzimaju samo cijele matice bez mehaničkih oštećenja;
  • sušeno voće stavlja se u platnene vrećice ili pletene košare - oni dobro prolaze zrak;
  • orasi se čuvaju na suhom i hladnom mjestu uz dobru ventilaciju;
  • u podrumu ili podrumu plodovi lješnjaka mogu zadržati dobar ukus i zdrava svojstva 2 godine.

Lješnjak u pejzažnom dizajnu

Hazel je u stanju ne samo ugoditi vrtlaru izdašnom žetvom ukusnih orašastih plodova, već i ukrasiti web mjesto svojim ukrasnim izgledom. U proljeće grmlje privlači pažnju zlatnim mačkama, a u jesen se ističu neobičnom bordo bojom lišća. Pročitajte o značajkama uzgoja i njege lješnjaka Purple.

Stoga se lješnjak često koristi u pejzažnom dizajnu za:

  • stvaranje kompozicija s drugim ukrasnim grmljem;
  • formiranje živih živih živica;
  • ukrašavanje prostora oko vrtnih sjenica, lukova itd.

Plodovi lješnjaka imaju izvrstan okus i koristan kemijski sastav, pa su pronašli primjenu u kuhanju i kozmetologiji, a sam grm može postati pravi ukras bilo kojeg vrtnog mjesta. Koristeći preporuke navedene u članku, možete samostalno uzgajati ovu biljku i godišnje sakupljati iz nje velikodušni usjev velikih, ukusnih orašastih plodova.

Zanimljivi Članci