Kasno zrele sorte kupusa cijenjene su zbog dobre kvalitete čuvanja i sigurnosti ukusa. Njihova prednost je i otpornost na nagle promjene vlažnosti zraka i bolesti. Među popularnim hibridima ove sorte bijelog kupusa, vrtlari su u potražnji Valentine F1, čija glava teži više od 4 kg i ne pukne kada je zrela. Saznajte više o značajkama uzgoja sorti dalje iz članka.

Opis i karakteristika

Valentina su uzgajali uzgajivači moskovske uzgajivačke stanice nazvane po Nikolaju Timofejevu, lideru na tržištu proizvodnje povrća u zemljama ZND. 2004. hibrid je uvršten u Državni registar Ruske Federacije.

Sorta je otporna na fusarijumske i gljivične infekcije, odlikuje se velikom plodonosnošću i sigurnošću usjeva. Zonirana je za uzgoj u središnjim regijama Rusije, zapadnim i istočnim regijama Sibira, kao i na Kavkazu.

Znate li? Stari Rimljani pojavu kupusa povezivali su s bogom Jupiterom. Prema legendi, plodovi su nastali od kapljica znoja koje su padale s božanskog čela. Hibridni usjev dozrijeva 180 dana nakon sjetve. U povoljnim uvjetima uzgoja, sa svakog hektara može se ubrati oko 100 tona kupusa. Prosječna težina glave kreće se od 4 kg. Karakterizira ih povećana elastičnost i gustoća sivo-zelenog lišća. Unatoč gustom premazu voska na površini, glava je iznutra lagana. Nalazi se na kratkom panju. Sorta se može čuvati više od šest mjeseci, zbog čega se u velikoj većini slučajeva koristi za svježu konzumaciju. Proizvod je sladak i sočan.

Galerija fotografija

Prednosti i nedostaci sorte

• Među prednostima Valentinovog kupusa iskusni vrtlari napominju:
• visoka produktivnost;
• otpornost na uobičajene bolesti (fusarij, nekroza, siva trulež);
• gustoća i elastičnost glave, što omogućuje čuvanje do lipnja sljedeće godine;
• visok ukus i prodavnost voća;
• jednostavnost prijevoza zbog male težine glave;
• otpornost plodova na pucanje.

• Nedostaci sorte mogu se smatrati:
• kratka noga, zbog koje postoji potreba za gnojenjem sadnica;
• loše klijanje zrna.

Znate li? U starom Rimu kupus je bio cijenjen kao svečano jelo i služio se isključivo u kuhanom obliku. A u Kini su se to voće smatralo jeftinom hranom. Bila je natopljena vinom i data je robovima koji su izgradili Veliki Kineski zid.

Pravila za uzgoj sorti

Hibrid sazrijeva ne ranije od šest mjeseci od trenutka sjetve, tako da je sjetva u otvoreno tlo besmislena. Valentin se uzgaja na sadni način.

Datumi sjetve ovise o klimatskim karakteristikama određenog područja. Na primjer, u umjerenim širinama ovo je djelo najbolje planirati za drugu dekadu travnja. Glavna stvar je da je do presađivanja sadnica stara 30–33 dana.

Priprema sjemena

S obzirom na pritužbe vrtlara na loše klijanje sjemena kupusa ove sorte, sadni materijal preporučuje se prethodno tretirati bilo kojim stimulatorom rasta (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Cirkon, Epin-Extra). Za to se zrna u početku dezinficiraju slabom otopinom kalijevog permanganata, a nakon toga se nekoliko sati utapa u pripremljenu otopinu. Preporučljivo je koristiti talinu ili kišnicu zagrijanu na sobnu temperaturu.

Preporučujemo da se upoznate sa značajkama uzgoja drugih sorti kupusa: Glory, Atria, Megaton, Gift, Aggressor, Kolobok, Rinda.

Uzgoj sadnica

Za kupus se preferira plodno tlo crnozema s neutralnom kiselinom ili kupljeno za povrtlarske kulture. Prije sjetve važno je dezinficirati supstrat, ga ocijediti kipućom vodom ili ga držati oko pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici. Potonja metoda je rizičnija, jer pretjerano visoke temperature tijekom vremena mogu uništiti sve hranjive tvari u tlu.

Idealni spremnici za uzgoj sadnica su tresetne posude ili tablete, kao i kasete. Njihove prednosti su poboljšana prozračivanje korijena, prijatnost okoliša i hranjiva vrijednost materijala, kao i visoki postotak preživljavanja sadnica tijekom presađivanja. Nedostatak je pretjerana osjetljivost proizvoda od treseta na vlagu - ako prekomjerno napunite usjeve, zidovi spremnika bit će prekriveni plijesnom i zaraziti tlo. Sušenje zemljane kome je također neprihvatljivo, jer će u suprotnom biti okamenjeno. U nedostatku takvog spremnika, možete to učiniti s običnim drvenim sanducima ili improviziranim posudama. Svaki klice treba razmak unutar 5 cm.

Važno! Kupus sadrži nekoliko puta više nitrata od lubenice. Najštetniji dio glave je glava kupusa. Valentina nije zahtjevna, njezino kultiviranje nije puno drugačije od tradicionalnog načina. Glavni uvjeti za puni rast sadnica kupusa su:

• svjetlosti;
• umjerena vlaga;
• ohladi (unutar + 12 ... + 18 ° C).

Mnogi vrtlari često se suočavaju s problemom kada se odrasle stabljike počnu istezati, požute i postaju krhke. To je zbog neprimjerenih temperaturnih uvjeta, pa stručnjaci savjetuju sjetvu sjemena ne u zatvorenim uvjetima, već u staklenicima, skloništima, staklenicima ili loncima na zastakljenom balkonu.

Sadnice u nastajanju treba navlažiti u potrebnoj mjeri. Hibrid ne zahtijeva vrhunsko oblačenje, ronjenje i štipanje. Tjedan dana prije transplantacije sadnice se stvrdnjavaju, postepeno se navikavajući na promjenu mikroklime. U tu svrhu biljke su izložene svježem zraku nakon vrhunca solarne aktivnosti. U početku zračne kupke traju 10-15 minuta, ali postupno se to razdoblje povećava na 7-8 sati. Kategorično se ne preporučuje da se sadnice kupusa noću ostavljaju otvorene, jer su u proljetnim mrazima mogući.

Priprema terena na licu mjesta

Za presađivanje kupusa na stalno mjesto trebat će vam dobro osvijetljeno područje s neutralnom kiselinom tla. Ako ukorijenite sadnice kupusa na kiselim tlima, biljke neće umrijeti, ali neće dati dobar urod. Takvo je okruženje povoljno za razvoj gljivičnih i bakterijskih bolesti, kao i kobilice, koje neutraliziraju gnojiva.

Povećana kiselost zemlje ukazuje na:

• bjelkasti premaz na površini u obradivom sloju, nalik pepelu;
• nakupljanje smeđe vode u rupama duginim filmom;
• u vrtu raste horda, konjska metvica, plantaža.

Za alkalizaciju mjesta preporučuje se dodavanje dolomitnog brašna, poznatog praha, cementne prašine ili stare žbuke (od 150 do 300 g po m²).

Ovakvi događaji u vrtu bitni su svake 4–5 godina. Izvode se u jesen, inače su rizici spaljivanja korijenskog sustava usjeva povrća veliki.

Važno! U sjeni grmlja, drveća i ograde, kupus se neće vezati. Pri planiranju kreveta za kupus vrijedi obratiti pažnju na njegove prethodnike. Najbolji su: krumpir, luk, češnjak, mrkva, mahunarke, krastavci, repa, tikvice. Ne preporučuje se presaditi sadnice na mjesto gdje su rasle krstaške biljke (rotkvica, rotkvica, rutabaga).

Valentine jako ne iscrpljuju tlo, pa ga mogu uzgajati na istom mjestu već 2 godine zaredom. Ali nakon toga potrebna je pauza od 3 godine.

U jesen se na odabranom nalazištu ostaci uzgojenih biljaka moraju ukloniti, a mineralna gnojiva primijeniti prije oranja.

Hranjiva smjesa (po kvadratnom metru) priprema se iz:

• dvostruki superfosfat (30–35 g);
• kalijev sulfat (40-50 g).

Zatim se u proljeće, ureza raspršuje na mjestu prije kiše (brzinom od 45 g na 1 m²).

Alternativno, možete koristiti humus, kompost ili vermikompost (kanta po kvadratnom metru). Ali u ovom slučaju treba smanjiti količinu mineralnog preljeva za 2 puta.

Presaditi sadnice u zemlju

Oko druge polovice svibnja možete planirati transplantaciju kupusa na stalno mjesto. Za to nije potrebno čekati stabilnu toplinu na ulici, jer se mlade biljke mogu prilagoditi temperaturnim uvjetima do -3 ° C.

Postupak transplantacije provodi se ponajprije u večernjim satima ili po oblačnom vremenu. Za to su odabrani najjači i najzdraviji klice. Preliminarno ih se obilno zalije vodom sobne temperature, a 3-4 sata kasnije pažljivo ih presađuju zajedno sa zemljanim kvržicama u unaprijed pripremljene i navlažene jažice.

Ako je usjev posijan u tresetnim posudama, tada se jednostavno postavljaju u dobro zalijevane jame, čija dubina treba odgovarati veličini spremnika za sadnice.

Stabljike kupusa ne bi trebale ometati jedno drugo, pa se postavljaju na razmacima od 30 do 40 cm s prolazima od 60 do 70 cm. Iskusni vrtlari savjetuju da ostave nekoliko visokokvalitetnih klica u slučaju da im je potrebna zamjena neplatiranih primjeraka.

Znate li? Stari Grci vjerovali su u čudesna svojstva glava kupusa, koristeći ih za ublažavanje intoksikacije. Ova se biljka već dugo smatra simbolom trezvenosti.

Njega biljaka

Raznolikost Valentine brzo se prilagođava novim uvjetima i u njezi se ne razlikuje mnogo od ostalih hibrida. Za punopravnu vegetaciju biljci su potrebna vlaga, hranjive tvari, rastresito tlo, dovoljno svjetla i umjerene topline.

Značajke zalijevanja

Sav kupus voli vodu. Stoga ležište na kojem se uzgaja usjev uvijek treba biti vlažno. U ovom je slučaju važna mjera, jer močvara je prepuna razvoja patogenog okoliša, a suha zemljana koma može dovesti do smrti korijenskog sustava.

Da biste sadnicama osigurali ugodne uvjete za rast, plantažu se preporučuje zalijevati nakon 2-3 dana. Odrasle biljke navlažiti jednom u razmaku nakon 7 dana.

Važno je uzeti u obzir vremenske uvjete. U vrućem vremenu zalijevanje se preporučuje povećati, a 2-3 tjedna prije berbe potpuno ih zaustaviti. Ove će mjere pomoći da se glave kupusa zaštite od pucanja. Ako duže vrijeme nemate vrt, a niste provodili redovita ovlaživanja, postupno dovedite količinu vode izlivenu pod korijenom vode do preporučene norme.

Moderni vrtlari pribjegavaju mehaničkom navodnjavanju u brazdi, ispod korijena, kao i prskanju. No, potonja opcija pridonosi razvoju praškaste plijesni i riizoktonioze, jer voda ulazi u sinuse rozete i slabo isparava zbog gustoće lišća.

Norme i učestalost navodnjavanja kupusa
Vremenski raspon	Preporučene obroke vode
Nakon presađivanja sadnica	8 litara na 1 m² ili 1–1, 5 litara za svaki grm s učestalošću 2-3 dana
Nakon adaptacije stabljika i u fazi aktivnog rasta	13 L na 1 m²
Razdoblje formiranja glave	20-30 litara po 1 m²
2-3 tjedna prije žetve	-

Važno! Kupus Valentine F1 ne treba fermentirati odmah nakon berbe. Za fermentaciju mora se držati u podrumu najmanje 3 mjeseca da nestane gorčine .

Primjena gnojiva

S obzirom na kasno zrenje glave sorte Valentine, ovaj bi kupus trebalo oploditi kalij-fosfornim tvarima. Oni su odgovorni za oblikovanje kvalitetnih glava koje su pogodne za dugoročno skladištenje. Gnojiva koja sadrže dušik također neće naštetiti, ali u višku mogu izazvati pucanje, kao i infekciju usjeva truleži i gljivicama.

Udio potrebnog gnojidbe izračunava se ovisno o fazi razvoja kulture. Donja tablica pomoći će vam u tome.

Stope gnojiva za kasno zrele hibride kupusa
Kada položiti	Sastav preljeva	Preporučena stopa za jednu biljku
7 dana nakon presađivanja sadnica	Smjesa: urea (10 g); kalijev monofosfat (10 g); superfosfat (20 g); voda (10 l). Alternativa: infuzija koprive s drvenim pepelom (1 litra infuzije otopi se u 5 litara vode).	300-500 ml
30 dana nakon transplantacije	Smjesa: • uree (10 g); • kalijev monofosfat (10 g); • superfosfat (20 g); • voda (10 l).	1 litra
Sredinom srpnja, kada započinje kretanje	Smjesa: kalijev sulfat (40-50 g); superfosfat (20 g); voda (10 l).	2-3 l

Ako se biljka dobro razvija, možete preskočiti prva dva postupka njege. Obavezna su u slučajevima kada je otvor slabo lošast, a ploče lišća malene i nerazvijene. Ali u razdoblju vezanja odijevanja glava, preskakanje je nepoželjno. Ovaj posao najbolje je planirati odmah nakon kiše ili nakon zalijevanja. U posljednjoj fazi bunarići se posipaju svježim suhim supstratom ili konjskim tresetom.

Važno! Da bi se superfosfat potpuno otopio u vodi, potrebno je pripremiti njegov ekstrakt. Da biste to učinili, 20 žlica lijeka se izlije 3 litre kipuće vode i inzistira na dan, povremeno miješajući. Ubuduće koristite pravu količinu tekućeg gnojiva .

Labavljenje i korenje

Čist krevet kupusa s mekim, vlažnim tlom garantira visoki prinos. Uostalom, korov ne samo da iscrpljuje tlo, uskraćujući povrće hranjivim tvarima, već i doprinosi razvoju kolonija štetočina i raznih bolesti. Štoviše, nakon isparavanja vlage, zemljana gnojnica se stvrdnjava, narušavajući opskrbu korijena kisikom, pa iskusni uzgajivači povrća savjetuju rahljanje tla nakon svakog navodnjavanja motikom. Za stupanj porasta panjeva, potrebno je uzgojiti kulturu do dna lišća. Valentine se ne muljaju kako bi izbjegli puževe u vrtu.

Štetnici i bolesti

Hibrida karakterizira povećana otpornost na brojne bolesti kupusa, ali s grubim kršenjima agrotehničkih pravila za uzgoj povrća, povećava se rizik od njegove infekcije:

1. Kila. Ovo je gljivična infekcija čiji su patogeni održivi u vlazi. U ranoj fazi razvoja oni prodiru u pukotine debla i korijenskih procesa. S vremenom se pojavljuju žuči, čija se veličina povećava s rastom kulture. Kao posljedica infekcije, zaustavlja se opskrba biljnih stanica hranjivim tvarima i vodom, zbog čega stabljika blijedi, prestaje stvaranje glave. Tretiranje biljke sastoji se u dodavanju riječnog pijeska u tlo (rastresito suho okruženje nepovoljno djeluje na gljivice), kao i vapno (potrebno za alkalizaciju). Navodnjavanje uz sudjelovanje "Fundazola" (0, 1% otopina), koloidnog sumpora (40 g na 10 l vode), "Kumulus" (40 g na 10 l vode) je također učinkovito.
   

2. Puderasta plijesan Rodovnjak gljivične infekcije može biti susjedni krastavci ili bobice. Bolest se očituje žućkanjem lišća s unutarnje strane i pojavom sive praškaste prevlake. Vlaga doprinosi razvoju spora. Liječenje uključuje dezinfekciju 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine. Kao alternativa, prikladni su preparati Ridomil Gold (25 g na 5 l hladne vode), Fitoftorin (7 g na 5 l vode).
   

3. Rhizoctonia. Infekcija gljivicama nastaje prilikom presađivanja sadnica zbog povećane vlage tla i kapljica vode koje su pale u izlaz. Mladi izbojci umiru uslijed sušenja korijenskog vrata, a kod odraslih biljaka primjećuje se unutarnje truljenje. Da biste riješili problem, morat ćete prskati kulturu Fitolavinom (20 ml na 10 litara vode). Također, profilaktički tretman sadnica u fazi 2-3 lišća neće biti suvišan.
   

4. Alternarioza (crna pjegavost). Kultura je ranjiva na patogene u svim fazama rasta. U odraslih primjeraka lišće je prekriveno tamnim baršunastim točkicama veličine do 1 cm. Ako se ne poduzmu mjere, lišće će izumrijeti, što će rezultirati rastresitom glavom kupusa. Vlaga i temperatura iznad + 22 ° C doprinose razvoju gljivične infekcije. Terapeutske mjere uključuju prskanje 1% otopinom Bordeaux tekućine ili bakrenog klorida (45 g po kanti vode).
   

5. Siva trulež. Simptomi ove gljivične bolesti vjerojatnije su da će se pojaviti kada se ubire usjev. Obilno navodnjavanje ili nepovoljni vremenski čimbenici doprinose njegovoj pojavi. Gljivične spore prodiru u oštećene ili smrznute glave kupusa, zadržavaju svoju održivost u podrumu i mogu pokvariti sve proizvode. Da bi se riješio problem, potrebna je temeljita dezinfekcija skladišta, kao i kontrola gnojiva koje sadrže dušik.
   

Važno! Prije konzumacije preporučuje se temeljito isprati glave kupusa, a zatim ih pola sata umočiti u slanu hladnu vodu. Ove će manipulacije očistiti povrće od ostataka prljavštine i insekticida . U nepovoljnom okruženju Valentin može patiti od invazije štetočina:

• križarske buhe;
• puževi;
• bjelanjka od kupusa.

Ovim parazitskim predstavnicima faune možete se riješiti uz pomoć insekticidnih pripravaka: Meta, Grmljavine i Aktare. Pomozite i:

• nevena koji odbijaju štetne insekte;
• periodično zalijevanje kreveta otopinom valerijane (1 boca se otopi u 3 l hladne vode);
• jarak iskopan po obodu kreveta drvenim pepelom, soli, senfom u prahu;
• duboko jesensko kopanje nalazišta;
• prašući vlažnu kulturu šljakom ili duhanom.

Berba i skladištenje

Osobitost sorte Valentine je u tome što se holističke, a ne smrznute glavice kupusa mogu čuvati do 7-10 mjeseci. Hibrid je savršen za svježu konzumaciju, jer duže vrijeme zadržava ukus, a koristi se i za pripremu raznih jela koja uključuju termičku obradu. Valentina može fermentirati, ali bez prethodne obrade, radni komad će biti gorak. Fermentaciju je najbolje pripremiti u jesen, odrezujući nestandardne uzorke koji nisu pogodni za dugoročno skladištenje.

Za zimu se u podrum postavljaju samo cjelovite elastične glavice kupusa. Berba uključuje iskopavanje šavova zajedno s korijenjem. Nakon toga, preostalo tlo treba otresati, odrezati donje lišće, osušiti glavu 2-3 dana i vezati vodoravnom šipkom. U ovom obliku kupus će se mnogo duže skladištiti.

Некоторые хозяйки советуют обернуть каждый кочан в пищевую плёнку и разложить по отдельности на полки. Идеальные условия зимнего хранения: холод -1…+2°C и высокая влажность — 90–98%.

Капуста Валентина заслуживает внимания своими вкусовыми и товарными качествами, а также лёжкостью урожая и нетребовательностью его выращивания.