Za mnoge uzgajivače povrća patlidžan je odavno prestao biti "prekomorska" delicija. Promatrajući osnovna načela i tehnologiju uzgoja ove kulture povrća u staklenicima, koristeći regionalne uzgojne sorte, možete dobiti visoki prinos. Kako odabrati pravu sortu za staklenike, sakupljati i čuvati povrće, opisat ćemo u ovom materijalu.

Važno! Temperaturni režim može se kontrolirati ventilacijom, a na suhom zraku zalijevajte prozore ili uredite posude s vodom.

Sadrži patlidžan za staklenike

Visoki prinosi patlidžana u stakleniku, gdje nema oštrih kolebanja temperature, vjetra i mraza, mogu se dobiti uzimajući u obzir značajke ovog povrća:

• vlaga je izvornik tropa, patlidžan voli dobro navlaženo tlo i suh zrak (ne veći od 60–70%);
• svjetlost - mlade sadnice se bolje razvijaju s kratkom dnevnom svjetlošću, ali u budućnosti zahtijeva jarku sunčevu svjetlost;
• toplina - patlidžan je vrlo osjetljiv na hladnoću, smatra se da se najbolja temperatura za stvaranje jajnika i rast plodova kreće u rasponu od +25 ... + 28 ° C;
• gornji preljev - gnojidbu treba provoditi 3-4 puta u sezoni.

Prilikom odabira materijala od kojeg će se izrađivati ​​staklenik, treba imati na umu da su polikarbonatne strukture bolje od stakla ili filma, u kojima je zrak vrlo vruć i pregrijan. U polikarbonatnim staklenicima za povrće možete stvoriti odgovarajuću mikroklimu: željenu temperaturu i vlažnost.

Najbolje sorte patlidžana za uzgoj u stakleniku

Da biste precizno odabrali sorte patlidžana za sjetvu sjemena u stakleniku, moraju se uzeti u obzir sljedeći faktori:

• prinosi usjeva;
• vrijeme zrenja;
• rast biljaka;
• ukus voća (nedostatak gorčine);
• otpornost na bolesti.

Pored glavnih sorti patlidžana, postoje i hibridne, koje su u klasifikaciji označene dodatkom F1 simbola. Kvalitete hibrida poboljšavaju se križanjem sorti da bi se smanjili zahtjevi za uvjete uzgoja.

Znate li? Patlidžan sadrži takvu količinu askorbinske kiseline da se može uspješno natjecati s lijekovima u prevenciji prehlade.

Ako donedavno sorte za srednju traku, na primjer za regiju Moskva, i rane zrele sorte za Ural gotovo nikada nisu pronađene, sada, zahvaljujući uspješnom radu uzgajivača i razvoju novih metoda uzgoja, postoji bogat asortiman sorti i hibrida za uzgoj. U hladnim regijama, poput Moskovske regije, Urala, Sibira, prednost treba dati sortama i hibridima rane zrelosti i srednje zrenja. Razmotrite najpopularnije sorte patlidžana pogodne za uzgoj u stakleniku.

drobilo za orahe

Orahnjak je hibrid srednjeg razdoblja, urodan i nepretenciozan hibrid sa slijedećim karakteristikama:

• grm se širi, naraste do 2 m i zahtijeva podvezicu;
• berba može započeti 100. dan nakon sjetve;
• krupni plodovi narastu do 400 g i trebaju potporu, boja im je gusta ljubičasta, koža sjajna;
• unutrašnjost fetusa je bijela, elastična, gljivastog okusa, nema gorčine;
• dobro podnosi transport i skladištenje;
• prinos ovisi o uvjetima uzgoja, trajanju obrtaja i iznosi 5-10 kg / 1 m².

Bagheera

Rano zreo hibrid, otporan na bolesti i nezahtevan na velikim površinama, što štedi prostor u stakleniku.

Njegove karakteristike:

• usjev se može ubrati 100 dana nakon klijanja;
• odrasla biljka ima visinu od oko 120 cm;
• usko-cilindrični plodovi duboke ljubičaste boje s sjajnom ljuštinom teže 250-300 g;
• unutrašnjost ploda je bijelo-svijetlozelene boje, srednje elastičnosti, bez gorčine;
• može se sakupljati s jednog grma do 3 kg.

Ovu sortu posebno vole vrtlari jer je manje podložna bolestima koje blještaju u staklenicima.

Bajkal

Nepretenciozan hibrid u sezoni, otporan na mnoge bolesti. Preživjet će čak i privremenu sušu.

Može se opisati kako slijedi:

• visoki grmovi (1, 2 m);
• zrenje se odvija 100-110 dana nakon klijanja;
• plodovi u obliku suze tamno ljubičaste, gotovo crne boje, težine 320-370 g;
• unutrašnjost je elastična, bez gorčine, bijele je i svijetlo zelene boje;
• produktivnost - 2, 8–3, 2 kg po grmu;
• dobro podnosi transport i skladištenje.

džoker

Visoko rodni, koji zahtijeva pažljivu njegu rano zrele sorte s karpalnim ležajem odlikuju se sljedećim značajkama:

• sazrijeva 90. dan od sjetve;
• odrasla biljka naraste do 1 m;
• četke se formiraju s 3–6 plodova mase do 200 g;
• ovalni plodovi s gustom ljubičastom nijansom;
• unutrašnjost je elastična, bez gorčine;
• plodnost je velika: s jedne biljke se uz pravilnu njegu može ukloniti 50, pa i više plodova.

Ljubičasta čuda F1

Rano zreli hibrid koji će uz pravilnu njegu osigurati dobru žetvu.

Njegove karakteristike:

• vegetacijska sezona traje 90–100 dana;
• odrasla biljka naraste iznad 1 m;
• plodovi blago zakrivljenog oblika, sa šiljastim vrhom, tamno ljubičaste boje, s sjajnom kore, teži 100-300 g;
• unutar ploda je zelenkasto, izvrsnog okusa, apsolutno bez gorčine;
• odsutnost trnja na voćnoj šalici oduševit će tijekom žetve;
• prinos je otprilike 5 kg s 1 m² ili do 10 plodova iz grma;
• dobro podnosi transport i skladištenje.

Sorta je otporna na vertikalinsku venu i paukove grinje.

Fabinho

Fabina kultivar hibrida vrlo ranog zrenja (70 dana nakon klijanja). Nepretenciozan i dobro reagira na oblačenje.

Njegove karakteristike uključuju:

• čučanj i kompaktni grm, ne veći od 60 cm;
• plod je gotovo crnog oblika cilindra, težak je više od 250 g;
• od jednog grma možete dobiti 8-10 plodova;
• sorta ima otpornost na vertikalno sušenje i oštećenja paukovim grinjama.

Crni mjesec

Otporan na mnoge bolesti (uključujući duhanski mozaik) hibrid srednje sezone karakteriziran je takvim svojstvima:

• sazrijeva nakon 125 dana od sjetve;
• jajnici se dobro formiraju čak i pri niskim temperaturama;
• sferični plodovi produljuju se s rastom;
• grm naraste do 50–70 cm, prostire se i zahtijeva prostor, ali mu nije potrebna podvezica;
• površina ploda je sjajna, tamno ljubičasta;
• pulpa je lagana, odsutne su praznina i gorčina;
• uz pažljivu njegu, redovito zalijevanje i pridržavanje režima svjetlosti, možete dobiti plodove težine do 300 g i ubrati do 5 kg / 1 m².

Sofija

Kasna sorta s vegetacionom sezonom od 130-150 dana ima sljedeće karakteristike:

• čučkasti grmovi ne zahtijevaju velike površine;
• debeli plodovi kruške tamno ljubičaste nijanse, krupni (500-800 g), trebaju biti kruti;
• produktivnost je otprilike 6–8 kg po 1 m²;
• sorta lako podnosi niske temperature, ali je sklona bolestima, što se može izbjeći poštivanjem pravila poljoprivredne tehnologije.

Crni zgodan

Crna zgodna kasna sorta, otporna na gotovo sve bolesti solanskih usjeva.

Njegove karakteristike:

• zrenje u 125–130 dana od sjetve;
• čučanj grm (do pola metra) i kompaktan;
• plodovi u obliku kruške, crno-ljubičaste boje, što objašnjava naziv sorte;
• masa jednog ploda može doseći i do 800 g kada se uzgaja u stakleniku (u otvorenom tlu - 300 g);
• pulpa je bijela, izvrsnog okusa, bez gorčine;
• produktivnost je 8–10 kg po 1 m².

Alenka

Srednja sezona: prođe 108 dana prije početka tehničke zrelosti.

Karakteriziraju ga takve značajke:

• niski grmovi;
• cilindrično voće, neobično za patlidžan, svijetlozelene je boje, zelenkaste pulpe s okusom gljiva;
• biljna masa - oko 300 g;
• odsutnost trnja na šalici voća, što olakšava berbu;
• kada se uzgaja u stakleniku, prinos je 7, 5 kg / 1 m².

Značajke uzgoja i njege patlidžana u stakleniku

Prije sezonskog uzgajivača, svaki uzgajivač mora se upoznati s ključnim pravilima uzgoja patlidžana u stakleniku:

1. S lošim razvojem izdanaka, biljke se hrane dušičnim gnojivima.
2. Ako grmovi daju puno zelenila, koristite kalijeva gnojiva.
3. U nedostatku cvatnje i stvaranju jajnika, grmlje se prska otopinom borne kiseline (2 g na 10 litara tople vode).
4. Uz slab rast korijena, grmlje se hrani magnezijevim sulfatom.

Prije gornjeg oblačenja, grmovi se moraju zalijevati kako bi se izbjegle opekline korijena. U stakleniku se grmovi patlidžana moraju vezati za drvene stapke ili kore, jer biljke određenih sorti rastu visoke i krhke, a obilje plodova može oštetiti stabljiku. Ali istodobno je potrebno voditi računa o fotofilnosti povrća i ne prikrivati ​​sadnice. Najčešće se niže sorte uzgajaju u staklenicima koji ne zahtijevaju formiranje i vezanje grma.

Važno! Uz višak organskih gnojiva, dobit ćete puno zelene mase, ali malo cvijeća i plodova.

Promatrajući temperaturni režim u stakleniku, morate se sjetiti da se smatra da je najbolja temperatura za stvaranje jajnika i rast plodova u području od +25 ... + 28 ° S. Fluktuacije temperature, i gore i dolje, mogu dovesti do pada cvijeća i plodova.

Biljke za zalijevanje proizvode 1-2 puta tjedno, ovisno o vremenskim prilikama. Za vrijeme plodovanja, bolje je zalijevati biljke u rano jutro, po mogućnosti toplom vodom, a zatim pažljivo otpustiti tlo, izbjegavajući kore oko stabljike, i muliti tresetno-humusnom smjesom u omjeru 3: 1.

Mogući rastući problemi

Biljke u stakleniku treba redovito pregledavati kako bi se na vrijeme uočila prisutnost bolesti i pravovremena profilaksa protiv insekata. Fitoftora i duhanski mozaik su najčešće bolesti patlidžana u staklenicima. Fitoftora se manifestira na lišću smeđim petama, prelazeći na stabljike i plodove. Ako se ne poduzmu pravovremene mjere, biljka će umrijeti. Virus duhanskog mozaika prvo ostavlja boje u svijetlim bojama, a zatim se na njima pojavljuje tamnozeleni "mozaik". Za borbu protiv ovih tegoba koriste se cirkon, Fitosporin i Antracol.

Znate li? "Jabuka ludila" - tako su stari Grci zvali patlidžan. Smatralo se da onaj koji je okusio ovo voće izgubi razum.

Kako bi se izbjeglo propadanje biljaka i pojava gljivične bolesti - siva trulež - potrebno je vrućeg dana staklenik u kojem se uzgajaju patlidžani cijelog dana ventilirati. To će pomoći poboljšati ventilaciju i smanjiti vlagu u stakleniku.

Kolorado krumpirski hrošč, paukova grinja, bjelanjka, lisne uši i puževi mogu nanijeti značajnu štetu usjevima povrća. Za borbu protiv ovih insekata štetnika morate koristiti sredstva kupljena u specijaliziranim prodavaonicama (Fitoverm, Aktellik, Aktara), ali nemojte se zaokupljati s "kemijom" tijekom plodovanja. Bolje je ukloniti štetočine ručno ili postaviti ljepljive zamke.

Berba i skladištenje

Sakupljanje povrća provodi se kad plodovi dostignu tehničku zrelost, sprječavajući njihovo prevrtanje. Činjenica je da se u prezrelim patlidžanima nakuplja solanin - tvar koja povrću daje gorak okus. Ne možete jesti takvo povrće. Tehnički zrelo povrće ima karakterističnu boju, veličinu i oblik u skladu s kultiviranom sortom.

Važno! Vertikiloza je najsmrtonosnija gljivična bolest solanskih kultura, uključujući patlidžan, pa pokušajte odabrati sjeme onih sorti koje su otporne na ovu bolest.

Zreli patlidžan ima sjajnu površinu, elastičan je na dodir, meso mu je bez praznina s sitnim sjemenkama. Kako ne biste oštetili visoke i krhke stabljike, povrće treba rezati oštrim nožem, škarama ili sekačurom. Sljedeće čišćenje vrši se za tjedan dana, odabirom zrelih plodova. Kako ubrani usjev ne izgubi hranjivu vrijednost, preporučljivo je odmah ga obraditi.

Razne metode skladištenja voća imaju odgovarajuće zahtjeve za temperaturu i vlažnost:

• povrće koje se čuva do 2 tjedna: temperatura - +4 ... + 6 ° C, vlaga - 90%;
• povrće koje se čuva do mjesec dana: temperatura +2 ... + 4 ° C, vlaga - 95%.

Voće se može zamrznuti i pred blanširanjem ili prženjem. Za dugotrajno skladištenje trebate pripremiti hladnu, tamnu i suhu sobu s dobrom ventilacijom. Povrće se stavlja u kutije ili sanduke, posipa slamom, sitnim pijeskom ili pepelom. Možete i spremiti patlidžan zamotan u tamni papir. Budući da ovo povrće ima prirodni zaštitni sloj na površini kore, ne preporučuje se njihovo pranje prije stavljanja na čuvanje.

Saznajte više o postupcima skladištenja patlidžana.

Patlidžani ne vole gusta, neplodna tla, zalijevanje hladnom vodom, oštre fluktuacije temperature ili dugotrajno hlađenje. S obzirom na sve zahtjeve takvog "kapricioznog" povrća kao što je patlidžan, i pružajući mu pravilnu njegu, možete sakupiti dobar urod ukusnih i zdravih plodova.