Mogu li jesti grožđe s pankreatitisom?
Hrana ima sjajan učinak na dobrobit. To je posebno važno ako imate pankreatitis - upalu gušterače. U ovom slučaju dijeta služi kao sredstvo prevencije i način ublažavanja boli tijekom pogoršanja. Stoga je važno znati što možete konzumirati i kako će to utjecati na tijelo. U pregledu će se raspravljati o grožđu i može li se jesti s pankreatitisom.
Važno! Za bolesti gušterače, prije uključivanja bilo kojeg proizvoda u prehranu, svakako se posavjetujte s liječnikom ili nutricionistom.
Uporaba grožđa za pankreatitis
Upala gušterače ne proizvodi dovoljno enzima koji su potrebni za apsorpciju hranjivih tvari iz hrane. S vremenom to dovodi do gubitka kilograma. Dijeta pomaže kontrolirati manifestaciju simptoma i tijek bolesti, a također pomaže u obradi "teške" hrane kontroliranjem njihove količine. To pomaže usvajanju hrane s minimalnim naprezanjem oboljelog organa.
- Opće prednosti proizvoda za tijelo:
- doprinosi normalizaciji probave;
- je sredstvo za prevenciju raka;
- promiče uklanjanje toksina iz tijela.
- Također treba napomenuti zašto je nemoguće ili nepoželjno jesti ove bobice za pacijente s pankreatitisom:
- kiseline sadržane u njemu izazivaju iritaciju gušterače;
- vlakna mogu uzrokovati proljev ili pojačano stvaranje plinova;
- glukoza može biti uzrok jačine u želucu.
Znate li? U svijetu se godišnje uzgaja 72 milijuna tona grožđa. 71% usjeva koristi se u proizvodnji vina, 27% se prodaje kao svježe voće, a 2% postaje grožđica.
U akutnom obliku
Akutni oblik bolesti je pogoršan upalni proces. Prati je jaka bol koja se javlja nakon konzumiranja bilo kojeg proizvoda koji nadražuje sluznicu. Takvi proizvodi pogoršavaju pacijentovo stanje, povećavaju iritaciju sluznice, što uzrokuje bol. Stoga ih je strogo zabranjeno koristiti.
- Zabranjeni proizvodi s ovim oblikom bolesti uključuju:
- pržena, slana, začinjena;
- hrana s visokim šećerom, uključujući grožđe;
- crveno meso;
- čips;
- životinjske masti (ulje, margarin);
- masni mliječni proizvodi;
- kolači, peciva;
- slatka pića.
U kroničnom obliku
Kronični oblik pankreatitisa ista je upala, samo u stanju „spavanja“. U tom slučaju pacijent može ili jesti zabranjenu hranu bez posljedica, ili izazvati pogoršanje bolesti. Stoga upotreba bezvrijedne hrane nije izravno zabranjena, već ostaje na volji osobe. Što se tiče grožđa, neki pacijenti s pankreatitisom konzumiraju svježe bobice u malim količinama, a netko ih zamjenjuje grožđicama.
Važno! Akutni oblik pankreatitisa uvijek se naglo razvija zbog provocirajućeg faktora - upotrebe zabranjenog proizvoda.
U kojim je slučajevima grožđe strogo zabranjeno?
Grožđe je zabranjeno u slučaju:
- individualna netolerancija (alergija);
- akutni oblik bilo koje bolesti gastrointestinalnog trakta i gušterače, uključujući pankreatitis.
Znate li? Među alternativnim načinima liječenja, postoji terapija grožđem (ameloterapija). To uključuje aktivnu uporabu grožđa, uključujući sjeme, dijelove loze, lišće.
Norme i osnovna pravila za uporabu
U kroničnoj fazi pankreatitisa moraju se pridržavati sljedećih pravila:
- ne konzumirati velike količine grožđa (jesti ne više od 100-200 g);
- jesti u malim obrocima;
- izbjegavajte istodobno jesti nekoliko vrsta zabranjene hrane;
- u slučaju boli - isključite proizvod iz prehrane 5-7 dana.
Što se može zamijeniti?
Voćna prehrana prilagođena gušterači jelovnik kojim se eliminira uporaba jednostavnih šećera. Možete jesti povrće i voće, ali ne dodajte im šećer. Zamijenite ga zaslađivačem. Pokušajte koristiti grožđe u obliku kompota.
- Popis preporučenog voća i povrća može sadržavati:
- borovnice;
- mrkva;
- crvene bobice;
- granate;
- lisnato povrće;
- slatki krumpir;
- orasi.
Saznajte može li grožđe uzrokovati alergije i kako se manifestira.
Dakle, kontrola prehrane učinkovit je način zaštite gušterače. Upotreba grožđa za pankreatitis može donijeti i koristi i štetu. I bez obzira je li bolest u akutnom ili kroničnom stadiju, potrebno je minimalizirati opterećenje na ovom organu.
