Med sa govedinom: korisna svojstva, kako uzeti

Činjenica da je med jedan od najcjenjenijih proizvoda poznata je već odavno. No, malo ljudi je čulo za dobrobiti pčelinjeg kruha, iako on nema nižu vrijednost. Ako se med i pčelinji kruh kombiniraju zajedno, tada će dobivena smjesa imati vrlo visoka ljekovita svojstva. Koje - dalje ćemo reći.

Opis i karakteristika meda s pčelinjim kruhom

Prvo, otkrijmo koja je svaka komponenta smjese. Med je viskozna tvar koja je proizvod preradbe nektara u gužvi od pčela. Perga je pelud koji pčele sakupljaju i formiraju pelud iz njega, dostavljaju ga u obliku guste kuglice i napune ga saće, tretirajući ga slinom i nektarom. Znate li? Pčele koriste pčelinji kruh za hranjenje legla. Kad se obrađeni pelud pojede u ličinki, u roku od tri dana u ličinki nastaju krvožilni, živčani, kardiovaskularni sustav i probavni trakt, a masa legla povećava se za 1.500 puta. Na vrhu saća pelud je zapečaćen medom tako da ne dođe u kontakt s kisikom. Pod utjecajem mliječne kiseline pelud se pretvara u pčelinji kruh.

Kako izgleda

U svom čistom obliku, svježi pčelinji kruh ima heterogenu boju, jer polen iz različitih biljaka može biti u jednoj ćeliji. Sazrijevajući, postaje gotovo jednoličan.

boja

Mješavina meda i govedine ima heterogenu konzistenciju i tamno smeđu boju.

Okus i aroma

Ukus je slatko i kiselo i podsjeća na crni raženi kruh pomiješan s medom. Aroma joj je ista, medeni kruh.

Kemijski sastav i kalorični sadržaj proizvoda

Proizvod sadrži puno ugljikohidrata - 74 g, protiv 1 g proteina i masti, pa spada u visokokalorične.

Primjeri sadržaja kalorija u različitim količinama polena meda:

• 1 žličica - 31 kcal;
• 1 žlica. l. - 90, 4 kcal;
• 200 ml - 671, 66 kcal;
• 250 ml - 839, 58 kcal.

Znate li? U svijetu se proizvede 1, 4 milijuna tona meda, od čega se izvozi 400 tisuća tona.

Vitaminski i mineralni sastav mješavine med-papar (u 100 g):

• kalij - 25 mg;
• natrij - 25 mg;
• klor - 19 mg;
• fosfor - 18 mg;
• kalcij - 14 mg;
• magnezij - 3 mg;
• askorbinska kiselina - 2 mg;
• sumpor - 1 mg;
• željezo - 0, 8 mg;
• nikotinska kiselina - 0, 2 mg;
• pantotenska kiselina - 0, 1 mg;
• piridoksin - 0, 1 mg;
• fluor - 0, 1 mg;
• bakar - 0, 059;
• Biotin - 0, 04 mcg;
• Mangan - 0, 034 mg;
• riboflavin - 0, 03 mg;
• folna kiselina - 0, 015 mg;
• tiamin - 0, 010 mg;
• jod - 0, 002 mg;
• kobalt - 0, 0003 mg.

Svojstva meda i pčelinjeg kruha za ljudsko tijelo

Takav bogat sastav proizvoda može donijeti velike koristi našem tijelu. Međutim, ova smjesa ima štetu.

korist

Prvo spominjemo korisna svojstva meda s pčelinjim kruhom općenito, a zatim odvojeno navodimo koristi za žensko i muško tijelo, a također vidimo je li proizvod koristan za djecu.

Smjesa med-papar može:

• stabilizirati kardiovaskularni i endokrini sustav;
• povećati razinu hemoglobina i normalizirati razinu kolesterola;
• smanjiti vjerojatnost razvoja ateroskleroze;
• poboljšati apetit, vid;
• obnavljaju metaboličke procese u stanicama;
• poboljšati zaštitne funkcije tijela;
• smanjuju intenzitet krvarenja iz rana i doprinose njihovom brzom zacjeljivanju;
• ojačati koštane kosti i mišiće;
• stvoriti povoljne uvjete za fetus;
• djeluju kao antibakterijsko sredstvo;
• ublažiti napetost mišića;
• uspostaviti rad živčanog sustava;
• poboljšati san, stanje kože, kose, noktiju.

Pročitajte više o značajkama upotrebe meda za dobrobit tijela.

• Prednosti za žene:
• pojačava seksualni nagon;
• normalizira ciklus, hormonalnu razinu;
• povećava plodnost, poboljšava reproduktivnu funkciju;
• doprinosi potpunom razvoju fetusa;
• uspostavlja središnji živčani sustav tijekom trudnoće, sprečava razvoj depresije;
• poboljšava laktaciju, kvalitet mlijeka;
• uklanja upalne procese;
• olakšava menopauzu.

• Prednosti za muškarce:
• pomaže kod adenoma prostate;
• ublažava neplodnost;
• poboljšava rad reproduktivnog sustava;
• poboljšava kvalitetu sjemenske tekućine;
• povećava seksualnu želju;
• štiti tijelo od stresa nastalog uzimanjem lijekova.

• Prednosti za dječje tijelo:
• jača mišićno-koštani sustav, ubrzava rast;
• poboljšava vid;
• jača imunitet;
• uspostavlja metaboličke procese;
• stimulira mozak;
• Pomaže u oporavku od ozljeda
• eliminira mogućnost problema sa štitnjačom.

Šteta i kontraindikacije

Proizvod sadrži visoku koncentraciju ugljikohidrata i najjači je alergen, tako da morate biti oprezni prilikom njegove uporabe.

• Može nanijeti štetu tijelu:
• nekontrolirana uporaba proizvoda može u velikoj mjeri opteretiti gušteraču;
• ako postoje problemi s endokrinim sustavom, bolje je konzultirati se s liječnikom prije upotrebe proizvoda;
• ako ste skloni alergijskim manifestacijama, tada je preporučljivo provesti test za toleranciju komponenata smjese;
• zbog visokog sadržaja šećera, med s peludom može biti štetan za zube, tako da nakon uporabe trebate temeljito oprati zube.

Važno! Ne preporučuje se jedenje meda trudnicama, dojiljama i djeci mlađoj od 5 godina, jer su njihovi organizmi najosjetljiviji na sve biljne sastojke. Ženama u položaju i dojiljama ovaj proizvod može dopustiti samo njihov liječnik.

Kako kuhati kod kuće

Da bi mješavina pčelinjeg kruha i meda imala ljekoviti učinak, morate znati pravilno miješati komponente. I med i pčelinji kruh treba uzimati u jednakim omjerima. Ako ste kupili pčelinji kruh sa saću, treba ga pažljivo ukloniti iz ćelija, potom osušiti i ohladiti na –1 ° S.

Ohlađena govedina mora se mljeti u prah i miješati sa medom mikserom dok ne postane glatka. Dobivena smjesa mora se pakirati u spremnik koji se hermetički zatvara.

Video: pravljenje meda kod kuće

Kako uzimati med s kruhom

Za očitovanje ljekovitih svojstava proizvoda potrebno je strogo poštivati ​​doziranje, jer u protivnom možete naštetiti sebi.

U preventivne svrhe, režim je sljedeći:

• djeca u dobi od 6-12 godina - 1 tsp. 2 puta dnevno;
• odrasli - 1 kašika za desert dva puta dnevno.

U liječenju akutnih respiratornih infekcija, odrasli trebaju uzimati 3 desertne kašike lijeka 2 puta dnevno. Preporučuje se jesti smjesu 30-40 minuta prije obroka. Trajanje preventivnog tečaja je 1-2 mjeseca. Ako želite nastaviti, morate napraviti pauzu od 3-4 tjedna i ponoviti liječenje ponovo.

Važno! Mješavinu med-papar ne preporučuje se piti ili jesti.

Kako čuvati i u kojim uvjetima

Preporučuje se čuvanje smjese na temperaturi od + 5 ... + 18 ° C. Prostor za odlaganje trebao bi biti taman i suh. Pogodno kao hladnjak, smočnica ili podrum. Spremnik koji sadrži smjesu meda i bibera treba hermetički zatvoriti i u blizini ne smije sadržavati otrovne ili jake mirisne tvari jer proizvod može apsorbirati vanjske mirise. Trajanje skladištenja - ne više od 2 godine.

Pčelinji proizvodi su skladište korisnih tvari koje su toliko potrebne našem tijelu. Polen i nektar prikupljeni i obrađeni od strane malih krilatica nisu samo ukusna poslastica, već su i izvrstan izvor energije i zdravlja.