Kurkuma, đumbir, limun i med za mršavljenje
Mnogi stručnjaci savjetuju započinjanje procesa gubitka kilograma s pregledom prehrane. Stvaranje ispravnog i zdravog jelovnika, vrijedno je obratiti pažnju prije svega na hranu koja ima sposobnost ubrzavanja metabolizma. Takvi proizvodi uključuju začine poput kurkume i đumbira, a njihova kombinacija s medom i limunom prepoznata je kao posebno korisna.
Kurkuma, đumbir, limun, med: glavne karakteristike
Ovi prirodni proizvodi izvor su velikog broja korisnih minerala, kemijskih spojeva koji mogu ojačati imunološki sustav, učiniti tijelo jačim i izdržljivijim.

Sastav ovih proizvoda uključuje vitalne tvari i jedinstvene one koje se nalaze u ograničenom broju proizvoda i imaju poseban, blagotvoran učinak na zdravlje ljudi.
proizvod | struktura |
kurkuma | kurkumin, kurkumin, tumeron, bioflavonoidi, jod, željezo, natrij, vitamin B6. |
đumbir | željezo, fosfor, kalij, magnezij, natrij, selen, aluminij, cink, kalcij, vitamini C, A, grupa B, masne kiseline i aminokiseline, esencijalna ulja, gingerol, kapsaacin, kurkumin. |
med | B vitamini, PP, mangan, željezo, bakar, cink, jod, kalij, askorbinska kiselina. |
limun | vitamin C, skupina vitamina B, bakar, kalcij, kalij, željezo, mangan, folna i pantotenska kiselina, tiamin. |
Znate li? Studije američkih neurologa pokazale su da eterično ulje limuna može utjecati na glad, smanjujući apetit. Miris ovog citrusa iritira okusne pupoljke, uvelike prigušavajući želju za jelom.
Korisna svojstva
Hrana koju čovjek jede može značajno utjecati na njegovo zdravlje.
proizvod | Svojstva |
kurkuma |
|
đumbir |
|
med |
|
limun |
|

Jedno od najvažnijih svojstava ovih proizvoda je njihova sposobnost ubrzavanja metabolizma, metaboličkih procesa u organima i tkivima, zbog kojih će se tijelo očistiti od nakupljanja masti i ukloniti toksine na prirodan način. Ali kombinacija se može koristiti kao učinkovito sredstvo za mršavljenje.
- Na primjer, kurkuma s medom ima posebno snažan učinak i sposobna je:
- značajno utječu na gubitak težine;
- imaju tonik učinak na tijelo;
- ukloniti upalu u gastrointestinalnom traktu;
- ukloniti toksine, toksine, antioksidante;
- ukloniti upalu i virusne infekcije;
- imaju antitumorsko djelovanje.
Znate li? Svježi i sušeni đumbir smatra se raznim začinima, budući da imaju izrazit okus jedan od drugog. Dakle, začin u obliku praha se češće koristi u pripremi slastičarskih proizvoda, a svježi korijen koristi se za pića i salate.
Mehanizam djelovanja za mršavljenje
Gubitak kilograma postiže se ubrzavanjem metabolizma, odnosno svi metabolički procesi, uključujući cirkulaciju krvi, probavu, disanje, potrošnju energije, odvijaju se u intenzivnijem režimu za tijelo, zbog čega se sagorijeva više kalorija i postiže se gubitak kilograma. Kršeći metabolički mehanizam i njegovo usporavanje, sagorijevanje kalorija postaje teže.

Smjesa ovih proizvoda preporučuje se za mršavljenje, jer svaki od proizvoda može imati sljedeći učinak na gubitak kilograma:
- đumbirova eterična ulja tonično djeluju na krvne žile, poboljšavajući tako krvotok, što rezultira ubrzavanjem metaboličkih procesa. Zato je korijen đumbira popularan kao sagorjevač masti;
- Kurkuma učinkovito uklanja toksine iz tijela, zbog čega dolazi do pročišćavanja krvnih žila, organa, smanjuje se broj edema i smanjuje se težina. Također, začin inhibira rast masnog tkiva, ne dopušta razvoj angiogeneze - stvaranje krvnih žila u tjelesnoj masnoći. Kurkuma potiče probavu, smanjuje apetit, povećava apsorpciju mnogih vitamina i minerala;
- dodavanje limuna prigušuje osjećaj gladi, normalizira metabolizam. U želucu se povećava kiselost, potiče se izlučivanje želučanog soka i metabolizam se odvija u intenzivnijem načinu, višak kilograma brže odlazi;
- Med je odličan antioksidans koji sadrži veliki broj jedinstvenih tvari koje mogu neutralizirati slobodne radikale koji nastaju u tijelu kao rezultat razgradnje molekula masti.
Pročitajte i članke o ovoj temi:






Kontraindikacije i štetna svojstva
Dodavanje proizvoda u vašu prehranu treba slijediti s mjerama opreza, jer svaki od tih proizvoda ima niz kontraindikacija za uporabu.
- Kurkuma i đumbir su kontraindicirani:
- s žučnom kamenom;
- gastritis, čir na želucu i dvanaesniku;
- pankreatitisa;
- hepatitis;
- dijabetes;
- tijekom trudnoće i dojenja;
- s upalnim procesima kože;
- krvarenje (unutarnje i vanjsko);
- s alergijskim reakcijama i individualnom netolerancijom.

Načini kuhanja
Postoji mnogo recepata za podizanje imuniteta, pojačavanje metabolizma i sagorijevanje viška kalorija - svatko može odabrati piće koje zadovoljava svoje ukusne sklonosti, bilo da je to čaj, infuzija, smoothie ili kiselo-mliječni shake . Maksimalnu korist za tijelo možete dobiti na ugodan i prikladan način, ali u skladu s preporučenim proporcijama kako biste postigli željeni učinak.
Čaj od kurkume, đumbira, limuna i meda
sastojci:
- med - ½ šalice;
- kurkuma - 3 tsp;
- svježi korijen đumbira, zgnječen - 50 g;
- limun - 1 kom .;
- crni papar - 1 prstohvat.
Važno! Pijenje ovog korisnog lijeka preporučuje se na prazan želudac, što će omogućiti tijelu da dobije najviše vitamina i minerala.
Tehnologija kuhanja:
- Ogulite i nasjeckajte svježi đumbir na tanke kriške i naribajte limun.
- Pomiješajte kurkumu, đumbir, limun, papar i dodajte med.
- Smjesu stavite u staklenu, zatvorenu posudu i stavite u hladnjak. Rok trajanja - ne više od tjedan dana.
- Da biste dobili čaj, trebate uzeti 2-3 žlice. l. začinjena smjesa i prelijte vrućom vodom, ali ne kipućom vodom. Piće se infuzira 30 minuta.

smoothies
sastojci:
- limun - 1 kom .;
- korijen đumbira - komad dugačak 2-2, 5 cm;
- celer - 3 stabljike;
- avokado - ½ voća;
- datumi - 1-2 kom .;
- kurkuma - 1 tsp;
- sojino mlijeko, kokosovo ili bademovo mlijeko - 100 ml;
- voda - 100 ml.
Tehnologija kuhanja:
Limun ogulite, nasjeckajte celer i sve sastojke izlijte u zdjelu blendera. Beat dok glatka. Ova količina smoothie-a je dizajnirana za 2 obroka.

Piće (infuzija)
sastojci:
- kurkuma - ½ tsp;
- limun - ¼ prosječno voće;
- mljeveni đumbir - ¼ tsp;
- cimet - ¼ žličica;
- med - 1 tsp;
- voda - 200 ml.
Važno! Med se smije dodati samo toplom napitku, jer njegova upotreba na ekstremno visokim temperaturama dovodi do stvaranja kancerogenih tvari koje utječu na razvoj stanica raka.
Tehnologija kuhanja:
- Iscijedite limunov sok u čašu i dodajte mljeveni đumbir, prelijte kipućom vodom preko svega.
- Ostavite da piće kuha 10-15 minuta, nakon čega mu se dodaju mljevena kurkuma, cimet i papar.
- Da biste dodali ugodniji i nježniji okus, dodaje se med.

Kombinacija s mliječnim proizvodima: kefir, jogurt
sastojci:
- kefir - 200 ml;
- kurkuma - 1 tsp;
- mljeveni đumbir - ¼ tsp;
- cimet - ¼ žličica;
- papar - 1 prstohvat.
Tehnologija kuhanja:
Začinite pomiješajte i prelijte začine bilo kojim fermentiranim mliječnim proizvodom; najčešće se koriste kefir ili jogurt, no oni se mogu zamijeniti ayranom ili bilo kojim drugim. Ponuditi takvo piće bolje je od sobne temperature, dva puta dnevno, na prazan želudac. Jelo započinje nakon 30-60 minuta.

Upotreba kurkume i đumbira u kombinaciji s medom i limunom omogućuje pozitivan učinak na spor metabolizam, što značajno poboljšava rad cijelog tijela, a dolazi i do smanjenja tjelesne težine.