Kupine se smatraju najbližom srodnom biljkom maline. Koliko je popularna crvena bobica, podaci o upotrebi njezine crne sestre jednako su rijetki. Dijelom do ove situacije došlo je zbog divljih porasta kupina u Europi i Ruskoj Federaciji.

Opis sorte kupki s kremenom

Mnogi poljoprivrednici i vrtlari amateri smatraju da je ova sorta bobica zastarjela. Mnogi stručnjaci to pripisuju čak i korovu, što samo pogoršava stanje mjesta. Ostalo vole sortu zbog otpornosti na smrzavanje. Odrasli grm ima mnogo trnja i duge ravne grane. Žetva kupina kremena daje pristojno. Bobice imaju slatki okus, a sama biljka je nepretenciozna za vremenske uvjete i plodnost tla.

Povijest odabira

Uzgoj i razmnožavanje kremena kupine su u većini slučajeva samo u SAD-u. Berba u zemlji zauzima važnu nišu u industrijskom sektoru. Istodobno se stare sorte stalno poboljšavaju, pojavljuju se novi genetski ukriženi grmovi. Sada je poznato više od 350 različitih imena kupina.

Pročitajte i o tome kako posaditi plantard.

Takav široki broj sorti pojavio se zbog činjenice da je kultura poznata čovječanstvu od davnina. Pravim odabirom grma možete dobiti 10–11 ili više kilograma proizvoda. Prvi put su se biljni grmovi pojavili prije otprilike 50 godina.

Video: kupina kremen

Izgled, karakteristike bobica, prinos, period zrenja

Izboj kupinovog grma izravan je i moćan, s razgranatom strukturom. Dostiže oko 3 m visine. Ima minimalan broj bodlji. Cvjetovi imaju karakterističnu bogatu bijelu nijansu. U velikoj se veličini razlikuju od ostalih sorti. Na jednoj stabljici može se vezati veliki broj cvjetova. Listovi su veliki i imaju tamnozelenu nijansu. Na rubovima se nalaze osebujne utičnice male veličine. Sama bobica je velika, crne boje s gustom kožom.

Znate li? Glavna središta uzgajanja kupina u svijetu su države Oregon i Arkansas, SAD.

Ima karakterističan sjajni sjaj. Okrugli plodovi dostižu masu od 7 ili više grama. Prema vrtlarima, iz jednog grma može se ubrati oko 10 kg usjeva. Kupina dozrijeva u drugoj (rjeđe prvoj) polovici srpnja. Sorta je otporna na bolesti i mnoge štetočine. Smatra se jednim od najviše otpornih na mraz. Opis okusa bobica je jedinstven.

Plodovi kupine su slatki i ponekad superiorniji u odnosu na malinu. Sadrže značajnu količinu vitamina R. Vrijedan je i zbog prisutnosti raznih mineralnih i organskih spojeva. Postoji veliki broj P-aktivnih komponenti. Skladna kombinacija šećera i kiselina pruža neusporediv okus. Čak i u velikim količinama, bobica ne smeta.

Prednosti i nedostaci

• Svaki vrtlar zna da Blackberry Flint ima niz prednosti u odnosu na druge sorte:
• ukrasno cvjetanje u rano proljeće;
• plodovi sazrijevaju u gotovo jednom vremenskom razdoblju;
• ima povećan prinos;
• okus je sladak (za razliku od drugih sorti);
• visoka gustoća voća;
• opća nepretencioznost prema vremenskim uvjetima i odlasku.

• Postoje pregledi i nedostaci:
• prisutnost šiljaka;
• ravni i dugi izbojci;
• kvaliteta bobica, za razliku od modernih sorti, nema komercijalnu vrijednost.

Debata o uzgoju kupinovog kremena traje već dugo. Neki poljoprivrednici tvrde da ga nije praktično uzgajati jer ima mnogo nedostataka u odnosu na moderne sorte. Drugi tvrde da je za domaćinstva i berbu bobica najbolja opcija ne pronaći je zbog nepretencioznosti biljke.

Poljoprivredna tehnologija

Grm može dati dobar urod samo uz pravilnu njegu. Unatoč činjenici da Flint raste gotovo neovisno, i dalje se morate pobrinuti za to. Ipak, troškovi njegova uzgoja značajno će smanjiti gubitak vremena i financija vlasnika.

Znate li? Europske sorte kupina, postoje samo 3 do 4 komada. Iako imaju prekomorske korijene.

Odabir mjesta za slijetanje

Unatoč svojoj nepretencioznosti prema okolnom prostoru, grm voli mjesta osvijetljena suncem. Najboljom opcijom za sadnju smatra se mjesto zaštićeno od sjevernih vjetrova zidom ili drvećem. Lako podnosi zasjenjena područja. Sastav tla ne utječe na razvoj kupina i njegovu produktivnost. Izuzetak su kisela, glinasta i pjeskovita tla. Biljka ne podnosi previše vlage tla. Zbog njega se zimi povećava vjerojatnost smrzavanja izdanaka.

Tamo gdje malina odlazi, posebno u sušnim krajevima, kupina se osjeća sjajno. Njegov razgranati korijenski sustav znatno prelazi duljinu najbližeg srodnika. To omogućava biljci da se uspješno razvija čak i u najtoplijem doba godine bez zalijevanja. Rijetko sleti u sjevernim krajevima zbog kratkog ljeta. Većina bobica nema vremena za zrenje. Zreli ukusi znatno su smanjeni.

Sletanje i briga

Najpovoljnijim razdobljem za sadnju u otvoreno tlo kupina smatra se rano desetljeće jeseni. Ako je u ovom trenutku izgled prvih pokazatelja minus temperature već zabilježen, izbojci se muljaju i izoliraju. Najopasnija za novu biljku je zima bez snijega uz promjenjive mrazeve i odmrzavanja. Zbog grananja treba se posaditi visoki grm na udaljenosti od 90-100 cm jedan od drugog. U tom slučaju između redova treba postojati slobodni prostor jednak 200 cm.

Naučite kako posaditi kupinu u jesen.

Ovi su pokazatelji karakteristični isključivo za sortu Flint. Prije sadnje preporučuje se priprema tla. Da biste to učinili, stvara se mješavina od 1 kante trulog humusa ili komposta i nitrophoske (2-3 žlice). Taj se iznos primjenjuje na tlo po jednom kvadratnom metru. Nakon ovog postupka, mjesto je iskopano. Smatra se da se alternativnim postupkom provodi sličan postupak s malim urezima u tlu 50 × 50 × 50 cm.

Jame za sadnju pripremaju se za 10-15 dana. Donose kantu komposta ili humusa, 3 žlice superfosfata i 2 žlice kalijevog gnojiva. Organske i mineralne komponente se miješaju s gornjim tlom, koje se smatraju najplodnijim. Dobivena smjesa izlije se jama u dvije trećine njihovog volumena. Velika sorta kupinovog kremena zasađena je u uspravnom položaju. Korijenski vrat trebao bi ići dublje u tlo za ne više od 2 cm.

Ako je tlo pjeskovito ili pješčano, sadnja se provodi do dubine od 3-4 cm. Oko grma napravite male udubine u koje se ulijeva voda. Jedna kanta tekućine nanosi se na oko 3 grma. Za najoptimalniji razvoj biljke preporučuje se odrezati prizemne izdanke, ostavljajući 8 cm. Preporučuje se uzgajanje kupina u prvim mjesecima nakon sadnje gnojivima. Postupak i sastav sličan je kada se brine o malinama.

Vrtlari preporučuju svake godine napraviti 1 kvadrat. m sljedeća smjesa:

• pola kante humusa;
• žlica kalijevog sulfata;
• žlica superfosfata.

Tijekom proljetno-jesenskog razdoblja preporučuje se hraniti biljku jednom otopljenu u vodi kravljim (1: 8) ili ptičjim (1:12) izmetom. Da bi se zemlja navlažila, za vrijeme sušnog razdoblja preporučuje se obavljanje zalijevanja.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Unatoč činjenici da je sorta kupina Flint otporna na bolesti i štetočine, mnogi insekti i zloćudni virusi, gljivice i bakterije mogu je oštetiti. Zapravo, gotovo sve kulture stvorene su za određenu regiju Sjeverne Amerike, a ne Europu i Aziju.

Važno! Ako u sušno vrijeme ostavite kupinu bez zalijevanja, budući usjev će biti mali i suh. Postoji vjerojatnost da će bobice pasti u vrijeme zrenja.

Među štetnim insektima treba izdvojiti najčešće one koji nanose veliku štetu kupini:

1. Hruščov ili čarfer . Odrasli insekt oštećuje pupoljke, lišće i jajnik grma. Ličinke uzrokuju nepopravljivu štetu korijenskom sustavu.
   

2. Malina buba . Može oštetiti bilo koji zemaljski dio biljke. Ličinke se hrane plodovima, što dovodi do truljenja usjeva.
   

3. Fawn je krznen . Kada jede, oštećuje cvijet kupine.
   

4. Stablo maline žučni midge . Odrasli insekt postavlja ličinke ispod gornjeg sloja korteksa. Potonji se hrane kambijem. Zbog njihove životne aktivnosti, na prtljažniku se pojavljuju natečeni žuči. Biljka može značajno usporiti razvoj, pa čak i presušiti.
   

5. Malina stabljika muha . Odrasli insekt postavlja ličinke u mlade pupoljke kupinovog grma. Izložene ličinke grizu kroz osjetljivu kožu i spuštaju se duž stabljike do samog korijena.
   

6. Kupina krpelja . Proždre bobice biljke. Tijekom sezone može oštetiti do 50% usjeva.
7. Obični paukov grinja . Proždire i oštećuje lišće listopadnih kultura. Karakterističan znak prisutnosti insekta je mreža kojom plete biljku.
   

Za suzbijanje štetočina koriste se moderne kemikalije. Neki vrtlari koriste vlastite infuzije, iako njihova kvaliteta nije dokazana. Neke bolesti, koje se u većini slučajeva nalaze samo na kontinentu Euroazija, mogu značajno smanjiti plantažu kupina.

Među njima su:

1. Antarktnoza . Na prizemnom dijelu grma pojavljuju se karakteristične sive mrlje koje nalikuju čiru. Ako biljku ne tretirate pravodobno kemikalijama, može se osušiti bez prinosa.
   

2. Didimella ili ljubičasta pjegavost . Pojavljuje se na izbojcima i pupoljcima. Ima izgled ljubičastih mrlja koje se vrlo brzo šire. Uz dugotrajno izostajanje kontrolnih mjera, oštećeni pucanj umire.
   

3. Septorija (bijela pjegavost). Lišće i stabljika grma trpe. Ima izgled smeđih mrlja, koje se postepeno posvjetljuju. Ako se ne liječi, oštećeni listovi i izdanci odumiru.
   

4. Siva trulež . Vrsta gljivice koja postupno oštećuje cvijeće i bobice. Na površini se pojavljuje pahuljasta siva masa koja u velikim količinama pokvari usjev.
   

5. Puderasta plijesan Formira se na mladim mladicama, grmovima pupova i bobicama. Podsjeća na mrlje od brašna.
   

6. Narančasta hrđa . Izbojci grmova obustavljeni su u rastu. Pojavljuju se brojni klice novih grana koje također ne rastu. Karakteristične narančaste mrlje pojavljuju se na donjoj strani lista. Grm prestaje roditi.
   

7. Bakterijski rak korijena . Izrasline se pojavljuju na korijenima i u blizini korijenskog vrata na izbojcima. Njihova veličina ne prelazi veličinu oraha. Prinos se smanjuje i opće se stanje biljnog grma primjetno pogoršava.
   

Kako bi se izbjegla pojava bolesti i štetočina, provodi se sveobuhvatna obrada tla i grma kupine. U ovom se slučaju koriste i mehanički alati i moderni kemijski pripravci.

Važno! Nakon berbe, svi oštećeni i stari izdanci se izrezuju i spaljuju.

Obrezivanje i podvezica grm

Uspravna sorta Flint zahtijeva godišnje obrezivanje. Poljoprivrednici i vrtlari preporučuju da ne ostave više od 4 izdanaka po grmu. Grananje se reže na 15–25 cm. Ako postoji veliki broj cvjetnih pupova, ovaj se parametar smanjuje na 10–15 cm. Nakon branja bobica, stare se grane odrežu. U proljeće se mladi izdanci vežu. Kao oslonac možete koristiti rešetke izrađene od žice.

Mladi i stari izbojci rašireni su u obliku ventilatora i učvršćeni na istoj udaljenosti jedan od drugog. Kasnije, tijekom formiranja jajnika i cvjetova, novi će se procesi pojaviti u središtu grma kupine. Skupljaju se u jedan snop i učvršćuju, omogućujući im da okomito rastu.

Dopušteno mijenjati tehnologiju. Mladi izbojci i stari uzgajani su s obje strane ventilatora. To će znatno olakšati postupak obrezivanja. U jesen, kada se beru bobice, mladi izdanci savijeni su u zemlju i prekriveni zemljom ili tresetom do dubine ne veće od 12 cm. U proljeće će se morati otvoriti dok se ne formiraju pupoljci. U istom se razdoblju vrši obrezivanje grana koje imaju suhe vrhove ili predugo.

Kvaliteta usjeva ovisi o broju izdanaka. Kupine donose plod na dvije grane koje odumiru nakon berbe. Također ih je potrebno pravovremeno prekinuti. U kasno proljeće ili početkom ljeta provodi se ponovljeni postupak uklanjanja mladih izdanaka.

Bit će vam zanimljivo naučiti kako uzgajati kupine iz sjemena kod kuće.

Grm je ostavljen s najviše 6 grana. U nekim je slučajevima dozvoljeno grmu dati izgled malog stabla. Da biste to učinili, trebate prirezati vrh mladih izdanaka kada dosegnu duljinu od 90 cm. Sljedeće sezone obrezuju se na 40 cm. Istodobno, na izbojku bi trebalo ostati najmanje osam pupova. Rezanje i podvezica kupine provodi se rukavicama. Stub koji zaglavi u ruci može uzrokovati mnoge neugodnosti, uključujući operaciju.

zimovanje

Nakon što se u jesen odrežu nepotrebne grane, možete odmah početi pripremati grm za hladno vrijeme. Budući da sorta Flint ima tvrde vertikalne izbojke, koristi se poseban postupak očuvanja grma zimi. Da biste to učinili, s početkom jeseni, mali teret je vezan za stabljike. Njegova je zadaća prirodna i bezbolna za biljku koja vuče grane na zemlju. Nakon rezanja u kasnu jesen, oni se već mogu sigurno pritisnuti na zemlju i učvrstiti na bilo koji prikladan način.

U proljeće ćete morati vezati grane na rešetku. Postoji alternativa. Nakon rezanja grma kupine pokriva se grijačem. U tu svrhu pogodno je lišće usjeva, na primjer, kukuruz. Povrh njih položite polietilen. Potonji se može zamijeniti krovnim materijalom. Kao alternativa mogu se koristiti lišće, piljevina, humus, vrhovi biljaka, slama ili bilo koje dostupno sijeno. Možete koristiti drugu opciju.

Saznajte prednosti upotrebe lišća kupine.

Da biste to učinili, pričekajte prvo smrzavanje, uklonite izboj iz rešetke, popravite ga na ploči. Od hladnog pucanja same će se grane saviti u zemlju. Nakon toga, prskaju se bakrenim sulfatom i prekrivaju slamom. Zabranjena je upotreba lišća ili vrhova biljaka. Može prezimiti gljivične bolesti i neke štetočine. Kako glodavci zimi ne bi žvakali grm, preporučuje se u blizini staviti nekoliko smrekovih ili borovih grana.

Video: dva načina za zaklon sadnica kupine za zimu

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Berba bobica provodi se nakon punog zrenja. Ovisno o klimi i vremenskim uvjetima, može se provesti u nekoliko faza. Prilikom sakupljanja kupina odreže se dio stabljike. Na ovaj je način moguće produljiti rok trajanja bobica, iako za kratko vrijeme. Treba napomenuti da je skladištenje plodova ove sorte minimalno.

Bit će vam zanimljivo znati kako se crna malina razlikuje od kupina.

Tijekom ovog razdoblja ne preporučuje se prstima dodirnuti samu bobicu. Tijekom prikupljanja koriste se košare od prirodnog materijala ili male kutije zapremine 2-3 kg. Kod nulte temperature i vlažnosti od 90%, kupine se mogu čuvati najviše tjedan dana. Za upotrebu u kuhanju dopušteno je zamrzavanje usjeva dok se ne koristi.

Recenzije

Krem donosi plod u punoj brzini. Zahvaljujući kiši, ove godine bobica je velika i teška. Na fotografiji 2, za usporedbu, na lijevoj strani s orkanskim repom, u sredini je najveća bobica Flint, s desne strane je obična bobica flint. Okus je sladak kad je prezreo gorčinu. Snažno prezrele bobice ni ne mogu se sakupljati - teku u rukama, ali praktički se otkidaju iz grmlja. Oleg Saveyko //forum.vinograd.info/showpost.php?p=306138&postcount=2