Plantaža gljiva u kulturi danas vjerojatno nikoga neće iznenaditi: gljive kamenica, šampinjoni, shiitake - ovo je mali popis kultiviranih vrsta. Tako je bijela gljiva, cijenjena gotovo u cijelom svijetu, zainteresirala vrtlare s mogućnošću uzgoja u ljetnim uvjetima.

Kratki opis svinjskih gljiva

Gljiva ima veliko plodonosno tijelo: klupčasti ili cilindrični pedikul, bijele s smeđkastim, pjegavim smeđim mrljama. Neki primjerci povećavaju dno do 10 cm debljine. Šešir je odozgo konveksan, s unutarnje strane je ravan, poput dna tanjura. Promjer u odrasloj osobi doseže 30 cm.

Podloga je obojena smeđkastim tonom, ovisno o tome s kime se formira mikorize, nijansa šešira može sadržavati više crvene ili tamno smeđe boje. Borovik, drugo ime gljive svinjetine, ima mesnatu, vlaknastu celulozu koja pri potapanju ne potamni. Gljiva bogata ukusom i aromama s orašastim notama.

Otkrijte i koliko dugo raste gljiva svinjetine.

Uvjeti uzgoja i poljoprivredna tehnologija

U prirodnim uvjetima plod boletice u toploj sezoni: lipanj - listopad, a u toplim krajevima prvi plodovi se pojavljuju u svibnju. Na zemljištu biste trebali uključiti klijanje spora u tlu zagrijanom na najmanje + 9 ° C.

Za uspješan uzgoj usjeva potreban je određeni režim:

• temperatura - + 18 ... + 28 ° S;
• vlaga - 60%, ne manje.

Video: Uzgoj gljiva s dizalicama na mjestu

Odabir sjedala

Borovik ne podnosi blizinu voćnih kultura, micelij može umrijeti. Borovik tvori mikoruzu s listopadnim i četinarskim stablima:

• breza;
• bukva;
• graba;
• hrast;
• ariš;
• jelša;
• smreka;
• borova.

Ležište za buduću sadnju treba slomiti pored jednog od gore navedenih stabala i treba biti starije od 10 godina.

Priprema otvorenog tla

Gljive trebate uzgajati na prikladnom tlu - ilovastoj ili pjeskovitoj ilovastoj zemlji. Ako je vikendica teška, treba je razrijediti dodavanjem pijeska zajedno s kopanjem.

Neposredno prije sadnje tlo se mora dekontaminirati:

• biološki proizvodi (Trichodermin, Fitosporin, razrijediti i sipati prema uputama);
• sipati otopinom kalijevog permanganata;
• mehanički očistiti od korova i biljnih krhotina.

Sjetva micelija

U šumi trebate naći čistinu s pravim stablom (bolet kopao pod brezom neće rasti pod borom) i iskopati micelij, hvatajući sloj zemlje i lišća ili igala koje su pale s stabla, komadiće kore. Pročitajte i naš elektronički časopis o uzgoju gljiva kod kuće.

Slijed akcija tijekom slijetanja:

1. Kopajte gornji sloj tla (25-30 cm) ispod stabla na parceli na udaljenosti od 70 cm oko debla.
2. U iskop stavite mješavinu tla s uzorcima i biljnim ostacima dovedenim iz šume, dodajte 0, 5 kg humusa.
3. Micelij se sadi na vrh smjese i posipa se iglicama, lišćem i pijeskom.

U mnogim vrtnim trgovinama možete pronaći micelij proizveden u laboratoriju. Pakiranje sjemena dizajnirano je za površinu od 3 m². Sjetva se može obaviti u svibnju. Upute:

1. Kopajte sloj zemlje ispod stabla prema prethodnom primjeru.
2. Na dnu svojevrsne rupe položi se sloj kore, igala, lišća debljine najmanje 10 cm.
3. Na vrhu isti sloj humusa.
4. Potrebna količina micelija miješa se 1: 1 s pijeskom, ravnomjerno raspoređena po pripremljenom tlu.
5. Pokrijte drugim slojem humusa kako eventualne oborine ne bi oprale usjev.
6. U oba slučaja nakon sjetve vrši se navodnjavanje tla: zalijevanje ili kapanje. Tlo bi trebalo biti vlažno 12-17 cm dubine.

Razmnožavanje spora

Kad već ima usjeva, možete se uključiti u razmnožavanje usjeva. Učinite to na sljedeći način:

1. Jedno veliko voće mora se ostaviti u vrtu tako da ga nadjača.
2. Tada se njegov šešir, koji sadrži spore, drobi uklanjanjem kože.
3. Masa se stavi u posudu (možete 1 l limenku), dodajte 5 g šećera, 20 g kvasca i dodajte čistu, po mogućnosti izvorsku vodu.
4. Smjesa treba stajati 2 tjedna na toplom mjestu.
5. Nakon toga, 150 ml infuzije gljive dovede se čistom vodom do zapremine 10 l i prolije se odabrano tlo.
6. Zatim izvedite normalno zalijevanje, tako da je vlaga, ulazeći duboko u nju, povukla materijal za spore.

Korisni savjeti

Poteškoće pri uzgoju boleta obično ne nastaju, ali ponekad iz neiskustva početnici gljivari prave pogreške.

Korisni savjeti uspješnih poljoprivrednika:

1. Drvo pod kojim se miceliran i gdje se planira uzgajati, mora biti iste vrste.
2. Svakako proučite razliku između pravog gnojnog jelenja i nejestive gljivice.
3. Uzorak za reprodukciju sporama treba natopiti odmah nakon sakupljanja: spore i meso brzo se raspadaju.
4. Kod zalijevanja kreveta ne pretjerujte s zalijevanjem. Tlo uvijek treba biti vlažno duboko 15 cm, ali ne vlažno. Pod jednim stablom dovoljno 40 litara vode.
5. Kad namakate pulpu za uzgoj, umjesto šećera možete koristiti alkohol. Za 10 litara tekućine dovoljno je 4 žlice. l. alkohol.
6. Sjetva se obavlja najkasnije do rujna, inače će u zimskom vremenu micelij umrijeti prije nego što se ukorijeni.
7. Mjesto treba biti osvijetljeno, a krošnja stabla će dati laganu sjenu.
8. Slijetanje se provodi u hladnim, oblačnim danima.

Prilikom odabira materijala za sadnju u šumi, morate biti u mogućnosti razlikovati lažnu kopiju od stvarne. Žučasta gljiva razlikuje se od bora u ružičastoj boji cjevastog sloja, kod prisutnih vrsta je žuta ili bijela, mješavina tamni na rez, za razliku od jestivog ploda.

Dakle, nije teško uzgajati i uživati ​​u vlastitoj žetvi kopitara. Glavna stvar je slijediti pravila sadnje i skupljanja materijala.