Jedna od najpopularnijih namirnica u svijetu je crveni čili. Pojavivši se u Europi u 15. stoljeću, ovo povrće čvrsto je ušlo u tradicionalni jelovnik mnogih zemalja. Jedna od prednosti ljute paprike je mogućnost uzgoja ne samo u vrtu i stakleniku, već i jednostavno na prozorskom prozoru u stanu. Kako uzgajati grm vruće paprike kod kuće opisano je u ovom članku.

Pogodne sorte

Razne vrste unutarnjeg čilija mogu organizirati ekstravaganzu boja i ukusa na prozorskom prozoru:

1. "Confetti". Kompaktni grm s visinom od 35 cm. Plodovi - do 7 cm duljine, dozrijevaju "valovi" od zelene do grimizne i ljubičaste boje. Grm zasijan raznobojnim oštrim češljem ukrašava prozorski prozor cijele godine.

2. "Indijsko ljeto." U fazi cvatnje posuto je malim bijelim i ljubičastim cvjetovima. Izgaranje crvenih kuglica u gustom lišću sazrijeva za 100 dana. Nepretenciozna raznolikost, dobro razvijena na sunčanoj strani i u hladu.

3. "Spark". Jedna od najčešćih vrsta čilija u zatvorenom prostoru. Plodovi su dugi, svijetlo crveni, goruće oštri, težine do 45 g. Sazrijevaju za 120 dana od pojave sadnica. Pravilno oblikovana razgranata krošnja nalikuje stablu bonsaija.

4. "Aladdin". Dugi, stožasto crveni plodovi stožastog oblika imaju ugodnu aromu. U fazi tehničke zrelosti imaju boju od krem ​​do ljubičaste, biološki zrelu - crvenu. Sorta je pogodna za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom.

5. "Raznolika riba." Srednja sezonska sorta (od 75 do 100 dana). Dugi ovalni plodovi imaju prugasto obojenje u fazi tehničkog zrenja - izmjena zelenih, žutih, crvenih, ljubičastih i smeđih pruga. Grm koji voli toplinu do 30 cm visine.
   

6. Zvono. Vrhunac sorte je neobičan oblik, koji podsjeća na tamnocrvenu tikvicu, obješenu na stabljici. Gorući okus placentne regije pokrenut je kiselkasto-slatkim okusom u ostatku. Kasno sazrijevajuća sorta (150 dana od pojave sadnica) zahtijeva štipanje. Težina - 70–90 g.

7. "Nosegey". Najmanja među ljutom paprikom koja raste na sobnoj temperaturi je 15 cm u visinu. Zrele okrugle kuglice srednje jačine mijenjaju boju iz zelene, krem ​​i narančaste u grimiznu.

8. "Salute". Na grmu od 20 cm u 95 dana plodovi sazrijevaju u obliku zašiljenih stožaca, boja - od zelene do narančaste. Paprike su prikladne za začin, konzerviraju se, jedu sirove, imaju oštar začinski okus s pikantnom notom.

9. Spadanska kraljica. Srednja sezonska sorta, urodi plodom cijele godine. Masa sjajnih papričica je 6 g, oblik je šiljastog konusa. U različitim fazama zrenja mijenja boju iz zelene, žute, ljubičaste u tamno crvenu.

10. Filius Blue. Visina - 20 cm. Cvjeta i sazrijeva tijekom cijele godine. Mali, okrugli, sužavajući se u obliku konusa ploda kad sazri, promijeni boju od ljubičaste u crvenu, ima oštar začinski okus. Biljka voli sunčevu svjetlost i gnojivo tlo.

Uzgoj sadnica iz sjemena kod kuće

Da biste kod kuće uzgajali ljutu papriku, sjeme možete odmah sijati u stalni lonac, međutim, bolje je prvo uzgajati sadnice. Da biste to učinili, morate znati kako sijati sjeme, kako pripremiti tlo i kapacitet za njih, kao i kako se brinuti za sadnice, kako bi kasnije izrasle jake zdrave grmlje.

Datumi sjetve

Sjetva sjemena ukrasne paprike za sadnice je nužna uzimajući u obzir vrijeme sazrijevanja plodova: kasne vrste dostižu biološku zrelost za 120-150 dana, srednje za 100-120, rane za 65-100 dana.

Naveli smo nekoliko sorti s različitim razdobljima zrenja:

1. Rane sorte: Medusa, Aladdin, Ogonyok, Eksplozivna jegulja, Tabasco i dr. Posijane su sredinom veljače.
2. Između sezone: "Spad pika", "Holly Fish". Sletanje krajem veljače - početak ožujka.
3. Kasnije sorte: "Bell", "Confetti". Bolje je sijati sredinom ožujka.

Važno! Unutarnja paprika može se sijati u bilo koje vrijeme, ali proljetne sadnice smatraju se najjačim, takva biljka je u stanju dati više plodova: zbog povećanja dnevnog svjetla, korijenski sustav i deblo bolje se ojačaju.

Kapacitet za slijetanje

Izbor spremnika za sjetvu ovisi o tome koliko mladih sadnica se planira primiti. Također je potrebno uzeti u obzir volumen i dubinu lonca ili kutije u kojoj se sadnice počinju pojavljivati.

1. Najbolje je ako postoji zasebna posuda za svaki klice. Okrugle, kvadratne, plastične ili papirnate šalice jednako su prikladne. Potrebna visina je 8–10 cm, obujam 150–250 g. Otvori za drenažu su obavezni.
2. Kutija za sadnice može se napraviti samostalno. Glavna stvar je da se može postaviti na prozorsku dasku radi boljeg pristupa sunčevoj svjetlosti. Visina bočne stranice je 9–10 cm, otvori za odvod su kvadratni 2 × 3 cm.
3. Spremnici tresetnih ćelija također su prikladni za uzgoj vrućeg čilija kod kuće. Kazete je potrebno staviti u paletu ili poravnati prozorsku dasku s filmom kako ne bi pokvarili površinu.
4. Šalica ili tableta s tresetom optimalni je kapacitet za sadnice ukrasne paprike. Odvojeni spremnici s prirodnim zidovima istovremeno služe kao gnojivo. Bolje je staviti šalice na jedno postolje - lakše će se brinuti za sadnice.

Prikladna podloga

Za dobar rast sadnica ljute paprike potrebno je visokokvalitetno, pravilno pripremljeno tlo:

1. Pažljivo prosijte lisno tlo (3 kg po 1 biljci), uklonite sve nečistoće, poput korijenja, sitnog kamenja.
2. Za dezinfekciju tla. Postoji nekoliko metoda: pare s kipućom vodom, kalciniranje u pećnici, obrada vrućom otopinom kalijevog permanganata, upotreba Fitosporina.
3. Pomiješajte pripremljeno tlo u jednakim dijelovima s prosijanim humusom, tresetom, prosijanim sitnim sitom i oguljenim od smeća.
4. Dodajte četvrtinu volumena pijeska.
5. Dobro promiješajte.

Važno! Ako je kiselost smjese tla povećana, pH možete sniziti dodavanjem drvnog pepela: 3-4 žlice na 1 kg tla.

Također možete koristiti poseban temeljni premaz iz trgovine. Kiselost supstrata ne smije biti veća od 7 pH.

Predsjetvena obrada sjemena

Sjemenke čilija u loncu najbolje je kupiti u posebnoj trgovini. Iz sjemena običnog povrća kupljenog u trgovini nije potrebno uzgajati sadnice: takvi se proizvodi uzgajaju industrijski u stakleniku, uz potporu određene mikroklime.

Prema ovoj shemi potrebno je pripremiti sjeme za sadnju:

1. Razvrstavanje . Uklonite oštećena i pokvarena zrna. Prazne sjemenke možete odrediti tako što ćete ih nekoliko minuta staviti u fiziološku otopinu (1 litra vode, 10 g soli): pojavit će se loše sjeme.
2. Dezinfekcija . Izvodi se otopinom kalijevog permanganata 15 minuta. Zatim morate temeljito isprati sjeme tekućom vodom, osušiti na krpi ili papiru. Također možete koristiti posebne pripravke protiv biljnih gljivica, pažljivo prateći upute na pakiranju.
3. Stablo paprike postat će jače ako je sjeme prethodno natopljeno hranjivom otopinom. Možete koristiti svakodnevnu infuziju drvenog pepela (20 g na 1 litru vode). Stimulirajući rast, široko zastupljeni u specijaliziranim prodavaonicama, istodobno će služiti kao preljev i dezinficijens.
4. Klijanje . Provodi se za bolje klijanje sjemena i odbacivanje prije sadnje. Na krpi ili papiru namočenom vodom, u jednom sloju, trebate raširiti sjeme i pokriti vlažnom krpom. Prije klijanja ili oticanja sjemena, držite tkivo vlažnim u svakom trenutku. Klijanje sjemena pomaže odrediti klijavost paprike, odbaciti "pojedinačne" sjemenke prije sadnje u zemlju, smanjiti vrijeme klijanja sadnica.

Znate li? Kapsaicin, sadržan u čili paprici, aktivira metabolizam u tijelu i doprinosi boljem sagorijevanju masti.

Sjetva sjemena

U spremnik za sjetvu sjemena ulijte sloj drenaže iz ekspandirane gline (2-3 cm) i tla u 2/3 kapaciteta. Položite sjeme i prekrijte slojem zemlje od 1, 5 cm. Ako sjetva ide u duge kutije, sjeme treba posaditi u razmaku 5 × 6 cm. Taj udaljenost spriječit će oštećenja korijena prilikom presađivanja u zasebne posude.

Sjeme je prekriveno slojem zemlje od 1, 5 cm. Zalijevajte obilno, pomoću spreja, kako ne biste oprali sadni materijal na površinu.

Uvjeti klijanja

Unutarnja paprika donosi plodove tijekom cijele godine, pa je možete sijati u bilo koje doba godine.

Za uspješno klijanje sadnica potrebno je poštivati ​​niz uvjeta:

1. Spremnici za sadnice trebaju biti postavljeni na ravnoj, dobro osvijetljenoj površini.
2. Povećanje dnevnog svjetla nije umjetno potrebno - tada se sadnice ne protežu, već grade korijenski sustav.
3. Spremnik za brzo klijanje sadnica mora biti prekriven filmom ili čašom, a nakon pojave lišća - uklonite.
4. Potrebna sobna temperatura je 20–25 ° S. Da biste ubrzali klijanje, možete dodatno zagrijati spremnik s sadnicama postavljanjem stolne svjetiljke na udaljenosti od 15-18 cm iznad površine.
5. Potrebno je stalno održavati vlagu u tlu navodnjavanjem površine pištoljem za prskanje.

Saznajte više o najboljim sortama paprike u zatvorenom i kako se brinuti za nju.

mačevanje

Presaditi sadnice „za stalno prebivanje“ moguće je nakon pojave 2–4 lišća. Dekorativni papar ne voli ronjenje, u kojem postoji rizik od poremećaja korijenskog sustava.

Stoga je najbolja metoda "preseljenja" pretovar:

• dobro je tlo prosuti u posudama s vodom do potpunog vlaženja;
• nježno odvojite gomilu zemlje malom vrtnom lopatom zajedno s biljkom;
• postavite sadnicu u sredinu stalnog kapaciteta, u pripremljeno udubljenje u zemlji;
• zalijevajte nježno, usmjeravajući tok vode u tlo oko klice;
• posipajte ostatkom tla, malo ga zbijeno oko klice;
• pobrinite se da prvih nekoliko dana tlo bude stalno vlažno, ali nemojte napuniti lonac.

Daljnja njega

Dekorativne sorte sobne paprike općenito su nepretenciozne. Uz prave uvjete osvjetljenja, temperaturu i toplinsko oblačenje, oni velikodušno donose plodove tijekom cijele godine, ugodni i izgledu i trbuhu vlasnika.

rasvjeta

Svjetlost je važan uvjet za formiranje i rast kako moćnog grma tako i plodova unutarnje ljute paprike. U fazi rasta, cvjetanja i zrenja plodova, to jest stalno, čili zahtijeva dugo dnevno svjetlo. Stoga tijekom izvan sezone morate dodatno koristiti fluorescentne svjetiljke 1 sat ujutro i navečer.

Temperaturni način rada

Lonac paprike vole toplinu. Optimalna temperatura za razvoj biljke je +22 ° C. Kako bi se izbjegla inhibicija rasta tijekom temperaturnih promjena, biljke treba temperirati čak i u fazi sadnje: nakon što se pojavi 6. list, izvadite klice na balkonu, počevši od 15-20 minuta i postepeno povećavajući vrijeme.

Postupak će pomoći da ljuta paprika lakše podnese pad temperature u hladnoj sezoni.

oprašivanje

Za uzgoj na prozorskom prozoru bolje je odabrati sorte sa samo-oprašivanjem, poput "Iskrica", "Indijsko ljeto", "Rjabinushka", "Meduza". Točkano dodatno oprašivanje pomoći će povećanju broja plodova na grmlju. Egzotične sorte, na primjer, Filius Blue, raznolika riba, zahtijevaju dodatno dodatno oprašivanje.

Postupak treba provesti prema ovoj shemi: svaki cvijet u nizu lagano protresite pamučnim tamponom tako da pelud padne na maternicu i pojavi se jajnik novog ploda.

Znate li? Najlakša metoda oprašivanja paprike čilija u zatvorenom prostoru je da se lonac malo protrese, tako da cvijeće zazvoni.

zalijevanje

Ljute paprike vole vodu umjereno. Svakodnevni vodeni postupci jačaju korijenski sustav, doprinose boljem rastu grma i zrenja plodova. U vrućoj sezoni ili tijekom grijanja, morate navlažiti tlo svakih 5-6 sati.

Vruće baterije u blizini ukrasnog lonca moraju biti prekrivene vlažnom krpom kako zrak oko njega nije previše suh.

Top dressing

Intenzivni rast i plod ljute paprike osiguravaju se redovitom primjenom hranjivih sastojaka: jednom svakih 7 dana biljku morate zalijevati otopinom mineralnih gnojiva u količini od 3-4 g na 1 litru vode. Za to su prikladna fosforna, kalijeva gnojiva. Čile također voli organsku.

Mjesečni dodatak kravljeg stajskog gnoja (u omjeru 1: 4) ili pilećih izlučevina (1 dio gnojiva na 10 dijelova vode) pomaže u jačanju korijena, grana, boljem cvjetanju i postavljanju plodova.

Obavezno obavite mineralni preljev u jesen, koristeći univerzalna gnojiva ili posebne mješavine za ukrasne vrste čilija. Posljednji postupak trebao bi biti proveden krajem prosinca.

obrezivanje

U jesen, nakon berbe, grm je potrebno obrezati na jednu trećinu kako bi se pomladila kruna. Takva obrezivanje potiče stvaranje novih stabljika. Osim toga, potrebno je smanjiti količinu vode tijekom navodnjavanja, kao i potpuno isključiti gornji preljev i nastaviti ga sredinom siječnja.

Tijekom razdoblja mirovanja biljka će vratiti snagu, ojačati korijenski sustav i grane.

Osim obrezivanja, grm paprike u dobi od jedne godine mora se presaditi u novi veći spremnik i dodatno ga presađivati ​​godišnje.

Berba i skladištenje

Vruća paprika sposobna je proizvoditi usjeve za 5 godina. Plodovi čilija dozrijevaju u fazama, mijenjajući boje u fazama tehničke i biološke zrelosti. Na hladnom mjestu svježe se paprike mogu čuvati nekoliko mjeseci, a da se pri tome ne izgube ukus i izgled. Možete i sušiti zrele plodove - za to morate protegnuti najlonsku nit ili ribolovnu liniju kroz stabljike paprika i objesiti ih na tamno suho mjesto.

Osim što se suši, čili može biti i kiseli - bit će začinjen dodatak omiljenim jelima.

Malo stablo s oštrim paprikama, koje stoji na prozoru, razveseli se sivim jesenskim vremenom, a njegovi svijetli plodovi poboljšavaju imunitet zimi i dodaju pikantnost dnevnom jelovniku. Pravilna njega i režim - to je sve što je potrebno da biljka već dugo uživa u obilnom usjevu gorućeg čilija.