Kako se zove žlica meda i zašto je potrebna?

Ljubitelji meda znaju koliko je teško pokupiti tekućinu iz limenke, a ne ostavljati nikakve mrlje s vanjske strane i mrlje na stolnjaku. Međutim, ne znaju svi da postoji izum koji rješava ove probleme. Kako se naziva i primjenjuje - čitajte dalje u našem materijalu.

Što je medna žlica?

Žlica meda je štap s ovoidnim zadebljanjem na jednoj strani koji se nekoliko puta prereže u obliku sinusa u krug. Nazivaju ga i vreteno ili mace za med (zahvaljujući svom obliku), uvijač, kašičica meda, na engleskom jeziku Honey Dipper ili Honey Stick.

Povijest mednih kašika

O tome tko je izmislio ovu neobičnu žlicu ne zna se ništa, ali pčelari je uspješno koriste već duže vrijeme. Prije je bila samo drvena, sada možete kupiti i plastiku ili silikon. Stablo za uređaj impregnirano je posebnim uljem.

Važno! Bolje je odbiti metalne žlice ovog oblika, jer metal može pokvariti okus proizvoda.

Zašto je rebrasta?

Kružne rupe na zadebljanju daju ovom vretenu rebrast izgled. Prorezi su napunjeni pčelinjim proizvodom, koji ne propušta prilikom prebacivanja u izlaz, što olakšava uživanje u desertu bez bojenja stola i staklenke. Standardna duljina uređaja je 15–18 cm s masom od 10–20 g, veličina zadebljanja je 3, 5 × 3, 5 ili 2, 5 × 2, 5 cm. Za dekorativne svrhe može se prodati u kompletu s posebnom limenkom koja drži vreteno uspravno ili tanjur.

Zašto vam treba žlica za med?

Takav mace se uspješno koristi dugi niz godina, jer:

1. Neobično izgleda, privlači pažnju gostiju i ukrašava unutrašnjost.
2. Omogućuje vam čuvanje staklenke čistom - izbjegavajte kapanje jer vreteno nije potrebno brisati po rubu staklenke da bi se zaustavio protok.
3. Možete izbjeći mrlje na stolnjaku - poseban obrazac omogućuje vam da premjestite poslasticu iz limenke u spremnik za posluživanje bez kapanja.
4. Proizvod štedi - ne morate brisati ostatke slatkiša i bacati ih.
5. Rješava problem kiselosti zbog krušnih mrvica - takav uređaj ne treba obrisati kruhom kako bi se zaustavio protok deserta iz žlice.
6. Pomaže u procjeni kvalitete proizvoda na temelju njegove viskoznosti - ako polako istječe iz utora, struja ostavlja vidljivi valoviti trag na površini meda, tada je proizvod prirodnog podrijetla, a proizvele su ga pčele. Brzo puzanje, odsutnost tragova mlaza, sprej ukazuje na lažnu.
7. Ovo je sjajna ideja za poklon, pogotovo jer se često prodaje kao poklon, zajedno s staklenim uzorkom ili obojenom keramičkom staklenkom.
8. Njegova je svrha posebno za med, tradicionalna je, pa će je cijeniti esteti koji preferiraju posebne noževe za voće, riblje vilice ili klipove za jorkširske pecive.

Znate li? Elinski med iz turske doline Sarikair proizvodi se na dubini od 1800 m i prodaje se po cijeni od 5 tisuća eura za 1 kg.

Kako koristiti takvu žlicu?

Štapić je izuzetno jednostavan za korištenje i ne zahtijeva posebne vještine:

1. Držite uređaj okomito na površinu, spustite ga u spremnik s proizvodom. Dubina ovisi o tome koliko vam je deserta potrebno, ali ne smijete potopiti dublje od gornjeg utora.
2. Zakrenite je oko vlastite osi tako da delicija ispunjava utore.
3. Bez zaustavljanja, izvadite vreteno iz meda. Zahvaljujući centrifugalnoj sili, rotacijski pokreti neće dopustiti da se slatkiši isuše.
4. Spustite štapić u spremnik koji vam treba i zaustavite rotaciju. Gusta struja počet će teći u posudu.
5. Da biste ubrzali odvod, žlicu spustite vodoravno.
6. Na isti se način uređaj koristi ako je potrebno sipati kruh, pita, kolač itd. Kad na sebi imaju odgovarajuću količinu tekućeg nektara, počnite uvijati žlicu kako bi zaustavili protok, a zatim je prebacite u staklenku.
   

   Dakle, unatoč čudnom obliku, upotreba posebne žlice za med pruža brojne prednosti, prije svega, točno kretanje slastica. Vrlo je jednostavan za korištenje, a izgled vam omogućuje nadopunu bilo kojeg interijera.