Luk je glavni sastojak u prehrani ljudi. Ima hranjive tvari, ubija bakterije. O tome što se luk može saditi zimi, kada se provodi ovaj postupak i kako to ispravno izvesti, naučit ćete iz članka.

Koji se luk može saditi zimi

Nakon jesenske obrade zemlje možete posaditi određene sorte luka koje će se dobro nositi sa zimskim temperaturama. Da biste dobili dobru žetvu nakon zime, morate se upoznati s sortama koje su otporne na jake mrazeve.

Važno! Južne sorte nisu prikladne za sadnju, jer ne mogu izdržati mraz.

Sljedeće sorte luka pogodne su za sadnju prije zime:

1. Ruby - odnosi se na sorte srednje sezone. Žarulja je ljubičasta. Ima visoku kvalitetu čuvanja. Produktivnost - 3 kg po m². Za uzgoj su potrebni umjereni klimatski uvjeti, ne biste trebali uzgajati ovu sortu u Sibiru.
   

2. Sibirski godišnjak - ova sorta uzgaja se iz sjemena i omogućava vam dobru žetvu - 4 kg po m². Ovaj luk se dobro čuva.
   

3. Robin - odnosi se na crveni luk. Ima nježan slatki okus. Odupire se suši i ne zahtijeva puno vlage, tako da je ova sorta dobro pogodna za južne regije.
   

4. Senshui je nezahtjevni luk koji se može uzgajati u teškim uvjetima Sibira, dok će prinos ove sorte biti 5 kg po m².
   

5. Mouzon - ocjena za srednju sezonu . Otporan je na jake mrazeve, ali ima nisku kvalitetu čuvanja. Mouzon se zadržao samo dva mjeseca.
   

6. Lugansk - kasno zrenje, otporno na jake mrazeve. Savršeno za uzgoj u različitim regijama, a također ima visoku tvrdoglavost.
   

7. Buran - uzgajan je u Ukrajini. Nije pogodno za uzgoj u sjevernim zonama Moskovske regije. Ima visok prinos i zadržava kvalitetu, ali može biti bolestan od peronosporoze.
   

8. Poriluk - naravno, ovo nije luk, ali moguće ga je saditi i pod zimu, jer će vas od povrća do proljeća do kraja jeseni oduševiti ne samo ukusnim vrhovima, već i ukusnim rizoma, ako se pravilno čuvaju.
   

Prilikom odabira luka uzmite u obzir klimatske uvjete vašeg kraja. Možete i posaditi nekoliko sorti, ova je opcija pogodna za početnike, jer će vam to omogućiti određivanje najprikladnije sorte za vašu regiju. Vrijedno je obratiti pažnju na činjenicu da je luk sa zlatnom ljuskom gorak i da ima oštriji okus, dok bijelo ili ljubičasto povrće ima sočan i slatkast okus.

Datumi sadnje

Prilikom sjetve sadnje važno je ne samo pažljivo pristupiti odabiru sorti, već i odrediti vrijeme i vrijeme sadnje. Mnogi sadite povrće prema lunarnom kalendaru misleći da će to poboljšati usjev. Možda je to tako, ali ne biste se trebali oslanjati samo na to, potrebno je voditi računa o klimatskim uvjetima.

Naučite kako pravilno održavati setove luka prije sadnje u proljeće.

U pogledu vremena, postoje tri opcije za sjetvu:

1. Rano . Izvodi se nakon berbe od kolovoza do rujna, ovom metodom sjeme može otpustiti zelje prije početka hladnog vremena. Na temelju toga, za ovu metodu vrijedi odabrati sorte otporne na smrzavanje, kao i prekriti manifestirane zelje slamom, lišćem kako ne bi izgubili sadnice. Glavna prednost ove metode je da luk sazrijeva rano, a postoji i prilika da se slijede preporuke lunarnog kalendara. Na ovaj način možete posaditi poriluk, a na proljeće ćete dobiti bujne, sočne zelje.
2. Prosječni. Izvodi se sredinom listopada. Ovo je po lunarnom kalendaru pogodno vrijeme, kao i dobro vrijeme za sjetvu zimske sjetve. Kad sadite luk, temperatura noću treba biti najmanje -3 ° C, tijekom dana - 0 ... + 5 ° C, dok tlo ne smije biti hladno. U takvo tlo mogu se saditi samo sjeme.
3. Kasno . Izvodi se krajem studenog u smrznutom tlu, chernushka se koristi kao sadni materijal. Hladno tlo neće dopustiti da sjeme klija prije proljeća, a tek će se s dolaskom vrućine pojaviti prvi izdanci.

Vremenski uvjeti i značajke regije

Klimatski uvjeti razlikuju se u različitim regijama, zbog čega se datumi sadnje luka događaju u različito vrijeme. Tako je, na primjer, na Uralu potrebno saditi sorte otporne na mraz, budući da su mrazovi jaki. Sadnja u ovoj regiji obavlja se od rujna do listopada, mora se uzeti u obzir da se lukovice ukorijene prije početka mraza, ali istodobno ne klijaju. Sibir je poznat po svojim jakim mrazima, zbog čega u ovoj regiji mnogi poljoprivrednici ne blješte željom da sadi nešto zimi.

Važno! Sletite u južni dio Urala jer već u listopadu može pasti prvi snijeg.

Unatoč tome, sorte otporne na mraz mogu se uzgajati u Sibiru, a nakon sadnje moraju se pokriti. Sletanje u ovu regiju trebalo bi obaviti u rujnu. Sadnja luka u središnjoj Rusiji i Moskovskoj regiji je sredinom listopada, osim toga, ako je temperatura ispod + 15 ° C, kao i u prisutnosti snježnog pokrivača, luk se neće smrznuti.

U južnom dijelu Rusije i u Ukrajini listopad-studeni smatra se sjajnim vremenom za sadnju. U Lenjingradskoj regiji i Bjelorusiji, kao i drugim regijama s blagim mrazom, luk se može saditi od 2. listopada do 10. studenog, a trebalo bi proći mjesec dana prije početka mrazeva. Luk se sadi istodobno s češnjakom, jer je to povrće usko povezano.

Metode obrade

Prinos i kvaliteta dobivenog luka ovisi o načinu pripreme sjemena za sadnju. Je li potrebno obraditi sevoc i kako je najbolje to učiniti, razmotrit ćemo u nastavku detaljnije.

Postoji nekoliko načina za obradu skupa:

• toplinsko;
• pomoću otopine soli;
• s kalijevim permanganatom ili bakrenim sulfatom.

Postoji problem pucanja lukom. Ako luk počne rasti na ovaj način, postaje neprikladan za dugotrajno skladištenje, a prinos takvog grma smanjuje. Kako ne bi bilo pucača, potrebno je promatrati vremenski rok sjetve kulture, pravilno odabrati i preraditi sjeme.

Pročitajte i o tome kako preraditi luk prije sadnje zimi.

Obrada je također potrebna kako bi se izbjegle trulež ili bolesti sadnog materijala, kao i za bolji rast. Mnogi vrtlari također su zabrinuti zbog pitanja treba li namakati sjeme i koji su načini prerade sjemena.

Toplinska metoda

Termička obrada omogućuje buđenje sjemena u sadnju. Sjeme se mora polako zagrijavati. Za to je pogodna temperatura od + 24 ° C do + 28 ° C. Mali setovi zagrijavaju se do 2 tjedna, veliki se čuvaju do 3 tjedna. Kada je sadržaj sjemena na temperaturi do + 35 ° C, vrijeme starenja smanjuje se na 1, 5 tjedana. Zatim treba sjeme zagrijati na temperaturi od + 40 ° C otprilike 10-12 sati.

Bit će vam zanimljivo znati kako saditi luk zimi na otvorenom tlu.

Postoji hitan postupak buđenja sjemena. Za ovu metodu koristi se topla voda s temperaturom od +40 ... + 45 ° C. Sjemenke uronite u takvu vodu 10-15 minuta, a zatim ih u isto vrijeme stavite u hladnu vodu.

Otopina soli

Tretman soli je jeftina metoda, a također pomaže u sprječavanju infekcije žarulje nematodom i gljivičnim infekcijama. Napraviti ovo rješenje nije teško. Da biste to učinili, promiješajte žlicu jestive soli, razrijedite u litri vode i stavite sadni materijal u ovu otopinu 10-20 minuta. Sol se može zamijeniti soda.

Otopina mangana ili bakrenog sulfata

Otopina kalijevog permanganata ili vitriola potrebna je za dezinfekciju sjemena i sprečavanje pojave gljivičnih bolesti. Da biste pripremili otopinu bakrenog sulfata, morate otopiti 1, 5 žlice lijeka u 10 litara tople vode i 20 minuta staviti setove luka.

Ako ćete obraditi biljke kalijevog permanganata, trebate napraviti slabo rješenje. Da biste to učinili, uzmite 10 g kalijevog permanganata i razrijedite u litri tople vode, a zatim stavite luk u ovu otopinu pola sata.

Znate li? Libija se smatra vodećom u konzumiranju luka. U prosjeku, svaka osoba u ovoj zemlji pojede 33 kilograma luka godišnje.

Priprema tla prije sadnje

Priprema tla važan je korak prije sadnje luka. Da biste dobili bogatu žetvu, trebate odabrati mjesto za sadnju. Najbolje je saditi luk u kojem su prethodno uzgajane tikvice, grašak, grah, rajčica i bundeva. Poljoprivrednici ne preporučuju uzgoj luka u krevetima nakon češnjaka i mrkve, a također sadnja luka na istom području košta najmanje jednom u nekoliko godina.

Da bi tlo bilo bogato mineralima, mora se gnojiti. Kao preljev mogu se koristiti organska i kemijska gnojiva. Organska gnojiva moraju se dodati u tlo u jesen, oni imaju dobar učinak na povrće, ali ako se prekomjerno potroše, lukovice mogu biti premale. Najbolje je koristiti mineralna gnojiva, jer se mogu primijeniti izravno u vrijeme sadnje i rasta biljke.

Gnojiva se mogu kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili napraviti samostalno. Prvo trebate pripremiti otopinu sa soli i vodom zalijevati zemljište. Da biste pripremili otopinu, morate otopiti 3 žlice soli u 10 litara tople vode i dodati 1, 5 kg zdrobljenih lišća paprati. Spuštanje setova luka vrši se 2-3 dana nakon što se tlo osuši.

Provjerite najbolje sorte zimskog luka.

Drveni pepeo dobro je gnojivo, jer ne samo da obogaćuje tlo korisnim tvarima, već i sprječava propadanje korijenskih usjeva. Kilogram pepela dodaje se u kantu tekućine. Dobra žetva uspješan je rezultat dugog rada farmera. Ako se sve obavi pravilno, kvaliteta usjeva povećavat će se nekoliko puta.

Tehnologija slijetanja i daljnja njega

Proces slijetanja izgleda ovako:

1. Prije svega, treba označiti krevete. Da biste to učinili, povucite se 10 cm od ruba, kopajte utore na udaljenosti 5 centimetara jedan od drugog, dubina žljebova treba biti do 2 centimetra. Tako napravite prva tri utora. Zatim uvucite 15 centimetara i iskopajte sljedeća 3 utora.
2. Sjeme se sije na udaljenosti 1-1, 5 cm jedna od druge. Tlo oko sjetve mora se zbijati i zalijevati vodom brzinom 2-3 litre na 1 m².
3. Dalje je krevet prekriven filmom kako bi se ubrzao rast sjemena. Prvi izdanci se pojavljuju u roku od 5-6 dana.

Video: tajne sadnje luka zimi

Da biste na kraju ojačali i dali dobar prinos, trebate slijediti osnovna pravila za njegu: zalijevanje, korenje od korova, sprečavanje bolesti i suzbijanje štetočina. Od svibnja do lipnja zalijevanje se provodi jednom tjedno, s porastom temperature, učestalost zalijevanja povećava se na dva puta tjedno. Istodobno, potrebno je 5-10 litara na 1 m². U srpnju se zalijevanje ponovo smanjuje zbog sazrijevanja lukovice. Zalijevanje se provodi metodom prskanja, jer vam to omogućuje da ne naštetite tankim klicama.

Znate li? Čovjek je koristio luk kao hranu u drevnoj Mezopotamiji. Preživjela je drevna knjiga kulinarskih recepata tog razdoblja, utisnuta na glinene tablete, što potvrđuje da su luk naširoko koristili u mnogim jelima.

Labavljenje tla vrši se samo ako je tlo vrlo zbijeno. Labavljenje se provodi u širokim hodnicima, produbljujući se za 2-3 cm. Vrhunsko oblačenje biljaka također će povećati njihovu produktivnost. Da biste to učinili, uzmite čašu ptičjih izmetova ili mulleina i uzgajajte u 10 litara vode. Zatim dodajte žlicu ureje i zalijte takvom otopinom po količini od 2-3 litre na 1 m². Više o tome koja se gnojiva koriste za hranjenje luka možete saznati u specijaliziranoj vrtlarskoj trgovini.

Pravilnim odabirom sjemena, sadnjom i brigom o njima poljoprivrednici će pružiti bogatu žetvu i ukusna jela od svježe uzgojenog luka. Prilikom sadnje obratite pažnju na klimatsku zonu, kao i na uvjete njege biljaka i savjete kako pripremiti tlo i sjeme za sadnju. Luk će postati veličanstven i učinit će svako vaše jelo zdravim i ukusnijim.