Kad dozrijevaju lubenice: vrijeme i znakovi zrelih bobica

Lubenica je vrlo uobičajena i voljena bobica, koja ima ne samo ukusan izgled, već i slatko sočan okus koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. No, ne može se svatko pohvaliti sposobnošću odabira najstrožeg i najboljeg. Kako se tikvice održavaju raspravljat ćemo u članku.

Opis i značajke bobice

Ova bobica pripada obitelji bundeve. U našu se regiju uvozio iz Južne Afrike. Ima oblik kuglice, prekriven gustom gustom kore od svijetložute do tamnozelene boje, ponekad prugama. Celuloza je ružičasta ili crvena, sočna, slatkog okusa s puno sjemenki. Sadrži puno vitamina, mikro i makro elemenata. Težina može doseći i do 20 kg. Uglavnom se jede sirovo, ali je također ukiseljeno i napravljeno od kandiranog voća, melase, voćnog napitka.

Razdoblje zrenja voća

Ovisno o sorti, period zrenja lubenica je 30–35 dana od pojave jajnika i stvaranja zrelog ploda.

Razlikuju se sljedeće sorte:

• rano zrenje - dozrijevaju od kraja srpnja do sredine kolovoza;
• srednja sezona - pjevaju od početka kolovoza do sredine rujna;
• kasno zrenje - dozrijevaju od početka do sredine listopada.

Što određuje zrelost

U osnovi, koliko bobica raste i dozrijeva, ovisi o karakteristikama klimatske zone u kojoj se uzgajaju, sortama (rano zrenje, srednje zrenje i kasno zrenje), vremenu sadnje u otvorenom tlu i uvjetima njege usjeva.

Datumi sjetve

Sjemenke lubenice mogu se sijati odmah u zemlju, pod uvjetom da se tlo zagrije na dubinu od 10 cm do + 15 ° C. A također je još jedan način uzgoja sadnja sjemena u male posude, po mogućnosti za svako sjeme odvojeno. Optimalan datum sjetve bit će početak svibnja, kada se vrijeme potpuno stabilizira i nestane opasnost od noćnih mrazeva.

Znate li? Postoje lubenice sa žutom, narančastom i crnom pulpom.

Udovoljavanje uvjetima

Glavni uvjeti za učinkovit uzgoj u vrtu uključuju:

• svjetlost - potrebna je velika količina rasvjete, uz dugotrajno zatamnjenje, biljke se ne razvijaju i daju lošu žetvu;
• temperatura - usjev najbolje raste pri temperaturi od +25 ... + 35 ° C, a smanjuje se na + 15 ° C, proces zrenja usporava;
• vlaga - ima moćan korijenski sustav, bobica zahtijeva obilno zalijevanje, iako može podnijeti i podnijeti sušu;
• zemlja - optimalno je rastresito, lagano, dobro zagrijano tlo bez stagnacije vode i s neutralnom kiselinom;
• rotacija usjeva - je da na isto mjesto možete saditi sadnice nakon 3-4 godine. Najbolji prethodnici su kukuruz, luk, kupus, korijenski usjevi.
  

Pravilna njega

Nakon sjetve lubenica u vrtu, potrebno im je pružiti odgovarajuću njegu, koja se sastoji u sljedećem:

• trebate redovito korati i labavati zemlju, izbjegavajući stvaranje kore;
• ako je potrebno, pod korijen ulijte puno tople vode;
• hraniti organskim gnojivima (otopina iz mulleina ili pilećih iztrebki) i mineralnim (amonijevim sulfatom, superfosfatom, kalijevom soli);
• nakon navodnjavanja i dovršetka obrade, biljke proklijaju;
• tijekom stvaranja jajnika veličine jajeta na jednoj biljci ostavljaju 3, ostatak se odrezuje zajedno s cvjetovima i vrhovima.

Znakovi zrele lubenice

Prilikom odabira zrelog fetusa trebate obratiti pažnju na veličinu, boju, stanje kože, zvuk, rep, bočno mjesto, što kupcima može puno reći.

Važno! Stručnjaci preporučuju kupnju lubenica u kasno ljeto i ranu jesen kako bi se izbjegao rizik od kupnje bobica nitrata.

Određujemo na krevetu

Glavni znakovi da je plod zreo:

• stabljika i brkovi u blizini s lišćem osušenim;
• fetus je prestao rasti i povećavati se u veličini;
• kora ima karakterističan sjaj;
• kad udarite lubenicu dlanom, pojavljuje se tup zvuk.

Prije kupnje određujemo

Postoji nekoliko preporuka za utvrđivanje zrelosti bobica koje su sljedeće:

• kore moraju biti sjajne bez znakova oštećenja;
• mjesto na kore na svijetlo žutoj boji označava da je plod sazrio određeno vrijeme za njega i sasvim je pogodno za konzumaciju, za razliku od bijele mrlje, što ukazuje da je bobica zrela nezrela;
• prilikom kucanja po zreloj lubenici trebao bi zvučati prigušeni zvuk;
• ako se zrelo voće stisne, tada treba čuti pucketanje;
• bolje je dati prednost bobicama srednje veličine.

Video: Kako odabrati zrelu lubenicu

Uvjeti i značajke pohrane

Kao i bilo koje drugo povrće ili voće, lubenice imaju sljedeće zahtjeve očuvanja:

• rane sorte preporučuje se ne čuvati dugo - do 10 dana;
• sorte kasne zrenja spremaju se do 2 mjeseca;
• potrebno je čuvati u tamnoj, suhoj, prozračenoj i hladnoj prostoriji na temperaturi od +3 do + 5 ° C i vlažnosti zraka u rasponu od 65–85%;
• povremeno provjeravajte, okrenite i odbacite pokvareno voće.

Znate li? Ova bobica sadrži likopen, tvar koja smanjuje rizik od raka pluća, želuca i prostate. Kao što vidite, odabir zrele i slatke lubenice nije velika stvar ili posebno znanje. Glavna stvar je da se morate pridržavati gornjih preporuka koje će vam pomoći da donesete pravi izbor.