Krava Jersey pripada izraženim pasminama mliječnog smjera. Mnoge farme radije drže stoku za univerzalnu uporabu, ali ova je pasmina popularna u mnogim zemljama svijeta zbog visokog prinosa mlijeka i izvrsnih svojstava mlijeka (posebno u pogledu udjela masti). Razmotrite opis ove pasmine, njezine prednosti i nedostatke, kao i značajke sadržaja i hranjenja.

Opis pasmine

Ovo je stara pasmina krava, poznata po bogatom mlijeku. Nastao u Engleskoj na otoku Jersey oko kraja 18. stoljeća.

Opis pasmine može se vidjeti u sljedećoj tablici:

rog	Mali, mogu uopšte izostati
glava	Mala, s uskim razvedenim čelom i širokim očnjacima
vrat	Dugačak, ravan i nagnut
grudi	Uzak i dubok
kućište	Dugačak i ravan s konkavnim leđima
mišići	suho
kostur	Lagana, ali jaka
ekstremitet	Tanka i duga, straga je lagano neispravno postavljeno
vuna	Oko nosa je lagani prsten od vune. Donji dio tijela je lakši. Bikovi imaju tamnu traku na leđima, udovi su im također obojeni tamnije
odijelo	Crvena, svijetlo smeđa, ima tamniju boju ili bijele mrlje
Visina grebena	120-123 cm.

Znate li? Rekordni udio masnoće u mlijeku zabilježen je upravo u kravi iz Jerseyja i iznosio je 14, 06%. Ova kvaliteta mlijeka savršena je za proizvodnju vrhnja, kiselog vrhnja i maslaca, proizvodnje sira.

Prednosti i nedostaci

• Ova je pasmina danas tražena zbog takvih nesumnjivih prednosti:
• visok prinos mlijeka s ne najvišim unosom hrane;
• odličan okus mlijeka;
• povećani udio masti i drugi kemijski pokazatelji mlijeka;
• izvrsna reprodukcija i visoka rana zrelost;
• rijetko pate od mastitisa i drugih sličnih bolesti koje otežavaju mužnju;
• jaka kopita i mala tjelesna težina uzrok su nedostatka bolesti udova;
• tiho neagresivno ponašanje;
• gotovo ne gazite mjesto ispaše.

• Kod uzgoja životinja često se koriste usko povezani križevi i pasmina ima neke nedostatke:
• suha, često prerazvijena građevina;
• često postoje nedostaci dodavanja;
• loša kvaliteta mesa;
• plahost, duga ovisnost o promjeni vlasnika i mjestu stanovanja.

Održavanje i njega

Jersey pasmina krava ne smatra se teškom za održavanje. Za nju su dovoljni uobičajeni uvjeti - zagrijana šupa za zimu i ispaša ljeti. Lokomotorna aktivnost doprinosi prinosu mlijeka: ako se zadrže u staji, oni padaju.

Stoga je prihvatljivo hodati životinje na ulici čak i zimi, ako vremenske prilike dopuštaju, a za to morate napraviti platformu s hrpom.

Važno! Budući da su krave u Jerseyju vrlo sramežljive, farme i pašnjake treba birati na mirnim mjestima, daleko od prometnih cesta, zračnih luka, željeznica i drugih izvora buke.

Ova pasmina tolerira visoku vlažnost i hladnoću, jake vjetrove, ali kontinentalni kolebanje temperature i topline loše je za životinje. Pri temperaturama iznad +20 ° C prinos mlijeka se smanjuje.

Ljetno pješačko područje

U toplom razdoblju krave se postupno prebacuju u pašnjak. Prvo hodaju ne više od 3 sata dnevno, a ljeti mogu cijelo vrijeme biti na ulici. Bolje je pasati krave i telad odvojeno od bikova, jer povećan interes mužjaka čini krave nervoznima, što može dovesti do smanjenja proizvodnje mlijeka.

Te krave vrlo ekonomično koriste mjesto gdje ispašu, pa će im biti racionalno opremiti ljetno ograđeno područje po stopi od 8 četvornih metara. m po pojedincu. Takva ispaša trebala bi biti opremljena zdjelama za piće i nadstrešnicom, gdje se životinja može sakriti od žarenja sunca ili jake kiše.

Uređenje staje

Svaka životinja trebala bi imati svoju zasebnu staju dimenzija najmanje 1, 7 x 1, 1 m i visinu ograde 1, 5 m. Svaka staja treba imati dva hranitelja, od kojih je jedan namijenjen sijenu, a drugi - za hranu za životinje.

Svaka mora biti široka oko 0, 6 m. Pića bi također trebala biti u blizini. Svi ti spremnici moraju biti izrađeni od izdržljivih materijala koji se lako mogu dezinficirati.

Na stražnjem dijelu treba osigurati područje crijeva. Obično naprave odvod širine 20 cm i dubine od 10 cm, ili instaliraju oluk za uklanjanje izmetu.

Pod može biti izrađen od betona ili dasaka. Optimalno će biti napraviti pod od sijena (piljevine, treseta) debljine 10-15 cm na podu.

Uvjeti pritvora

Krave iz Jerseyja dobro podnose našu klimu, za zimu je obično dovoljno da imaju izoliranu šupu s toplim podovima, dok grijanje nije potrebno. Ipak treba paziti da temperatura u šupi zimi ne bude niža od +5 ° C, optimalni pokazatelj je +15 ° C.

Na temperaturama iznad +20 ° C, predstavnici ove pasmine ne osjećaju se dobro.

Optimalna vlažnost zraka je 75%, ali u toplim vremenima dopušteno je smanjenje do 50%.

Treba osigurati dobro prozračivanje, ali nacrti trebaju biti odsutni. Najčešće se koristi dovodni i ispušni sustav.

Važno! Zbog zastoja zraka i povećane količine amonijaka u njemu pate sluznica opisanih životinja.

Uz prirodno svjetlo u kravi, potrebno je organizirati i dodatno osvjetljenje LED svjetiljkama, tako da dnevni dan za njih iznosi 16 sati dnevno. Takva rasvjeta doprinosi velikom prinosu mlijeka.

čišćenje

Vrlo je važno na vrijeme očistiti iza krava: mogu se koristiti za čišćenje vode za pranje. Prihvatljiv je i samolegujući sustav (poseban klizavi nagib). Čišćenje se vrši 2 puta dnevno prije mužnje.

Podovi od sijena mijenjaju se kako onečišćuju. Hranilice i zdjele za ispiranje peru se najmanje jednom u dva tjedna. Dezinfekcija se provodi mjesečno, a u slučaju otkrivanja bolesnih pojedinaca - češće (učestalost ovisi o bolesti).

Priprema mlijeka

Prije nego što pristupite kravi, trebali biste oprati ruke i, ako je potrebno, namažite ih vazelinom kako ne biste ogrebali nježnu kožu bradavica.

Ove su krave vrlo sramežljive: važno je biti dobro pripremljeni za kontakt s njima tijekom mužnje. Prvo biste trebali s njima razgovarati nježno i maziti ih, počastiti ih ukusnim, na primjer, kruhom. Vimene i bradavice treba oprati, kombinirajući to s pregledom vimena.

Ako je potrebno, jodom treba liječiti ozlijeđena područja. Zatim trebate masirati vimene i nastaviti s mužnjom.

Čime se hraniti

Uz umjereno hranjenje, Jersey krave daju visoke prinose mlijeka. Uvijek imaju dobar apetit, nisu izbirljivi prema hrani, ali da bi postigli visoku produktivnost, njihova hrana mora biti uravnotežena.

Pašnjaka i hranjenje stoke ljeti

U toplim vremenima, šetnja pašnjacima bogatim zelenom travom pruža životinjama sve potrebne hranjive tvari. Ali s ovom metodom pritvora postoji vjerojatnost zaraze helminthima i drugim infekcijama.

Za ispašu treba odabrati mjesta bez močvarnih ili isušenih močvarnih područja. A ako u blizini ima rijeka ili drugi izvor vode, onda se krdo treba držati u udaljenijem području. U ovom slučaju krave su opremljene zdjelama za piće.

Uzorak obroka krava:

• kruta hrana - čini oko 50% ukupne prehrane. Ovo je sijeno, slama, ljuska i ljuska;
• stabilizirajući - za nadopunu energetskih rezervi;
• krmna smjesa - poboljšava kvalitetu prinosa mlijeka. Dajte ga u određenim obrocima svaka 4 sata.

Kao gornji preljev možete dati složenu hranu, suncokretov obrok, povrće (repa, mrkva, repa, krumpir itd.). Glavna hrana ljeti je livadno bilje.

U toplom razdoblju, osim livadskih trava, svakom pojedincu je osigurano po 3 kilograma krmne smjese i sijena u istoj količini. Za primanje potrebnih mineralnih tvari dajte sol - 90 g

Znate li? Produktivnost krava Jersey ovisi o unosu proteina. Takva komponenta u hrani može povećati prinos mlijeka - s 4 tisuće litara godišnje na 11 tisuća litara. Kako bi poboljšali kvalitetu mlijeka, oni daju koncentrat za hranjenje, promatrajući sljedeći udio: 0, 3 kg po 1 litri mlijeka.

Mliječnim kravama potrebno je više hrane od krava s mesom, jer je njihov metabolizam aktivniji.

Razlike u zimskom hranjenju

U hladnoj sezoni, kada trava na pašnjacima postane oskudna, kravama se daje sijeno i silažu. Na dan, jednoj jedinki treba osigurati 13-16 kilograma sijena. Sila za hranu se u pravilu sastoji od trave, povrća, kukuruza, suncokreta.

Zimi, životinjskom tijelu trebaju vitamini i minerali: za to se nabavljaju posebni dodaci. Treba napomenuti da silaža i kisela hrana negativno utječu na prinos mlijeka, pa se kravi daje soda bikarbona.

Uz nedostatak proteina u prehrani uključuju tortu od uljane repice, kao i sojin obrok. Uz višak proteina dodaje se ječam, zob i pšenica. Korijenski usjevi savršeni su za vrhunsko odijevanje.

Preporučuje se hraniti životinju tijekom mužnje kako bi krava bila mirnija. Na početku hranjenja daju mješavinu koncentrata, a nakon sočne hrane - travu, korijenske usjeve. Na samom kraju pružite grubu hranu.

voda

Da bi krave postigle dobru mliječnost, krave dobivaju obilno piće. Voda mora biti topla i čista. Ljeti je za svakog pojedinca potrebno do 60 litara vode za piće, a u hladnom periodu do 40 litara. Preporučena temperatura vode - 17 ° S. U hladnom razdoblju preporučljivo je piće malo ugrijati.

Životinje radije piju prije mužnje i nakon hranjenja, posebno nakon što su jele složene hrane. Za kontrolu pijane vode instalirani su posebni brojila.

Znate li? Za proizvodnju krave opisane pasmine, 1 litra mlijeka treba 3 litre vode.

Krave iz Jerseyja imaju izvrsne mliječne osobine - mlijeko se odlikuje visokim udjelom masti i okusa, a izvrsno je i za proizvodnju maslaca, kiselog vrhnja i ostalih proizvoda koji se dobivaju. Visoki i kvalitetni prinosi mlijeka s umjerenim unosom hrane nadoknađuju se činjenicom da je kvaliteta mesa ove pasmine niska.

Držanje životinja ne zahtijeva ništa posebno, ali više vole slobodnu ispašu i vlažnu klimu s blagim ljetom.