Je li moguće jesti plodove djevojačkog grožđa

Djevojačko grožđe cijenjeno je zbog ljepote lišća. Izbojci ovog puzavca stoljećima su bili ukrašeni parkovima, imanjima, prigradskim područjima i urbanim zgradama. Plodovi biljke, iako se ne koriste za stvaranje vina, također nalaze svoju primjenu. Članak će odgovoriti na pitanje je li djevojčino grožđe jestivo i koje koristi ili štete donose njegovi grozdovi.

Botanički opis biljke

Parthenocissus vrste uključuju sljedeće vrste:

• petokraka (djevica);
• U prilogu;
• trokutasti (bršljan);
• Himalajska (u obliku srca);
• Henry;
• dalziely.
  

Pored toga, nekoliko ovih vrsta razlikuje nekoliko uobičajenih oblika, od kojih su najpopularniji Djevica Engelmann i trokutasti Vicha.

Izgled biljke ovisi o pripadnosti jednoj ili drugoj vrsti, ali može se nazvati niz morfoloških likova svojstvenih bilo kojem članu ove obitelji grožđa.

Znate li? Na jednom od malih otoka na ušću kineske rijeke Yangtze nalazi se napušteno ribarsko mjesto Houtouwan, popularno među turistima i fotografima, čije su kuće potpuno isprepletene raznim tripartitnim grožđem - bostonskim bršljanom.

Opisi vinove loze i lišća

Ova vinova loza može doseći od 4 do 30 m visine.

Njeni izbojci:

• drvenaste;
• vijugave;
• veliki;
• većina listopadna, iako zimzelena;
• brzo rastući;
• s antenama i sisastim korijenjem (za uzgoj do potpore i penjanje po zidovima i drveću).

Listovi su složeni, tabularni, s izduženim peteljkama. Ljeti zeleno, do jeseni, lišće postaje žuto i grimizno, iako kod nekih azijskih vrsta proljeće postaje ljubičasto. Duljina lišća varira od 4 do 13 cm, a oblik je raznolik. Iz nje se može utvrditi kojoj vrsti vinova loza pripada. Dakle, u djevičanskom grožđu jajoliki listovi sa šiljastim vrhom i nazubljenim rubovima. Trokutasti, zaobljeni i troglavi listovi mogu koegzistirati na trokutastoj vrsti.

Opisi voća

Bobice dječijeg grožđa rastu na četkici i karakteriziraju ih:

• mala veličina (promjera 4-7 mm);
• okrugli oblik;
• plavo-crna nijansa u zrelom obliku;
• premaz od voska;
• tvrda, elastična kore;
• prisutnost 3-4 sjemena.

Je li moguće jesti plodove djevojačkog grožđa

Plodovi ove loze su nejestivi. Razlog tome je neugodan gorak, trnovit okus uzrokovan sadržajem oksalne kiseline.

Važno! Brojni stručnjaci bobice dječjeg grožđa pripisuju otrovnim. Teško je da ih odrasla osoba otrova, jer će za to morati pojesti ne manje od čitave šake. Djeca mogu dobiti trovanje iz nekoliko bobica.

Ocat i ulje za vanjsku upotrebu proizvode se od pulpe i sjemenki. Bobice u niskim koncentracijama rijetko koriste sljedbenici kineske i sjevernoameričke tradicionalne medicine za liječenje gastrointestinalnih bolesti, normalizaciju metabolizma. Losioni iz lišća koriste se za ozljede i upale. Iz grana grožđa prave se dekocije koje povećavaju koagulaciju krvi.

Da biste to učinili, snimite duljinu 30 cm i obradite na sljedeći način:

1. Izrežite na komade od 3-4 cm.
2. Ulijte 200 ml kipuće vode i kuhajte 5-10 minuta.
3. Juha se ostavi da se unosi pod poklopcem ili u termos oko sat vremena.
4. Potom se razrijedi 200 ml vode za piće i dobivena juha se uzima u 100 ml 3 puta dnevno.

Kemijski sastav ploda

Kemijski sastav bobica je slabo razumljiv.

Poznato je da bobice sadrže:

• ugljikohidrata;
• dekstroza;
• veliki broj masnih kiselina (oleinska, stearinska, linolna);
• masni alkoholi;
• vinska, jabučna, limunska kiselina;
• pigment antocijanin.

Svojstva grožđa

Svojstva biljke nastaju zbog njezinog kemijskog sastava.

Važno! Službena medicina i domaći narodni iscjelitelji opovrgavaju ljekovitost djevojačkog grožđa, međutim, prepoznaju da se biljka, kad se uzgaja u dekorativne svrhe, odlično nosi s funkcijom pročišćavanja zraka i poboljšanjem mikroklime.

korist

Prema tradicionalnoj medicini, djevojčino grožđe ima antioksidativna, hemostatska, restorativna svojstva.

Šteta i moguće kontraindikacije

Zbog velikog broja kiselina i alkaloida kada jedemo svježe bobice, vjerojatno su sljedeći:

• poremećaji probavnog trakta (mučnina, povraćanje);
• alergijske reakcije;
• neurološki poremećaji (vrtoglavica, konvulzije).
  

Uz biljnu medicinu potrebno je posebno pažljivo promatrati doziranje navedeno u receptima i pratiti kvalitetu sirovina. Osobe koje pate od hipotenzije, varikoznih vena i tromboflebitisa ne preporučuju liječenje dekocijama i infuzijama ove biljke. Pročitajte i kako razmnožavati djevojčino grožđe. Djevojačko grožđe vrlo je ukrasno, ali nije pogodno za jelo zbog neugodnog okusa bobica. Međutim, čine kozmetičko ulje i ocat. Tradicionalna medicina Sjeverne Amerike i Kine (područja početnog rasta) koristi grane, lišće i povremeno bobice za liječenje probavnog trakta i protiv krvarenja.