Mnogi nutricionisti preporučuju jesti orašaste plodove, ne samo radi gubitka kilograma, već i ljudima različite dobi zbog dragocjenog uravnoteženog sastava hranjivih sastojaka. Ali ako osoba vodi dnevno brojanje kalorija i izračunava omjer „građevinskih materijala“ za tijelo, vitamina i minerala za mršavljenje, stvara se dojam štetnosti velike količine masti u orasima. U stvari, postoje neke nijanse u kemijskoj strukturi biljnih proizvoda koje bi ljudi trebali uzeti u obzir na dijeti.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Prema prehrambenoj bazi američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), prisutno je 100 g (oko 50 zrna) sirovih indijskih indijskih orah:

• oko 530 kcal;
• 27 g ugljikohidrata;
• 3 g biljnih vlakana;
• 16 g proteina;
• 44 g mononezasićenih i polinezasićenih masti;
• velika količina bakra, mangana, magnezija, fosfora, željeza, selena i B vitamina.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Jedinstveni kemijski sastav omogućuje uporabu indijske indijske gljive u svakodnevnoj prehrani, kao i za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Važno! Zabranjeno je iskušati sjemenke koje nisu podvrgnute toplinskoj obradi, jer su toksični spojevi prisutni na površini vanjske ljuske.

1. Dvostruko povezane masne kiseline pomažu smanjiti razinu lošeg kolesterola koji stvara krvne ugruške u vašim krvnim žilama. To osigurava normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. A statistika kaže da ljudi koji preferiraju orašaste plodove kao užinu imaju 37% manji rizik od razvoja srčanih bolesti od onih koji ih odbiju.
2. Nuklei su važan izvor magnezija koji sudjeluje u 300 enzimskih transformacija, osigurava metabolizam proteina i lipida, opušta mišiće itd.
3. Zasebno, vrijedno je spomenuti prednosti kasa za liječenje takve patologije kao što je stvaranje kamenja u žučnom mjehuru i bubrezima. Poznato je da su razmjena kalcija i magnezija međusobno povezana, a nedostatak drugog dovodi do taloženja kalcijevih kalkula.
4. Sastojci poput bakra, magnezija i mangana doprinose zdravim kostima i vezivnom tkivu.

Prekomjerna upotreba može uzrokovati alergijske reakcije i probleme s prekomjernom težinom. Kod pretilosti se preporučuje jesti ne više od 15–20 g koštica dnevno.

Mršavljenje kaše

Prednost kaše za mršavljenje je u tome što se značajni energetski resursi tijela troše na njegovu probavu, što osigurava stabilnu razinu hormona gušterače u krvi. Dakle, ne dolazi do taloženja tvari u depoima masti, ako jedete orahe u optimalnoj količini.

Ali nemojte zaboraviti da vam je potrebna mjera korištenja ovog proizvoda, što je bolje uključiti u dnevnu prehranu. Preporučuje se napuštanje orašastih plodova navečer, kako ne bi izazvali taloženje masti u potkožnom sloju.

Znate li? Apsorpcija proteinskih orašastih plodova puno je bolja u usporedbi s proteinima životinjskog podrijetla, iako se indijske kaše ne smatraju lako probavljivom hranom.

Je li moguće da se iz kaše poboljšava

Kalorični sadržaj ovog proizvoda se stvarno prevrće i to treba isključiti iz prehrane onima koji imaju prekomjernu težinu. Za zdrave ljude, masti u orašastim plodovima donijet će samo koristi i doprinijet će njegovom smanjenju zbog zasićenja tijela potrebnim tvarima i zadovoljiti glad.

Mogu li jesti kasu noću

Preporučuje se jesti danju, kao jutarnji ili popodnevni zalogaj. Orašaste plodove možete jesti noću, ali u malim količinama (do 6 komada). I bolje je odgoditi poslasticu ujutro kako se ne bi debeli.

Pročitajte i kako izgubiti kilograme s borovima ruže, brusnica i lingonberry.

Dnevna stopa kasa

Danju je norma pojedenih koštica oko 15 kom. Ova količina je prihvatljiva za zdrave ljude koji nisu skloni alergijama na određenu hranu.

Koji su orasi bolji za mršavljenje

Ako analizirate kemijski sastav različitih vrsta orašastih plodova, njihov glikemijski i inzulinski indeks, možete izgraditi niz "korisnosti" za gubitak kilograma.

1. Bademi. Odlikuje ga prisutnost velikog broja biljnih sterola koji snižavaju kolesterol koji se manje apsorbira u prisutnosti ovog proizvoda u crijevu. Bademi sadrže oko 70% dnevnog unosa folne kiseline.
2. Orah je vodeći u postotku omega-3 među orasima. Smanjuje umor i neutralizira toksine.
3. Lješnjaci su korisni kod anemije zbog visokog sadržaja željeza. Sadrži i veliku količinu zdravih masti potrebnih ljudskom tijelu.
4. Lješnjaci imaju kemijski sastav sličan lješnjacima. Sadrži veliki broj antibakterijskih alkaloida i vitamina.
5. Kikiriki je karakteriziran prisutnošću velikog broja antioksidansa i minerala.
6. Cashew se smatra najmanje korisnim za mršavljenje, ali je najukusniji.

Prilikom odabira orašastih koštica također treba uzeti u obzir individualne sklonosti, jer samo tijelo govori o onome što vam je potrebno za zdravlje. A zdravlje je glavno jamstvo uspješnog mršavljenja.

Znate li? Postoji posebna prehrana s orasima, čija je suština privremeno isključenje životinjskih bjelančevina i masti iz prehrane i njihova zamjena matičnim oraščićima. Osim toga, prženi proizvodi i proizvodi od brašna tijekom ovog razdoblja uopće se ne konzumiraju.

Primjena za kuhanje

Orah je vrlo nježnog okusa, ima masnu konzistenciju. Koristi se u indijskoj i vijetnamskoj kulinarstvu, kao i u europskoj kuhinji. Dodaje se salatama, proizvodima od brašna i sladoledima. Odlično se slaže s rižom, povrćem i mesnim proizvodima.

Orašasti plodovi, posebice indijske kaše, odlični su za ljude koji slijede određenu prehranu. Nuklei zadovoljavaju glad i osiguravaju našem tijelu sve potrebne tvari za život. Međutim, jesti ovaj proizvod u malim obrocima - kako biste spriječili debljanje.