Witch Fingers jedna je od najmlađih i najpopularnijih sorti grožđa. Svake godine deseci vinara širom svijeta uspješno naseljavaju ovu sortu na vlastitom mjestu, a to ne čudi: njeni se plodovi razlikuju u jedinstvenom obliku, kao i izvrsnim okusnim značajkama. U ovom ćemo članku istražiti glavne karakteristike ovog grožđa, kao i značajke njegovog uzgoja.

Povijest uzgoja i uzgojna regija

Grožđe Vještice za prste razvijeno je relativno nedavno, 2002. godine. Autori sorte bili su američki znanstvenici iz kalifornijskog instituta Vin. Uspjeli su kombinirati radikalno različite sorte grožđa. Kao rezultat mukotrpnog rada, znanstvenici su uspjeli prekrižiti lokalne kalifornijske sorte biljaka sa svim vrstama mediteranskih vrsta. Tako se pojavila nova vrsta grožđa, koju karakteriziraju velike bobice jedinstvenog oblika. Osim toga, biljka je apsorbirala samo najbolja svojstva, kao i proizvodne kvalitete bez ikakvih genetskih manipulacija, što je čini apsolutno sigurnom za zdravlje.

Opis razreda

Biljka spada u elitne sorte grožđa. "Vještice prste" razlikuju se u karakterističnom obliku grma, kao i lišću, što se mora uzeti u obzir pri kupnji sadnica. Inače, velika je vjerojatnost kupnje sličnog, ali manje elitnog hibrida s plodovima niske kvalitete.

Znate li? Uzgoj grožđa započeo je u neolitiku, prije otprilike 10 tisuća ljeta. Zato se ova biljka smatra jednom od najstarijih poljoprivrednih vrsta poznatih čovjeku.

izgled

Ova biljka izgleda prilično impresivno - njen grm je velik, prilično visok i razgranat. Loza je moćna, dobro dozrijeva. Lišće srednje veličine, zasićene zelene nijanse. List listova je podijeljen na 3 ili 5 karakterističnih lopatica. Grm obilno cvjeta, na njegovoj površini razvijaju se hermafroditični cvjetovi koji se mogu samoprati.

Trajanje aktivnog vegetativnog razdoblja biljke je oko 120-125 dana, zbog čega grozdovi grozda dobro sazrijevaju čak i u umjerenim i sjevernim klimama. Na lozi dozrijevaju veliki grozdasti grozdovi težine do 1, 5 kg. Imaju pravi konusni oblik, bobice na grozdu su ravnomjerno raspoređene.

Bobice su glavne vrline Witch's Fingers. Oni su prilično veliki, težine do 10 g, karakterizira ih vrlo izduženi oblik. U svom obliku nalikuju malim biberima ljute paprike, ali se istovremeno razlikuju po bogatom plavo-ljubičastom nijansi. U fazi punog zrenja ova je nijansa zasićenija, do gotovo crna.

Kora je meka, ali gusta, hrskava, karakterizira ju lagani voštani premaz bijele boje. Pulpa je gusta, mesnata, ali sočna. Okus bobica je specifičan, ali skladan. Oni su slatki, s umjerenom kiselošću, često imaju zrelu aromu šljive i izrazit okus jabuke i kruške.

Znate li? Prvi hibridi grožđa pojavili su se na Zemlji još u doba paleogena (prije oko 60 milijuna godina). Tako je ova biljka nastala na planeti mnogo prije pojave prvih predaka čovjeka.

imenovanje

Prsti vještice najčešće se koriste u blagovaonice. Unatoč činjenici da se sorta odlikuje izvrsnim kvalitetama, vinogradari nisu u mogućnosti koristiti biljku u proizvodne svrhe. Voće je najprikladnije za svježu konzumaciju, međutim, sve vrste grožđa od bobica također imaju visoke indekse okusa. Zbog toga se sorta često koristi za pripremu kompota, sokova i vinskih napitaka.

Za i protiv raznolikosti

• Glavne prednosti "Čarobnih prstiju":
• visoka produktivnost;
• povećana otpornost na mraz;
• jedinstveni oblik voća;
• izvrsna aromatična i aromatična svojstva usjeva;
• nepretencioznost prema uvjetima pritvora;
• sorta je otporna na velike bolesti i štetočine u kulturi;
• usjev ne oštećuju osi i drugi insekti.

• Glavni nedostaci biljke:
• grmovi su pretjerano visoki, što otežava njegu vinove loze;
• grožđe zahtijeva stalnu i pravovremenu njegu;
• plodovi se često privlače na mjestu ptica i malih glodavaca;
• visoki troškovi sadnica.

Značajke sadnje grožđa

Grožđe se sadi u rano proljeće ili u kasnu jesen. Proljetna sadnja je poželjnija - uzrokuje trenutačno ukorjenjivanje sadnica, što do kraja sezone pridonosi dobivanju razgranatog grma. Jesenska sadnja također ima prednosti: najbolje pomaže da se biljka zadrži do proljetne odmrzavanja, bez stvaranja posebnih uvjeta. Pored toga, na taj se način može postići učinkovitije i brže ukorjenjivanje (ako klica uspije sigurno prezimiti).

Unatoč činjenici da je sorta "Vještice prste" nepretenciozna za životne uvjete i otporna na mraz, za njezino uzgoj bit će potrebno stvoriti posebne uvjete na gradilištu. Ovo grožđe, poput srodnih sorti, pripada usjevima koji vole toplinu, pa ga je najbolje saditi na južnoj ili jugozapadnoj strani mjesta. Sadnje moraju biti na brdu, jer će se u nizinama grožđe smrznuti i podnijeti nedostatak rasvjete.

Budući da sorta pripada visokim predstavnicima flore, trebat će joj mnogo prostora za njezin razvoj. Grmlje se sadi daleko od drveća i velikih zgrada, kao i grmlja. Osim toga, potrebno je promatrati određeni prostor između biljaka u slučaju masovne sadnje grmlja - između pojedinih sadnica treba biti najmanje 3 metra.

Saznajte više o tome kada posaditi grožđe.

Sadnja grožđa vrši se samo u prethodno pripremljenim područjima i to:

1. Otprilike 14 dana prije predviđenog datuma iskrcaja, na gradilištu se izrađuju udubljenja od 80 × 80 × 80 cm.
2. Na dnu takvih rupa je postavljen sloj drenaže debljine oko 15 cm; šljunak, sitan šljunak ili slomljena cigla mogu igrati svoju ulogu.
3. Na vrhu drenaže 2/3 rupa je prekriveno dobro oplođenim tlom, pripremljenim iz mješavine ekstrahirane zemlje i humusa ili stajskog gnoja. Uz to, takve smjese obogaćuju 50 g superfosfata, što povećava aktivnost korijenja.
4. Nadalje, gnojiva su prekrivena tlom, nakon čega je mjesto dobro navlaženo vodom. Zatim se na predloženo mjesto slijetanja izlije malo brdo ostataka tla.
5. Pripremljeno područje ostavi se na miru dva tjedna - za to vrijeme tlo će steći potrebnu strukturu i zasićit će se svim vrstama hranjivih sastojaka.

Sadnja sadnica "čarobnjaka" čini ovo:

1. Prije sadnje aktiviraju se sadnice - za to se njihov korijenski sustav natapa 24 sata u otopini stajskog gnoja (1:10) ili cirkonu.
2. Na prethodno pripremljenim zonama slijetanja vrši se produbljivanje od 60 × 60 × 60 cm, a zatim se u njih ulijeva 10–12 litara vode.
3. Nakon što se voda potpuno apsorbira u tlo, sadi se sadnica u rupu, a zatim se korijenje gusto posipa tlom. Sadnja se provodi tako da na sadnici iznad površine tla ostanu najmanje 4 pupoljka, a ukupna duljina zračne mase je najmanje 15 cm.
4. Na kraju sadnje, gredice se obilno zalijevaju.

Video: sadnja sadnica grožđa

Uzgoj i daljnja briga

Proces brige o dotičnoj sorti prilično je naporan, ali nije kompliciran. Redovita pažnja i briga omogućit će dobivanje ne samo velikih i visokih, već i dobro podnosivih grmlja. Za to vinograd mora stvoriti optimalnu mikroklimu, provoditi pravovremenu obrezivanje, kao i vrhunsko odijevanje.

Zalijevanje i hranjenje

U proljeće se zalijevanje provodi jednom mjesečno, ljeti se učestalost povećava na 2 postupka mjesečno. Zadnji put kada se grmlje zalijeva u kasnu jesen, za 2 tjedna pripreme grma za zimovanje. Za navodnjavanje koristite samo čistu, dobro branjenu vodu. Ne smije biti hladno, pa se zagrijava na suncu do temperature prirodnog okoliša.

Važno! Nakon zalijevanja, korijenski prsten grma nužno je muljen drvenim pepelom, starom kore ili borovim iglicama - to pomaže da se izbjegne trenutni gubitak vlage iz tla.

"Vještice" prste "dobro reagiraju na redovito hranjenje. U proljeće su biljci potrebni dušični spojevi, za vrijeme cvatnje i punjenja plodova - u slobodno dostupnom kaliju i fosforu. Kako bi se izbjegao nedostatak ovih tvari, grmovi se gnoje najmanje 3 puta godišnje. U rano proljeće 50 g / m² amonijevog nitrata se unosi u tlo, prije cvatnje i tijekom stvaranja jajnika, grmlje gnoji 40 g superfosfata i 20 g kalijevog sulfata.

Mineralni preljev uvodi se u obliku otopina: za to se jedan dio otopi u 10 l vode. Jednom svake 3 godine vinograd se hrani organskim tvarima - provode postupak na jesen, otopina kravljeg gnoja (1:10) služi kao gnojivo.

Oblikovanje i obrezivanje grma

Formiranje i obrezivanje provodi se nekoliko puta u sezoni. Prvi put u jednoj sezoni vinova loza se reže u proljeće - u to se vrijeme na njoj uklanjaju stare i smrznute mladice. Kako se grm razvija, na njemu se uklanjaju pastorci. Tijekom razvoja grozdova, grmovi se rasiraju kako bi se izbjegla prednost grma i zasjenjivanja grozdova jedan protiv drugog. Kako bi se ubrzalo zrenje grožđa, preporučuje se i uklanjanje bobica koje zasjenjuju lišće.

Pročitajte više o pravilnom obrezivanju grožđa u proljeće.

U jesen se provodi sanitarna obrezivanje i skraćivanje, osim starih izdanaka na grmu uklanjaju se svi plodni izdanci. To čine na način da grmu daju prikladan oblik za zaklon, dok bi na svakom plodnom izdanku trebalo ostati najmanje 5-6 očiju.

Formiranje krošnje grma provodi se tijekom sanitarne obrezivanja, u rano proljeće i kasnu jesen. Postupak omogućava stvaranje oblika prikladnog za njegu, razvoj i plodnost. Osim toga, formacija omogućuje stvaranje optimalnog omjera između podzemnih i podzemnih dijelova grma, što izravno utječe na njegovu produktivnost. Grm je oblikovan na način da iz bazalne zone rastu 3-4 glavna izdanka koja se sastoje od mnogih jednogodišnjih i dvogodišnjih grana.

Korenje tla

Korenje tla ima nekoliko značenja za vinovu lozu - pomaže:

• zasićite korijenje zrakom;
• uspostaviti optimalni vodeni režim u bazalnoj zoni;
• kako bi se izbjegao razvoj korova na mjestu, što negativno utječe na razvoj grmlja.

Labavljenje se vrši na dva načina: dubokom metodom i površno. Dubinsko oranje se vrši 2 puta u sezoni, u rano proljeće i u kasnu jesen. U ovom trenutku tlo se labavi na dubinu od 25-30 cm. Površinsko labavljenje vrši se po potrebi, već sljedeći dan nakon zalijevanja i tijekom korenja dubina oranja treba biti oko 10-15 cm. samo krug blizu prtljažnika, ali i razmak redova.

Važno! Da biste se zaštitili od štetnih usjeva od strane malih ptica ili glodavaca, metar od debla oko grma trebate položiti piljevinu, treset, pepeo ili svježe igle. Oni izdvajaju specifične tvari koje odbijaju male štetočine.

Sklonište za zimu

Sklonište za zimu obvezna je mjera u onim krajevima u kojima postoji opasnost od zimskih mrazeva ispod –15 ° S. Ovaj postupak se provodi u kasnu jesen, nakon što prosječna dnevna temperatura dosegne + 10 ° S.

Sklonište napravite u nekoliko faza:

1. Prvo, korijenska zona prekrivena je debelim slojem tla debljine oko 50 cm, stoga se korijenski krug mora pretvoriti u mali zemljani brežuljak, koji štiti korijenje od smrzavanja.
2. Dalje, biljka se sanitira i skraćuje, nakon čega su grane čvrsto povezane konopom. Ako je grm vezan za oslonac, tada se pušta.
3. Vezani grm se pritisne na tlo, a zatim prekriva burlom ili posebnim agrofibrom. Na takve materijale postavlja se sloj guste polietilena koji je prekriven 10-15 cm piljevine, kore ili lakih sorti tla.

Uklonjeno grožđe mora biti prekriveno snijegom - takva mjera ponekad povećava toplinska izolacijska svojstva zaštitnog skloništa.

Suzbijanje štetočina i otpornost na bolesti

Kada uklanjaju "Witch's Fingers", uzgajivači su u početku biljku položili snažnu i otpornu na imunitet protiv štetnika i infekcija. Danas se ova sorta smatra najotpornijom na biološke čimbenike utjecaja, a posebno na gnojnu rasu i plijesni. No, često se, osobito u otežanim uvjetima uzgoja, smanjuje imunitet biljaka, što stvara povoljne uvjete za oštećenje grma raznim bolestima. Kako bi se izbjegla ova sadnja, prskaju se otopinama složenih fungicida. Postupak se provodi dva puta i to uvijek prije cvatnje.

Saznajte više o tome kako možete prskati grožđe u jesen od štetočina i bolesti.

U te svrhe, najčešće se koriste lijekovi:

• "Topaz";
• „Uskoro”;
• "Fitoverm";
• "Ekstrasol".

Witch's Fingers je egzotična i prilično popularna sorta grožđa. Biljka je otporna na mnoge karakteristične bolesti, kao i insekte, a odlikuje se izvrsnim okusom. Uzgoj ovog grožđa snaga je za sve, za to je potrebno samo se pridržavati gore opisanih preporuka.