Grožđe - bobica u potražnji tijekom cijele godine. Tamne sorte smatraju se najkorisnijim, iako su uglavnom tehničke prirode. Jedna takva zdrava sorta je grožđe Black Pearl. Njegova glavna svrha su sirovine za vino, ali njegov visoki udio šećera čini ga sasvim prikladnim za konzumaciju u svježem stanju. O ovoj sorti i tehnici uzgoja raspravljat će se u ovom članku.

Znate li? Sok od grožđa sadrži acetaldehid, tvar sličnu formaldehidu koji se koristi u balzamiranju.

Povijest podrijetla

Skupina sorti grožđa Biseri koje su uzgajali mađarski uzgajivači u zoru XX. Stoljeća. Isprva se dobivao usjev od nepoznatih sjemenki koje su slučajno pale u ruke znanstvenika. Plodovi biljke bili su okruglog oblika i vrlo podsjećaju na biser. Zatim su prešli mađarski muškat i muškat ottonel što je rezultiralo plodovima identičnih karakteristika. Tako je uspostavljen roditeljski par. Daljnji uzgojni rad doveo je do pojave hibridnih oblika: bijeli biseri, biseri Saba i crni biseri.

Opis razreda

Opisani hibrid je tehničko grožđe srednje rane zrenja.

Grmlje i plodovi

Ima snažan grm isprekidan lišćem srednje veličine. Oni su peterokutni s izraženim režnjevima. Njihovi su rubovi savijeni prema gore, a mali zubi duž konture imaju različitu visinu. Svaki je list s vanjske strane prekriven omotačem mjehurića, a na stražnjoj strani gusto isprekidan malim vilicama. U sorti se opaža sjecište režnjeva fossa petiole. Sama peteljka nije više od središnje jezgre.

Znate li? Statistički podaci pokazuju da je manje vjerojatno da će Europljani koji čitaju vino od grožđa razviti onkologiju.

Grozdovi su cilindrični i nisu vrlo gusti. No, unatoč tome, plodovi u četkici čvrsto drže, ne drobe se. Težina jedne četkice je oko 300 g, a bobica teška 3-5 g. Ima zaobljen, blago izdužen oblik. Koža joj je tamnoplava s premazom od voska. Ispod je mesnata, sočna kaša s bezbojnim sokom. Sadržaj šećera u plodovima iznosi 23–24 g / 100 cm³, a količina kiseline 6–7 g / dm³. Muškatne note osjećaju se u ukusu.

produktivnost

Iako četke nisu velike, općenito, sorta je poznata po dobroj produktivnosti i ima koeficijent plodnosti od 1, 7:

• od sto dijelova - oko 130 kg;
• od grma - oko 7 kg.

Prvi usjev možete dobiti u trećoj godini nakon sadnje.

Vrijeme sazrijevanja

Žetva može početi beriti početkom rujna. Ako kultura raste u južnim širinama, tada će plodovi sazrijevati u kolovozu.

Prednosti i nedostaci sorte Black Pearl

• Prednosti ocjena:
• visoka otpornost na smrzavanje (do -26 ° C);
• reznice dobro korijenje;
• zreli grozdovi isijavaju aromu usta;
• vinova loza intenzivno raste, što omogućuje da se grm brzo oporavi nakon mraza;
• dobro kompatibilan s zalihama;
• vinova loza može podnijeti veliko opterećenje, što ne utječe na karakteristike ploda.

• Sorta ima nekoliko nedostataka:
• predispozicija za bolesti i napade štetočina;
• zahtjevnost prema mjestu slijetanja.

Poljoprivredne operacije tijekom sadnje

Grm crnog bisera živi i aktivno donosi plodove 20–22 godine. Ali da biste postigli ove pokazatelje, morate slijediti pravila njegovog slijetanja.

Važno! Dobro je ako se mjesto slijetanja pripremi na sunčanoj strani zida kapitalne gradnje. Tada će biljka biti zaštićena od jakih vjetrova i lakše će podnijeti jake mrazeve.

Odabir sjedala

Poželjno je oblikovati krevet ispod grožđa na brdu na dobro osvijetljenom mjestu. Povišenje je potrebno da vlaga ne ostane blizu korijena. Iz tog razloga potrebno je da se na mjestu slijetanja podzemna voda ne približi površini bliže 3 m. Ako je na vašem mjestu nemoguće pronaći takvo mjesto, tada se jama mora napuniti drenažom. U blizini ne bi trebalo biti drveća. Tlo bi trebalo biti ilovasto ili chernozem. Ako je njegova kiselost povećana, potrebno je provesti postupak limitiranja.

Priprema za slijetanje

Prije ukrcaja potrebno je gnojiti tlo kompostom ili humusom (10 kg / m²). Nakon toga možete pripremiti rupu za slijetanje dimenzija 0, 8 × 1 m. Dubina jame treba biti velika. Trebalo bi stati 5000 g drobljenog kamena ili ekspandirane gline i još uvijek ostaviti prostora za hranjivu zemljinu smjesu. Priprema za sadnju i sadnju. Njegovi gornji čvorovi korijena su obrezani, a donji su obrezani. Nakon toga, stabljika se drži u vodi oko 24 sata. Zatim se sadnica izrezati na 3-5 očiju.

Važno! Ako nemate vremena pripremiti jamu za slijetanje za 1, 5 mjeseca, tada možete smanjiti razdoblje na nekoliko tjedana. To je dovoljno da se tlo malo slegne.

Tehnologija slijetanja

Slijetanje se može provesti u proljeće ili u jesen. Glavna stvar je odabrati kvalitetnu sadnicu s bijelim korijenom na rezu, zrelim izdancima svijetle zelene boje i dobrim očima koje ne padaju ako ih dodirnete.

U proljeće

Proljetna sadnja provodi se nakon završetka mraza. Na različitim zemljopisnim širinama to se događa u različito vrijeme, ali okvirno je to kraj ožujka - početak travnja. U černozemu ili glini kopa se jama do dubine i širine od 80 cm. Ako je tlo pjeskovito, tada bi dubina trebala biti izrađena do 100 cm. Štoviše, u takvom tlu priprema rupe mora biti preliminarna kako bi se zemlja mogla naseliti. Nakon što se jama napuni drenažnim materijalom, ugrađuje se cijev za navodnjavanje.

Zatim ulijte sloj chernozema pomiješanog s kalijevim i fosfornim gnojivima, pepelom. Tako se rupa priprema u jesen i ostavlja do proljeća. Prije sadnje, korijen sadnice obrađuje se mješavinom 10 litara vode, 1 žlica. l. humat i ista količina gline. Njegova konzistencija trebala bi nalikovati gustom kiselom vrhnju. Na mjestu slijetanja formira se gomila.

Saznajte više o tome kako i kada saditi grožđe u proljeće.

Sadnica se postavlja u rupu tako da su njeni pupoljci okrenuti prema sjeveru, a korijeni prema jugu. Nakon što su korijeni izravnani, trebate ih posipati plodnim tlom sa slojem od 10-15 cm. Preostali prazni dio jame napunjen je černozemom pomiješanom s pijeskom, u jednakim omjerima. Tlo se zbija, navodnjava i muljava crnim filmom. Vinova loza skrivena je u plastičnim bocama dok se ne ukorijene.

U jesen

Tijekom jesenske sadnje priprema se jama 1, 5 mjeseci prije nje. Potrebno je imati vremena za sadnju biljke prije mraza. Najbolje je provesti postupak u listopadu. Tehnologija sadnje slična je proljetnoj, tek nakon dovršetka svih manipulacija sadnice moraju biti dobro pokrivene tlom i prekrivene suhim lišćem i iglama. Povrh njih položite još jedan sloj treseta ili piljevine.

Video: Jesenska sadnja vinove loze

Daljnja njega grožđa

Za intenzivan rast i dobro plodovanje biljke, morate obratiti pažnju na njeno zalijevanje i gornju obradu.

zalijevanje

Kultura zalijevajte obilno. Postupak se provodi s intervalom od 20 dana. Koristite stajalu prokuhanu vodu sobne temperature. Prvi postupak navodnjavanja provodi se tek dvije godine nakon sadnje. Za to vrijeme sadnica se mora ukorijeniti. Nakon svakog zalijevanja, tlo je potrebno popustiti i ukloniti korov.

Dodavanje rane

Grožđe se hrani i dvije godine nakon sadnje. Tijekom stvaranja grozdova, kalijev nitrat se nanosi u tlo, 100 g po grmu. Sredinom ljeta hrani se amonijevim nitratom (1 žlica po grmu) kako bi se povećao prinos. Superfosfat (20 g / 10 L vode) dodaje se nekoliko tjedana prije berbe.

Pročitajte i kako hraniti grožđe u jesen.

Priprema biljke za zimu

Sorta Black Pearl uzgaja se otporna na mraz. U stanju je preživjeti pad temperature na -26 ° C, a da ne izgubi sposobnost da urodi plodom. Zimi može bez zaklona, ​​ali još uvijek trebaju pripremne postupke. Morate razmišljati o pripremi kulture za zimu prije početka prvog mraza, budući da su godišnji izdanci vrlo osjetljivi na hladnoću. Preporučljivo je da već dobro sazrijevaju do mraza. Možete pomoći u tom procesu zaustavljanjem zalijevanja, kada grozdovi počinju sazrijevati, odbijajući gnojidbu koja sadrži dušik.

Također morate pravovremeno beriti, istjerati i obrezati grmlje. Posljednji postupci provode se otprilike mjesec dana prije mogućeg dolaska mraza (negdje u rujnu). Uklonite sve izdanci koji nisu zreli. Ostavite tri na desnoj i na lijevoj strani onih koji su već urodili plodom. Iz udaljenih izdanaka možete sakupljati reznice. Od drugog tjedna rujna započinje obilno zalijevanje usjeva, posebno ako je tlo lagano. Potrošite 20 kanti po grmu.

Važno! Iako se crni biseri uzgajaju otporni na mraz, u područjima gdje temperatura padne na -21 ° C, moraju se pokriti.

Sprečavanje štetočina i bolesti

Kako je sorta osjetljiva na česte napade bolesti i štetočina, potrebno je stalno provoditi preventivne mjere za sprječavanje bolesti:

1. Da bi se zaštitila od truljenja korijena, preporučuje se sadnja na sorte otporne na nju.
2. Protiv pauka grinja treba akaricide tretirati prema uputama.
3. Za filokseru je primjenjivo dvostruko prskanje insekticidima. Interval između postupaka je 14 dana.
4. Obrada Bordeaux tekućinom dobra je zaštita od plijesni i oidium-a (2 g / 5 l vode).

Svatko može uzgajati crne bisere. Važno je samo odabrati pravo mjesto za njega i pažljivo se brinuti za biljku.