Jupiterove grožđice uzgajane su relativno nedavno, ali brzo su postale poznate zbog svojih ukusnih bobica i nepretencioznosti u svakodnevnoj njezi. Zahvaljujući visokoj otpornosti na mraz ove sorte, može se uzgajati čak iu regijama s vrlo hladnim zimama. U ovom ćemo članku razmotriti opis grožđa Jupiter, njegove prednosti i nedostatke, kao i sitnice sadnje, uzgoja i njege.

Rastuća povijest

Američki znanstvenici koji su radili na razvoju nove sorte grožđa na istraživačkom institutu Sveučilišta u Arkansasu dobili su kišmish Jasmine. Cilj uzgajivača bio je dobiti razne vinove loze koje će kombinirati odličan okus ploda i biti nepretenciozne u skrbi. Kao rezultat rada obavljenog 1984. godine, uzgajivači su prvi dobili uzorak grožđa Jupiter.

Znate li? Grožđe se uzgajalo u vrijeme egipatskih faraona nekoliko tisuća godina prije Krista. e. Stari Egipćani posebno su cijenili vino od grožđa koje su tijekom svečanosti mogli piti samo visoki svećenici. Od 1985. godine provedena su dugotrajna ispitivanja ove sorte u prvom vinogradu zasađenom u Clarksvilleu (Tennessee). Nakon završetka testova, sveučilište je 1998. godine službeno patentiralo grožđe Jupitera i od tada je brzo dobivalo na popularnosti.

Opis sorte grožđa Jupiter

Grožđe Jupiter pogodno je za uzgoj u gotovo bilo kojoj klimi, a razlikuje se od ostalih sorti kombinacijom niza pozitivnih kvaliteta.

Razmotrite opis ove sorte detaljnije:

1. Grmlje grožđa Jupitera srednje su veličine, gotovo ne rastu u širinu.
2. Listovi loze su svijetlo zelene, srednje ili velike veličine. Njihova je površina glatka.
3. Biseksualne cvasti se formiraju na biljci, 3-5 svaka. na jednoj pucnji. Zagađenje je veliko.
4. Sorta je rano zrela, usjev sazrijeva za 120–125 dana.
5. Reznice grožđa ove sorte aktivno tvore korijenje i dobro se ukorijene u tlu.
6. Kishmish treba redovito obrezivanje grana i potporu za održavanje težine grozdastih grozdova s ​​velikim bobicama.

Karakteristike sorti

Grožđe Jupiter pripada univerzalnim sortama koje su nepretenciozne u skrbi i mogu se koristiti u razne svrhe. Ukrasit će zemljište bilo kojeg vrtlara svojim velikim grozdovima, posutim duguljastim sočnim bobicama. I u prisutnosti preventivnih tretmana, pokazuje dobru otpornost na gljivične bolesti i štetočine.

Znate li? U medicini se ponekad koristi izraz "ampeloterapija", što znači liječenje bolesti uz pomoć bobica, lišća, pa čak i drveta grmova grožđa.

Bobice i gredice

Grm grožđa, posut velikim brojem velikih svijetlih bobica, izgleda vrlo lijepo na mjestu.

Razmotrite karakteristike bobica i grozdova ove sorte:

1. Težina jedne četkice ovisi o uvjetima uzgoja i može biti 190–250 g.
2. Hrpa ima cilindrični konusni oblik. Bobice na njemu nalaze se s umjerenom gustoćom.
3. Plodovi grožđa Jupitera imaju duguljasti jajolik oblik, a težina im je oko 6 g.
4. Boja zrelih bobica može varirati od plavo-crvene do crvene. Sadržaj šećera je oko 22%, kiselost nije veća od 7%.
5. Okus voća je bogat i slatkast, skladno kombinira muškatni oraščić, blagi okus jagode i crne ribeze.
6. Kaša je sočna i mesnata. Karakteristična karakteristika sorte je odsutnost sjemena u bobicama.
7. Izvana su plodovi prekriveni gustom i tankom kore koja ne pukne.
8. Nakon što je sakupio grozd grožđa, Jupiter još dugo zadržava atraktivnu prezentaciju.

produktivnost

Jedna od glavnih prednosti sorte je visoka produktivnost. Ako biljki osigurate ugodne uvjete uzgoja i pravilnu njegu, tada iz 1 ha nasada grožđa možete prikupiti do 260 tona zrelih plodova. U ovom slučaju, prvi usjev iz grma može se ubrati u 2-3 godine nakon sadnje u otvoreno tlo. Zbog svih ovih karakteristika, Jupiterove grožđice često se uzgajaju u velikim količinama na prodaju.

Znate li? U davnim vremenima ljudi su koristili grožđe "kao lijek za sve bolesti", a poznati perzijski liječnik Avicenna vjerovao je da plodovi vinove loze mogu spasiti čovjeka od prehlade, glavobolje i anemije.

Otpornost na mraz i bolesti

Grožđe Jupiter odlikuje se dobrom otpornošću na mraz. Odrasli grm grožđa zimi može podnijeti temperaturu do -30 ° C bez zaklona. To vam omogućuje da ga uzgajate čak i u sjevernim regijama s oštrom klimom. Jupiter grožđe podnosi i proljetne mrazeve. Loza se odlikuje srednjom otpornošću na gljivične bolesti. Važnu ulogu u tome igra pravilna briga o biljci i prisutnost preventivnih tretmana grma.

Prednosti i nedostaci

• Prednosti sorte uključuju:
• otpornost na niske temperature;
• rani početak rodnog ploda;
• visoka produktivnost;
• dobra prenosivost zrelih bobica, njihova otpornost na pucanje;
• odličan slatki okus voća;
• visok postotak ukorjenjivanja sadnica;
• svestranost u korištenju usjeva.

• Nedostaci sorte uključuju:
• brzo prolijevanje bobica s prezrelim grozdom;
• potreba za preventivnim tretmanima grožđa od grožđa protiv gljivičnih bolesti.

Značajke uzgoja

Grožđe Jupiter može se posaditi cijepljenjem ili uzgajati grm na klasičan način - iz presadnica. Prije sadnje biljke u otvoreni tlo potrebno je obaviti radove na pripremi mjesta i samog sadnice. Grožđe Jupiter može se saditi od kraja ožujka, tako da se mladi grm može aklimatizirati u tlu prije početka hladnog vremena.

Pročitajte i o tome kako uzgajati grožđe iz sjemena.

Sadnice možete posaditi u jesen, prije početka prvog mraza. Ali u ovom slučaju trebate voditi brigu o njihovom pažljivom zaklonu za zimu. Da bi mlada biljka bila bolje ukorijenjena u tlu, treba je pravilno posaditi. Razmotrite sve korake u ovom postupku detaljnije.

Priprema web mjesta

Uspjeh daljnjeg uzgoja i količina dobivenog usjeva uvelike ovise o pravilnoj pripremi terena za sadnju grožđa Jupiter. Mjesto trebate pripremiti unaprijed.

Proces pripreme mjesta za sadnju sadnica Jupitera opisan je u nastavku:

1. Uklonite sav korov iz tla, iskopajte parcelu.
2. Za sadnice kopajte odvojene rupe s dubinom i širinom od najmanje 0, 8 m. Udaljenost između rupa trebala bi biti 2–4 m. Ako planirate saditi sadnice u jednom redu, možete iskopati dug rov.
3. Na dno jame stavite sloj drobljenog kamena debljine 10-12 cm.
4. Pomiješajte malu količinu plodnog tla i par kanti s humusom. Izlijte ovu smjesu u jamu preko sloja drobljenog kamena. Po vrhu pospite smjesu zemljom.
5. Ostavite slijepe jame u tom stanju 14 dana. Tijekom tog vremena, primijenjena gnojiva imat će vremena da se slegnu i učine tlo u jama što je plodnije moguće.

Priprema sadnica

Da bi sadnica grožđa dobro djelovala na otvorenom tlu, također je treba pripremiti. Da biste to učinili, 4–5 dana prije planirane sadnje, sadnica treba staviti u vodu. Za to vrijeme, mlada biljka apsorbira dovoljnu količinu vlage, što će joj omogućiti da bolje ukorijeni u tlu.

Važno! Kako sadnice grožđa s lišćem ne trpe proljetne mrazeve, preporuča se saditi ih na otvoreno tlo od druge polovice svibnja.

Kako posaditi grožđe Jupiter

Nakon što završite sve pripremne korake, možete nastaviti izravno s sadnjom grožđa. Ako ispravno izvedete sve korake opisane u nastavku, mlada biljka lako će se ukorijeniti na mjestu.

Korak po korak upute za sadnju biljaka u otvorenom tlu:

1. U pripremljenu rupu stavite korijen sadnice. U ovom slučaju korijenski vrat trebao bi biti iznad površine tla. Pažljivo raširite korijenje unutar jame.
2. Sadnicu posipajte zemljom, a oko nje pospite nasip visok 15-20 cm.
3. Sljedeće vozite mali drveni klip kako biste podupirali grm.
4. Omogućite tlo oko biljke tresetom kako bi duže zadržalo krhkost i ostalo vlažno.
5. Obavljajte redovno obilno zalijevanje sadnica tijekom prvih 4–5 dana. Tada grm možete zalijevati rjeđe.

Uzgoj cijepljenje

Još jedan čest način uzgoja grožđa Jupiter je posaditi ga cijepljenjem. Za to je potrebno na mjestu rasti odrasli grm grožđa, na koji je posađeno cijepljenje maline. Nakon što se sjemena i podloga spajaju, dobiva se jedna biljka koja ima sve pozitivne karakteristike sorte Jupiter. Najbolje je posaditi grožđice Jupitera u drugu lozu u rano proljeće, nakon što je uspostavljeno stabilno toplo vrijeme.

Pročitajte više o uzgoju grožđa u stakleniku.

Razmotrite postupak sadnje grožđa ove sorte uz podlogu, korak po korak:

1. Od grožđa Jupiter izrežite stabljiku koja sadrži najmanje 3 oka.
2. Zarežite gornji dio drške tako da se dobije oštar klin duljine oko 2-3 cm. Donji kraj drške obradite parafinom kako biste zaustavili gubitak vlage.
3. Obradite naoštreni kraj stabljike otopinom za poticanje rasta korijena.
4. Da biste pripremili zalihu, trebate odrezati granu odraslog grožđa grma 4-5 cm iznad ekstremnog bubrega. Ostao bi samo mali panjev visok oko 10 cm.
5. U rezultirajućoj konoplji napravite rez dubok 2-3 cm, u nju umetnite stabljiku grožđa Jupitera (klinast u rez). Pažljivo pokrijte spoj s glinom.

Kako se brinuti

Quisme Jupiter ne zahtijeva posebnu njegu, ali se moraju poštivati ​​neke preporuke za njegovo uzgoj. Biljka treba obrezivanje, pravovremeno zalijevanje i gnojidbu gnojivima.

obrezivanje

Obrezivanje grma preporučuje se prema ovim pravilima:

• na jednoj biljci ne smije ostati više od 40 izdanaka;
• u jesen se grožđe siječe za 6-8 očiju;
• u proljeće trebate ukloniti slabe izbojke kako ne bi opteretili biljku tijekom njezinog aktivnog rasta;
• proljetna obrezivanje svih cvasti, osim dva donja, iako opcionalno, ali će povoljno utjecati na veličinu i okus ploda.

Za bolji rast vinove loze tlo oko nje treba očistiti od korova.

Također će vas zanimati kako pravilno prorezati grožđe u proljeće.

zalijevanje

Da biste sakupili obilan prinos s biljke, potrebno ga je zalijevati. Zalijevanje je potrebno ispod korijena, koristeći samo vodu sobne temperature.

Većina vode koja je biljci potrebna:

• tijekom pupoljka;
• nakon cvatnje;
• tijekom razdoblja zrenja bobica;
• tijekom razdoblja dugotrajne suše.

Tijekom tih razdoblja, za jedan grm je potrebno najmanje 15 litara vode. Učestalost zalijevanja - 1 put u 3-4 dana. 10-14 dana prije planirane žetve, zalijevanje je smanjeno. Dozvoljeno je samo lagano navodnjavanje vinograda vodom. Kako bi tlo oko vinove loze dulje ostalo vlažno, preporučuje se da ga nakon svakog zalijevanja otpustite i pokrijete slojem mulčenja.

Kako hraniti grožđe

Pravodobna primjena gnojidbe potiče dobar rast i razvoj biljaka. Prilikom sadnje kultivara Jupiter na plodnoj parceli grm će uzeti nešto hranjivih sastojaka iz tla.

Važno! Navedena gnojiva primjenjuju se samo u naznačenim intervalima. Neblagovremeni preljev ili prekomjerna količina može umanjiti rod grožđa i čak izazvati njegovu bolest.

Ali, uz to, trebate napraviti ove vrste gnojiva:

1. Amonijev nitrat, urea - oni se unose u proljeće, prije početka razdoblja aktivne vegetacije. Te tvari sadrže dušik, koji je neophodan za aktivni rast lišća i izdanaka.
2. Superfosfat - pridonijeti neposredno prije početka cvatnje. Gnojivo sadrži fosfor koji je potreban grmu grožđa za formiranje cvjetova, kao i za jajnik i zrenje bobica.
3. Gnojiva za krumpir - napravite krajem ljeta ili početkom jeseni. Doprinose ranom sazrijevanju plodova i pripremaju grožđe grma za zimovanje.
4. Bordeaux tekućina - sadrži bakar, pa se u proljeće preporučuje prskanje otopinom grma. To će povećati otpornost biljke na sušu i pomoći u sprječavanju gljivičnih bolesti.
5. Borna kiselina - doprinosi ljeti tijekom razdoblja zrenja. Sadrži bor, što bobice čini slatkijima, doprinosi njihovom ranom sazrijevanju.
6. Cink - doprinosi ljeti prije zrenja grozdova. Povećava rod grožđa.

Sklonište za zimu

Odrasle grmove Jupiterove grožđice potrebno je zimsko zaklon samo ako vanjska temperatura padne ispod -30 ° C. Ali mlade sadnice moraju biti zaštićene od mraza kako ne bi uginule.

Osnovna pravila za zbrinjavanje grožđa Jupiter za zimu:

1. Savijte grane grožđa na zemlju, stavljajući ispod njih škriljevca ili drvenu paletu.
2. Od nagnutih izbojaka grožđa oblikujte gomilu i pospite je po vrhu s lišćem.
3. Omotajte gomilu u sloj agrofabrika tako da krajevi ostaju otvoreni i omogućuju zračnu ventilaciju oko izdanaka grožđa.
4. Fiksirajte pokrovni materijal na snopu pucanja žicom i lagano ga poškropite po zemlji.

Naučite kako se njeguje grožđe u jesen.

Razne bolesti i suzbijanje

Za sortu je karakteristična srednja otpornost na bolesti. Uz nepravilnu njegu, biljke se pojavljuju na biljci, a u nedostatku preventivnih mjera mogu se pojaviti gljivične bolesti.

Najčešće bolesti i štetočine grožđa Jupiter uključuju:

1. Praškasta plijesan (oidium). Uzročnik ove bolesti je gljiva koja utječe na lišće i bobice grma. Znak bolesti je pojava sitne bijele prašine na površini biljke. Kako bi se spriječilo oštećenje grožđa praškaste plijesni, potrebno ga je prskati fungicidnim pripravcima, na primjer, Thanos, prije cvatnje i tijekom stvaranja plodova. Korov također treba redovito uklanjati oko vinove loze i obrezivati ​​prema gore opisanim pravilima.
   

2. Plijesni. Ova je bolest opasna i može uništiti ne samo usjev, već i cijeli grm. Znak bolesti su masne mrlje na lišću biljke, koje su s vremenom prekrivene bijelim premazom. Kako bi se spriječila pojava plijesni, grožđe treba tretirati fungicidima (Strobi, Ridomil Gold). Ako se bolest već pojavila na grmu, tada je potrebno obrezati i spaliti sva pogođena područja, a biljka tretirati otopinom fungicida.
   

3. Leci, krpelji, lisne uši. Ti se insekti pojavljuju na lišću korova koji raste blizu vinove loze, a zatim prelaze u vinovu lozu. Udarili su u zelenu masu vinove loze. Kako bi se spriječila pojava štetočina, korov se mora korati i vinovu lozu povremeno pregledavati na insekte. Također se preporučuje provođenje dva preventivna prskanja biljke fungicidima prije cvatnje i još jedno tretiranje nakon cvatnje. Kada se štetnici pojave na grmlju grožđa, prskaju se akaricidima (Apollo, Clofentesin).
   

Žetva i berba

Već u prvih deset dana kolovoza možete započeti s berbom grožđa Jupiter. U najnepovoljnijim uvjetima uzgoja, bobice sazrijevaju početkom rujna. Četke sa zrelim plodovima treba pažljivo odvojiti od izdanaka pomoću oštrih sjekača. Berba bobica bobica najbolje je obaviti po suhom i sunčanom vremenu. Ako ima previše grozdova, možete ih nakratko ostaviti na mladicama.

Znate li? Prema istraživanjima, stanovnici europskih zemalja koji redovito konzumiraju vino od grožđa u umjerenim količinama, mnogo je manje vjerojatno da će oboljeti od raka nego stanovnici drugih zemalja.

Grožđe Jupiter najčešće se koristi na ovaj način:

• na industrijskoj razini - samo u svježem obliku za prehranu ljudi, jer njegove kvalitete proizvodnje vina još uvijek nisu u potpunosti shvaćene;
• za proizvodnju mekih i slatkih grožđica, čuvajući integritet kore;
• za pripremu konzerviranja (džem, sok, kompot);
• za proizvodnju ukusnog domaćeg vina .

Razmislite detaljno uputstvo o tome kako napraviti domaće vino od grožđa Jupiter:

1. Prođite kroz bobice i stavite ih na sunce nekoliko sati. Ovo će voću dati bogatu aromu.
2. Stavite grožđe u drvenu ili plastičnu posudu odgovarajuće veličine tako da ga napuni 3/4. Operite bobice ručno ili drvenom peteljkom kako biste oblikovali sok od grožđa i pulpu.
3. Posudu prekrijte krpom i stavite 3-4 dana na tamno toplo mjesto tako da pulpa ispliva na površinu soka od grožđa. Svakodnevno promiješajte smjesu ujutro i navečer da se ne pretvori u kiselo.
4. Odvojite pulpu od soka, pomoću gaze filtrirajte sok 2-3 puta.
5. Procijedite sok u staklene ili plastične posude s dugim vratom i stavite u zamračeno toplo mjesto za fermentaciju. Sok bi trebao zauzimati najviše 2/3 kapaciteta.
6. Na vrat spremnika s sokom stavite poklopac s crijevom na koji je pričvršćen ili medicinsku rukavicu s malom rupom napravljenom iglom.
7. Stavite mlado vino u zamračenu prostoriju s temperaturom zraka od najmanje + 21 ° C za aktivnu fermentaciju. Nakon 2-3 dana dodajte 50-80 g šećera.
8. U vino dodajte šećer svakih 5-7 dana dok se više ne preradi u alkohol. O tome će svjedočiti slatki okus napitka i odsutnost smanjenja njegova sadržaja šećera.
9. Kada rukavica stavljena na vrat posude za vino ispuhne i taloži talog u posudi, može se dodati šećer po ukusu kako bi se postigla željena razina slatkoće pića. Zatim morate vino odliti u čistu posudu s crijevom.

Važno! Za proizvodnju vina trebate koristiti samo neoprane bobice grožđa, jer se na njihovoj površini nalaze mikroorganizmi koji doprinose fermentaciji pića.

Выращивать кишмиш Юпитер даже на небольшом дачном участке вполне реально. Если следовать всем описанным выше рекомендациям и обеспечить растению правильный уход, то виноградный куст обязательно порадует обильным и вкусным урожаем.

Видео: сорт винограда кишмиш Юпитер