Gljive lisičarka: mjesta i sezona sakupljanja

Gljive lisičarka: mjesta i sezona sakupljanja

Chanterelle je gljiva žuto-narančaste boje i male veličine. Ime je dobila po neobičnoj svijetloj boji. Popularno se ove gljive nazivaju i "pijetaoima". Klijaju noću tamo gdje ih dan ranije nije bilo. Značajke lisica Šešir lisičarke je žute ili narančaste boje, promjera do 10 cm, blago je pritisnut, a područje ruba je valovito. Podloga je

Pročitaj Više
Sastav i priprema supstrata za "uradi sam" gljive

Sastav i priprema supstrata za "uradi sam" gljive

Gotove podloge za uzgoj šampinjona prodaju se u specijaliziranim prodavaonicama, ali to možete učiniti sami. U nastavku se razmatraju potrebni uvjeti za rast micelija i opisana je postupna metoda kompostiranja sastojaka za supstrat. Uvjeti uzgoja gljiva Za visoki prinos na plantaži gljiva potrebno je pripremiti ispravan hranjivi medij. Zn

Pročitaj Više
Šampinjoni šuma: lažni i stvarni

Šampinjoni šuma: lažni i stvarni

Lažne gljive nose otrovne, koje su vrlo slične jestivim. Ponavljaju ih toliko precizno da čak i iskusni berači gljiva ne mogu uvijek sa sigurnošću reći da je to lažno, a ovo je jestivi primjerak. To je slučaj sa šampinjonima. Postoji puno različitih vrsta njih, pa pogoditi gdje je jestiva sorta, a gdje ne - ne može svatko. Vrste lažn

Pročitaj Više
Med gljive: sadržaj kalorija, koristi i štete

Med gljive: sadržaj kalorija, koristi i štete

Od davnina se jedu gljive, one nisu samo ukusne, nego su i vrlo koristan proizvod s visokim udjelom proteina. Rijetka gozba bez kiselih ili prženih gljiva. Zašto je ova vrsta gljive toliko popularna, koja je njezina upotreba i može li biti štetna, razmotrit ćemo u članku. opis Općenito, naziv "medeni agar" kombinira više od 20 vrsta jestivih gljiva koje imaju slične karakteristike. Međutim

Pročitaj Više
Agarice meda: uzgoj za početnike, zašto vrijedi uzgoj, jednostavnost uzgoja

Agarice meda: uzgoj za početnike, zašto vrijedi uzgoj, jednostavnost uzgoja

Med gljive su ukusne i nepretenciozne gljive koje mogu rasti na bilo kojem tlu . Znajući neke nijanse uzgoja, možete dobiti kvalitetan proizvod kod kuće. Kako se gljive uzgajaju kod kuće ili u vrtu, kao i moguće poteškoće i male tajne, raspravljat ćemo kasnije. Gljive: kakve gljive Sam naziv "agarica meda" govori o mjestu gdje gljiva raste (trupci, panjevi, velike grane) . Često

Pročitaj Više
Golovahov div: opis gljive i značajke njezine uporabe u kuhanju i medicini

Golovahov div: opis gljive i značajke njezine uporabe u kuhanju i medicini

Ogromna gljiva golovach (Calvatia gigantea) mnogima je poznata, jer raste gotovo svugdje, a nemoguće ju je miješati s drugima. Ovaj div ima jedinstvena ljekovita svojstva i lako se priprema. Ako o tome niste čuli ranije, u nastavku su cjelovite karakteristike raznih vrsta, ljekovite osobine, opisi jela, a tu su i fotografije. O

Pročitaj Više
Mjesta sakupljanja šampinjona gljiva u regiji Tula

Mjesta sakupljanja šampinjona gljiva u regiji Tula

U regiji Tule prevladavaju listopadne biljke, na primjer, prisutni su i hrastovi, breze, javorovi, a crnogorične, uglavnom smreka, drveće. Takve biljke stvaraju idealne uvjete za rast lisica. Vrste lisica nađene u regiji Tula Prva najčešća vrsta su uobičajene, srodne vrste koje rastu u šumama regije - bijele, cjevaste, sive, crne lisice. Lisači

Pročitaj Više
Otrovni pandan ljetnom medu

Otrovni pandan ljetnom medu

Medne gljive uobičajena su vrsta gljiva koje pripadaju agarskom redu. Dovoljno poznate sorte mednih gljiva su takozvane „sezonske“ vrste: zima, proljeće, ljeto i jesen. Unatoč svojim izvanrednim vanjskim karakteristikama, ljetne gljive stekle su veliku popularnost zbog izvrsnog ukusa. Ljetni agar meda, opis i fotografija Ljetne gljive predstavnici su kraljevstva Gljive, ujedinjene u obitelji Strofariyev. Kao i

Pročitaj Više
Obitelj gljiva kamenica: sorte, kada i gdje rastu gljive kamenica, primjena

Obitelj gljiva kamenica: sorte, kada i gdje rastu gljive kamenica, primjena

Više od desetljeća gljiva kamenica se smatra jednim od glavnih proizvoda gljiva. Ovaj nepretenciozni izgled osvojio je srca većine ljubitelja šumskih darova svojim bogatim ukusom i nježnom pulpom. Međutim, čak ni iskusni berači gljiva nisu svjesni postojeće raznolikosti gljiva kamenica. U članku su detaljno opisani glavni hibridi gljive, kao i njihov detaljan opis s fotografijom. Obiteljs

Pročitaj Više
Je li moguće kuhati tamne šampinjone

Je li moguće kuhati tamne šampinjone

Vrlo često se možete susresti s takvim problemom da gljive potamne nakon kupnje. U takvim je slučajevima bolje odustati od njihove daljnje upotrebe jer možete nanijeti štetu svom tijelu. Ako na policama supermarketa vidite takva plodna tijela, tada se suzdržite od kupovine. Crne mrlje na površini ukazuju na to da je gljiva već stara. Uzroci

Pročitaj Više
Uzgoj svinjskih gljiva kod kuće

Uzgoj svinjskih gljiva kod kuće

Ječme su jestive gljive, koje su jedna od glavnih namirnica za gurmane. Mogu narasti vrlo visoko - do 30 cm. Nalaze se u prirodnim uvjetima širom svijeta u listopadnim šumama u blizini borova, kestena i smreke. Bijela se rijetko nalazi u prodaji, pa je neki vrtlari pokušavaju uzgajati u vrtnim parcelama, vikendicama ili povrtnjacima, stvarajući pogodne uvjete za rast. Pro

Pročitaj Više
Jesu li lisičarke jestive sirove

Jesu li lisičarke jestive sirove

Chanterelle je jestiva gljiva koja se može konzumirati ne samo nakon toplinske obrade, već i u njenom sirovom obliku, a istovremeno prima ogromne koristi. Koja svojstva posjeduje smatrano predstavništvo kraljevstva gljiva i koliko termički neobrađenih gljiva odrasla osoba može jesti, pročitajte u nastavku. Kemij

Pročitaj Više
Kako uzgajati šampinjone kod kuće: tehnologija uzgoja, kako uzgajati

Kako uzgajati šampinjone kod kuće: tehnologija uzgoja, kako uzgajati

Uzgoj šampinjona kod kuće moguć je i pristupačan. Međutim, prostorije stana ili vaše kuće neće raditi jer ne možete promatrati potrebne mikroklimatske uvjete za sadnju gljiva. Kućni uvjeti za uzgoj biljaka podrazumijevaju prisustvo podruma, podruma ili sličnih objekata u kojima možete održavati stabilan režim vlažnosti, temperature, osvjetljenja i ventilacije. Dobro prilago

Pročitaj Više
Načini za sušenje nabora kod kuće, skladištenje osušenih gredica

Načini za sušenje nabora kod kuće, skladištenje osušenih gredica

Svi koji vole gljive čuli su za plemićku obitelj gljiva. Ove ukusne gljive često se beru za zimu, sušenje proizvoda je posebno popularno, a o njemu će se govoriti kasnije. narančasto-cap vilovnjača Bolet ili crvenokosa, kako je još nazivaju, radije raste u listopadnim šumama, iako se nalazi i u miješanim šumama. Gljive &q

Pročitaj Više
Poznati recepti za kompost za gljive, kako pripremiti kompost

Poznati recepti za kompost za gljive, kako pripremiti kompost

Da bi se postigla dobra žetva, gotovo sve biljke zahtijevaju upotrebu jedne ili druge vrste gnojiva, a šampinjoni neće biti izuzetak. Istina, za razliku od zelene vegetacije, koja zahtijeva dodatnu gnojidbu u običnom tlu, gljive, zbog nepostojanja takve tvari kao što je klorofil, mogu rasti samo u uvjetima gotovih hranjivih sastojaka. Zbo

Pročitaj Više
Lažni boletus: jestiva ili ne, razlike u sadašnjosti, širenje

Lažni boletus: jestiva ili ne, razlike u sadašnjosti, širenje

Lažna bijela gljiva razlikuje se od drugih po izrazito gorakome okusu, ali podsjeća na njihov izgled: debelu nogu i smeđi šešir, zbog čega izgleda poput raznih boletica. Oboje je rasprostranjeno u crnogoričnim šumama s kiselim plodnim tlom. O tome kako razlikovati lažne od stvarnih mrvica, je li ih moguće kuhati i jesti, pročitajte dalje u materijalu. opis Ako

Pročitaj Više
Pod opterećenje za crnjenje (Russula nigricans): opis gljiva, slične vrste

Pod opterećenje za crnjenje (Russula nigricans): opis gljiva, slične vrste

Podopterećenje za crnilo (na latinskom Russula nigricans) pripada rodu Syroezhek, porodici Syroezhkovsa, pa se često završava u košari za skupljanje gljiva zajedno s ostalim rođacima. Općenito, njegova su okusna svojstva na prilično visokoj razini, međutim, da bi se dobilo što pozitivnije rezultate prikupljanja i pripreme takvih gljiva, vrijedno je pridržavati se nekih pravila, prije svega, pokušavajući ne zbuniti sortu zacrnjenja s mnoštvom drugih sličnih gljiva. To se može s

Pročitaj Više
Je li moguće jesti gljive kamenica s bijelim premazom

Je li moguće jesti gljive kamenica s bijelim premazom

Oyster gljiva je ukusna dijetalna gljiva, savršeno otkriva svoj potencijal okusa u kombinaciji s drugim proizvodima. Prisutnost bijelog plaka (ili plijesni) nije opasna za zdravlje ako se pravilno slijedi režim kuhanja. Kupnja izbora Prije svega, prilikom kupnje trebate pregledati gljivu radi oštećenja. Tr

Pročitaj Više
Kako uzgajati gljive kamenica u zemlji

Kako uzgajati gljive kamenica u zemlji

Ostrige su gljive jedna od vrsta gljiva koje nije teško uzgajati, jer su otporne na konkurentne organizme i mogu rasti na velikom broju različitih vrsta supstrata. Uz to, gljive kamenica vrlo su ukusne i zdrave. Imajući pri ruci pouzdan vodič za uzgoj gljiva, možete izbjeći pogreške i nepotrebne nevolje povezane s ovim postupkom. Kao r

Pročitaj Više
Koza gljiva: opis, jestivost, kako prepoznati gdje raste

Koza gljiva: opis, jestivost, kako prepoznati gdje raste

Kozlyak (zatvor) nije popularan među ljubiteljima gljiva. To je zbog činjenice da su plodovi često crvi. Unatoč tome, imaju niz pozitivnih svojstava, a svake godine zanimanje za djecu raste. Više o ovoj varijaciji pročitajte u članku. Opis gljiva Dotična gljiva pripada obitelji Maslenkov. Kako ga razlikovati, gdje ga pronaći i je li gljiva jestiva - o tome više kasnije. Kako to

Pročitaj Više
Industrijski uzgoj gljiva

Industrijski uzgoj gljiva

Borovik spada u gljive prve kategorije. Izuzetno je cijenjen zbog svoje arome i ukusa. Mnogi obožavatelji boletnjaka raduju se sezoni svog pojavljivanja i pješače mnogo kilometara kroz šumu kako bi ih pronašli i sakupili što više. Na ovim gljivama možete pokušati poslovati, pokušavajući uzgajati sami. Metode uz

Pročitaj Više
Kako uzgajati gljive kamenica kod kuće, najbolji su načini

Kako uzgajati gljive kamenica kod kuće, najbolji su načini

Za početnike se uzgoj gljiva preporučuje za prvi eksperiment uzgoja gljiva kamenica. Ove gljive pružaju profitabilan usjev koji se može brati tijekom cijele godine, pa je takva aktivnost lako pretvoriti u privatni posao. U ovom ćete članku saznati koje su prostorije pogodne za uzgoj gljiva od kamenica, koja je tehnologija uzgoja, kako se brinuti za gljive i kako ih je najbolje čuvati. Ostri

Pročitaj Više
Kako izgledaju lažni tartufi

Kako izgledaju lažni tartufi

Tartuf je najvrjednija od svih poznatih jestivih gljiva i, možda, jedna od najskupljih delicija uopće. Ali ispada da postoji i nekoliko lažnih sorti gljiva. Kako odrediti koju gljivu možete jesti, a koja ne, možete naučiti iz ovog članka. Opis lažnih tartufa Glavna karakteristika lažnih tartufa je činjenica da jestiva delicija pripada obitelji tartufa, klasa Pezizomycetes, a nejestivi blizanci nisu uključeni u ovu obitelj. Jestive g

Pročitaj Više
Šampinjoni: gdje rastu u prirodi i kada odabrati gljivu?

Šampinjoni: gdje rastu u prirodi i kada odabrati gljivu?

Sezona šampanjaca je u punom jeku. Supermarketi, police trgovina su pune i koliko ih ima na tržnicama. Ali neki ne vole kupovati gljive, već žele sakupljati. Berači gljiva opskrbljuju se košarama, strpljenjem i pripremaju se za potragu ove prekrasne gljive. Lijepo je skupiti čitavu košaru gljiva i ne izgubiti dan uzalud. Jedino

Pročitaj Više
Gdje i kada se pojavljuju gljive svinjetine

Gdje i kada se pojavljuju gljive svinjetine

Bijela gljiva, ili pravi mrkva, smatra se najukusnijom i najcjenjenijom jestivom gljivom među ostalim predstavnicima ovog kraljevstva. Danas će se uzeti u obzir detaljne informacije o izgledu mrene, mjestima rasta, pravilima sakupljanja, koristima i štetama konzumacije. opis Gljiva svinjetina predstavnik je klase agaricomycetes iz roda Borovikov, iz porodice Boletovye . U

Pročitaj Više
Gljiva-ovna: izgled, jestivost, svojstva, moguća šteta

Gljiva-ovna: izgled, jestivost, svojstva, moguća šteta

Bizarna ovna gljiva, ili kovrčavi grif, poznata je samo zaljubljenicima u "tihi lov". Međutim, ovo je vrijedan proizvod s mnogim korisnim osobinama - ljekovita svojstva gljiva su zaista nevjerojatna. Opis ramske gljive, kao i informacije o tome gdje raste i gdje je potražiti, pronaći ćete dalje. Glj

Pročitaj Više
Koliko dugo trebate kuhati boletus i boletus?

Koliko dugo trebate kuhati boletus i boletus?

Boletus i boletus spadaju u najpopularnije jestive gljive iz roda Leccinum. Nalaze se posvuda i oduševljavaju svakog gljivara jedinstvenom aromom i vedrim ukusom. No, kako bi takav proizvod doista skladno nadopunio bilo koje jelo, mora ga se pravilno kuhati. U članku je detaljno opisano kako pripremiti sirovi biftek i boletus, a također je opisano koliko ih treba kuhati prije glavnog kuhanja. O

Pročitaj Više
Kako razlikovati bijelu dojku od svirača violine i tereta

Kako razlikovati bijelu dojku od svirača violine i tereta

Mnogi Rusi sakupljaju i kuhaju gljive, ali ponekad sumnjaju u izbor gljive, bojeći se sličnih vrsta. Slični su po izgledu i nekim drugim karakteristikama violinist i podgrudok, čije sličnosti i razlike detaljno su razmotrene u nastavku. Opis bijelih dojki Kako raste, oblik kape postaje lijevkasti oblik s jakim udubljenjem u sredini. Nje

Pročitaj Više
Značajke žutog boletusa

Značajke žutog boletusa

Boletus žuta gljiva (lat. Boletus junquilleus) ima drugo ime gljive Junkville. Prevedeno s latinskog "junquillo" - svijetlo je žuto, pa ga tako pogrešno nazovite. Opis i značajke ove vrste - kasnije u članku. Značajke izgleda Promjer šešira je od 5 do 15 cm, a ponekad možete susresti gljivu sa šeširom promjera do 20 cm. Šešir ima

Pročitaj Više
Pepper gljiva (Chalciporus piperatus)

Pepper gljiva (Chalciporus piperatus)

Paprika zamašnjak - gljiva, u svojim vanjskim karakteristikama nalikuje uljaru. Pojavljuje se u šumi otprilike u isto vrijeme. Prije branja gljiva paprike, trebali biste detaljnije shvatiti je li njihova prehrana sigurna, a također se upoznati s osnovnim botaničkim karakteristikama. opis Paprika gljiva pripada obitelji Polevye. Pr

Pročitaj Više
Kako možete zamrznuti lisice za zimu?

Kako možete zamrznuti lisice za zimu?

Sezona gljiva traje svega nekoliko mjeseci u godini, zbog čega svaki ljubitelj šumskog proizvoda pokušava ga ubrati mnogo prije početka zime. Najpopularnija metoda konzerviranja gljiva kod kuće je konzerviranje na vrući ili hladni način, ali malo ljudi zna da to drastično mijenja njihov ukus, teksturu i često čak i izgled. U članku

Pročitaj Više
Tehnologija uzgoja gljiva kamenica za industrijske potrebe

Tehnologija uzgoja gljiva kamenica za industrijske potrebe

Jedna od popularnih vrsta kućnog poljoprivrednog posla koja vam omogućuje dobar prihod je uzgoj gljiva od kamenica na prodaju. Ova gljiva je nepretenciozna u skrbi i daje visok prinos, a također uvijek ima potražnju među kupcima zbog svog ugodnog ukusa i svestranosti upotrebe. Opis tehnologije uzgoja gljiva kamenica kod kuće, mogući načini prodaje gotovih proizvoda, kao i izračunavanje profitabilnosti i pravila za registraciju takve tvrtke opisani su dalje u članku. Tehnolog

Pročitaj Više
Gljive: fotografija i opis, koje vrijeme za prikupljanje

Gljive: fotografija i opis, koje vrijeme za prikupljanje

Najčešće je cilj "tihog lova" skupljanje gljiva koje imaju spužvastu strukturu u mesu šešira. U ovu skupinu spada i kora breze, koja se često nalazi u šumama naše zemlje. Gljiva ima izvrstan okus i karakterističnu aromu, a po kvaliteti hrane je blizu bijele boje. U članku se nalaze informacije o sezoni u kojoj gljive rastu, opis sorti i znakovi pomoću kojih se opisana gljiva može pronaći u šumi. Drveće breze:

Pročitaj Više
Šampinjoni kao poslovna opcija: materijali, oprema, trošak

Šampinjoni kao poslovna opcija: materijali, oprema, trošak

Uzgoj gljiva može biti prilično isplativ ako tom problemu pristupite sa svim ozbiljnostima, proučite tehnologiju, izračunate sve troškove i procijenjeni prihod i ne zaboravite uzeti u obzir moguće rizike. Potražnja za ovim gljivama neprestano raste, jer su oni vrlo vrijedan proizvod. Iz tog razloga, poslovna ideja o uzgoju gljiva na domaćim farmama, u zemlji ili u podrumu danas je vrlo relevantna i profitabilna. Uzgoj

Pročitaj Više
Kako očistiti krmače prije kuhanja

Kako očistiti krmače prije kuhanja

Svinje službeno pripadaju nejestivim i otrovnim gljivama. Ali u isto vrijeme se često jedu. Raznolikost recepata svakim danom se povećava. U članku se govori kako očistiti krmače prije upotrebe, koristi i štete proizvoda, kao i recept za pravljenje ovih gljiva. Pravila prikupljanja Trebate odabrati mlade primjerke. Imaju

Pročitaj Više
Šampinjoni u prehrani: hranjiva vrijednost i korisna svojstva

Šampinjoni u prehrani: hranjiva vrijednost i korisna svojstva

Šampinjone često koriste ljudi prilikom gubitka kilograma. Ove gljive savršeno udovoljavaju gladi zahvaljujući svojim vrijednim tvarima, a na taj način ne štete figuri. Uz to, šampinjoni imaju malo kalorija, a u njima nema šećera, što omogućava čak i dijabetičarima da ih konzumiraju. Prehrambena svojstva Champignon je najčešća gljiva na svijetu. Brzo utažuju g

Pročitaj Više
Liječenje lisicama protiv parazita

Liječenje lisicama protiv parazita

Helminths ili crvi su paraziti koji prodiru u ljudsko tijelo (uglavnom kroz probavne organe) i otrovaju ga metaboličkim i propadanjem. Oni nanose veliku štetu jetri, mišićima, mozgu, očima, žučnim kanalima izazivajući mnoge komplikacije i negativne posljedice. Među velikim brojem lijekova usmjerenih na borbu protiv ovih patogena, dostojno mjesto zauzimaju sredstva napravljena na bazi gljiva iz lisica. Više de

Pročitaj Više
Opis i značajke primjene šarene gljive kišobrana

Opis i značajke primjene šarene gljive kišobrana

Kišobran spada u obitelj Champignon. Naziv ovih gljiva referenca je na njihov izgled. Uostalom, zaista izgledaju poput kišobrana koji su se otvorili tijekom kiše. Gljive su jestive, a berači gljiva vrlo su cijenjeni zbog svog izvrsnog ukusa. U ovom ćete članku saznati više o kišobranu gljiva. Gdje r

Pročitaj Više
Simptomi trovanja gljivama lisica

Simptomi trovanja gljivama lisica

Mnogi berači gljiva zainteresirani su kako razlikovati lažne lisice i otrovne kolege od jestivih gljiva. Ispod ćete pronaći detaljan opis prevencije trovanja, kao i njegove znakove, liječenje i moguće posljedice. Sprečavanje otrova Gljive su jedinstveni proizvod bogat vitaminima i mineralima. U isto vrijeme, darovi šume nose opasnost od trovanja zbog činjenice da imaju mnogo vrsta i sorti . Nije sv

Pročitaj Više
Opis i značajke primjene gljive

Opis i značajke primjene gljive

Vrlo često u jesen po vlažnom, ali toplom vremenu u šumi možete susresti ljude koji žele sabrati malo gljive. Jedna od mnogih vrsta koja se može naći je siva i neprimjetna gljiva, koja se naziva i zemljana riba. Gdje raste gljiva i kako izgleda gljiva? Zemljino veslanje je mala gljiva sa sivim šeširom promjera 3 do 9 cm. Pod nji

Pročitaj Više