Danas se staklenici masovno distribuiraju u prigradskim područjima - ideja o mogućnosti dobivanja usjeva tijekom cijele godine privlači mnoge vrtlare. Uzgoj gljiva u zatvorenom tlu nije tako uobičajeno područje među uzgajivačima. Međutim, iako taj postupak nije povezan s ugodnom zabavom, za razliku od odlaska u šumu za njih, dobivanje ekološki prihvatljivijih gljiva u bilo koje doba godine privlači sve više i više ljudi. Razmotrite

Jedna od najčešćih gljiva u srednjem pojasu naše zemlje je gomila red. Ime je dobila po međuprostorima mesnatih gljiva različitih veličina, koje je prilično teško odvojiti, zbog čega plodno tijelo postaje jedna cjelina. O njegovim će se značajkama raspravljati u članku. Gdje raste gljiva i kako izgleda gljiva? Mnogostruka

Topola od rogača pripada malo poznatim jestivim gljivama, koje zajedno daju plodove na mjestima gdje postoje nasade topole. Gljiva se odlikuje izvanrednim okusom i višestrukim biološkim sastavom, zbog čega se široko koristi u medicini. Kako izgleda veslač, gdje raste i koja je njegova korist - dalje u članku. Gdje

Gljive su vrlo ukusne, korisne i hranjive tvari, ali razlog zašto se neki od njih ne bi trebali konzumirati može biti takav faktor - otrovne tvari u plodovima. U članku će se raspravljati o uništenom redu i je li jestiv. Gdje raste i izgleda gljiva? Plodovi gljive tvore nogu cilindričnog oblika i šešir na njemu (promjera od 5 do 15 cm). Da bis

Jedan od rijetkih predstavnika kraljevstva gljiva je maslinasto smeđi Dubovik. Stoga je vrlo dobrodošao trofej za ljubitelje mirnog lova. Predstavljamo vašoj pažnji detaljan opis sa fotografijom. Izgled i struktura Boletus luridus (aka maslinovo smeđi Dubovik, Poddubnik, modrica, prljavo smeđi bolet) je uvjetno jestiva (tj. Sadr

Gljive se sa sigurnošću mogu nazvati jednim od najnevjerojatnijih organizama na planeti. Kombiniraju karakteristike predstavnika flore i faune, a mnogi su, osim toga, vrlo ukusni i zdravi. Brusnice su jedna od jestivih vrsta, čija zbirka pruža veliko zadovoljstvo iskusnim beračima gljiva. Ako s ovom gljivom još niste upoznati, u daljnjem članku možete saznati kako ona izgleda i kako je korisna za ljude. Gdje r

U prirodi postoji ogroman broj gljiva, posebno gorkih. Ovo je neobična sorta, koju karakterizira oštra aroma i nezanimljiv izgled. Pripada uvjetno jestivoj vrsti, pa ga trebate koristiti s krajnjim oprezom. Opis gljiva Gorki oblik karakterizira stalna pojava. U prirodi postoji ogroman broj mliječno otrovnih gljiva s kojima se ova sorta može zbuniti. Da

Jedna od manje poznatih vrsta jestivih gljiva je sivi kitnjak ili Clitocybe nebularis. Na brojnim fotografijama na Internetu jasno je vidljivo među lišćem i travom, sadrži mnogo korisnih tvari i ima začinjen okus, ali morate ga jesti s oprezom. Botanički opis sive govornice, njezina korisna i štetna svojstva, kao i značajke upotrebe gljive u kuhanju i medicini, navedeni su dalje u članku. Gdje ra

Lunjač je živopisni predstavnik velike obitelji Ryadovkov gljiva, roda Govorushka, koja uključuje jestive, nejestive i otrovne vrste. Stoga je za svakog berača gljiva važno naučiti identificirati opisanu gljivu među drugim primjercima opasnim za zdravlje. Kako izgleda govornik na čelu lijevka, gdje raste i što je korisno - saznajte iz članka. Gdje ras

Belyanka (Lactarius pubescens) je atraktivna gljiva s bijelim šeširom, koja je mikorizni pratilac breze. Štoviše, ono raste ne samo tamo gdje se drvo nalazi u prirodnom okruženju, već i sakuplja bjelinu na mjestima gdje drveće sadi ljudi. Prepoznavanje gljive tijekom žetve vrlo je jednostavno. Pročit

Berači gljiva s iskustvom znaju mnoge zanimljive gljive, od kojih je jedna hrastova hrast. Odlikuje ga vrlo zanimljiv izgled i jasno je vidljiv u šumi, jer ima karakteristična obilježja. Hrast od pika: fotografija i opis Šiljasta hrast (Boletus erythropus) spada u rod Borovikov, obitelj Boletov i jestiva je. U n

Svinje su gljive koje su danas poznate kao nejestive i čak otrovne. Ime su dobili po tome što po obliku nalikuju prasadi, a narod i danas ima takva imena kao „fetukha“, „solokha“, „dunk“. Potrebno je uzeti u obzir sve sorte i značajke gljiva, kako ne bi slučajno stavili otrovne u koš. opis Svinje su

Najobičnije jestive gljive poznate su čak i početnicima gljivama. Ali postoje vrste koje su poznate samo iskusnim ljubiteljima "tihog lova". Bijela vrbica jedna je od popularnih gljiva i često se nalazi u šumi. Kako to izgleda i je li moguća njegova upotreba u hrani, razmotrena je u ovom članku. Gdje

Odlazeći na "tihi lov", ne znaju svi razlike između jestivih i opasnih gljiva. Svinje spadaju u drugu kategoriju, ali izvana su vrlo slične drugim sortama pogodnim za jelo. Hranjiva vrijednost Ako uzmemo u obzir hranjivu vrijednost gljiva krmača, onda je to malo važno. Sastav sadrži minimalnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. Međut

Amanita je otrovna gljiva o kojoj ne znaju samo iskusni berači gljiva, već i mala djeca. Nikada ga ne treba jesti, jer to može dovesti do smrti. No nisu svi ljubitelji berbe gljiva svjesni da postoji muhast agaric potpuno jestiv, nazvan sivo-ružičasti. Kako to izgleda, može li se razlikovati od opasnih rođaka i gdje ga primijeniti, pročitajte dalje. opis A

Gorchak, ili lažna bijela gljiva, s detaljnim opisom i fotografijom koje možete naći u nastavku, znanstveno se naziva žučna gljiva. Nazivi su zbog sličnosti s cepivima, kao i jake gorčine, koja tijekom toplinske obrade ne nestaje, već se samo pojačava. Svaki berač gljiva trebao bi detaljnije proučiti podatke o predstavniku kraljevstva gljiva kako bi shvatio može li se jesti ili ne, a isto tako se ne smije brkati s ukusnom gljivom. Opis gljiv

Kapa je prstenasta (Cortinarius caperatus) - jestiva gljiva, obično poznata pod imenima piletina, turak, bijeli bog. Po ukusu je blizu šampinjona. U članku možete pročitati kako izgleda voćno tijelo i gdje ga potražiti, kako ga kuhati i kuhati, kojim jelom možete iznenaditi voljene i kakvim pozitivnim svojstvima ima opisana gljiva. opis S

Morel je gljiva koju neiskusni berači gljiva često griješe za toadstool, uskraćujući sebi priliku da uživaju u pravoj deliciji. Stoga će se u članku razmotriti detaljan opis izgleda gljive, njezinih prednosti i moguće štete, kako naučiti razlikovati ribe od sličnih vanjski nejestivih gljiva. Biološki o

U prirodi postoje gljive koje rastu na neobičnim mjestima. Jedan od njih je skvamozni pilot. Često se može naći na pragovima, motkama, drvenim zgradama. Ovog predstavnika kraljevstva gljiva možete bliže upoznati tako da pročitate članak. opis Skvonski lignji pripada rodu Neolentinus obitelji Gleofillovye. To je

Obični stanovnici u potrazi za gljivama više vole potragu za plemenitim bjelanjkama, lov na lisice ili se zadovoljavaju uobičajenim uljima. Iza kulisa često ostaju nerazumljive boje, neukusnog ukusa, nepoznate po izgledu zelenoplave. U svakoj enciklopediji gljivara upozoravaju na prikupljanje nepoznatih, češće neidentificiranih gljiva. Prepo

Rod Mlecnik uključuje veliki broj jestivih i dobrih, uvjetno jestivih gljiva s dobrim ukusnim karakteristikama. Jedna od njih je i Serushka. Opis, kakvoća hrane, vrijednost i metode pripreme ovog predstavnika kraljevstva gljiva mogu se naći u materijalu. Značajke Serushka Serushka se odnosi na rod Mlechnik, obitelj russula. Ov

Neke gljive koje se koriste u hrani imaju vrlo slične analoge, često nejestive ili čak otrovne. Lisaga prepoznata kao delicija, koja ima dvostruku, je govoruška naranča, koja je gotovo nerazdvojna čak ni blizu. Koja su svojstva lažne lisice i kako se koristi u hrani i lijekovima, razmotrena je u ovom članku. Gdje r

Kišni kabanice od gljiva rijetko se beru na "tihoj lovi". Zbog svog neobičnog oblika izazivaju zabrinutost. Zapravo, ovo je ukusan i zdrav proizvod, samo ga trebate sakupljati, znajući neke suptilnosti. Opis i karakteristike kariranih ili bisernih kabanica možete pronaći u nastavku. opis Šiljasta ili biserna kabanica (Lycoperdon Perlatum) ima oblik kruške, sužava se na bazu. Visina

Gljiva jetre (ili materinskog jezika) crvena je gljiva koja raste na hrastovima i kestenima. U obliku, nalikuje jeziku. Pri prženju miriše na meso. No, unatoč nedostatku ljepote, on ima određenu hranjivu vrijednost. U članku ćete pronaći informacije o tome kako izgleda, gdje raste i kako kuhati ovu gljivu. Biolo

Većina ljubitelja "tihog lova" radije skuplja samo najpoznatije i najvrjednije vrste jestivih gljiva, pa često prolaze pored russule. Ali jedan od najčešćih članova ove obitelji je gljiva Valui. Njegov botanički opis, korisna svojstva i štete, kao i značajke njegove upotrebe u kuhanju i medicini navedeni su u daljnjem članku. Opis glj

Svi su barem jednom otišli u šumu po gljive. Toliko su različiti, ali vjerojatno nema ljudi koji ne bi voljeli gljive. Baš je lijepo kad kući doneseš čitavu košaru šampinjona. Glavna stvar je ne zbuniti ovu divnu gljivu sa svojim otrovnim dvostrukim - blijedo grebe. Opasnost od blijedog plijena Blijedi toadstool je najpoznatija otrovna gljiva na svijetu. Sadrži

Tankonoga svinja (Paxillus zahvaća) je široko rasprostranjena gljiva pod raznim stablima. Izgleda poput crne dojke. Njegov šešir u mliječnoj fazi nalikuje svinjskoj svinji, otuda i naziv - svinja. Prije dvadesetak godina smatrana je uvjetno otrovnom, no sada je klasificirana kao potpuno otrovna gljiva. Viš

Tinder gljiva sumporna žuta odnosi se na gljive korisne za prehranu ljudi. Vrlo je popularan u gastronomiji, kuhanju i medicini. Voćno tijelo gljive tinder odlikuje originalan okus i ima prehrambena svojstva. Za drveće, ova vrsta se smatra kobnom. Parazitira na biljkama, uzimajući iz njih sve korisne tvari. Po

Gljive, koje se zovu pileće koprive, rastu u šumskim gustinama, vrlo su ukusne i zdrave. No, zbog njihove vanjske sličnosti s travama, ne mogu svi, pa čak i iskusni berači gljiva, prepoznati ovu vrstu. Opis pilećeg koprive ili kišobrana, kako ga uzgajati i kuhati kod kuće, pročitajte dalje. Opis gljiva Ova vrsta pripada obitelji Champignon, agarnog reda. Šešir m

U našim šumama možete upoznati ogroman broj različitih predstavnika kraljevstva gljiva, njegovih pojedinačnih obitelji. Među tim setom su jestivi, uvjetno jestivi, nejestivi, kao i otrovni primjerci. Jedan od njih, naime, voštani govornik, raspravljat će se u ovom članku. Botanički opis Gljiva iz roda govornika naziva se voštana zbog boje šešira: na bijeloj pozadini jasno se vide mrlje i mrlje nepravilno oblikovanog mesnasto-ružičaste boje, što daje izgled trljanja voskom. Kod mladih glj

Majke se po rođenju djeteta moraju odreći sebe na mnogo načina: u snu, u slobodno vrijeme i u hranu. Ali ponekad zaista poželim pojesti nešto ukusno i istodobno ne naškoditi ni sebi ni djetetu koje je majčino mlijeko. Gljive su proizvod koji se mora konzumirati s oprezom. Članak je posvećen je li moguće jesti šampinjone tijekom dojenja. Korisna s

Lisičarke su jedna od najvrjednijih vrsta jestivih gljiva. Imaju izvrstan okus i bogat kemijski sastav, a nikad nisu pod utjecajem crva. Od lisica se može pripremiti veliki broj jela, ali da bi se nakon sakupljanja sačuvali svi okusi i korisne kvalitete proizvoda, mora se čuvati u posebnim uvjetima. De

Rijetko se neko zapita je li moguće otrovati gljivama. Nažalost, to je moguće, pa čak i postoji ozbiljna prijetnja smrću. Čini se da najviše bezopasna i uobičajena u industrijskom uzgoju šampinjona može postati opasna po zdravlje. Kako pružiti prvu pomoć u slučaju trovanja i što poduzeti kako bi se spriječilo, dalje je u članku. Sprečavanje ot

Svaki berač gljiva zna da se ne mogu jesti sve biljke u šumi. Kako ne biste naštetili svom tijelu, vrijedno je unaprijed proučiti sve karakteristične osobine gljiva, kao i naučiti o sličnim parovima i moći ih razlikovati. Ova se preporuka odnosi i na popularne lisice, o kojima će biti govora u ovom članku. Biološki

Berba gljiva je fascinantna aktivnost, ali ne mogu svi početnici nabiranja gljiva razlikovati jestivo i otrovno voće. Među primjercima koji postavljaju pitanja nalazi se veslanje tigra, njegov detaljan opis i svojstva dati su kasnije u tekstu. Botanički opis Mladi tigar veslanje ima okrugli šešir s rubovima pritisnutim na nogu. Kako

Gljivice plijesni pojavljuju se ako su proizvodi tamo gdje ima puno vlage . Šampinjoni nisu izuzetak: mogu rasti i plijesni - prekrivaju se bijelim pahuljicama. U članku ćete naći odgovore na pitanje postaju li gljive nakon toga otrovne i što treba učiniti kako bi se izbjegle bolesti koje nastaju tijekom uzgoja i skladištenja gljiva. Boles

Champignon je od davnina jedna od najpopularnijih gljiva zbog svog izvrsnog ukusa i rasprostranjenosti u različitim dijelovima svijeta. Livadni šampinjoni (također poznati kao „male paprike“) dobro uspijevaju ne samo na otvorenim travnjacima ili u blizini farmi, već i kod kuće, samo u vrtu ili na zemlji. Od njih

Champignon je najčešća i najpopularnija gljiva koja se danas uzgaja širom svijeta. Zauzima 37, 2% ukupne proizvodnje gljiva. Kako uzgajati ovog predstavnika kraljevstva gljiva kod kuće, članak će reći. Micelij, ili micelij Champignon je klasificiran kao lamelarna gljiva istog roda iz obitelji Champignon. Danas

Mnogi vole jesti gljive. Oni su kiseli, prženi, pečeni, kuhani. Najčešće se u ruskim trgovinama nalaze šampinjoni. A postoji mišljenje da se oni mogu jesti i sirovi. Informacije o tome je li to istina možete pronaći u ovom članku. šampinjoni Šampinjoni su sveprisutni. U divljini raste na travnjacima, gnoju ili kompostnim hrpama. Mogu se na

Kako očistiti gljive kamenica - ovo se pitanje može ticati ne samo berača gljiva, već i domaćica koje su kupile gljive u trgovini. Doista, gljive kamenica imaju niz značajki, znajući koje možete lako preraditi i kuhati. Opis i mjesto susreta Ostrige su gljive jestive gljive, nadaleko poznate zbog masovne proizvodnje i izvrsnog ukusa. U divl